84常见的盐新课.ppt

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1、课前检测1.1.酸酸+碱碱2.2.酸酸+盐盐3.3.碱碱+盐盐盐盐+水水新酸新酸+新盐新盐新碱新碱+新盐新盐NaOH+HCl=NaCl+H2O AgNO3+HCl=AgCl+HNO3有白色沉淀产生有白色沉淀产生 2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2 有有蓝色蓝色沉淀产生沉淀产生了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。其在生活中的主要用途。掌握碳酸根、碳酸氢根离子的检验方法。掌握碳酸根、碳酸氢根离子的检验方法。通过探究实验掌握复分解反应的定义及特通过探究实验掌握复分解反应的定义及特点。点。你知道吗?“食盐是盐，反之，盐就是食食

2、盐是盐，反之，盐就是食盐。盐。”这一说法对吗？给出理这一说法对吗？给出理由，并举例说明。由，并举例说明。用途用途调味调味品、制生理盐品、制生理盐水、化工原料水、化工原料1、氯化钠、氯化钠 NaCl一、几种常见的盐一、几种常见的盐俗称：食盐俗称：食盐2、碳酸钙、碳酸钙(CaCO3）白色粉末，不溶于水，能溶于酸白色粉末，不溶于水，能溶于酸大理石和石灰石的主要成分大理石和石灰石的主要成分CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2（1 1）碳酸钙与酸反应）碳酸钙与酸反应（2 2）碳酸钙高温分解）碳酸钙高温分解 CaCO3 CaO CO2 高温高温（实验室制二氧化碳的原理）（实验室制二氧化碳的原理

3、）白色粉末，易溶于白色粉末，易溶于水水。3、碳酸钠、碳酸钠(Na2CO3)实验实验1 1：往碳酸钠溶液中滴入酚酞试剂，发现什么现往碳酸钠溶液中滴入酚酞试剂，发现什么现 象？说明什么象？说明什么?溶液变红，溶液变红，说明碳酸钠溶液呈碱性说明碳酸钠溶液呈碱性 碳酸钠的水溶液呈碱性。2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2实验实验2 2：往碳酸钠溶液中滴加盐酸，观察现象。往碳酸钠溶液中滴加盐酸，观察现象。俗名：纯碱、苏打俗名：纯碱、苏打我国制碱工业的先驱我国制碱工业的先驱侯德榜侯德榜 在中国化学工业史上，有一位杰出在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业的科学家，他为

4、祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为先驱者就是被称为“国宝国宝”的侯德榜。的侯德榜。侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺创立了中国人自己的制碱工艺侯侯氏制碱法氏制碱法。第三，就是他为发展小化。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。肥工业所做的贡献。“红红三角牌三角牌”纯纯碱获美国费

5、城万国博览会金奖。碱获美国费城万国博览会金奖。（1890-1974）4.NaHCO3的用途的用途发酵粉发酵粉首先在面粉里放些水，再加上酵母、糖和首先在面粉里放些水，再加上酵母、糖和NaHCO3，和匀后盖起来，让它发酵。酵母遇到潮湿的面团，它，和匀后盖起来，让它发酵。酵母遇到潮湿的面团，它们把面粉里的淀粉分解成葡萄糖、有机酸和二氧化碳，们把面粉里的淀粉分解成葡萄糖、有机酸和二氧化碳，有机酸和有机酸和NaHCO3 反应放出二氧化碳反应放出二氧化碳。这些二氧化碳都。这些二氧化碳都想从面团里跑出来，可是粘韧的面团把它们阻拦住了。想从面团里跑出来，可是粘韧的面团把它们阻拦住了。慢慢地二氧化碳气体越来越多

6、，把面团顶了起来，于是，慢慢地二氧化碳气体越来越多，把面团顶了起来，于是，面团就发胖胀大了。等面团发酵好了，做成一个个馒头，面团就发胖胀大了。等面团发酵好了，做成一个个馒头，上蒸笼去蒸。上蒸笼去蒸。馒头里的馒头里的二氧化碳气体二氧化碳气体，受热后膨胀起来，最后从，受热后膨胀起来，最后从面团里跑出来，馒头里留下了无数的小洞，馒头蒸熟了，面团里跑出来，馒头里留下了无数的小洞，馒头蒸熟了，也就变得又大又松了。原来，馒头里的小洞，都是也就变得又大又松了。原来，馒头里的小洞，都是二氧二氧化碳化碳居住过的小房子。居住过的小房子。馒头里的馒头里的“小房子小房子”是谁造的？是谁造的？馒头的故事馒头的故事5、硫

7、酸铜晶体、硫酸铜晶体蓝色固体，俗名：胆矾，蓝矾蓝色固体，俗名：胆矾，蓝矾（无水）硫酸铜（无水）硫酸铜(CuSO4)白色粉末，遇水变蓝，可用来白色粉末，遇水变蓝，可用来检验水或少量水分的吸收剂。检验水或少量水分的吸收剂。(CuSO45H2O)亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入摄入0.20.20.5 g0.5 g即可引起食物中毒，即可引起食物中毒，3 g3 g可致死。可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐

8、作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。用量严加限制。6.亚硝酸钠亚硝酸钠 NaNO2二、盐的组成与分类二、盐的组成与分类NaNa2 2SOSO4 4K K2 2COCO3 3MgMg(NO(NO3 3)2 2FeFeClCl3 3NHNH4 4ClCl阴离子是酸根离子根据阳离子阳离子不同，盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、铵盐铁盐、铵盐等。根据阴离子阴离子不同，盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐硝酸盐、盐酸盐等。

9、阳离子是金属离子（或铵根离子）不同的盐可以由对应的酸和碱发生中和反应得到不同的盐可以由对应的酸和碱发生中和反应得到盐盐Na2SO4 KNO3Mg(NO3)2FeCl3相关相关的酸的酸相关相关的碱的碱NaOHH2SO4KOHMg(OH)2HNO3Fe(OH)3HClHNO3盐盐NaClBaSO4CuSO4CaSO4相关相关的酸的酸相关相关的碱的碱HClNaOHH2SO4Ba(OH)2H2SO4H2SO4Ca(OH)2Cu(OH)2不同的盐可以由对应的酸和碱发生中和反应得到不同的盐可以由对应的酸和碱发生中和反应得到三三.盐的化学性质盐的化学性质金属金属+盐盐 新盐新盐+新金属新金属位于前面位于前面

10、位于后面位于后面盐溶液盐溶液无无可溶性可溶性在金属活动性顺序表中，只有在金属活动性顺序表中，只有 的金的金属才能把属才能把 的金属从它的的金属从它的 中置中置换出来，与氢的位置换出来，与氢的位置 关；盐必须是关；盐必须是 盐。盐。不要用不要用K、Ca、Na置换盐溶液中的金属置换盐溶液中的金属铁参加的置换反应生成的都是铁参加的置换反应生成的都是亚铁亚铁盐盐盐盐+酸酸新盐新盐+新酸新酸CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 AgNO3+HCl=AgCl+HNO3盐盐+碱碱 新盐新盐+新碱新碱 CuSO4+Ca(OH)2=Cu(OH)2+CaSO42FeCl3+3Ca(OH)2=2Fe(O

11、H)3+3CaCl2实验实验8-14：少量的少量的Na2SO4溶液中滴加溶液中滴加BaCl2溶液溶液 少量的少量的Na2CO3 溶液中滴加溶液中滴加BaCl2 溶液溶液实验现象实验现象：实验现象：实验现象：化学方程式化学方程式：化学方程式：化学方程式：产生白色沉淀。产生白色沉淀。产生白色沉淀。产生白色沉淀。Na2SO4+BaCl2Na C l+BaSO42Na2CO3+BaCl22Na C l+BaCO3滴加稀硝酸，沉淀不溶解滴加稀硝酸，沉淀不溶解滴加稀硝酸，沉淀溶解。滴加稀硝酸，沉淀溶解。1、盐与酸的反应、盐与酸的反应 3、盐与盐的反应2FeCl2FeCl3 3+3NaOH +3NaOH =

12、Fe(OH)Fe(OH)3 3+3NaCl+3NaClCuSOCuSO4 4+Ca(OH)+Ca(OH)2 2 =Cu(OH)Cu(OH)2 2+CaSO+CaSO4 42HCl +CaCO3 =CaCl2 +H2CO3 H2O+CO2（酸）（酸）（盐）（盐）（新盐）（新盐）（新酸）（新酸）（盐）（盐）（碱）（碱）（新碱）（新碱）（新盐）（新盐）2、盐与碱的反应、盐与碱的反应Na2SO4 +BaCl2 BaSO4+2NaCl 盐1 盐2 新盐1 新盐2 物质溶解性口诀：物质溶解性口诀：酸大多能溶，酸大多能溶，含含铵、铵、钾、钠、钡、钾、钠、钡、钙的碱钙的碱可溶，可溶，钾，钠，铵，硝酸盐都可溶，

13、钾，钠，铵，硝酸盐都可溶，盐酸盐只有盐酸盐只有AgCl不可溶，不可溶，硫酸盐只有硫酸盐只有BaSO4不可溶不可溶(CaSO4、Ag2SO4微溶微溶)，碳酸盐只含钾，钠，铵的可溶。碳酸盐只含钾，钠，铵的可溶。判断下列反应能否发生，如能发生，完成化学方判断下列反应能否发生，如能发生，完成化学方程式：程式：K2CO3 +HCl KOH +HNO3KCl +NaNO3CaCO3 +Cu(OH)2NaCl +AgNO3=KCl +H2O+CO2=AgCl+NaNO3=KNO3+H2O复分解反应发生的条件：复分解反应发生的条件：生成物有沉淀生成物有沉淀 （难溶物）、气体（难溶物）、气体、水水 H H2 2

14、O O；了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及了解碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。其在生活中的主要用途。掌握碳酸根、碳酸氢根离子的检验方法。掌握碳酸根、碳酸氢根离子的检验方法。通过探究实验掌握复分解反应的定义及特通过探究实验掌握复分解反应的定义及特点。点。1 1、下列各组物质，属于同一种物质的是、下列各组物质，属于同一种物质的是()A A冰、干冰冰、干冰 B B烧碱、纯碱烧碱、纯碱 C C蓝矾、胆矾蓝矾、胆矾 D D生石灰、熟石灰生石灰、熟石灰2 2、下列各组物质中，名称（或俗称）与化、下列各组物质中，名称（或俗称）与化学式不符的是（）学式不符的是（）A A、石灰石、石灰石

15、 CaCO CaCO3 3 B B、氯化亚铁、氯化亚铁 FeCl FeCl2 2 C C、生石灰、生石灰 CaO D CaO D、纯碱、纯碱 NaOH NaOH C CD D 3 3、下列类别的物质中，不可能含有、下列类别的物质中，不可能含有三种元素的是（）三种元素的是（）A A、酸、酸 B B、碱、碱 C C、盐、盐 D D、氧化物、氧化物D D 4 4、下列物质按酸、碱、盐顺序排列的、下列物质按酸、碱、盐顺序排列的是（）是（）A A、MgMg（OHOH）2 2、CuSOCuSO4 4、H H2 2COCO3 3 B B、HNOHNO3 3、KOHKOH、NaClNaCl C C、CaCOCaCO3 3、NaOHNaOH、H H3 3POPO4 4 D D、H H2 2SOSO4 4、KNOKNO3 3、NaOH NaOH B B5 5、在、在氯化铜氯化铜和和氯化镁氯化镁的混合溶液中，加的混合溶液中，加入入过量过量的的铁粉铁粉，充分反应后过滤，留在，充分反应后过滤，留在滤纸上的物质是（）滤纸上的物质是（）A A、Fe BFe B、Cu Cu C C、FeFe和和Cu DCu D、MgMg和和CuCuC C