物质的比热精.ppt

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1、物质的比热第1页，本讲稿共37页夏日的太阳火辣辣的，夏日的太阳火辣辣的，走在走在沙滩上沙滩上和和海水中海水中有什么不同的感觉吗？有什么不同的感觉吗？第2页，本讲稿共37页中午中午同一时刻，为什么海水和沙子的温度不一样？同一时刻，为什么海水和沙子的温度不一样？海水很凉沙子很烫傍晚傍晚沙子变凉了海水很暖和第3页，本讲稿共37页1.1.分别测出热水和冷水温度。分别测出热水和冷水温度。2.2.将小烧杯放到大烧杯内，过将小烧杯放到大烧杯内，过1 1分钟，分别测出两个烧杯中的水分钟，分别测出两个烧杯中的水温。温。3.3.再过再过1 1分钟，再次分别测出两分钟，再次分别测出两个烧杯中的水温。个烧杯中的水温。

2、如图如图4-32所示，小烧杯里装着所示，小烧杯里装着40克热水，大克热水，大烧杯里装着烧杯里装着100克冷水。克冷水。第4页，本讲稿共37页1 1、温度不同的两个物体之间、温度不同的两个物体之间发生热传递时发生热传递时，热会从热会从温度高的物体传向温度低的物体温度高的物体传向温度低的物体。时间（分）时间（分）012小烧杯里的水温（小烧杯里的水温（）大烧杯里的水温（大烧杯里的水温（）高温物体因为放热，温度降低；高温物体因为放热，温度降低；低温物体因为吸热，温度升高。低温物体因为吸热，温度升高。1、两杯水之间有没有热的传递，从哪里看出来？、两杯水之间有没有热的传递，从哪里看出来？2、在热传递中哪杯

3、水放热，哪杯水吸热，为什么？、在热传递中哪杯水放热，哪杯水吸热，为什么？热传递的条件：热传递的条件：物体间存在物体间存在温度差温度差第5页，本讲稿共37页2.2.物体物体吸收吸收或或放出热放出热的多少叫做的多少叫做热量热量，用用符号符号Q 表示。表示。热量的热量的单位单位为为焦耳焦耳，简称，简称焦，符号为焦，符号为J。焦耳是一个比较小的热量焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是单位，更大的热量单位是千焦，符号为千焦，符号为kJ。英国科学家焦耳英国科学家焦耳（James Prescott Joule）影响物体影响物体吸收吸收或或放出热量的多少放出热量的多少因素。因素。第6页，本讲稿共37页

4、生活中的经验：生活中的经验：1.把一壶把一壶20 水加热到水加热到50和加热到和加热到100100，哪次吸热多？，哪次吸热多？把一壶把一壶20加热到加热到100 比加热比加热到到50需要的热量多需要的热量多热量是对应于热传递的过程而言的，热量是对应于热传递的过程而言的，没有热传递的发没有热传递的发生，就无所谓热量生，就无所谓热量。100100克克 10 10010 100克克 30 30 甲甲乙乙乙杯中的水所含的热量乙杯中的水所含的热量较多，对吗？较多，对吗？如果让它们的温度升高如果让它们的温度升高到到50 50，哪杯水吸收的，哪杯水吸收的热量较多？热量较多？第7页，本讲稿共37页等质量的同种

5、物质等质量的同种物质，吸收热量的多少跟温度升高的多，吸收热量的多少跟温度升高的多少有关。少有关。温度升高越多，吸收的热量越多温度升高越多，吸收的热量越多。反之，温。反之，温度降低越多，放出的热量越多度降低越多，放出的热量越多热量是对应于热传递的过程而言的，热量是对应于热传递的过程而言的，没有热传递的发生，没有热传递的发生，就无所谓热量就无所谓热量。100100克克 10 10010 100克克 30 30 甲甲乙乙乙杯中的水所含的热量乙杯中的水所含的热量较多，对吗？较多，对吗？如果让它们的温度升高如果让它们的温度升高到到50 50，哪杯水吸收的，哪杯水吸收的热量较多？热量较多？质量相同的某种物

6、质，放出或吸收热量的多少与质量相同的某种物质，放出或吸收热量的多少与温度变温度变化的多少化的多少有关，而与物体本身的温度高低无关。有关，而与物体本身的温度高低无关。第8页，本讲稿共37页2、分别把、分别把20 一壶水和一壶水和20 半壶半壶水烧开，哪个吸热多？水烧开，哪个吸热多？烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多同种物体升高相同的温度，吸收的热量与质量有关，质同种物体升高相同的温度，吸收的热量与质量有关，质量越大，吸收的热量越多。量越大，吸收的热量越多。反之，物体降低相同的温度，反之，物体降低相同的温度，质量越大，放出的热量越多。质量越大，放出的热量越多。结论

7、：结论：1、同一种物质，吸收或放出热量的多少跟、同一种物质，吸收或放出热量的多少跟物体物体的质量的质量和和升高或降低的温度升高或降低的温度都有关系。都有关系。2 2、同一物体温度升高、同一物体温度升高t t所吸收的热量，与温所吸收的热量，与温度降低度降低t t所放出的热量是相等的。所放出的热量是相等的。第9页，本讲稿共37页将将10的冷水和的冷水和90的热水混合后，水的温度为什么的热水混合后，水的温度为什么会高于会高于10低于低于90？有人认为，？有人认为，90的热水和的热水和10冷水混合后，水温一定是冷水混合后，水温一定是50，你同意这种说法吗？，你同意这种说法吗？为什么？为什么？将将10的

8、冷水和的冷水和90的热水混合后，的热水混合后，冷水要吸收热量，冷水要吸收热量，温度会升高温度会升高，所以温度会高于，所以温度会高于10；热水要放出热量，热水要放出热量，温度要降低温度要降低，所以温度会低于，所以温度会低于90不同意。因为两者的水量不确定，不能得出水温一定不同意。因为两者的水量不确定，不能得出水温一定是是50第10页，本讲稿共37页问题问题 对于对于不同的物质不同的物质，当物体的，当物体的质量质量和和升高的升高的温度温度都相同时，吸收的热量相等吗？都相同时，吸收的热量相等吗？第11页，本讲稿共37页探究：探究：质量相等质量相等的的水水和和沙子沙子升高相同升高相同的的温温度度，吸收

9、吸收的的热量热量与物质种类是否有关？与物质种类是否有关？加热用的酒精灯相同加热用的酒精灯相同如何比较吸收热量如何比较吸收热量多少？多少？第12页，本讲稿共37页探究不同种类物质的吸热能力不同种类物质的吸热能力实验设计：实验设计：方案方案1：取相等质量的水和砂石，使它们升高相同温取相等质量的水和砂石，使它们升高相同温度，度，比较加热时间的长短比较加热时间的长短（即吸收热量的多少。（即吸收热量的多少。方案方案2：取相等质量的水和砂石，加热相同时间取相等质量的水和砂石，加热相同时间（即吸收相同的热量），（即吸收相同的热量），比较升高温度的多少比较升高温度的多少。需要控制哪些变量相同？需要控制哪些变量

10、相同？水和砂石水和砂石第13页，本讲稿共37页方案方案1：设计实验思路设计实验思路:(1)(1)要研究这个问题要研究这个问题,必须保持必须保持 ，相同，相同，不同。不同。(2)(2)取两个取两个_的烧杯盛放的烧杯盛放质量相同质量相同的两种物质的两种物质 (水水和沙子和沙子),),用用_的两个加热工具（酒精灯）给它们的两个加热工具（酒精灯）给它们加热使它们加热使它们升高相同的温度升高相同的温度,看它们所用的时间的长短。看它们所用的时间的长短。质量质量升高的温度升高的温度物质种类物质种类相同相同相同相同第14页，本讲稿共37页 方案方案2：取相等质量的水和砂石，加热相同时间（即取相等质量的水和砂石

11、，加热相同时间（即吸收相同的热量），吸收相同的热量），比较升高温度的多少比较升高温度的多少。第15页，本讲稿共37页探究2.2.为什么必须用相同的酒精灯对它进行加热，为什么必须用相同的酒精灯对它进行加热，并在相同时间内观察呢？并在相同时间内观察呢？1.1.为什么要取相同质量的不同物质进行实验为什么要取相同质量的不同物质进行实验?取两只相同的烧杯，加入相同取两只相同的烧杯，加入相同质量的水和煤油。然后用相同的酒质量的水和煤油。然后用相同的酒精灯加热，观察相同时间里哪只烧精灯加热，观察相同时间里哪只烧杯中的液体升温快。杯中的液体升温快。不同物质吸收相同热量升高的温度一样吗？不同物质吸收相同热量升高

12、的温度一样吗？第16页，本讲稿共37页实验：实验：把两个质量、形状、大小都把两个质量、形状、大小都相同的试管分别装入质量相等的水相同的试管分别装入质量相等的水和煤油，固定在铁架台上。用一个和煤油，固定在铁架台上。用一个酒精灯通过石棉网同时对两试管加酒精灯通过石棉网同时对两试管加热，观察插在水和煤油中的温度计，热，观察插在水和煤油中的温度计，看在相等的时间内谁的温度升得高。看在相等的时间内谁的温度升得高。第17页，本讲稿共37页质量相等的水和煤油，吸收相同的热量，煤油质量相等的水和煤油，吸收相同的热量，煤油升高的温度多。升高的温度多。结论：结论：第18页，本讲稿共37页实验3 3、分析实验数据：

13、温度升高较快的是分析实验数据：温度升高较快的是_。要使水和砂石升高相。要使水和砂石升高相同的温度，需要加热时间较长的是同的温度，需要加热时间较长的是_，吸收热量较多的是，吸收热量较多的是_。时间（分）时间（分）024水温（水温（）18.529.544砂子温度砂子温度（）204080砂石砂石水水水水物体吸收物体吸收(或放出热量的多少还与或放出热量的多少还与 有关有关物质的种类物质的种类第19页，本讲稿共37页质量相等的沙和水加热相同时间，砂石比质量相等的沙和水加热相同时间，砂石比水升高温度水升高温度_（快（快/慢），升高相同温慢），升高相同温度时砂石加热时间度时砂石加热时间_（长长/短短），），

14、砂石比砂石比水吸收的热量水吸收的热量_（多（多/少），这说明：少），这说明：质量相等的不同物质，在升高（或降低）质量相等的不同物质，在升高（或降低）相同温度时，吸收（或放出）的热量相同温度时，吸收（或放出）的热量_（相同（相同/不同）。不同）。物质的这种特性叫做物质的这种特性叫做比热容比热容，简称，简称比热比热快快少少不同不同分析与论证分析与论证短短第20页，本讲稿共37页质量相同的不同物质升高（或降低）相同的温度，质量相同的不同物质升高（或降低）相同的温度，吸吸收（或放出）热量较多的，比热较大收（或放出）热量较多的，比热较大；吸收（或放出）热量较少的，比热较小吸收（或放出）热量较少的，比热较

15、小。不同的物质比热是不同的，不同的物质比热是不同的，比热是比热是物质物质的一种属性的一种属性等质量的水和沙子，升高相同的温度，吸收热量较多的是等质量的水和沙子，升高相同的温度，吸收热量较多的是_，水的比热，水的比热_沙子的比热沙子的比热水水大于大于吸收相同的热量，吸收相同的热量，比热大比热大的物质，的物质，升温慢升温慢反之反之降温也慢降温也慢。第21页，本讲稿共37页你能获得哪些信息？你能获得哪些信息？不同的物质比热是不同的。不同的物质比热是不同的。水的比热最大。水的比热最大。第22页，本讲稿共37页水是一种比热较大的物质水是一种比热较大的物质食用油的比热比水要小得多。若食用油的比热比水要小得

16、多。若用煤气灶分别对质量相同的水和用煤气灶分别对质量相同的水和食用油加热，当水和食用油吸收食用油加热，当水和食用油吸收了相同的热量后，哪种物质的温了相同的热量后，哪种物质的温度升高得较多？度升高得较多？食用油食用油第23页，本讲稿共37页比热容的实质比热容的实质（1）反映了物质吸热、放热的本领；反映了物质吸热、放热的本领；（2）物质对冷热反应的灵敏程度；物质对冷热反应的灵敏程度；比热容越大，吸热或放热本领越强比热容越大，吸热或放热本领越强比热容越小，对冷热反应越灵敏比热容越小，对冷热反应越灵敏 第24页，本讲稿共37页夏日的太阳火辣辣的，夏日的太阳火辣辣的，走在走在沙滩上沙滩上和和海水中海水中

17、有什么不同的感觉吗？有什么不同的感觉吗？因为海水与沙子受光照的时间完全因为海水与沙子受光照的时间完全相同，所以它们吸收的热量相同，但是海相同，所以它们吸收的热量相同，但是海水的比热比沙子的比热大，所以海水升温水的比热比沙子的比热大，所以海水升温比沙子慢。比沙子慢。第25页，本讲稿共37页生活生活物理物理社会社会“水的比热容大水的比热容大”这一特点在人们的日这一特点在人们的日常生活和生产中有哪些重要的应用。常生活和生产中有哪些重要的应用。1、用冷水用冷水冷却物体冷却物体(冷却剂冷却剂)2、热水热水供暖？供暖？3.调节气候调节气候作用作用汽车发动机用冷汽车发动机用冷水来冷却水来冷却冬天的散热器用冬

18、天的散热器用热水取暖热水取暖水的比热容大水的比热容大，在质量一定的条件下，在质量一定的条件下水升高相同温度时，吸热多，水升高相同温度时，吸热多，用水作冷却剂效果好。用水作冷却剂效果好。水的比热容大水的比热容大，在质量一定的条件下，在质量一定的条件下水降低相同温度时水降低相同温度时,放热量多，放热量多，用热水水取暖效果好。用热水水取暖效果好。沿海地区昼夜温沿海地区昼夜温差变化不大差变化不大因为水的比热容大，因为水的比热容大，白天，白天，它吸收的一定热量后，它吸收的一定热量后，水升高的温度不多；水升高的温度不多；夜晚，夜晚，它放出一定热量后，它放出一定热量后，水降低的温度不多。水降低的温度不多。第

19、26页，本讲稿共37页1 1、物体、物体吸收（或放出）热量吸收（或放出）热量的多少与的多少与物体的质物体的质量、物体升高的温度多少、物质的种类量、物体升高的温度多少、物质的种类(比热）比热）有关有关不同的物质比热是不同的不同的物质比热是不同的2、比热是物质的一种特性、比热是物质的一种特性第27页，本讲稿共37页3、比热容的实质、比热容的实质（1）反映了物质吸热、放热的本领；）反映了物质吸热、放热的本领；（2）物质对冷热反应的灵敏程度；）物质对冷热反应的灵敏程度；比热容越大，吸热或放热本领越强比热容越大，吸热或放热本领越强比热容越小，对冷热反应越灵敏比热容越小，对冷热反应越灵敏等质量的不同物质，

20、升高相同的温度，比热等质量的不同物质，升高相同的温度，比热大的物体吸收的热量多大的物体吸收的热量多比热小，升温快降温也快比热小，升温快降温也快第28页，本讲稿共37页总结一下总结一下热量热量(Q)物体吸收或放出物体吸收或放出热的多少热的多少焦耳（焦耳（J）与温度变化量有关与温度变化量有关与质量有关与质量有关与物质种类（比热）有关与物质种类（比热）有关定义定义多少多少单单位位第29页，本讲稿共37页1如如图 4-39甲所示，冬天在甲所示，冬天在给小孩小孩喂牛奶前，要把冷牛奶放在喂牛奶前，要把冷牛奶放在热水水中加中加热。已知容器中。已知容器中热水的初温水的初温为 60，冷牛奶的初温，冷牛奶的初温为

21、 10，每隔每隔 1分分钟测量一下水和牛奶的量一下水和牛奶的温度，描温度，描绘出它出它们的温度随的温度随时间变化的曲化的曲线，如，如图 4-39乙所示。在乙所示。在牛奶放入牛奶放入热水直至两者达到相同温度水直至两者达到相同温度的的过程中，水程中，水 _ 热量，温度量，温度 _；牛奶；牛奶 _ 热量，温量，温度度_。在前。在前 10分分钟内，牛奶温度的内，牛奶温度的变化量要化量要 _（填（填“大于大于”、“小于小于”或或“等于等于”）热水温度的水温度的变化量。化量。放出放出 降低降低 吸收吸收 升高升高 大于大于 第30页，本讲稿共37页2.海海难发生后，生后，许多因素威多因素威胁着遇着遇险者的

22、生命，如寒冷、者的生命，如寒冷、饥饿、缺水等。表缺水等。表 4-9中列出了人浸在不同温度的海水中中列出了人浸在不同温度的海水中预期可能期可能存活的存活的时间。（1 1）表）表 4-94-9中反映的是什么因素中反映的是什么因素对对遇遇险险者生命的威者生命的威胁胁？（2 2）该该因素会威因素会威胁胁人生命的理由是什么？（提示：人的正常体温人生命的理由是什么？（提示：人的正常体温为为 3737左右）左右）（3 3）根据表）根据表 4-94-9中的数据，如果在海水温度中的数据，如果在海水温度为为 1616的区域的区域发发生海生海难难，结结束搜束搜寻寻落水人落水人员员的行的行动动离海离海难发难发生的生的

23、时间应时间应不少于几个小不少于几个小时时？是温度对遇险者生命的威胁。是温度对遇险者生命的威胁。因因为为水的温度低于人体的温度，水吸收人体的水的温度低于人体的温度，水吸收人体的热热量后，人量后，人的体温会下降。当人体无法依靠自身的的体温会下降。当人体无法依靠自身的调节维调节维持正常体温持正常体温时时，就会出就会出现现危危险险。应应不少于不少于12 小小时时。第31页，本讲稿共37页3.3.铁块铁块和和铜块铜块的的质质量一量一样样大，已知大，已知铁铁的比的比热热比比铜铜的大，的大，则则（）（本）（本题题可多可多选选）A A放出相同的放出相同的热热量，量，铁块铁块温度降低温度降低较较多多 B B放出

24、相同的放出相同的热热量，量，铜块铜块温度降低温度降低较较多多 C C升高相同的温度，升高相同的温度，铁块铁块吸收的吸收的热热量量较较多多 D D升高相同的温度，升高相同的温度，铁块铁块吸收的吸收的热热量量较较少少BCBC 第32页，本讲稿共37页反馈练习1、质量相等的水和干沙子吸收相等的热量时，升、质量相等的水和干沙子吸收相等的热量时，升高的温度高的温度_,若升高相同的的温度，吸收的热量若升高相同的的温度，吸收的热量_,说明了质量相同的不同物质的吸热能力是说明了质量相同的不同物质的吸热能力是_.为了描述物质的这种性质，物理学中引入了为了描述物质的这种性质，物理学中引入了_这个物理量。这个物理量

25、。不相同不相同不相同不相同不相同的不相同的比热容比热容第33页，本讲稿共37页2 2、有关物质的比热容，下列说法中正确的、有关物质的比热容，下列说法中正确的是（是（）A A、比热容跟物体的质量有关，质量越大，、比热容跟物体的质量有关，质量越大，比热容越小比热容越小B B、比热容跟物体的温度有关，温度越高，、比热容跟物体的温度有关，温度越高，比热容越大比热容越大C C、比热容跟物体吸收或放出的热量有关、比热容跟物体吸收或放出的热量有关D D、比热容是物质本身的一种特性，与物体、比热容是物质本身的一种特性，与物体的温度、质量都无关的温度、质量都无关D D第34页，本讲稿共37页3.3.关于比热关于

26、比热,下列说法正确的是下列说法正确的是()()A.A.物体的比热容跟温度有关物体的比热容跟温度有关B.B.物体的比热容跟物体吸收和放出的热量有关物体的比热容跟物体吸收和放出的热量有关C.C.物体的比热容是物质本身的一种特性物体的比热容是物质本身的一种特性D.D.物体的质量越大它的比热容越大物体的质量越大它的比热容越大C C第35页，本讲稿共37页4.4.下列说法正确的是下列说法正确的是()()A.A.一杯煤油用去一半一杯煤油用去一半,它的比热容减为原来的二分之它的比热容减为原来的二分之一一B.B.吸收热量多的物质吸收热量多的物质,比热一定大比热一定大C.C.高温物体放出的热量一定多高温物体放出的热量一定多D.D.质量相等的水和煤油质量相等的水和煤油,吸收了相同的热量吸收了相同的热量,煤油升高的煤油升高的温度大于水升高的温度温度大于水升高的温度D D第36页，本讲稿共37页 5.5.在农业生产中在农业生产中,为了保护秧苗夜间不致为了保护秧苗夜间不致受冻受冻,傍晚时要向秧田里多灌些水傍晚时要向秧田里多灌些水,这是因这是因为水为水()()A.A.密度大密度大 B.B.比热容大比热容大 C.C.温度高温度高 D.D.热膨胀大热膨胀大B B第37页，本讲稿共37页