职业高级中学中西餐烹饪实训原材料采购项目招标文件.docx

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1、2022学年职业高级中学中西餐烹饪实训原材料采购工程招标文件（试行）（电子招投标）目录第一局部招标公告第二局部投标人须知第三局部采购需求第四局部评标方法第五局部拟签订的合同文本第六局部应提交的有关格式范例第1页共72页1 .适用范围本招标文件适用于该工程的招标、投标、开标、资格审查及信用信息查询、评标、 定标、合同、验收等行为（法律、法规另有规定的，从其规定）。2 .定义2.1 “采购人”系指招标公告中载明的本工程的采购人。2. 2 “采购机构”系指招标公告中载明的本工程的采购机构。2.3 “投标人”系指是指响应招标、参加投标竞争的法人、其他组织或者自然人。2.4 “负责人”系指法人企业的法定

2、负责人，或其他组织为法律、行政法规规定代 表单位行使职权的主要负责人，或自然人本人。2.5 “电子签名”系指数据电文中以电子形式所含、所附用于识别签名人身份并表 明签名人认可其中内容的数据；“公章”系指单位法定名称章。因特殊原因需要使用冠 以法定名称的业务专用章的，投标时须提供业务专用章使用说明函（附件4）。2.6 ”电子交易平台”是指本工程政府采购活动所依托的政府采购云平台 （ s：/sdf. Ikjzcygov. cn/）。2.7 “ ”系指实质性要求条款，”系产品采购工程中单一产品或核心产品， “ ”系指适用本工程的要求，“口”系指不适用本工程的要求。3.采购工程需要落实的政府采购政策3

3、.1 本工程原那么上采购本国生产的货物、工程和服务，不允许采购进口产品。除非采 购人采购进口产品，已经在采购活动开始前向财政部门提出申请并获得财政部门审核同 意，且在采购需求中明确规定可以采购进口产品（但如果因信息不对称等原因，仍有满 足需求的国内产品要求参与采购竞争的，采购人、采购机构不会对其加以限制，仍将按 照公平竞争原那么实施采购）。3.2 支持绿色开展3.2.1 采购人拟采购的产品属于品目清单范围的，采购人及其委托的采购代理机构 将依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证 书，对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购。投标人须按招标文件要求提供相 关

4、产品认证证书c采购人拟采购的产品属于政府强制采购的节能产品品目清单范围 的，投标人未按招标文件要求提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能 产品认证证书的，投标无效。3. 2.2修缮、装修类工程采购建材的，采购人应将绿色建筑和绿色建材性能、指标等作为实质性条件纳入招标文件和合同。4. 2.3为助力打好污染防治攻坚战，推广使用绿色包装，政府采购货物、工程和服 务工程中涉及商品包装和快递包装的，供应商提供产品及相关快递服务的具体包装要求 要参考商品包装政府采购需求标准（试行）、快递包装政府采购需求标准（试行）O 3. 3支持中小企业开展中小企业，是指在中华人民共和国境内依法设立，依据国务

5、院批准的中小企 业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或 者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。3. 3. 2在政府采购活动中，投标人提供的货物、工程或者服务符合以下情形的，享 受中小企业扶持政策：3. 3. 2.1在货物采购工程中，货物由中小企业制造，即货物由中小企业生产且使用 该中小企业商号或者注册商标；在工程采购工程中，工程由中小企业承建，即工程施工单位为中小企业；3. 3. 2. 3在服务采购工程中，服务由中小企业承接，即提供服务的人员为中小企业 依照中华人民共和国劳动合同法订立劳动合

6、同的从业人员。在货物采购工程中，投标人提供的货物既有中小企业制造货物，也有大型企业制造 货物的，不享受中小企业扶持政策。以联合体形式参加政府采购活动，联合体各方均为中小企业的，联合体视同中小企 业。其中，联合体各方均为小微企业的，联合体视同小微企业。对于未预留份额专门面向中小企业的政府采购货物或服务工程，以及预留份 额政府采购货物或服务工程中的非预留局部标项，对小型和微型企业的投标报价给予 20%的扣除，用扣除后的价格参与评审。接受大中型企业与小微企业组成联合体或者允 许大中型企业向一家或者多家小微企业分包的政府采购货物或服务工程，对于联合协议 或者分包意向协议约定小微企业的合同份额占到合同总

7、金额30%以上的，对联合体或者 大中型企业的报价给予6%的扣除，用扣除后的价格参加评审。组成联合体或者接受分包 的小微企业与联合体内其他企业、分包企业之间存在直接控股、管理关系的，不享受价 格扣除优惠政策c3. 3.4符合关于促进残疾人就业政府采购政策的通知（财库（2017） 141号） 规定的条件并提供残疾人福利性单位声明函（附件1）的残疾人福利性单位视同小 型、微型企业；3. 3. 5符合关于政府采购支持监狱企业开展有关问题的通知（财库201468号） 规定的监狱企业并提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出 具的属于监狱企业证明文件的，视同为小型、微型企业。可享受中小

8、企业扶持政策的投标人应按照招标文件格式要求提供中小企业 声明函，投标人提供的中小企业声明函与实际情况不符的，不享受中小企业扶持 政策。声明内容不实的，属于提供虚假材料谋取中标、成交的，依法承当法律责任。3. 3.7中小企业享受扶持政策获得政府采购合同的，小微企业不得将合同分包给大 中型企业，中型企业不得将合同分包给大型企业。3. 4支持创新开展3.1.1 采购人优先采购被认定为首台套产品和“制造精品”的自主创新产品。3.1.2 首台套产品被纳入首台套产品推广应用指导目录之日起2年内，以及产 品核心技术高于国内领先水平，并具有明晰自主知识产权的“制造精品”产品，自认定 之日起2年内视同已具备相应

9、销售业绩，参加政府采购活动时业绩分值为总分值。3.5中小企业信用融资：为支持和促进中小企业开展，进一步发挥政府采购政策功能， 杭州市财政局与省银保监局、市金融办、市经信局共同出台了杭州市政府采购支持中 小企业信用融资管理方法，供应商假设有融资意向，详见政府采购支持中小企业信用 融资相关事项通知，或登录杭州市政府采购网“中小企业信用融资”模块，查看信用 融资政策文件及各相关银行服务方案。4.询问、质疑、投诉4. 1供应商询问供应商对政府采购活动事项有疑问的，可以提出询问，采购人或者采购代理机构应 当在3个工作日内对供应商依法提出的询问作出答复，但答复的内容不得涉及商业秘密。 供应商提出的询问超出

10、采购人对采购代理机构委托授权范围的，采购代理机构应当告知 供应商向采购人提出。4. 2供应商质疑提出质疑的供应商应当是参与所质疑工程采购活动的供应商。潜在供应商已 依法获取其可质疑的招标文件的，可以对该文件提出质疑。4. 2. 2供应商认为招标文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，可以 在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向采购人或者采购机 构提出质疑，否那么，采购人或者采购机构不予受理：4. 2. 2. 1对招标文件提出质疑的，质疑期限为供应商获得招标文件之日或者招标文件公告期限届满之日起计算。4. 2. 2. 2对采购过程提出质疑的，质疑期限为各采购程序环节

11、结束之日起计算。对 同一采购程序环节的质疑，供应商须一次性提出。4. 2. 2. 3对采购结果提出质疑的，质疑期限自采购结果公告期限届满之日起计算。供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括以下内 容：4.2.3. 1供应商的姓名或者名称、地址、 、联系人及联系 ；质疑工程的名称、编号；4.2. 3. 3具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；4.2. 3. 4事实依据；4. 2. 3. 5必要的法律依据；4. 2. 3.6提出质疑的日期。供应商提交的质疑函需一式三份。供应商为自然人的，应当由本人签字；供应商为 法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权

12、代表签字或者盖章, 并加盖公章。质疑函范本及制作说明详见附件2O4. 2. 4采购人或者采购机构应当在收到供应商的书面质疑后七个工作日内作出答复, 并以书面形式通知质疑供应商和其他与质疑处理结果有利害关系的政府采购当事人，但 答复的内容不得涉及商业秘密。根据杭州市财政局关于进一步加强政府采购信息公开 优化营商环境的通知（杭财采监（2021） 17号），采购人或者采购机构在质疑回复后 5个工作日内，在浙江政府采购网的“其他公告”栏目公开质疑答复，答复内容应当完 整。质疑函作为附件上传。4. 2. 5询问或者质疑事项可能影响采购结果的，采购人应当暂停签订合同，已经签 订合同的，应当中止履行合同。4

13、. 3供应商投诉4. 3. 1质疑供应商对采购人、采购机构的答复不满意或者采购人、采购机构未在规 定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部 门提出投诉。4. 3. 2供应商投诉的事项不得超出已质疑事项的范围，基于质疑答复内容提出的投 诉事项除外。4. 3. 3供应商投诉应当有明确的请求和必要的证明材料。4 . 3.5以联合体形式参加政府采购活动的，其投诉应当由组成联合体的所有供应商 共同提出。投诉书范本及制作说明详见附件3。二、招标文件的构成、澄清、修改5.招标文件的构成5. 1招标文件包括以下文件及附件：5. 1. 1招标公告；1. 2投标人须知；5. 1

14、.3采购需求；1. 4评标方法；5. 1.5拟签订的合同文本；. 1.6应提交的有关格式范例。5.2与本工程有关的澄清或者修改的内容为招标文件的组成局部。5 .招标文件的澄清、修改5.1 已获取招标文件的潜在投标人，假设有问题需要澄清，应于投标截止时间前，以 书面形式向采购机构提出。5.2 采购机构对招标文件进行澄清或修改的，将同时通过电子交易平台通知已获取 招标文件的潜在投标人。依法应当公告的，将按规定公告，同时视情况延长投标截止时 间和开标时间。该澄清或者修改的内容为招标文件的组成局部。三、投标6 .招标文件的获取详见招标公告中获取招标文件的时间期限、地点、方式及招标文件售价。7 .开标前

15、答疑会或现场考察采购人组织潜在投标人现场考察或者召开开标前答疑会的，潜在投标人按第二局部 投标人须知前附表的规定参加现场考察或者开标前答疑会。8 .投标保证金本工程不需缴纳投标保证金。9 .投标文件的语言投标文件及投标人与采购有关的来往通知、函件和文件均应使用中文。10 .投标文件的组成10.1 资格文件：10.1.1 符合参加政府采购活动应当具备的一般条件的承诺函；n. 1.2落实政府采购政策需满足的资格要求；11. 1.3本工程的特定资格要求。n. 2商务技术文件：11. 2. 1投标函；授权委托书或法定代表人（单位负责人、自然人本人）身份证明；n. 2.3联合协议；2.4分包意向协议；1

16、1.2. 5符合性审查资料；11. 2. 6评标标准相应的商务技术资料；n. 2.7商务技术偏离表；政府采购供应商廉洁自律承诺书；11. 3报价文件：1. .3. 1开标一览表（报价表）；3. 2中小企业声明函。投标文件含有采购人不能接受的附加条件的，投标无效；投标人提供虚假材料投标的，投标无效。12.投标文件的编制12.1 投标文件分为资格文件、商务技术文件、报价文件三局部。各投标人在编制投 标文件时请按照招标文件第六局部规定的格式进行，混乱的编排导致投标文件被误读或 评标委员会查找不到有效文件是投标人的风险。12. 2投标人进行电子投标应安装客户端软件一“政采云电子交易客户端”，并按照 招

17、标文件和电子交易平台的要求编制并加密投标文件。投标人未按规定加密的投标文 件，电子交易平台将拒收并提示13. 3使用“政采云电子交易客户端”需要提前申领CA数字证书，申领流程请自行 前往“浙江政府采购网-下载专区-电子交易客户端YA驱动和申领流程”进行查阅。13 .投标文件的签署、盖章13.1 投标文件按照招标文件第六局部格式要求进行签署、盖章。投标人的投标文 件未按照招标文件要求签署、盖章的，其投标无效。13.2 为确保网上操作合法、有效和安全，投标人应当在投标截止时间前完成在“政 府采购云平台”的身份认证，确保在电子投标过程中能够对相关数据电文进行加密和使 用电子签名。13.3 3招标文件

18、对投标文件签署、盖章的要求适用于电子签名。14 .投标文件的提交、补充、修改、撤回14. 1供应商应当在投标截止时间前完成投标文件的传输递交，并可以补充、修改 或者撤回投标文件。补充或者修改投标文件的，应领先行撤回原文件，补充、修改后重 新传输递交。投标截止时间前未完成传输的，视为撤回投标文件。投标截止时间后递交 的投标文件，电子交易平台将拒收。15. 2电子交易平台收到投标文件，将妥善保存并即时向供应商发出确认回执通知。 在投标截止时间前，除供应商补充、修改或者撤回投标文件外，任何单位和个人不得解 密或提取投标文件。16. 3采购人、采购机构可以视情况延长投标文件提交的截止时间。在上述情况下

19、， 采购机构与投标人以前在投标截止期方面的全部权利、责任和义务，将适用于延长至新 的投标截止期。15 .备份投标文件15. 1投标人在电子交易平台传输递交投标文件后，还可以在投标截止时间前直接提 交或者以邮政快递方式递交备份投标文件1份，但采购人、采购机构不强制或变相强制 投标人提交备份投标文件。15.2备份投标文件须在“政采云投标客户端”制作生成，并储存在DVD光盘或U 盘中。备份投标文件应当密封包装并在包装上加盖公章并注明投标工程名称，投标人名 称（联合体投标的，包装物封面需注明联合体投标，并注明联合体成员各方的名称和联 合协议中约定的牵头人的名称）。不符合上述制作、存储、密封规定的备份投

20、标文件将 被视为无效或者被拒绝接收。15. 3直接提交备份投标文件的，投标人应于投标截止时间前在第二局部投标人须知 前附表规定的备份投标文件送达地点将备份投标文件提交给采购机构，采购机构将拒绝 接受逾期送达的备份投标文件。15.4以邮政快递方式递交备份投标文件的，投标人应先将备份投标文件按要求密封 和标记，再进行邮政快递包装后邮寄。备份投标文件须在投标截止时间之前送达招标文 件第二局部投标人须知前附表规定的备份投标文件送达地点；送达时间以签收人签收时 间为准。采购机构将拒绝接受逾期送达的备份投标文件。邮寄过程中，电子备份投标文 件发生泄露、遗失、损坏或延期送达等情况的，由投标人自行负责。15.

21、5投标人仅提交备份投标文件，没有在电子交易平台传输递交投标文件的，投 标无效。16 .投标文件的无效处理有招标文件第四局部第13项规定的情形之一的，投标无效：17 .投标有效期1 7.1投标有效期为从提交投标文件的截止之日起90天。投标人的投标文件中承 诺的投标有效期少于招标文件中载明的投标有效期的，投标无效。17 . 2投标文件合格投递后，自投标截止日期起，在投标有效期内有效。17. 3在原定投标有效期满之前，如果出现特殊情况，采购机构可以以书面形式通知 投标人延长投标有效期。投标人同意延长的，不得要求或被允许修改其投标文件，投标 人拒绝延长的，其投标无效。、开标、资格审查与信用信息查询18

22、.开标18. 1采购机构按照招标文件规定的时间通过电子交易平台组织开标，所有投标人均 应当准时在线参加。投标人缺乏3家的，不得开标。18. 2开标时，电子交易平台按开标时间自动提取所有投标文件。采购机构依托电子 交易平台发起开始解密指令，投标人按照平台提示和招标文件的规定在半小时内完成在 线解密。18. 3投标文件未按时解密，投标人提供了备份投标文件的，以备份投标文件作为依 据，否那么视为投标文件撤回。投标文件已按时解密的，备份投标文件自动失效。19、资格审查19.1开标后，采购人或采购机构将依法对投标人的资格进行审查。19. 2采购人或采购机构依据法律法规和招标文件的规定，对投标人的基本资格

23、条 件、特定资格条件进行审查。19. 3投标人未按照招标文件要求提供与基本资格条件、特定资格条件相应的有效资 格证明材料的，视为投标人不具备招标文件中规定的资格要求，其投标无效。19. 4对未通过资格审查的投标人，采购人或采购机构告知其未通过的原因。19. 5合格投标人缺乏3家的，不再评标。20、信用信息查询20. 1信用信息查询渠道及截止时间：采购机构将通过“信用中国”网站 (sdf. Ikjcreditchina. gov. cn)、中国政府采购网(sdf. Ikjccgp. gov. cn)渠道查询投标 人投标截止时间当天的信用记录。21. 2信用信息查询记录和证据留存的具体方式：现场查

24、询的投标人的信用记录、 查询结果经确认后将与采购文件一起存档。22. 3信用信息的使用规那么：经查询列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当 事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人将被拒绝参与政府采购活动。23. 4联合体信用信息查询：两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体, 以一个供应商的身份共同参加政府采购活动的，应当对所有联合体成员进行信用记录查 询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。五、评标21 .评标委员会将根据招标文件和有关规定，履行评标工作职责，并按照评标方法及评 分标准，全面衡量各投标人对招标文件的响应情况。对实质上响应招标文件的投

25、标人， 按照评审因素的量化指标排出推荐中标的投标人的先后顺序，并按顺序提出授标建议。 详见招标文件第四局部评标方法。六、定标22 .确定中标供应商采购人将自收到评审报告之日起5个工作日内通过电子交易平台在评审报告推荐的 中标候选人中按顺序确定中标供应商。23 .中标通知与中标结果公告1 3.1自中标人确定之日起2个工作日内，采购机构通过电子交易平台向中标人发出 中标通知书，同时编制发布采购结果公告。采购机构也可以以纸质形式进行中标通知。23 . 2中标结果公告内容包括采购人及其委托的采购机构的名称、地址、联系方式, 工程名称和工程编号，中标人名称、地址和中标金额，主要中标标的的名称、规格型号、

26、 数量、单价、服务要求，开标记录、未中标情况说明、中标公告期限以及评审专家名单、 评分汇总及明细。23. 3公告期限为1个工作日。七、合同授予.合同主要条款详见第五局部拟签订的合同文本。24 .合同的签订24.1 采购人与中标人应当通过电子交易平台在中标通知书发出之日起三十日内， 按照招标文件确定的事项签订政府采购合同，并在合同签订之日起2个工作日内依法发 布合同公告。24.2 中标人按规定的日期、时间、地点，由法定代表人或其授权代表与采购人代表 签订合同。如中标人为联合体的，由联合体成员各方法定代表人或其授权代表与采购人 代表签订合同。24.3 3如签订合同并生效后，供应商无故拒绝或延期，除

27、按照合同条款处理外，列入 不良行为记录一次，并给予通报。24.4 中标供应商拒绝与采购人签订合同的，采购人可以按照评审报告推荐的中标或 者成交候选人名单排序，确定下一候选人为中标供应商，也可以重新开展政府采购活动。24.5 5采购合同由采购人与中标供应商根据招标文件、投标文件等内容通过政府采购 电子交易平台在线签订，自动备案。25 .履约保证金拟签订的合同文本要求中标供应商提交履约保证金的，供应商应当以支票、汇票、 本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交。杭州市政府采购网公布的 供应商履约评价为总分值的供应商，采购单位应当免收履约保证金。确需收履约保证金的, 履约保证金的数额不得

28、超过政府采购合同金额的1%O鼓励和支持供应商以银行、保险公 司出具的保函形式提供履约保证金。采购人不得拒收履约保函。供应商可登录政采云平台-【金融服务】一【我的工程】一【已备案合同】以保函 形式提供：1、供应商在合同列表选择需要投保的合同，点击保函推荐。2、在弹框里 查看推荐的保函产品，供应商自行选择保函产品，点击立即申请。3、在弹框里填写 保函申请信息。具体步骤：选择产品一填写供应商信息一选择中标工程一确认信息一等 待保险/保函受理一确认保单一支付保费一成功出单。政采云金融专线。八、电子交易活动的中止27.电子交易活动的中止。采购过程中出现以下情形，导致电子交易平台无法正常运行, 或者无法保

29、证电子交易的公平、公正和安全时，采购机构可中止电子交易活动：27. 1电子交易平台发生故障而无法登录访问的；27.2电子交易平台应用或数据库出现错误，不能进行正常操作的；27.3电子交易平台发现严重安全漏洞，有潜在泄密危险的；27. 4病毒发作导致不能进行正常操作的；27. 5其他无法保证电子交易的公平、公正和安全的情况。28.出现以上情形，不影响采购公平、公正性的，采购组织机构可以待上述情形消除后 继续组织电子交易活动，也可以决定某些环节以纸质形式进行；影响或可能影响采购公 平、公正性的，应当重新采购。九、验收29.验收29. 1采购人组织对供应商履约的验收。大型或者复杂的政府采购工程，应当

30、邀请国 家认可的质量检测机构参加验收工作。验收方成员应当在验收书上签字，并承当相应的 法律责任。如果发现与合同中要求不符，供应商须承当由此发生的一切损失和费用，并 接受相应的处理。29. 2采购人可以邀请参加本工程的其他投标人或者第三方机构参与验收。参与验收 的投标人或者第三方机构的意见作为验收书的参考资料一并存档。29. 3严格按照采购合同开展履约验收。采购人成立验收小组，按照采购合同的约定 对供应商履约情况进行验收。验收时，按照采购合同的约定对每一项技术、服务、安全 标准的履约情况进行确认。验收结束后，应当出具验收书，列明各项标准的验收情况及 工程总体评价，由验收双方共同签署。验收结果与采

31、购合同约定的资金支付及履约保证 金返还条件挂钩。履约验收的各项资料应当存档备查。29. 4验收合格的工程，采购人将根据采购合同的约定及时向供应商支付采购资金、 退还履约保证金。验收不合格的工程，采购人将依法及时处理。采购合同的履行、违约 责任和解决争议的方式等适用中华人民共和国民法典。供应商在履约过程中有政府 采购法律法规规定的违法违规情形的，采购人应当及时报告本级财政部门。第三局部采购需求本工程为“交钥匙”工程，本工程采购内容为杭州市良渚职业高级中学中西餐烹 饪原材料配送服务工程，投标报价应包括物资配送过程中需要配置的各种设备运输、 装卸搬运、各类劳保、人工等费用及售后服务费、有关部门的验收

32、费、政策性文件规 定及合同包含的所有费用、责任等各项全部费用，投标人应根据自身能力合理报价。一、服务要求：1、各大类食品的具体要求1.1, 大米必须符合标准GB1354-2009,粮食卫生符合标准GB2715-2005,粮食销售包装符合GB/T17109-2008,产品拥有“QS”食品质量安全认证。应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送大米，运输过程要防止雨淋和被污染。产品在常温下的保质期应不低于3个月。1.2, 面粉必须符合标准GB1355-86,并拥有“QS”食品质量安全认证。应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送面粉，运输过程要防止雨淋和被污染。产品在常温下的保质期应不低于3个月。1.3

33、, 食用油必须符合国家现行标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。本次招标所有食用油必须为非转基因标识食用油。保质期应不低于应有保质期的一半。1.4, 豆制品必须符合国家现行标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。应当使用保温措施确保豆制品的保鲜，保质期应不低于应有保质期的一半。1.5, 猪肉等必须符合鲜（冻）畜肉卫生标准GB2707-2005,并具有动物检验检疫合格证明。运输须使用符合国家卫生标准的专用运载工具，运输冷鲜（冻）肉应当使用具有保温措施的车辆，车辆必须要保持清洁、卫生，使用前后要清洗消毒。1.6, 冷冻食品必须符合国家现行标准，并拥有“QS”食品质量安全认证。保质期应不低于应有保质期

34、的一半。1.7, 蔬菜、水果等鲜活农产品必须具有相应的检测报告或食品检验合格证。1.8, 甲方用于雕刻的材料，如黄瓜、土豆、萝卜等必须大小均匀，重量、形状等 符合甲方要求。1. 9采购文件中未提到但厨房中的其他必需品，必须满足相关规定。2、服务要求2. 1投标企业应制订具体的质量保证措施及相关服务的承诺。2.2乙方应持有食品流通许可证、厂家的代理授权书，具备较强的供货能力、良好 的企业信誉及售后服务能力。2. 3能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证。2. 4能自觉遵守采购人食堂采购机制及相关规章制度，服从食堂方管理。2. 5投标企业应严格遵守食品安全法和动物检疫法等相关规定，一经发现 供应

35、以下食品，除全部退货外，将取消供货资格，并承当由此造成的经济责任和法律 责任：(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状 异常，可能对人体健康有害的。(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的。(3)含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的。(4)未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品。(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。(6)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。(7)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的。(8)超过保质期限的。(9)其他违反法律法规的。2.

36、6其他内容包括：(1)服务的应急措施及其他有助于提升食堂供餐品质、及食堂管理的服务。（2）优惠承诺和特色服务等。（3）无条件响应采购单位提出的补货、退货、换货要求。3、定价和下订单订货：1）所有配送食堂物资的价格按每月定价一次。所有配送物资的价格均按照“杭州 市物价局官方网站”发布的当月整期杭州市城区局部民生商品价格公示的同类货物的 平均价格（杭州市菜篮子价格为准，未在官网公布的以周边大型农贸市场的价格）计 取，最终经学校相关人员审核。2）配送价格应包含乙方所有税费、本钱、利润、运输、装卸、各类劳保、保险等 一切费用。3）甲方每周星期四下午2： 00前向乙方下达第二周的订单，甲方在杭州市良渚职

37、 业高级中学烹饪实习材料采购管理群直接下单并通知乙方，订单内容包括名称、种类、 规格、数量、运送时间、送达地点、订单联系人等具体要求。4）乙方接到甲方订单后，个别品种因缺货而无法提供的，乙方应在接到订单当天 内及时知会甲方并协商好解决方法。4、交货、验收与付款1）乙方每天上午7： 30,中午12： 30将订单内所有烹饪实习材料送到甲方指定的 地点。乙方须与甲方当面交接、验收，直至配送完毕。乙方提供送货清单一式叁 份，作结算凭证。2）乙方提供的所有商品必须按甲方要求进行分类、分袋存放，并经过粗加工挑选 的货品，可食用合格率必须到达97%以上。3）考虑到叶菜类品种的特殊性，要求乙方实际供应除叶菜类

38、外的品种及数量与甲 方订单要求相差不能超过5%,叶菜类的品种及数量与甲方订单要求相差不能超过5%。各品种数量超出规定的局部由乙方带回，不纳入结算，短缺的部份由乙方补足。4）所有品种按除箱净重过磅，最终交易重量以双方确认的过磅数为准，双方签字 确认作为结算凭证。5）严格管理供送食品质量，质量必须符合国家相关食品安全卫生标准。蔬菜等专 项类应采取自检、委检、抽检相结合的商品质量管理制度。供送的所有食品必须经过 检验检测合格方可供送，不得销售“三无商品”、有害有毒、过期、霉烂变质、假冒 伪劣等不合格商品行为。乙方每天提供所供蔬菜的农药残留检测报告。6）甲乙双方协商结算周期。乙方需提供与货款等额的正规

39、发票。二、服务期限、地点1、试供期为30天，试供期内甲方主要考察乙方货物质量、服务、信誉等方面。2、试供期满且经采购人综合考察认为合格的，合同继续执行；假设试供期间出现质 量、服务等难以磨合的问题的，甲乙双方均可终止合同，甲方有权选择本工程下一中 标候选人进行替补。3、试供期满且经甲方综合考察认为合格的，合同继续执行，有效期为一学年。4、服务地点：采购人指定地点。三、履约保证金的缴纳和退付：在合同签以前中标供应商向采购人缴纳工程计划预算的1%的履约保证金，该保证 金用于配送物资的质量安全保证以及必要时进行临时紧急采购，假设在合同履行期间有 违约行为的，按合同约定扣除相应的履约保证金。服务期结束

40、后，采购人退付履约保 证金。五、货款支付方式：甲乙双方协商，按月、季度或其它方式进行支付第四局部评标方法评标方法前附表序号评标标准权重投标文件中评标标 准相应的商务技术 资料目录资信局部（24分）1投标单位具有ISO （食品安全管理体系）认证 的得2分；具有质量管理体系认证证书的得2 分，具有环境管理体系认证证书的得2分，具 有职业健康管理体系认证证书的得2分，具有 企业诚信管理体系认证证书的得2分，没有不 得分。以上证书必须在有效期内，投标文件中提供相 关证书扫描件加盖电子公章。10认证体系2投标单位在具有蔬果种植基地的得2分，以提 供的营业执照复印件加盖电子公章为准。2蔬果种植基地3九大类

41、食品索证：投标人提供2021年10月9 日至2022年10月10日内的九大类食品索证材 料，每一类材料须包括：上级供应商的资质 证明（如营业执照、食品经营或生产许可证等）、 食品相关的合格证明（如产品合格证明、检 验检疫合格证明等）、上级供应商的合同。 每个类别至少提供一份材料，并根据每类别上 级供应商的企业规模、与上级供应商的合同年9九大类食品索证限以及合同金额规模，分别得1分；本小项合 计得9分。投标文件中提供上级供应商的资质证明（如营 业执照、食品经营或生产许可证等）、食品相 关的合格证明（如产品合格证明、检验检疫合 格证明等）以及与上级供应商的合同等证明材 料扫描件加盖电子公章，否那么

42、该类别不得分4投标单位自2019年1月1日以来（以合同签订 时间为准）从事食堂物资供货服务业绩，有1 个得1分，最高3分；投标文件中须提供有效 的工程合同扫描件加盖电子公章。3业绩技术方案局部（46分）1投标单位管理制度及供货质量控制制度的是否 健全（0-2分）、是否合理（0-2分）、是否可 操作（0-2分）。6管理制度及供货质 量控制制度2投标单位针对学校食品安全控制的详细方案， 是否与学校实际相符（0-2分）、是否考虑全 面周到（0-2分）、是否可操作（0-2分）。6针对学校食品安全 控制方案3配送服务中针对学校的特色服务是否合理（0-2 分）、是否可操作（0-2分）。4特色服务4对供货突

43、发事件（天气、交通等因素）时的应 急预案及相应的措施，内容包括采购单位需要 变更配送量、配送时间、配送地点等，预案及 措施是否健全（0-1分）、是否合理（0-1分）、 是否可操作（0-1分）。3应急预案及相应的 措施5补货、换货响应送达时间半小时内得3分，1 小时内得1分，1小时外不得分；承诺书格式 自拟且须法人签字，否那么视作承诺无效。3补货、换货承诺6具有当地行政主管局部颁发健康证明的人员数，5人（含）以下的得2分，5人以上10人（含）以下的得4分，10人以上的得6分，投 标文件中须同时提供相关人员健康证扫描件及 本单位社保缴纳证明扫描件加盖电子公章。6一般人力资源7具有食品安全管理员的得

44、3分，没有不得分；投标文件中须同时提供食品安全管理员证书及 本单位社保缴纳证明扫描件加盖电子公章。3食品安全管理员8具有检验资格证书的得3分，没有不得分；投 标文件中须同时提供检验资格证书及本单位社 保缴纳证明扫描件加盖电子公章。3检验人员9投标人具有面包车每辆得1分；厢式货车每辆 得2分；冷藏车每辆得3分，合计不超过12 分。投标文件中须提供有效车辆行驶证扫描 件；车辆行驶证上所有人为该公司或公司法人 代表，如车辆在股东名下的，还需提供公司章 程扫描件加盖电子公章。12运输能力报价局部1有效投标报价的最低价作为评标基准价，其最 低报价为总分值；按投标报价得分=（评标基准 价/投标报价）*30

45、的计算公式计算。评标过程中，不得去掉报价中的最高报价 和最低报价。因落实政府采购政策需要进行价格调整 的，以调整后的价格计算评标基准价和投标报 价。30报价*备注：投标人编制投标文件（商务技术文件局部）时，建议按此目录（序号 和内容）提供评标标准相应的商务技术资料。.一、评标方法1 .本工程采用综合评分法。综合评分法，是指投标文件满足招标文件全部 实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人 的评标方法。二、评标标准.评标标准：见评标方法前附表。三、评标程序3.1 符合性审查。评标委员会应当对符合资格的投标人的投标文件进行符合 性审查，以确定其是否满足招标文件的实质性要

46、求。不满足招标文件的实质性 要求的，投标无效。3.2 比拟与评价。评标委员会应当按照招标文件中规定的评标方法和标准, 对符合性审查合格的投标文件进行商务和技术评估，综合比拟与评价。3.3 汇总商务技术得分。评标委员会各成员应当独立对每个投标人的商务和 技术文件进行评价，并汇总商务技术得分情况（评标委员会各成员评分的算术 平均值，保存两位小数，后一位四舍五入）。3. 4报价评审。3. 4.1投标文件报价出现前后不一致的，按照以下规定修正：3. 4. 1. 1投标文件中开标一览表（报价表）内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表（报价表）为准；3. 4. 1.2大写金额和小写金额不一致的，以

47、大写金额为准；3. 4. 1. 3单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为 准，并修改单价；3. 4. 1. 4总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。3. 4. 1.5同时出现两种以上不一致的，按照3. 4.1规定的顺序修正。修正后 的报价按照财政部第87号令政府采购货物和服务招标投标管理方法第五 十一条第二款的规定经投标人确认后产生约束力。3. 4. 2投标文件出现不是唯一的、有选择性投标报价的，投标无效。3. 4. 3投标报价超过招标文件中规定的预算金额或者最高限价的，投标无 效。3. 4.4评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人 的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在合理的时间 内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的， 评标委员会应当将其作为无效投标处理。3. 4. 5对于未预留份额专门面向中小企业的政府采购货物或服务工程，以及 预留份额政府采购货物或服务工程中的非预留局部标项，对小型和微型企业的 投标报价给予20%的扣除，用扣除后的价格参与评审。接受大中型企业与小微企 业