2019高考化学第一轮复习 专题 饮食中的有机化合物习题 鲁科版.doc

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1、1专题专题 饮食中的有机化合物饮食中的有机化合物【模拟试题模拟试题】 （答题时间：40 分钟）1. 比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ） A. 两个碳原子以单键相连 B. 分子里都含 6 个相同的氢原子 C. 乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D. 乙基与一个羟基相连就是乙醇分子2. 近几年来，不断发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是（ ）A. 523HCOOCCHB. OHCH3C. OHCHCH23D. COOHCH33. 在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是（ ） A. 苯B. 蒸馏水C. 无水酒精D. 75%的酒精4. 下列有机物中，能以任意比和水互溶的是（ ）

2、 A. 苯B. 乙酸C. 乙烷D. 汽油5. 质量为 a g 的铜丝，在空气中灼热变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变红色，质量小 于 a g 的是（ ）A. 盐酸B. COC. NaOHD. OHHC526. 下列物质中含有少许杂质，可用饱和碳酸钠溶液除去杂质的是（ ） A. 乙酸乙酯中含有少量乙酸 B. 乙醇中含有少量乙酸 C. 乙酸中含有少量乙醛 D. 苯中含有少量甲苯7. 通常用工业酒精跟下列哪些物质混合加热蒸馏得到无水酒精（ ）A. 浓42SOHB. 新制的生石灰C. 金属钠D. 无水氯化钙8. 可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是（ ） A. 1mol 乙醇完全燃烧

3、生成 3mol 水 B. 乙醇可以制饮料 C. 1mol 乙醇跟足量的 Na 作用得 0.5molH2D. 乙醇与浓42SOH共热制乙烯9. 下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是（ ） A. 乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应，产生 CO2气体 B. 乙酸具有氧化性，能跟钠反应放出 H2 C. 乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色 D. 乙酸在温度低于 16.6时，就凝结成冰状晶体10. COOHCH3分别与OHCHCH23和OHCHCH18 23反应，生成酯的式量为（ ）A. 前者大于后者B. 前者小于后者 C. 前者等于后者D. 无法确定211. 分子式为2168OHC的有

4、机物 A 能在酸性条件下水解生成有机物 C 和 D，且 C 在一定条件下能转化为 D，则有机物 A 的同分异构体可能有（ ） A. 1 种B. 2 种C. 3 种D. 4 种12. 用来检验酒精中是否含有水的试剂是（ ）A. OHCuSO24B. 无水硫酸铜C. 浓硫酸D. 金属钠13. L多巴是一种有机物，它可用于帕金森氏综合症的治疗，其结构简式如下：这种药物的研制是基于获得 2000 年诺贝尔生理学或医学奖和获得 2001 年诺贝尔化学 奖的研究成果。 下列关于 L多巴酸碱性的叙述正确的是（ ） A. 既没有酸性，又没有碱性 B. 既具有酸性，又具有碱性 C. 只有酸性，没有碱性 D. 只

5、有碱性，没有酸性14. 葡萄糖是单糖的主要原因是（ ） A. 在糖类中含碳原子最少 B. 不能水解成更简单的糖 C. 分子结构中只有一个醛基 D. 能发生银镜反应15. 用括号中的试剂和方法除去各物质中的少量杂质，正确的是（ ） A. 苯中的甲苯（溴水、分液） B. 乙醇中的乙酸（NaOH 溶液，分液） C. 乙醇中的水（新制 CaO，蒸馏） D. 乙酸乙酯中的乙酸（NaOH 溶液，分液）16. 酶是蛋白质，因而酶有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有 机反应中发挥作用，如图所示的表示温度 T 与反应速率 v 的关系曲线中，有酶参加的是（ ）17. 把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒

6、精灯外焰上加热，铜丝表面变_， 化学方程式是_，趁热把它插入盛有乙醇的试管里，如此反复操作几次， 在试管口可嗅到刺激性气味的气体，此气体是_。并能观察到铜丝表面由3_色变为_色，化学方程式是_，在此 实验中铜是起_作用。18. A 是一种酯，化学式是21214OHC，A 可以由醇 B 跟羧酸 C 发生酯化反应得到。A 不能使溴溶液)CCl(4褪色，氧化 B 可得到 C。（1）写出 A、B、C 的结构简式 A_，B_，C_。 （2）写出 B 的两种同分异构体的结构简式（它们都可以跟 NaOH 溶液反应）： _和_。19. 有甲基、苯基、羟基、羧基、 CHCH2五种官能团，它们两两组合的化合物中（

7、1）能使石蕊试液变红的是_。 （2）能与溴水反应的是_。 （3）不同情况下与 NaOH 反应且生成两种盐的是_。20. 实验室用如图所示装置制取乙酸乙酯。（1）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓 H2SO4的混合液的方法是 _。 （2）加热前，大试管中加入几粒碎瓷片的作用是_；导气管不能插入饱和32CONa溶液中是为了_。（3）浓42SOH的作用是：_； _。（4）饱和32CONa溶液的作用是_。（5）实验生成的乙酸乙酯，其密度比水_（填“大” “小” ） ，有_气味。 （6）若实验中温度过高，温度达 170，副产物中主要有机产物是 _（填名称） 。4【试题答案试题答案】1. B2. B3. A4. B5. A6. A7. B8. C9. C10. B11. B12. B13. B14. B15. C16. D17. 黑 CuO2OCu22 乙醛蒸气黑红OHCuCHOCHCuOOHHC2352催化剂18. （1）（2）19. （1）COOHCH3、CHCOOHCH2、32COH（2）32CHCHCH CHCOOHCH2（3）32COH20. （1）先向试管中加入 3mL 乙醇，然后一边摇动一边慢慢加入 2mL 浓42SOH和 2mL乙酸。 （2）防止暴沸防止倒吸 （3）催化剂吸水剂 （4）溶解乙醇，除去乙酸，降低酯在水中溶解度 （5）小果香 （6）乙烯