稻田养鱼技术.pptx

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1、一、稻田养鱼简介稻田养鱼简介：稻田养鱼是种植业与养殖业有机结合的一种生产模式，是发展生态农业、提高稻田综合效益的一项重要的技术措施。利用稻田水面养鱼，既可获得鱼产品，又可利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草，排泄粪肥，翻动泥土促进肥料分解，为水稻生长创造良好条件。第1页/共83页二、稻田养鱼的意义与作用二、稻田养鱼的意义与作用稻田养鱼系指利用稻田的浅水环境，辅以人为的措施，既种植水稻又养殖水产品，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫，以及其它物质和能源更加充分地被养殖的水生生物所利用，并通过所养殖的水生生物的生命活动，达到为稻田除草、除虫、疏土和增肥的目的,获得稻鱼互利双增收的理想效果。第2

2、页/共83页1 1、开辟了养鱼生产的新途径，可节省大量的、开辟了养鱼生产的新途径，可节省大量的资金。资金。发展稻田养鱼,既不需要占用现有的养殖水面，也不需要占地挖池。利用稻田，可以做到就地育种，就地放养，利于生产，方便群众。改变了过去良种靠外援，品种不对路，规格小质量差，价格不合理，长途运输成活率低的现象。同时，利用稻田养殖成鱼或其他水产品,还可以就近销售、繁荣市场、活跃农村经济，增加农民收入，变自然优势为商品优势和经济优势。第3页/共83页发展水产养殖，往往需要挖塘建池，不仅要占用土地,而且每开挖一亩池塘，一般需要建设资金上万元元。利用稻田养殖水产品，通常施工量较小，所耗人力及资金较少，而且

3、一家一户能自己施工，可以减少大量的资金投入。第4页/共83页2 2、充分利用各种物质与能量，提高资源利用、充分利用各种物质与能量，提高资源利用率。率。稻田内开展水产品的养殖需要配套一定的工程设施，比如开沟挖凼等，从而变稻田的平面生产为立体利用。形式上，由于开沟挖凼减少了水稻的有效种植面积，而实际上开挖的沟凼斜坡仍可植稻，再加其它条件的相应改善，水稻产量一般都相应有所增加。同时，由于稻田的立体利用，不仅可产出水稻，而且还可以生产出人们生活需要的高蛋白水产品,提高了土地资源的利用率。第5页/共83页另外，通常稻田内的杂草、昆虫、害虫等都是对水稻有害的生物资源,必须人工除去，否则会影响水稻的生长。而

4、这些资源，对于水产品来说，许多都是良好的饲料。开展稻田养殖，可使这部分资源得到充分利用，变废为宝。稻田单一种植水稻时，水只能是单一途径利用。而养殖水产品后，可得到双重利用。因为对于水生生物来说，水体只是基本的生活环境，并不消耗，因而能做到“借水还水”，相应提高了水资源的利用率。第6页/共83页3 3、改善水稻的生长条件，有利于促进水稻增、改善水稻的生长条件，有利于促进水稻增产产。在稻田里进行水产品的养殖，对水稻的生产有许多有利条件。首先表现在可以清除田间杂草。稻田除草问题，一直没有找到理想的解决办法。长期以来，主要靠人工拨除。近年来用化学除草剂的，都要耗费一定的人力物力，加大了生产成本，而且后

5、者还造成土壤的板结和谷粒与环境的污染。实践证明，稻田养殖水产品可以较彻底的消灭田中的杂草、浮游生物和落水害虫，变害为利，省去了人工除草的繁重劳动，而且有人工除草无法相比的除草经常性，更有化学除草剂不能比拟的无公害化，既节省费用又减少了对环境的污染。第7页/共83页经济效益和生态效益上丰收经济效应方面：（1）节约耕地：稻田养鱼是扩大再生产，综合利用稻田空间，进行立体开发。（2）节约肥料：鱼类，特别是草食性鱼类，在稻田中活动可起到保田造肥作用。亩产成鱼90千克的稻田，鱼排出的粪便相当于增加12.6千克纯氮（相当于27.4千克尿素）。（3）节约用工：；鱼的觅食活动可疏松泥土，改善土壤物理结构，可以免

6、耕；草食性鱼类以稻田杂草为食，不需要人工除草。第8页/共83页（4）节省农药：鱼能吞食水稻的害虫，还可吃掉多余的“稻脚叶”，可使稻田通风、透光性增强，增加溶氧，提高水稻的抗病虫害能力。据试验观察，不养鱼稻田中飞虱、稻叶蝉的发生率，比养鱼稻田高200%至300%。（5）增产粮食：稻田养鱼虽然因开挖沟占用少量面积（一般占稻田面积5%至10%），但由于在稻田内养鱼，使土壤肥力提高，杂草减少，沟使水稻产生边行优势，透光性增强，稻田水温升高，有利于水稻的分蘖，能使水稻产量增加5%至10%。（6）增产鲜鱼：稻田养鱼把池塘养鱼的高产技术和稻田的生态优势充分结合起来，使产量大大提高。亩单产一般能达到50至10

7、0千克，最高的可达500千克以上。（7）增加收入：一般的稻田养鱼每亩可综合增收100元左右。如果实施高产模式的“稻鱼工程”的养殖稻田，平均每亩可增收500元以上。稻田养殖名、特、优、新品种，每亩稻田增收超过千元。第9页/共83页生态效益方面：（1）增加有效蓄水：稻田养鱼，相应加高、加固了田埂，开挖沟渠大大增加了蓄水能力，有利于防洪抗旱。（2）除虫灭害防病：据调查，稻田养鱼后，田里对人类有害的病原生物大为减少。如血吸虫、丝虫、蚊子幼虫等基本绝迹。（3）促进生态环境优化：稻田养鱼后，水稻的病虫害明显下降，农药使用量大大减少，使稻田环境中和稻谷中的农药残毒有所减少，而且稻田中天敌蜘蛛、青蛙明显增加。

8、（4）鱼类的增肥保肥效果显著：据分析，水稻生长周期中所吸收的养分2/3来自土壤的自生肥力，只有1/3来自人工施肥。纵观稻田全局，水稻、杂草、光合细菌和浮游生物一类的生物都是依靠细胞内含的叶绿素，利用水、二氧化碳和养分，借助光合作用来组织自己的机体。这就是说，稻田的土壤和水体，除了供给水稻生长外，其他养分被同时存在于稻田生态系统中的其他生物所夺走。稻田养鱼后，首先消灭和抑制了杂草等因素，起到了保肥作用。第10页/共83页三、发展稻田养鱼的限制因素三、发展稻田养鱼的限制因素发展稻田养鱼的限制因素很多，很主观和客观两方面因素：1 1、水利条件、水利条件2 2、生产技术水平有待于进一步提高、生产技术水

9、平有待于进一步提高3 3、旧观念的束缚、旧观念的束缚4 4、管理问题、管理问题第11页/共83页1 1、水利条件、水利条件水源充足，灌排水方便的稻田是发展稻田养鱼的首要条件。我县由于地理原因，无大江大河，水源比较短缺，夏季易受洪涝灾害的袭击，给稻田养鱼带来意外的损失。第12页/共83页2 2、生产技术水平有待于进一步提高、生产技术水平有待于进一步提高我国稻田养鱼虽然历史悠久，但技术基础薄弱。近几年在稻田养鱼方面创造了许多新经验，产生了种养加立体生态农业模式，稻田养鱼技术已成为一项多部类，多学科相互交错的综合技术学科。但由于目前承包田零星分布、规模小，也客观上给采用先进科学技术进行稻田综合养鱼带

10、来了困难。第13页/共83页3 3、旧观念的束缚、旧观念的束缚目前我国虽有2020多个省、区、市开展了稻田养鱼，但真正大面积发展并形成一定产量的省、区并不多，一些水田大省稻田养鱼生产发展还很缓慢，从全国来看，稻田养鱼生产发展还不平衡。其主要原因就是一些地区对发展稻田养鱼的作用和意义认识不够，存在两种错误想法：一种认为稻田养鱼时开挖沟凼，要影响粮食生产，不宜大力提倡。另一种观点认为稻田养鱼是小打小闹，费力气又形不成产量，发展稻田养鱼意义不大。同时，稻田养鱼老区长期受传统养殖技术的束缚，接受和掌握新技术也要有一个过程。第14页/共83页4 4、管理问题、管理问题稻田养鱼水浅鱼多，有的地区偷鱼、毒鱼

11、现象时有发生，渔政管理比较困难，给稻田养鱼业主增加了无形的压力，挫伤了大家的生产的积极性，也制约了稻田养鱼生产的发展。第15页/共83页四、稻田养鱼的科学依据稻田是极其典型的人工生态环境，要进行立体开发利用，变稻田单一的种植功能为种植养殖多项功能，使水生植物水生动物相互促进，有效地利用共生系统中的积极因素，促使物质就地循环，引导能量朝人类需要的方向流动。第16页/共83页、稻田生态系统、稻田生态系统生物与环境密切相联，组成复杂功能的生物系统，即为生态系统。稻田即为一个比较小型的人工生态系统，主要由非生物因子和生物因子两大部分组成，并通过能量流动和物质循环把二者联成一个统一的整体。稻田的非生物因

12、子包括：水、土壤、光、水温、PHPH值、二氧化碳、溶氧、以及氮、磷、钾等无机盐类。第17页/共83页稻田生物种类有多种，但根据其取得营养和能量的方式以及在能量流通和物质循环中所发挥的作用，生物因子可划分为三大类：生产者、消费者和分解者。第18页/共83页稻田生态系统中的生产者，消费者和分解者组成比较复杂，它们各处在不同的环节，各具自已的机能，发挥不同的作用。但是，各成分间又不都是独立存在的，是互相联系、互相影响、互相依托的关系，通过复杂的营养关系结合为一个整体，使物质循环、能量转化正常地进行，使稻田生态系统处于协调的动平衡的理想状态之中。这种动态平衡可以在一定范围内进行有效的干预，保证生产正常

13、进行。第19页/共83页、稻田生态系统中的物质循环和能量流动、稻田生态系统中的物质循环和能量流动稻田养鱼生产和其它许多生物生产一样，都是围绕着物质和能量的转化与循环来进行的。通过人工引入方式，在稻田生态系统中养鱼、虾、蟹、蛙、螺、蚌、禽畜等，种稻、藕、笋等，还在田埂及田边地上植豆、菜、果树和桑树等。由于稻田生产力是有限的，因而要高产稳产，增加产出，就必须先要投入。向稻田中补充的外源物质，除了太阳能外，主要有饲料和肥料两大类。第20页/共83页以绿色植物为主体的初级生产者，主要有水稻，它大量吸收日光能、二氧化碳、水和各种无机营养成分，通过光合作用制造有机物，形成水稻种子和稻草，提供给人类。除此之

14、外，利用田边鱼凼四周及水稻厢沟优势，发挥水稻与高笋在时间差方面的有利条件，将光能和化学能转变成供人们需要的笋，收笋后，茎叶还可以肥田。稻田种藕同样可为人们提供鲜藕食品。第21页/共83页在水稻大量合成直接供人们利用的有机物质的同时，稻田里的萍类、杂草、浮游植物和光合细菌也进行着与水稻、高笋、莲藕大体相似的能量转化过程，但它们并不直接为人类提供有益的产品，相反,它们还和水稻等争夺肥料、地面、空间和阳光，有些杂草还是水稻病虫害的中间宿主。但它们同样起着固定和贮存太阳光能的作用，是稻田的初级生产者。第22页/共83页在稻田中引入特种水产品，特别是作为初级消费者的杂食性和草食性水产品，它们可以大量取食

15、杂草，不仅将稻田中生长的杂草转化为人们需要的高蛋白食品，而且还解决了农民除草的烦恼，截住了能量的外溢。全国稻田杂草已知的有100100余种，这些杂草绝大多数是草食性和杂食性水生动物的喜食饲料。第23页/共83页如稻田中放养的草食性水生动物除去90%90%的杂草，并且70%70%以上变为粪便还田，则每亩可保住相当于8 81212公斤尿素的氮素免遭损失。以每公斤尿素增产3 35 5公斤稻谷计,则每亩稻田就可增产稻谷7 712%,12%,如杂草按1:801:80的饵料系数计算,每亩田一年还可产出10104040公斤的水产品。所以,稻田养鱼后,可减少杂草与水稻争肥,使肥料有效地促进水稻增产。第24页/

16、共83页稻田中大量的浮游植物和部分细菌也是初级生产者，其生物量到底有多大，还不十分清楚。据调查表明，在七个月内，稻田浮游植物总生物量每亩至少在360360公斤以上。有机碎屑所含生物量也相当可观。它们可以直接或间接地转为水产品蛋白质。因此稻田引入滤食性水生动物，可大量滤食水中的浮游植物和有机碎屑，减少因排水而造成能量浪费，有效地阻止稻田中物质和能量的外溢。第25页/共83页杂食性的水生动物有稻田“清洁工”的美称。鲤、鲫不仅摄食植物种子、嫩叶、草鱼吃剩的残饵，还摄食藻类、甲壳动物、水生昆虫、孑孓、摇蚊幼虫等，螺、蚬及部分水稻害虫也是鲤鱼的好饵料。幼虾以取食浮游生物为主，成虾则以水生植物及鱼、贝类的

17、尸体为食，也捕食底栖小型无脊椎动物。河蟹也是杂食性动物，但偏爱鱼、虾、螺、蚌、昆虫等动物性食物，尤其对腐臭的动物尸体特别感兴趣，有时也觅食谷物及其它水生或陆生植物。另外，螺、蚌能较好地利用有机碎屑，浮游生物等饵料。第26页/共83页由此可见，稻田引入杂食性水生动物，并适当搭养虾、蟹或螺、蚌，可以更高效地利用稻田里的各种残余物质，最大限度地做到物质就地循环，使能量少损失或不损失，这正是现代生态农业的要求所在。总之，稻田这个生态系统，通过人类的劳动，经过对太阳能的积蓄，生物能的转化，生产出社会所需的水稻及水产品。同时，又通过生物本身的活动，创造了自然，以整体协调、循环再生的方式，创造了一个人类和生

18、物需要的优美环境。第27页/共83页五、稻田养鱼的模式不同品种的经济动植物共同生活和利用同一个水体环境形成共生关系。任何生物共生结构原则有两条：能找到新的利用空间，开辟新的生态环境。品种之间有共生基础，饲料、肥料无矛盾，相互有利互相促进。稻鱼共生体系就是遵循了这两条原则，较好地发挥了稻田的生态效益、经济效益和社会效益。第28页/共83页、稻鱼结合模式、稻鱼结合模式这是中国传统的稻田养鱼模式，即在稻田里既种稻又养鱼。一般稻谷亩产可达10001000斤以上，鱼一般亩产可达6060公斤，高的可达100100150150公斤。稻田养革胡子鲶一般亩产可达500500公斤以上。就总的情况看，稻田养鱼后，一

19、般可使水稻增产8 81515，水稻可少施肥料。第29页/共83页2 2、稻蟹结合模式、稻蟹结合模式目前，全国许多地方利用稻田养殖河蟹。稻田养蟹与养鱼一样，可使水稻少施肥料，节约耕田用工，增加稻谷产量。一般有培育蟹种和饲养商品蟹两种利用方式，具有投资较少，管理方便，经济效益高等优点。培育蟹种一般亩产5050公斤，商品蟹亩产可达100100公斤，另外，还可把适合的鱼类混养进去，可进一步提高经济效益。第30页/共83页3 3、稻鳖结合模式、稻鳖结合模式每亩放幼鳖100100200200只，规格150150200200克/只,年底可达400400克以上,成活率在90%90%以上,经济效益显著。当然,如

20、果适当引入泥鳅等可快速繁殖生长的鱼类,也有利于鳖的摄食生长。如果需要，在稻田工程设施方面略作改进，稻田完全适合于培育产卵亲鳖或稚鳖，同样会获利甚丰。第31页/共83页六、稻田养鱼的技术措施养鱼稻田的选择养鱼稻田的选择养鱼稻田的田间工程养鱼稻田的田间工程苗种放养苗种放养保持水深保持水深晒田晒田施肥施肥农药施用农药施用防治鱼病防治鱼病投饵投饵巡查巡查起捕起捕第32页/共83页1、养鱼稻田的选择养鱼稻田的选择要选择水源充足、注排水方便、水质无污染、土质保水力强，不受干旱和洪水威胁的稻田。插秧田和抛秧田适合养鱼。直播田和散播田田间工程标准高、质量好也可以养鱼，但不宜做高产田。第33页/共83页2、养鱼

21、稻田的田间工程养鱼稻田的田间工程田埂的标准：田埂高度3050cm。如果当地易受涝灾，外田埂规格还应适当加大，并在外埂上留一个溢洪口，口宽1m，口埂高20cm。田埂必须坚固整实，防止漏水、坍塌、逃鱼。进出水口的设置：进出水口应对角设置。根据单个田块面积大小以3060cm宽为宜。第34页/共83页拦鱼栅的设置：进出水口和溢洪口要设拦鱼栅。拦鱼栅用木制、条编，铁筛网或网片可以。拦鱼栅的孔隙或网眼的大小，要根据所放养鱼种或夏花的规格来确定，必须保证不阻水和不跑鱼，拦鱼栅的高度和宽度要大出进出水口和溢洪口15cm为宜。安置时，要把拦鱼栅的两边及下端插入泥土中整实。拦鱼栅设两层为好。第35页/共83页挖鱼

22、沟、鱼溜鱼沟以深30cm，宽50cm为宜。鱼沟的形状，应根据田块的面积、形状而定，一般可挖口字形、日字形或田字形。鱼沟的四边要靠近田埂，挖出的泥土可直接修筑田埂，沟的位置应距田埂底部55100cm，在田块中间挖鱼沟时，要把泥土散扬在田内，并及时整平。鱼沟要联通进、出水口和鱼溜。鱼溜应设在鱼沟交叉处（便于鱼在整块田中活动）、进水口（作为投饵地方最好）、出水口（便于放水捕鱼），深80-100cm，长、宽各24m。鱼沟、鱼溜最好设在稻田的一侧，水深要达到11.5m，明水面的面积要占整个田块面积的5%以上。挖鱼沟、鱼溜的时间，最好在水整地后插秧前进行。如插秧后进行，则可将秧描移栽密植在鱼沟、鱼溜边。第

23、36页/共83页第37页/共83页第38页/共83页第39页/共83页修建永久性鱼窝：其优点是：(1)有利于解决种稻要浅水、养鱼要深水的矛盾。(2)有利于鱼类饲养管理，并为鱼类提供避害的场所。(3)有利于常年养鱼，亦可在鱼窝中进行鲤、鲫等繁殖。(4)便于鱼类集中起捕和暂养。第40页/共83页第41页/共83页3、苗种放养苗种放养放养时间：养鱼稻田应早放水、早整地、早插秧、早放苗种。在插秧后35d，即水插秧苗开始返青时放鱼即可。亩产鱼60kg的在整地同时就应往鱼溜内注水放鱼。第42页/共83页放养品种放养的品种主要是鲤、草鱼，有条件的地方可试养鲶鱼（必须是已经转食的苗种）、泥鳅等新品种。鱼种不足

24、地区可以放养鲫鱼。放养的品种比例，要根据具体情况确定。稻田草荒不严重，又不能及时投草的地块，以养鲤鱼为主，搭配10%的草鱼。如果地块草荒，可适当增加草鱼比例，但最多不能超过30%。亩产鱼60kg有明水面的，可以搭配少量鲢鳙鱼，一般控制在5%以内。要选择体质健壮、无病、无伤的苗种。第43页/共83页放养规格、密度放养规格、密度必须要根据养鱼稻田的田间工程的条件养鱼稻田的田间工程的条件(主要指养鱼水体的大小主要指养鱼水体的大小)、后续投入的多少（主要指投不投饵料，一般情况下，每后续投入的多少（主要指投不投饵料，一般情况下，每亩稻田的自然鱼产量不超过稻田的自然鱼产量不超过25kg，其余净产量需靠投喂

25、饲料来转化，一斤半优质饲料可长一斤鱼 ）来确定）来确定第44页/共83页生产生产品种品种生产方式生产方式产鱼指标产鱼指标(kg/(kg/亩亩)成鱼或鱼种成鱼或鱼种规格规格（g g）放养规格放养规格（g/g/尾）尾）成活率成活率%放放 养养 量（尾量（尾/亩）亩）鲤鱼鲤鱼不投饵不投饵252525025050509090110110投饵投饵125125250250505090905505502502502502505050909011001100土鲇鱼土鲇鱼不投饵不投饵252550502.52.5505010001000投饵投饵12512550502.52.55050500050002502505

26、0502.52.550501000010000第45页/共83页4、保持水深保持水深要根据水稻在不同生长阶段的特点，进行调节水深，在不影响水稻生长的情况下，水越深越好。水稻生长初期，浅水能促使秧苗扎根、返青、发根和分蘖，水深以68cm为宜；中期正值水稻孕穗期，需要大量水份，水可加深到1518cm；晚期水稻抽穗灌浆成熟，要经常调整水位，但一般应保持水深12cm左右。养鱼早期鱼小，田水不必过深，可以浅灌，后期鱼大，鱼的游动强度加大，食量也增加，水需要较深，才能适于鱼类生活。亩产鱼100kg的鱼溜水深应保待在11.5m。要灌水得当，才能有利稻鱼生长，促进稻鱼双丰收。第46页/共83页5、晒田晒田插秧

27、或抛晒的养鱼稻田一般不用晒田，因为水稻芽期和立针期都已在苗床度过，分蘖末期可以用提高水位控制无效分蘖，不用晒田。直播田和散播田或因为治病、灭草、除虫等其他因素必须晒田时，要把水缓缓放出，使鱼归入鱼沟鱼溜内，晒田后要及时灌水，确保鱼类安全。第47页/共83页6、施肥施肥养鱼稻田最好重施长效基肥，如尿素、二铵或农家肥，不仅对鱼无害，而且有利于鱼类生长。水稻苗期施化肥追肥时，要少施勤施，水深要保持在68cm。但养鱼稻田不能使用氨水和碳酸氢铵(简称碳铵)，因为氨水和碳铵挥发性和腐蚀性都比较强，对生物有强烈的刺激作用。一般认为，养鱼种的稻田，大苗栽培的基肥要占总肥量的80以上，其中有机肥料要达到75以上

28、，有的地方采用一次施肥法，即有机肥与化肥混合或分别在耕地前和耙地前施下去，形成一种全层施肥法，值得各地推广应用。第48页/共83页7、农药施用农药施用水稻常见的病害水稻常见病害有纹枯病、稻瘟病、褐条病、条纹叶枯病、稻曲病、白叶枯病等。水稻纹枯病是大面积常发病害。一般群体偏大、田间湿度高是导致纹枯病产生的主要原因之一。产生纹枯病的稻株，由于破坏了叶片和茎部正常制造和输送养分的功能，常使叶片发黄枯死，茎部折断倒伏，从而影响灌浆结实，导致千粒重下降，瘪谷率增加。发病重的稻株，穗抽不出，死在孕苞里，对产量影响很大，一般减产1-2成，严重的减产5成以上。第49页/共83页稻瘟病从水稻苗期到穗期均可能产生

29、，因而有苗稻瘟、叶稻瘟、穗颈稻瘟、节稻瘟和谷粒稻瘟等多种名称，其中以苗、叶和穗颈稻瘟对水稻危害性最大，一般损失4成左右，轻的减产1-2成，严重的颗粒无收。水稻受白叶枯病危害后，稻叶破坏，不能正常灌浆，不实粒增加，米质疏松易碎，千粒重显著下降。发病严重的田块，全田叶片枯死，减产35成，一般发病田块要减产12成。水稻褐条病一般多在水稻的分蘖末期开始发病，蔓延迅速。土壤瘠薄，肥料不足、长期深灌、过早脱水、稻体生长不良的，褐条病发生危害重，一般发病田块减产0.51成。第50页/共83页水稻常见的虫害 水稻虫害主要有螟虫(三化螟、二化螟、大螟)、稻纵卷叶螟、稻蓟马、稻叶蝉，稻飞虱常年发生。螟虫的幼虫危害

30、水稻造成枯心、枯鞘和白穗。稻纵卷叶螟以幼虫食害水稻叶肉，造成穗小、不实粒增加、千粒重降低，严重时，田间白叶边片。一般减产2-3成。稻蓟马以成虫、若虫危害水稻，稻叶挫伤，叶绿素破坏，叶色变黄，甚至叶尖枯焦。被害的谷粒，造成空壳。第51页/共83页水稻病虫防治(1)综合防治。养鱼的稻田要尽量少用或不用化学农药防病治虫，尤其是剧毒农药更不能应用，如敌枯双、苏农6401、稻脚青、1605、666混合粉、苏化203、甲六粉、敌六粉、223乳剂等，从种子处理、育秧就要培育无病壮秧、作物合理轮作布局、提高栽培技术等综合措施，一方面造成不利于病虫发生的环境条件，同时增加稻体抗性，以消灭或减轻病虫危害。另外，利

31、用鱼种治虫，也是一个很好的方法。在稻飞虱大量产生时，用竹竿、绳索等工具将稻株上的飞虱打入水面供鱼摄食。也可将田间水位短期升高，缩短稻株上稻飞虱与水面的距离，使浮到水面的小鱼能跳跃捕食，从而减轻稻飞虱的危害。(2)药剂防治。在养鱼的稻田里防治水稻病虫害的化学农药主要有：多菌灵、井冈霉素、杀虫脒、杀虫双、叶蝉病、稻瘟净、叶枯净、春雷霉素等。药剂浓度、防治对象以及方法见表。第52页/共83页施药方法和注意事项施药前要理清鱼沟、鱼函，加高稻田水位710厘米，或者在用药时边进水边出水，以减少稻田水中的农药浓度。粉剂农药宜在早晨稻禾沾有露水时施用；水剂、乳剂农药宜在晴天露水干后或傍晚喷药，要尽量喷在稻禾上

32、。这样既可提高防治效果又减少了农药落入水中，可减轻对鱼类的毒害。另外，要注意在下雨或雷阵雨前不要施喷农药，以防止农药被雨水打落田水中，严重时可致鱼死亡。第53页/共83页病害名称病害名称农药名称农药名称防治方法防治方法注意事项注意事项稻瘟病稻瘟病稻瘟净稻瘟净1 1、40%40%稻瘟净乳剂（稻瘟净乳剂（600600倍液）喷雾，隔倍液）喷雾，隔7-7-1010天一次天一次喷雾：秧田期每亩喷药喷雾：秧田期每亩喷药40-40-5050公斤，大田期公斤，大田期75-9075-90公斤，叶稻瘟严重时，公斤，叶稻瘟严重时，先摘叶，后用药，适先摘叶，后用药，适当增加打药次数当增加打药次数春雷霉素春雷霉素2 2

33、、春雷霉素春雷霉素4040个单位喷雾个单位喷雾多菌灵多菌灵3 3、25%25%多菌灵多菌灵500500倍液喷雾倍液喷雾4 4、用、用0.1%0.1%的的“401401”药剂浸种药剂浸种4848小时小时纹枯病纹枯病井冈霉素井冈霉素1 1、1%1%井冈霉素每亩井冈霉素每亩0.50.5公斤兑水公斤兑水100100公斤喷雾公斤喷雾,或每亩或每亩0.50.5公斤兑水公斤兑水400-500400-500公斤泼浇公斤泼浇多菌灵多菌灵2 2、25%25%多菌灵每亩多菌灵每亩0.20.2公斤兑水公斤兑水100100公斤喷雾公斤喷雾,或每亩或每亩0.250.25公斤兑水公斤兑水400-500400-500公斤泼浇

34、公斤泼浇,或每亩或每亩0.250.25公斤公斤加土加土2525公斤撒毒土公斤撒毒土褐条病褐条病多菌灵多菌灵1 1、每亩每次用、每亩每次用25%25%多菌灵多菌灵0.20.2公斤兑水公斤兑水7575公斤喷雾公斤喷雾药剂防治的适期是水稻破药剂防治的适期是水稻破口至齐穗期口至齐穗期,用药一次用药一次即可即可,重病区用二次重病区用二次2 2、每亩用、每亩用25%25%多菌灵可湿性粉剂多菌灵可湿性粉剂0.3-0.40.3-0.4公斤公斤,兑水兑水500500公斤泼浇公斤泼浇3 3、每亩用、每亩用25%25%多菌灵多菌灵0.3-0.40.3-0.4公斤拌土公斤拌土2525公斤手撒公斤手撒白叶枯病白叶枯病叶

35、枯净叶枯净1 1、用、用“401401”或或“402402”浸种，或浸种，或1%1%的石灰水浸种的石灰水浸种2-32-3天天1 1、秧田期喷、秧田期喷2-32-3次次2 2、秧田期每亩用叶枯净、秧田期每亩用叶枯净0.3-0.50.3-0.5公斤公斤(10%(10%可湿性粉剂可湿性粉剂)配成配成500-1000500-1000倍液倍液,大田期用浓度大田期用浓度500500倍液喷倍液喷1-21-2次次2 2、发现病株，立即封锁、发现病株，立即封锁3 3、严禁稻田串灌，漫灌、严禁稻田串灌，漫灌第54页/共83页虫害名称虫害名称农药名称农药名称防治方法防治方法注意事项注意事项螟虫螟虫杀虫双杀虫双1 1

36、、每亩每次、每亩每次100100克杀虫双，加水克杀虫双，加水300-400300-400公斤泼浇公斤泼浇(1)(1)用药前田间应灌水用药前田间应灌水,保持保持1 1寸左右的寸左右的水层水层3-43-4天天杀虫脒杀虫脒2 2、每亩每次、每亩每次200-250200-250克杀虫脒，加克杀虫脒，加水水400400公斤泼浇公斤泼浇(2)(2)喷粉前一定要先分喷粉前一定要先分开稻路开稻路稻纵卷叶虫稻纵卷叶虫杀虫脒杀虫脒用用25%25%杀虫脒，每亩杀虫脒，每亩150-200150-200克兑水克兑水7575公斤喷雾公斤喷雾(3)(3)泼浇一定要泼足水泼浇一定要泼足水量量稻飞虱稻飞虱叶蝉散叶蝉散3%3%叶

37、蝉散粉剂，每亩每次叶蝉散粉剂，每亩每次1.5-21.5-2公公斤喷粉斤喷粉(4)(4)掌握好治虫适期掌握好治虫适期第55页/共83页8、防治鱼病防治鱼病稻田养鱼的鱼病防治应以预防为主。在鱼种放养时，必须用5%食盐水浸洗35min，以防发生鱼病。第56页/共83页饲养期发生严重鱼病时，可缓缓排水，将鱼逐渐赶到鱼沟鱼溜内，待鱼沟内的水位同田面相平时，停止排水。根据病情对症施药，细菌性疾病如肠炎、烂鳃、赤皮瘟等病，按联通的鱼沟鱼溜水量计算，每1m3水1g漂白粉用量，化成溶液全沟泼洒。属于寄生虫引起的疾病可施晶体敌百虫（90%），每1m3水0.500.7g，化成溶液全沟泼洒；鲤鱼锚头鳋病严重时，施敌百

38、虫，同时，可投喂少量的酒糟。施药23d后，将稻田灌到原有水位。第57页/共83页9、投饵饲料：最好使用渔用配合饲料，质量应符合NY5072的规定。也可使用米糠、麦麸、豆渣、酒糟、青草、浮萍等，应清洁卫生、未受污染。日投饲量：配合饲料按鱼总体重的25，青饲料按草食性鱼类总体重的1040投喂。投饲方法：坚持定时、定位、定质、定量的“四定“原则。每天定时投喂两次。投喂地点最好选择在进水口的鱼溜内，并在投饵时冲点干净水或增点氧,有利于鱼类吃食和消化。土鲇鱼适宜投喂膨化浮性颗粒饲料。第58页/共83页10、加强巡查加强巡查防止逃鱼：下大雨时，要防止洪水浸埂或冲毁拦鱼设备。平时要经常检查田埂，注意维护和修

39、整注水口和溢洪口的拦鱼设备，如有堵塞和损坏，要及时疏通和维修。防止干水死鱼：晒田或田间水量较少时，要经常检查鱼沟，保证畅通无阻。第59页/共83页11、起捕起捕秋季稻田放水时开始捕捞。首先将鱼沟清理疏通，然后再缓缓放水使鱼逐渐集中在鱼溜内，用抄网将鱼涝出。也可以采用在排水口安淌箱的方法将鱼捕出。如果起捕的是鱼种，应尽快运往越冬池，入池前要先放入网箱，缓出鳃内污泥和剔除病鱼，然后用5%的食盐水消毒。在起运输过程中要精心操作，用手抓鱼时戴线手套，以免使鱼受伤或粘液、鳞片脱落，影响越冬成活率。鱼种入越冬池后要投饵进行后期饲养。第60页/共83页七、稻田养鳖鳖不仅是一种名贵食品，而且还具有很高的药用价

40、值。随着人们对鳖需求量的日益增加，人工养鳖发展较快。但是稻田养鳖却是近年才兴起的一种养殖方法。鳖的经济价值比普通养殖鱼类较高，稻田养鳖经济效益非常可观。第61页/共83页稻田养鳖，由于鳖的生活环境宽畅，活动、摄食、晒背范围大，所以生长发育快、增重率高。稻田养鳖，稻鳖共生，鳖可为稻田疏松土壤和捕捉害虫，同时，稻田养鳖，还有利于降低生产成本，提高经济效益。稻田养鳖，由于放养的密度低，鳖的生长生活环境接近自然状态，所以生产的品质好，属于生态或放生态产品，被市场认可。第62页/共83页1、稻田选择 养鳖稻田应选择便于看护，如房前屋后离住处较近的田块。同时，应用的地势要低洼，水源条件好，水流通畅，排灌方

41、便。第63页/共83页2、防逃设施 鳖有用四肢掘穴和攀登的特性，防逃设施的建设是稻田养鳖的重要环节。应在选好的稻田周围用砖块、水泥板、木板等材料建造高出地面50厘米的围墙，顶部压沿内伸15厘米，围墙和压沿内壁应涂抹光滑。并搞好进、排水口防逃设施。第64页/共83页3、开好鳖沟 应在稻田内开鳖沟。也可用田边的条沟代替，鳖沟是投喂饲料和鳖冬眠的场所。一般鳖沟上宽3米，底宽、深1.5米，长度根据稻田面积确定，一般占稻田总面积的20。在田中央建沙滩，以供亲鳖产卵繁殖和晒背所用，一般为南北向，长5米，顶宽1米，高出正常水位0.8米。第65页/共83页4、鳖苗投入 稻田养鳖要根据条件合理放养，掌握好放养密

42、度。过稀浪费水面，过密影响鳖的生长发育。根据经验，一般情况，放养2龄以上的鳖种，每亩300600只为宜。如果准备繁殖仔鳖，则每亩可加放5060只6龄亲鳖，雌雄比例为2：1或3：2。养鳖的稻田一般应放养少量大规格鲢鱼，以净化水质。第66页/共83页5、饲养方法 鳖是偏动物性饲料的杂食性动物，喜食动物性饲料及动物尸体。幼鳖多食水生昆虫、蝌蚪、小鱼、小虾、水蚯蚓等。成鳖主食螺类、小鱼、动物尸体及其内脏，也食大豆、玉米等植物性饲料。如果有条件，最好投喂部分人工配合饲料。投喂时，要做到四定，即定时、定位、定质、定量。第67页/共83页6、水质管理 水质和水温对鳖的生长发育影响很大，要注意观察水色，分析水

43、质，经常加注新水，适当控制水位，一般水深应掌握在1520厘米之间。还要调节水温，高温季节，在不影响水稻生长的情况下，可适当加深稻田水位。同时，为防止中毒，养鳖稻田一般不用农药治虫。第68页/共83页八、稻田养虾小龙虾学名克氏原鳌虾，也叫红螯虾或淡水小龙虾。小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品。另外，小龙虾可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。第69页/共83页第70页/共83页养殖优点高产：每亩产量可达150公斤。省里：虾吃掉稻田中的野草及其他水生生物，节省劳动力。省钱：虾在稻田中行动，觅食，不仅能

44、帮助稻田松土、活水、通气、增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。省去部分肥料钱及农药钱。第71页/共83页虾种的选择不要买野生龙虾苗：成活率低要买养殖池中的虾苗：成活率高严把质量关：体色纯正，体表干净，体质健壮，附肢齐全，个体丰满度好，规格整齐，稚虾规格在0.8cm以上，虾种3cm左右。把握要点、科学放养：宜选在晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光直射。水的温差应不超过2。第72页/共83页移栽水草可适当移栽水草小龙虾生性凶猛，有较强的占地习性，在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时，自残现象极为严重。则终止水草既可为小龙虾提供隐蔽物，又可增加其生存空间，减少互相残杀。

45、同时水草还可作为小龙虾的食物，减低人工饲料的消耗，节省养殖成本。第73页/共83页防护措施一、防逃：在田埂上做围网防逃。二、栽草：在放虾苗前，回形沟里种植伊乐藻和黄丝草，还有其他水草，水草覆盖面积50%左右。三、水位控制：种虾投放后，稻田平台水深30cm左右，冬季为60cm以上，春季为50cm左右。第74页/共83页投饵需定时、定量、定位、定质。早期：每天分上、下午各投喂一次后期：傍晚6点多投喂饵料品种：小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、配喂玉米、小麦。还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水浮萍等。投喂量：日投喂量为虾体重的3%-5%。勤查虾吃食情况，饵料在2-3小时内被吃完，应适当

46、增加饵量，第二天还有剩余，则应减少。第75页/共83页清除敌害稻田养虾敌害多如：水蜈蚣、蛇、水鸟、水老鼠等。故需加强田间管理，并及时驱捕敌害。虾放养期间，禁止家养鸭子下田沟。第76页/共83页捕捞可经常捕捞，捕大留小工具：地笼网、虾弄等方法：将工具在夜间置于田沟内，次日清晨取虾。注意事项：捕捞要注意气候的变化，天气闷热时不要捕捞，此时天气缺氧，龙虾在笼中会死亡，捕捞要多放地笼，勤收地笼，减少龙虾在地笼的时间，确保龙虾的鲜活度。第77页/共83页捕捞小龙虾生长速度较快，池塘饲养小龙虾，经过2-3个月的饲养，成虾规格达到30克以上时，即可捕捞上市。4-5月放养的幼虾，6月底7月初即可开始捕捞，8月

47、底集中捕捞，9月份全部捕捞完毕。小龙虾捕捞的方法很多，可用虾笼、地笼网、手抄网等工具捕捉，也可用钓竿钓捕或用拉网拉捕，最后再干池捕捉。第78页/共83页捕捞需要注意的是小龙虾在捕捞前，稻田的防病治病要慎用药物，否则影响小龙虾回捕率，药物的残留也会影响商品虾的质量，导致市场销售障碍，影响养殖效益。长期捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的一项重要措施。第79页/共83页农药的施用小龙虾对许多农药都很敏感，稻田养虾的原则是能不用药是坚决不用，需要用药时则选用高效低毒的农药及生物制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，应并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷入水中，而且最好分区用药。水稻施用药物，应避免使用含菊酯类的杀虫剂，以免对小龙虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶干燥，吸附大部分药液。第80页/共83页提高龙虾产量方法1、合理的养殖密度2、放养规格应基本一致3、正确地投饵4、及时改良水质5、增加隐蔽物第81页/共83页谢谢大家！谢谢大家！第82页/共83页感谢您的观看！第83页/共83页