《冬虫夏草研究》PPT课件.ppt

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1、冬虫夏草冬虫夏草(Cordyceps Sinensis)植科一班植科一班毛效毛效贤07117114 目录目录n虫草概况虫草概况n冬虫夏草的食用方法冬虫夏草的食用方法n冬虫夏草药理作用冬虫夏草药理作用n冬虫夏草有效成分冬虫夏草有效成分n虫草产品开发虫草产品开发 虫草概况虫草概况u虫草的分类虫草的分类u虫草的生药学特征及鉴别虫草的生药学特征及鉴别u冬虫夏草的生长环境及形成过程冬虫夏草的生长环境及形成过程 冬虫夏草、天然人参、鹿茸并列为三大滋补品，有调节免疫、抗肿瘤、抗疲劳等冬虫夏草、天然人参、鹿茸并列为三大滋补品，有调节免疫、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。多种功效。气候变化、采挖过度、市场供需等原因，

2、价格逐年上涨，每克虫草的最高价已经超越黄金冬虫夏草价值冬虫夏草价值n中国中国有有100多种虫草菌种，统称为虫草。多种虫草菌种，统称为虫草。n我国用来药用或食用的天然虫草有我国用来药用或食用的天然虫草有：冬虫夏草冬虫夏草、蛹、蛹虫草虫草(北虫草北虫草)、亚香棒亚香棒虫草、凉山虫草虫草、凉山虫草等等。n唯有冬虫夏草菌寄生唯有冬虫夏草菌寄生于蝙蝠蛾幼虫的虫草为正宗的于蝙蝠蛾幼虫的虫草为正宗的“冬冬虫夏草虫夏草”虫草分类虫草分类亚香棒虫草亚香棒虫草n为为 麦麦 角角 菌菌 科科 真真 菌菌 亚亚 香香 棒棒 虫虫 草草 菌菌Cordyceps hawkesii Gray 的的虫虫体体及及子座。子座。n

3、形形状状与与冬冬虫虫夏夏草草相相似似，可可见见稍稍明明显显环环纹纹。虫虫体体似似蚕蚕长长35mm，直直径径37mm；表表面面黄黄棕棕色色或或黄黄白白色色，头头部部棕棕褐褐色色，有有的的为为双双子子座座。虫虫体体质质脆脆，易易折折断断；断断面面略略平平坦坦，黄黄白白色色，中中央央有有稍稍明明显显灰灰棕棕色色“一一”字字纹纹；气气微微腥腥，味微苦。味微苦。凉山虫草凉山虫草n为为麦麦角角菌菌科科真真菌菌凉凉山山虫虫草草菌菌Cordyceps liangshanensis Zang Liuet Hu.的虫体及子座。的虫体及子座。n形形状状与与冬冬虫虫夏夏草草相相似似，虫虫体体长长2.55cm，直直径径

4、48cm；表表面面棕棕褐褐色色，有有众众多多环环纹纹，外外被被棕棕色色绒绒毛毛，足足910对对，不不甚甚明明 显显。子子 座座 长长 3.56.5cm，直直 径径 2 4mm，具具明明显显纵纵皱皱纹纹，上上部部不不膨膨大大。质质脆脆，易易折折断断。味淡味淡。蛹蛹虫草虫草n为为蛹蛹草草拟拟青青霉霉子子囊囊菌菌，学学名名为为Cordyceps militaris，又又名名北北虫草。虫草。n子子座座单单生生或或数数个个一一起起从从寄寄生生蛹蛹体体的的头头部部或或节节部部长长出出，颜颜色色为为橘橘黄黄或或橘橘红红色色，全全长长2-8厘厘 米米，蛹蛹体体颜色为紫色，长约颜色为紫色，长约1.5-2厘米。厘

5、米。冬虫夏草冬虫夏草n麦麦角角菌菌科科冬冬虫虫夏夏草草菌菌Cordyceps sinensis寄寄生生在在蝙蝙蝠蝠蛾蛾科科昆昆虫虫的的幼虫上的子座和虫体。幼虫上的子座和虫体。n蝙蝙蝠蝠蛾蛾拟拟青青霉霉菌菌、中中华华被被毛毛孢孢菌菌、头孢菌头孢菌冬虫夏草冬虫夏草性状鉴别性状鉴别n虫体虫体蚕蚕形形，长35 cm，表表面面土土黄黄至至黄黄棕棕色色，粗粗糙糙，环纹明明显。全全身身对对足足，前前3、中中4、后后1，以中部，以中部4对最明显。对最明显。头部黄红色，尾如蚕尾。头部黄红色，尾如蚕尾。质质脆脆易易折折断断，断断面面平平坦坦，白色带黄。白色带黄。气气微微腥腥、具具有有虫虫草草的的特特殊香气，味淡。

6、殊香气，味淡。n子座子座细长圆柱形，一般比虫体柱形，一般比虫体长，深棕色。深棕色。顶部稍膨大。部稍膨大。质柔柔韧，折断面，折断面纤维状，黄白状，黄白色。色。以以完完整整、虫虫体体丰丰满满肥肥大大、外外色色黄黄亮亮、内内色色白白、子座短者为佳！子座短者为佳！冬虫夏草生长环境冬虫夏草生长环境 n 生长在海拔3000米至5000米的高山草地、附近的草坡上，对自然环境要求高。主要产于青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。2011 HEC R&D Center 2011 HEC R&D Center冬虫夏草生活史冬虫夏草生活史冬天冬天春天春天夏天夏天 2011 HEC

7、 R&D Center冬虫夏草的食用方法冬虫夏草的食用方法u 冬虫夏草冬虫夏草2000年来服用方式的演变进化年来服用方式的演变进化冬虫夏草的珍贵价值，在冬虫夏草的珍贵价值，在药性考药性考、本草纲目拾遗本草纲目拾遗等名著中被记载传承。执等名著中被记载传承。执著于冬虫夏草的宝贵价值，人们孜孜求索，逐步尝试了许多食用办法著于冬虫夏草的宝贵价值，人们孜孜求索，逐步尝试了许多食用办法约约2000年前年前和其他草药、食材配着熬汤喝。和其他草药、食材配着熬汤喝。混合煎煮混合煎煮,药性受性受损n 泡在酒里做药酒喝泡在酒里做药酒喝约约600300年前年前没有没有经过杀毒、毒、灭菌，菌，卫生生较差差n 和老鸭一起

8、炖着吃和老鸭一起炖着吃 冬虫夏草全冬虫夏草全鸭汤高温高温处理，活性物理，活性物质丧失失约约50年前年前n泡温水喝然后嚼着吃，小钢磨打成泡温水喝然后嚼着吃，小钢磨打成粉直接吃或装胶囊粉直接吃或装胶囊没有没有经过杀毒、毒、灭菌，重金属超菌，重金属超标严重重现在现在 冬虫夏草药理作用冬虫夏草药理作用u冬虫夏草的药理作用冬虫夏草的药理作用u 月王药诊月王药诊中有中有“牙儿札更布牙儿札更布”的记载，并称其能的记载，并称其能“治肺部疾病治肺部疾病”。u 本草从新本草从新：“甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治隔甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治隔 症皆良。症皆良。”u 本草纲目拾遗本草纲

9、目拾遗：“功与人参同，益老人；治腰间痛楚，有益肾之功。功与人参同，益老人；治腰间痛楚，有益肾之功。”u 中药大辞典中药大辞典：“补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。”u 中华人民共和国药典中华人民共和国药典：“补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿 遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。”冬虫夏草味甘性温，入肺、肾经；补肾固精、益肺平喘。冬虫夏草味甘性温，入肺、

10、肾经；补肾固精、益肺平喘。调节免疫功能调节免疫功能抗氧化、延缓衰老抗氧化、延缓衰老抗肿瘤作用抗肿瘤作用心脑血管系统的调节作用心脑血管系统的调节作用泌尿道生殖系统调节泌尿道生殖系统调节作用作用保护肝脏作用保护肝脏作用抗疲劳作用抗疲劳作用呼吸系统调节作用呼吸系统调节作用 冬虫夏草的有效成分冬虫夏草的有效成分u冬虫夏草的有效成分冬虫夏草的有效成分 冬虫夏草有效成分冬虫夏草有效成分n 虫草酸虫草酸n 虫草多糖虫草多糖n 腺苷腺苷n 氨基酸氨基酸n 微量元素微量元素n 未知成分未知成分 虫草产品的开发虫草产品的开发u虫草上市药品概况虫草上市药品概况u冬虫夏草产品介绍冬虫夏草产品介绍u开发策略开发策略虫草

11、上市药品概况虫草上市药品概况l原料药：原料药：被孢菌粉、虫草头孢菌粉、蛹虫草菌粉、发酵冬被孢菌粉、虫草头孢菌粉、蛹虫草菌粉、发酵冬虫夏草菌粉虫夏草菌粉l制剂制剂：胶囊、片剂、酒剂、膏剂、冲剂、口服液等胶囊、片剂、酒剂、膏剂、冲剂、口服液等l金水宝胶囊、百灵胶囊金水宝胶囊、百灵胶囊金水宝胶囊金水宝胶囊u江西济民可信集团与中国医学科学院合作研发，以蝙蝠蛾拟青霉菌株发酵江西济民可信集团与中国医学科学院合作研发，以蝙蝠蛾拟青霉菌株发酵百令胶囊百令胶囊u杭州中美华东制药有限公司杭州中美华东制药有限公司研发，以中华被毛孢菌株发酵研发，以中华被毛孢菌株发酵极草含片极草含片u20092009年，青海春天药用资

12、源科技利用有限公司研发上市年，青海春天药用资源科技利用有限公司研发上市参灵草口服液参灵草口服液u20102010年，江中集团研发上市年，江中集团研发上市冬虫夏草研发思路冬虫夏草研发思路n 产品形式：以冬虫夏草生药形式销售产品形式：以冬虫夏草生药形式销售n 优势：优势：以中药材形式销售消费者较易接受以中药材形式销售消费者较易接受 冬虫夏草生药价格昂贵，每公斤冬虫夏草生药价格昂贵，每公斤20W左右左右n 劣势：劣势：很难证明与野生虫草的一致性，取得合法的销售身份很难证明与野生虫草的一致性，取得合法的销售身份 产量上升后，价格会下降，开发的持续性较差产量上升后，价格会下降，开发的持续性较差 1 1、

13、作为中药材开发、作为中药材开发n 产品形式：胶囊、提取物、中药复方产品形式：胶囊、提取物、中药复方n 参考模板：极草、参灵草参考模板：极草、参灵草n 优势：优势：开发周期较短，研发投入小开发周期较短，研发投入小 具有一定的市场，对准高端客户，稳定的用户群具有一定的市场，对准高端客户，稳定的用户群n 劣势：劣势：与已上市同类产品的竞争与已上市同类产品的竞争 2、作为奢侈品、保健品开发、作为奢侈品、保健品开发n 产品形式：胶囊、片剂、口服液产品形式：胶囊、片剂、口服液n 适应症：适应症：肾移植患者的免疫排异反应，以及辅助抗肿瘤，肾移植患者的免疫排异反应，以及辅助抗肿瘤，减少化疗副作用减少化疗副作用

14、n 优势：优势：工艺简单，研发周期短，费用较低。工艺简单，研发周期短，费用较低。n 劣势：劣势：虫草全草粉末虫草全草粉末的药效还存在一定争议的药效还存在一定争议 与以上市的药物相比没有明显的竞争优势，立题依据与以上市的药物相比没有明显的竞争优势，立题依据不够充分。不够充分。3 3、作为三类中药新药开发、作为三类中药新药开发中药三类新药：中药三类新药：替代国家药品标准中药成替代国家药品标准中药成方制剂处方中的毒性药材或处于濒危状态方制剂处方中的毒性药材或处于濒危状态药材的未被法定标准收载的药用物质。药材的未被法定标准收载的药用物质。n 产品形式：虫草提取物产品形式：虫草提取物n 优势：优势：该处

15、冬虫夏草市场较为空白该处冬虫夏草市场较为空白 将虫草中有效成分进行的初步的提纯，疗效可能会显著将虫草中有效成分进行的初步的提纯，疗效可能会显著增强增强n 劣势：劣势：研发周期较长，不同提取部位的适应症研发周期较长，不同提取部位的适应症 质量控制质量控制4 4、作为五类中药新药开发、作为五类中药新药开发中药五类新药：中药五类新药：未在国内上市销售的从植未在国内上市销售的从植物、动物、矿物等物质中提取的有效部位物、动物、矿物等物质中提取的有效部位及其制剂及其制剂n 产品形式：化学药产品形式：化学药n 参考模板：芬戈莫德参考模板：芬戈莫德n 优势：优势：具有巨大的市场潜力，可带来丰厚的利润具有巨大的市场潜力，可带来丰厚的利润 专利保护性强专利保护性强 n 劣势：劣势：研发周期较长、研发费用较高研发周期较长、研发费用较高 研发难度大、成功率低研发难度大、成功率低6 6、分离有效单体成分、分离有效单体成分353535谢谢！