高三一轮复习生物双基过关： 生命活动的主要承担者——蛋白质.docx

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1、生命活动的主要承担者蛋白质双基过关一、选择题1关于组成生物体蛋白质的氨基酸的叙述，正确的是 ()A遇双缩脲试剂会显紫色B可能含有两个氨基和一个羧基C每个蛋白质分子均含有20种氨基酸D若R基为C3H5O2，则该氨基酸分子中的碳、氧原子数分别是4、52.(2021四川雅安调研)如图表示细胞中某种大分子物质的基本单位，下列相关叙述错误的是 ()A此类物质被称为氨基酸，它是构成蛋白质的基本单位B图中的R约有20种C若此物质中含有两个氨基(或两个羧基)，其中必有 一个位于R基中D图中的R中不可能含有NH2或COOH31965年，我国科学家在世界上率先合成具有生物活性的结晶牛胰岛素，其大致过程是根据已知的

2、氨基酸序列，先用化学方法分别合成胰岛素A、B两条肽链，再催化两条肽链间形成二硫键。下列分析正确的是() A上述合成胰岛素的方法必须利用mRNA为模板B胰岛素中氨基酸R基上的氨基或羧基参与肽键的形成C形成二硫键后，A、B两条肽链的肽键数目增多、形成更复杂的空间结构D若正常小鼠被注射催化后的产物后出现低血糖症状，则说明该产物具有生物活性4(2021江西五市八校联盟体模拟)蛋白质是生命活动的主要承担者，下列相关叙述错误的是() A蛋白质是染色体的重要组成成分，但不是染色体中遗传信息的携带者B细胞膜的功能与膜蛋白的种类有关，与蛋白质的数量无关C由蛋白质纤维组成的细胞骨架与信息传递等生命活动相关D细胞内

3、蛋白质发生水解时，H2O参与氨基和羧基的形成5现有氨基酸810个，其中氨基总数为820个，羧基总数为818个，则由这些氨基酸合成的含有3条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为()A798、2和2B807、12和10C799、1和1 D807、13和116(2021新疆乌鲁木齐调研)蛋白水解酶分为内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域。若蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图所示，下列叙述不正确的是 ()A若用蛋白外切酶处理该多肽，

4、会得到49个氨基酸B短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个C该四十九肽第49位是赖氨酸，第32位是苯丙氨酸D该四十九肽经酶l、酶2作用分别需要消耗3个H2O和2个H2O7某多肽经测定其分子式为C21HxOyN4S2(无二硫键)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸(C9H11NO2)、天冬氨酸(C4H7NO4)、亮氨酸(C6H13NO2)、丙氨酸(C3H6NO2)、半胱氨酸(C3H7NO2S)。下列有关叙述不正确的是 ()A该多肽水解后形成3种氨基酸B该多肽中氢原子数和氧原子数分别为32和5C该多肽中不止1个羧基D该多肽中有3个肽键8(2021山西太原质检)如图为某种肽的

5、结构简式，据图分析下列说法正确的是()A该肽由3种氨基酸脱水缩合而成，含有4个肽键B该肽中含1个游离的氨基，2个游离的羧基C形成该肽时，总相对分子质量减少了72D形成该肽时，脱去的水分子中的氧来自羧基，氢来自氨基9(2018高考全国卷)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是()A浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C蛋白质结合Mg2形成的血红蛋白参与O2运输D细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分10(2018高考天津卷)生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。题表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的是()选项膜蛋白的位置、功能 膜蛋白的类型A 位于

6、突触后膜，识别并结合神经递质受体B 位于靶细胞膜，识别并结合激素 载体C位于类囊体膜，催化ATP合成 酶D 位于癌细胞膜，引起特异性免疫 抗原11(2017高考江苏卷)下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是()A鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键B蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的D变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应12(2017高考海南卷)有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是()A蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链C将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

7、二、非选择题13下图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中a表示有机小分子物质，A表示有机大分子物质。请据图分析回答下列问题。(1)图中的X代表_元素。(2)a的结构通式为_，由aA的过程中，有下列数量关系：失去的水分子数_数_数。(3)A可分为A1A4，其原因从a分析是：_；_；_。从A分析是_。(4)A1是_，是一类_催化剂；A2是_；A3是_，其含有的特殊元素是_，存在于_中。14(2018高考全国卷)回答下列与蛋白质相关的问题：(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是_。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在_这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如_(填“胃蛋白酶”“逆转录酶

8、”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是_。(2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和_结构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是_。(3)如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是_。答案：1 B2. D3 D4 B5D6 D7 C8 C9 C10 B11 A12 C13 (1)N(2) 氨基酸肽链(3)a的种类不同a的数目不同a的排列顺序不同肽链的数目和形成的空间结构不同(4)酶生物抗体血红蛋白Fe红细胞14 (1)氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类和包装(2)空间蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解(3)遗传密码具有简并性