2022年养殖档案的建立.doc

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1、养殖档案的建立一、封皮的填写1.单位名称：填写养殖企业的注册名称，没有注册的可填写“阳谷县*（乡镇）*（养殖企业老总的姓名或名字）养殖场”。2.畜禽养殖代码：由畜牧局消费科按照方法要求验收合格后，统一编制。3.动物防疫合格证编号：由畜牧局动物防疫监视所对防疫条件验收合格后，统一编制。4.畜禽养殖品种：依照养殖企业豢养品种填写包括：猪、牛(肉牛或奶牛)、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等。二、畜禽养殖场（小区）根本情况表的填写1.畜禽养殖代码：参见一、2.2.场（区）名称：参见一、1.3.养殖品种：填写某种畜禽品种中的品种名称，如蛋鸡中的“伊沙褐”，肉鸡中的“AA”等。4.养殖规模：填写存栏量或出栏量。5

2、.养殖场、区负责人：填写注册法人。6.邮政编码、联络：要填写固定和法人。7.养殖场、小区有关情况简介：主要消费工艺：如：养猪场采纳全进全出、平衡消费方式，以周为节律进展消费。即空怀母猪或后备母猪 配种后观察21d妊娠猪舍（豢养89d）分娩前7d产房（哺乳28d）保育舍（豢养至70d）育成舍（豢养至126d）育肥猪舍（豢养56d）出栏。如一蛋鸡场豢养德国罗曼褐商品代蛋鸡，喂养饲料从自有基地供应，豢养过程采取全封闭式，自动化喂养，电脑操纵，自动通风，定期防疫，鲜蛋首先进展清洗、消毒、分拣、打码、过磅、装箱、入库。可依照不同的情况进展填写。专业技能：主要介绍现有专业技术人员的数量与水平。动物防疫合格

3、证编号：参见一、3.粪污处理设备：主要填写粪污处理的流程。三、畜禽养殖场平面图1.按照上北下南左西右东的规定绘制；2.按照统一的比例尺绘出场、舍及主要设备的面积、位置，能够表达出各个功能区和粪污处理区等。四、免疫程序养殖场有免疫程序的经审核合格后，再填写；没有程序的，按照我们统一制定的程序填写。五、消费记录圈舍多的养殖企业，每个圈舍占一页，不够的依照需要可加附页。1.圈舍号：填写畜禽豢养的圈、舍、栏的编号或名称，不分圈、舍、栏的此栏不填。2.变动日期：填写出生、调入、调出、死亡和淘汰的日期。3.畜禽调入：填写从外部（包括外圈、舍、栏）调入的数量，从场（小区）外调入的应在备注栏注明动物检疫合格证

4、明编号，并将检疫证明原件粘贴在记录背面。4.调出去向：要能识别到详细的单位。死亡和淘汰：需要在备注栏注明死亡和淘汰的缘故。5.存栏数：填写存栏总数，为上次存栏数+变动数量（出生+调入-调出-死亡-淘汰）之和。关于蛋鸡和奶牛的豢养者，畜禽（产品）调出（出售）栏为鸡蛋、牛奶的销出数量和销售去向。六、投入品购进记录1.投入品：主要指饲料、兽药、疫苗、消毒剂等。2.规格：预混料、浓缩料是指在配合饲料中的添加比例。3.饲料添加剂、药物饲料添加剂、兽药、消毒剂：一般是指主成分的含量浓度或效价单位。养殖场自加工的饲料在消费厂家栏填写自加工，在备注栏写明成分。购置投入品时，假如直截了当从消费企业购置，必须索要

5、消费企业的消费许可证、营业执照和质量认证证书及发票等；假如从销售商中购置，必须索要销售商运营许可证、营业执照和质量认证证书及发票等。七、饲料、饲料添加剂和兽药使用记录1.养殖场自加工饲料的：消费厂家栏填写自加工。2.在外购饲料或自加工饲料中添加使用了饲料药物添加剂的：应写明饲料药物添加剂的通用名称、休药期和停顿使用日期。3.停顿使用日期、使用总量：待该批投入品全部使用完比或停顿使用后填写。假如使用饲料不变品牌或型号，可只填写一次即可；假如中途改变消费企业或型号，改变时再填写。八、消毒记录1.消毒对象：填写圈舍、出入通道、附属设备等场所，也能够是人员、衣物、车辆、器具。2.消毒剂名称：填写消毒剂

6、的通用名称。3.用药浓度：填写消毒剂的使用浓度（应参照消毒剂的使用说明，如1：500或*ppm等）。4.消毒方法：填写熏蒸、喷洒、浸泡、紫外线照射、燃烧等。日常消毒原则上是一周两次，但是在防疫前24h和防疫后48h内严格禁止消毒。九、免疫记录1.免疫数量：填写同批次免疫畜禽的数量，单位为头、只。2.免疫方法：填写喷雾、饮水、滴鼻点眼、注射部位等。3.备注：是记录本次免疫中未免疫动物的耳标号。填写本项记录时，原则上按照免疫程序填写，程序不合理时，可适当调整。十、预防用药和诊断记录1.畜禽标识编码：填写15位畜禽标识编码中的标识顺序号，猪、牛、羊以外的畜禽养殖场此栏不填。2.用药名称：填写兽药的通

7、用名称。3.休药期：按照兽药说明书标注或农业部文件规定填写。4.用药方法：填写口服、肌肉注射、静脉注射等。5.诊疗结果：填写康复、淘汰或死亡。6.诊疗人员：送外诊断的填写做出诊疗结果的单位或执业兽医的姓名，本场兽医诊疗的要本人签字。关于死亡的畜禽要写出无害化处理记录第十四项；关于休药期内活畜禽和生鲜蛋奶产品应写出处理记录第十一项。十一、消费畜禽休药期内活畜禽和生鲜蛋奶产品处理记录。1.产品数量：只填写蛋或奶的总量，活畜禽不填写此项。2.处理方式：活畜禽包括康复回群、向外销售、燃烧、埋葬等，蛋奶产品包括向外销售、自场利用、埋葬等。当活畜禽或蛋奶产品不能够一次处理完毕时，每处理一次记录一次。初乳及

8、其它不宜食用的蛋奶产品的处理也能够采纳此表记录，只填写相关栏目即可。十二、生鲜蛋奶消费记录1.消费畜禽数量：是指处于产蛋期或产奶期的畜禽数量。2.生鲜蛋奶消费数量、合格产品数量、不合格产品数量：分别填写鲜蛋的数量或鲜蛋、生鲜牛奶的重量。3.记录人员：能够是豢养人员，也能够是拣蛋人员或挤奶人员。生鲜蛋奶产品的入库也能够采纳此表记录，只填写相关栏目即可。十三、防疫监测记录1.监测工程：填写详细的内容，如布氏杆菌病监测、口蹄疫免疫抗体监测等。2.监测单位：动物防疫检测部门监测的填写施行监测的单位名称，企业自行监测的填写自行监测，企业委托社会检测机构监测的填写受委托机构的名称。3.监测结果：填写阴性、

9、阳性、抗体效价数等。4.处理情况：填写针对监测结果对畜禽采取的处理方法，如针对结核病监测阳性牛的处理情况，可填写为对阳性牛全部予以扑杀；针对抗体效价低于正常保护水平，可填写为对畜禽进展重新免疫。5.记录人：为本场兽医。十四、无害化处理记录1.处理对象：填写病死畜禽、胎衣、诊疗废物、粪便以及其他废弃物。2.处理数量：填写同批次处理的病死畜禽的数量，或处理的胎衣、诊疗废物、粪便、其他废弃物的重量。3.处理缘故：填写病死畜禽的染疫、正常死亡、死因不明。4.处理方法：填写畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16548规定的无害化处理方法，如出售、燃烧、埋葬等。5.处理单位（或人员）：委托无害化处理场施行的填写处理单位名称，由本厂自行施行的由施行无害化处理的人员签字。第十项中的“预防用药和诊断记录”有死亡或传染病的必须填写此项。十五、活畜禽和生鲜蛋奶产品销售记录1.畜禽日龄：适用于活畜禽。2.销售数量：适用于生鲜蛋奶产品。每发生一次销售行为，记录一次。十六、技术培训记录每培训一次记录一次。技术培训的讲义或材料、考核试题、考核试卷、成绩单等材料能够与此表一起建档，也能够单独建档。