常见零售术语介绍(修改).ppt

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1、华润万家生活超市华润万家生活超市常见零售术语介绍常见零售术语介绍第一部分第一部分零售术语介绍零售术语介绍零售术语介绍零售术语介绍nHR：人力资源HumanResourcenGMS：大型综合超市或大卖场GeneralMerchandiseStorenSWOT：SWOT即Strengths优势、Weakness劣势、Opportunities机会、Threats威胁的简称nWHO：世界卫生组织nDC：平湖配送中心nOLE：原意为开心高兴的意思，我们公司指店中店ObjectLinkingandEmbedding零售术语介绍零售术语介绍nNC：新世纪财务系统nFAS：财务辅助系统，全称为Financi

2、alAssistantSystemnVSS:供应商服务信息系统nMMS：资产管理系统nU50：升级版的进销存系统nDMS：物流调度管理系统（补订货、退货、调拨、配送/返配、经营管理、库存管理等nBMS：U50中的基本资料管理系统（品类管理、资料管理、合同管理等）BusinessManagementSystemnMPS：U50中的营销管理（售价管理、进价管理、促销管理等）零售术语介绍零售术语介绍nKPI：关键绩效指标（销售、费用、EBIT、库存周转）KeyPerformanceIndicatornEBIT：息税前利润。全称为earnignsbeforeinterestandtaxnEBITDA：

3、息前税前折旧前经营利润nOTB：是指重点商品存货表(进销存),根据预算制定销售目标，在重点时间，重点阶段达成各项指标.O:object特定的、T：titie重点的、B：brand大量商品，大的品牌nMBO：目标管理(ManagementbyObjectives；MBO)系PeterDrucker于1954年所提出，是一种以建立目标体系为基础的管理程序，特别强调员工与上司共同参与设定具体确实又能客观衡量成果的目标零售术语介绍零售术语介绍nFresh：生鲜nFood：食品nLeasing：招商nHL：硬百货,全称为hardlinenSL：软百货全称为softlinenAPP：服装nHBA：个人护理

4、HousingBeautyArticlenprivatebrand：自有品牌零售术语介绍零售术语介绍nSKU：STOKKEEPINGUNIT:即单品数,指店内销售的不同商品的品种数利润额nOI:采购收入。全称为OtherIncome市场比重分析nCI：周未疯狂商品CrazyItemnVI：重点商品VeryImportantItemnDM:彩页商品DirectMailnCNY：春节工作计划零售术语介绍零售术语介绍nDNS：日均销售净额DailyNetSales市场分析nGM%：销售毛利率GM%nGM：销售毛利nOT：采购收入率OtherIncome%nTM：总毛利率TotalMarginnTOP

5、商品：排名、排序n0S%：高库存率；n00S%：缺货率零售术语介绍零售术语介绍nGMM：总商品经理nDMM：区域商品经理nMM：商品经理nSB：资深买手nB：买手nAB：助理买手nBA：采购助理零售术语介绍零售术语介绍nPOP：POINTOFPURCHASEADVERTISING)销售点广告，指超市卖场中能促进销售的广告，也称作销售时点的广告。在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显著之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的nENDCAP(堆头):通道两端展示的商品,堆头是主要的销售nPOS:pointofsales收银机nUPC:一种计算机可读条形码,每种商品都有

6、不同的条码,条形码可提高收银台的劳动生产率,使收银台交易方便,同时可精确管理库存,追踪销售nMIS系统：managementinformationsystem零售术语介绍零售术语介绍n80/20原则:零售业中80%的销售额往往是由20%的商品来创造.n安全库存天数：即为库存可支持销售的安全天数，如某商品保存3天销售量的库存为安全库存销售市场n端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。n先进先出：先进的货物先销售，财务上进行成本核算时常用的算法之一。n堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。零售术语介绍零售术语介绍n滞销：指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。n畅

7、销：fastsellingmerchandise补货频度和订货频度高，销售量和订货量都大的商品。一般多指ABC分析中的A类商品。即用20%的商品，创80%销售额的商品n平销：指商品销售效果不好也不差。n报损：由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理的商品n削价：是指经过相关手续申请及审批后，系统在原商品编码上设定削价条码，门店POS凭削价条码销售商品，原商品库存也相应减少，同时削减原商品毛利零售术语介绍零售术语介绍n出清：是指门店通过相关手续申请及审批，确认商品退货单，相对应的商品在系统中已扣除库存后，对商品进行丢弃或再销售。对于可再销售商品，在出清商品大类中定义该商品的售价，并以出清商品

8、基本码进行销售，出清商品的销售计入门店销售，出清大类的销售成本为零n负库存：帐面上的销售量大于帐面上的库存量，通常因为电脑输入的错误、丢失、损坏等所致n动线：指商场的布局，使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的动线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品，避免卖场产生死角，提高卖场坪效。动线设计对超市尤其重要n坪效：指单位面积的销售额n人效：指平均每个人创造的销售额。n商品周转率：商品平均销售额除以平均库存额零售术语介绍零售术语介绍n商品库存周期：商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。超市一般用商品库存周期，来控制资金的使用率，加强商品销售时间的控制n耗损率：指商品在买进卖出过程中，因管理不当或疏忽所

9、造成之损失，其损失金额占营业额之比例n周转率：对某一类别销货的进度，由此来判别采购商品是否正确，及追加作业是否正常，及库存数量是否正常零售术语介绍零售术语介绍n环比:环比发展速度是报告期水平与前一时期水平之比，表明现象逐期的发展速度。如果计算一年内各月与前一个月对比，即2月比1月，3月比2月，4月比3月12月比11月，说明逐月的发展程度n同比:同比发展速度主要是为了消除季节变动的影响，用以说明本期发展水平与去年同期发展水平对比而达到的相对发展速度。同比增长率（本期数同期数）同期数n规模同比：整体的同比，含新开门店n同店同比：店与店的同比，不含新开门店零售术语介绍零售术语介绍n直送：商场需该商品

10、时直接通过采购部向供应商发出续订订单，供应商将商品直接送到商场，该商品不会经DC转运分销。n直通：商场需该商品时直接通过采购部向供应商发出续订订单，供应商将商品送到DC，DC立即将商品分发到各商场，该商品不会停留在DCn配送：供应商根据订货单将商品先送到配送中心存储，配送中心根据业务管理中心的配送通知指令将商品送到各要货门店。一般地，配送商品在配送中心需要上架存储零售术语介绍零售术语介绍n进价：供应商供应商品给零售商的价格。n售价：商品在超市中标示的卖价。为含税价格，也是POS机内的价格。n促销价格：为促进销售而调整后的价格；一般是采购与供应商商议、洽谈的结果n批次进价：不同时期供应商以不同的

11、进价供应商品给零售商，造成系统存在多批次库存，不同批次的库存对应相应进价第二部分第二部分损益表指标说明损益表指标说明1、收入项指标说明、收入项指标说明n含税、含折让与折扣销售额:门店或公司销售商品所取得的收银金额，减去代收银租赁户的销售额n储值卡折让:门店或公司销售储值卡时给顾客的折让n销售净额:门店或公司销售商品所取得的不含税不含储值卡折让的销售额，等于门店销售净额加上批发收入之和n门店销售净额:门店销售商品所取得的不含税不含储值卡折让的销售额n采购收入:向供应商收取的年佣和推广费收入n租金收入:门店部分面积对外出租，向供应商、承租方所收取的租金1、收入项指标说明、收入项指标说明n其它营运收

12、入营运扣项:门店向供应商方收回代垫费用:水电费、物料用品费用n其它营运收入其它收入:门店非经营收入，包括收银长款、罚款净收入、门店收取的纸皮款收入、门店利用空余场地的租金收入、固定资产盘盈、处置固定资产净收入、出售无形资产净收入等n其它营运支出:门店非经营支出,包括收银短款、罚款支出、固定资产盘亏、处置固定资产净损失、出售无形资产损失等n非经营收入:公司自有房产的出租收入净额、固定资产盘盈处置固定资产净收入、罚赔款收入、第三方物流收收入、关店收入等1、收入项指标说明、收入项指标说明n非经营支出:公司固定资产盘亏处置固定资产净损失、罚赔款支出、关店损失等n利息收入:包括存款利息收入及借款利息收入

13、n销售成本:剔除成本折让后的不含税销售成本2、销售费用明细、销售费用明细可控费用可控费用n薪金及工资：包括基本工资、加班费、其他，诸如临时工资、计时工资、离职人员工资等n奖金：包括双薪、奖金等奖励性工资n福利费：包括过节费、员工清补凉费、员工报销的医药费等福利性支出n员工保险费：包括企业为员工支付的养老保险、综合医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险等n公积金/强积金：包括企业为员工支付的住房公积金、强积金等n员工培训：组织员工培训过程中发生的相关费用，包括讲师费、餐费、场地费、中介费等相关费用n其他员工成本：包括工会经费等不能归集到以上项目的人工费用n折旧及摊销：包括固定资产折旧、新店装修摊

14、销、旧店大型改造摊销n租金支出：包括门店租金支出、员工宿舍租金（如防损宿舍）、相关的物业管理费等n修理费：包括当期记入费用的房屋、设备、售后服务车辆、电工设备的更换维修费用,以及门店用电改造、节能改造所发生的提成费用支出2、销售费用明细、销售费用明细可控费用可控费用n交际应酬费：包括各项招待费、应酬费支出n通讯费：包括员工可报销的手机费、办公电话费、数据传递费（如DDN费、代维费等）等n差旅费：员工出差期间的各种支出（包括出差地的市内交通费等）n水电暖：包括电费、水费、采暖、冷气、煤气燃气费用（水电费原则上按不含税的净额进行预算，若所在门店的水电费发票不能抵扣，则以全额进行预算。）2、销售费用

15、明细、销售费用明细可控费用可控费用n书报资料费：订阅图书、报纸以及内部刊物发生的费用n保险费：主要是指财产保险费，包括车辆险、财产险、现金险、公共责任险等n耗用品：指各月领用办公用品、印刷品、电脑用品、包装用品、办公用纸、员工工衣、收银用纸、低值易耗品等费用支出（按含税金额进行预算。）n运输费：包括门店商品配送费、免费巴士租赁费、自有车辆的油费/保养费/路桥停车费/年审费/养路费、外租车辆运输租赁费等（按含税金额进行预算。）2、销售费用明细、销售费用明细可控费用可控费用n营销费用-采购：采购部门为门店组织促销活动发生的费用,如DM广告印刷费、投递费n营销费用-门店：门店自行举办促销活动发生的相

16、关宣传广告费n营业税金及附加：包括主营业务税金及附加、其他业务收入（如租金收入、采购收入等）所需支付的营业税及附加n存货损耗：指存货盘亏（盈）净额、报损净额（不含生鲜损耗）n公司活动费：限额内支出的各项员工活动经费2、销售费用明细、销售费用明细可控费用可控费用n环境费：包括清洁费、消杀费、排污费、绿化费等n银行卡手续费：顾客用银行卡消费时向银行支付的费用n其他：上述项目未及的其他非经常性费用，含储值卡制卡费、发票工本费、押钞费等2、销售费用明细、销售费用明细可控费用可控费用n折旧：指写字楼固定资产折旧n摊销：指写字楼办公区域资本性支出摊销n税金：包括房产税、印花税、车船使用税、土地使用税2、销

17、售费用明细、销售费用明细不可控费用不可控费用第三部分第三部分损益表四大组成部分损益表四大组成部分1、基本资料、基本资料开业时间（开业时间（M/D/Y）Open Date合同租赁面积（平米）合同租赁面积（平米）Total Size自营、分租营业面积（平米）自营、分租营业面积（平米）Self-managed Space出租面积（平米）出租面积（平米）Leasing Space门店总投资额（包括存出押金）门店总投资额（包括存出押金）Investment(incl.Deposit)门店员工人数（人）门店员工人数（人）Store Headcount门店期末库存门店期末库存 EOM Inventory2、

18、收入项目、收入项目 含税、含折让与折扣销售额含税、含折让与折扣销售额 Turnover 减：销售折让与折扣减：销售折让与折扣Less:Discounts 含税销售额含税销售额 Pre-tax Sales 减：增值税减：增值税 Less:VAT 净销售额净销售额 Net Sales 减：销售成本减：销售成本 Less:Sales Costs 销售毛利销售毛利 GM 加：分摊采购收入加：分摊采购收入Add:Other Income 总毛利总毛利 Total Margin 加：租金收入加：租金收入 Add:Rental Income 营运收入营运收入 Operating Income 加：非营运收入

19、加：非营运收入-营运扣项营运扣项 Add:Non-operating Income-Deduction 加：非营运收入加：非营运收入-门店其他收入门店其他收入 Add:non-operating Income-Other Income 减：非营运收入减：非营运收入-门店其他支出门店其他支出 Less:non-operating Income-Other Expenses 总营运收入总营运收入 Total Operating Income 3、费用项、费用项4、指标项、指标项日均销售净额日均销售净额 Daily Net Sales销售毛利率销售毛利率 GM%采购收入率采购收入率 Other In

20、come%总毛利率总毛利率 Total Margin 营业费用率营业费用率 Operating Expenses%可控费用率可控费用率 Controllables%不可控费用率不可控费用率 Fixed Costs%人工费用占销售额比例人工费用占销售额比例 Labor Costs%水电暖费用占销售额比例水电暖费用占销售额比例 Water&elec./Sales耗用品占销售额比例耗用品占销售额比例 Consumeables/sales租金支出占销售额比例租金支出占销售额比例 Rents/Sales库存周转天数库存周转天数 Inventory Turnover(day)日均交易次数日均交易次数 Daily Transitions 平均客单价平均客单价(元元)Average Basket Size日均坪效（元）日均坪效（元）Daily Sales/Sq.m 日均人效（元）日均人效（元）Daily Sales/person 联营销售成本占比联营销售成本占比Concession costs/sales costs%联营销售成本联营销售成本Concession costs 采购收入负担的税金采购收入负担的税金rents of OI 天数天数dates of this month