ＪＴ第三講（3）.doc

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1、叔叔的中醫春田花花幼稚園第三講（叔叔的中醫春田花花幼稚園第三講（3 3）壯火食氣壯火食氣再來是非常非常重要的幾句話：壯火之氣衰，少火之氣壯，壯火食氣，氣食 少火，壯火散氣，少火生氣。啊這實在是很能讓人感到黃帝內經的 偉大的幾句話吧。它說：我們身體的整個機能，最好是處在少火的狀態， 不要處在大火的狀態那，能不能處在沒有火的狀態？沒有火的稱為死 人哦，那可不行，生命是在靠陽在運作的。 那，什麼叫少火呢？就是說，最好你一年四季都能夠手腳溫暖，最好你五 臟六腑都能夠完滿地運作，不要一點動力都沒有嘛，這樣子維持它好好運作的 動力，就稱之為少火。 那壯火是什麼呢？以西醫的字彙來說，就是某個地方在發炎；在我

2、們 中醫的講法，稱之為上火。我們說哪裡在上火，比如搭一個脈：哦，你 肝火很旺哦。肝火很旺怎麼把出來的？你脈象上面搭到一點尖尖的浮上 來，就是發炎的脈當某個地方在發炎的時候，那個地方就是有一大堆白血 球、免疫細胞在那邊大戰爭。那，戰爭會怎麼樣啊？會勞民傷財，只要你某個 臟腑裡面一直在上火，它就會一直消耗其中的種種質素，然後那個臟腑就會怎 麼樣？會燒成陰虛。陰虛是什麼？就是營養不良。那會不會造成陽虛呢？當然 也會呀！累壞了能說不是陽虛嗎？所以，有一些西醫研究人的內臟為什 麼會老衰，他們說：不保養的人，他的內臟一直常年累月，處在一個微微 發炎的狀態，這個微微發炎的狀態，它會失去功能嗎？不會，可是年紀

3、一到， 最先壞掉的就一定是那個臟。一個臟腑長期微微發炎的話，那個臟腑的生命力 一定最先耗盡。不是說陽氣越旺越好，就你旺到在發炎的話，它會把你的氣消 耗掉。其實我們台灣的夏天，也是壯火食氣啊，太熱了，所以氣都散掉、 被消耗掉了。 那氣食少火是什麼意思呢？它是說：你內臟正常運動的那個動力，其實就 是你的氣的來源。所以，你要把你的內臟保養到都運作得很好、很調和，這樣 才會有氣，元氣才會出來，調和的內臟是氣的肥料。 聽過傳聞說有人練內功練得太急哦，結果練到整個人面黃肌瘦，骨髓都抽乾掉。 因為他內臟還沒有練到可以生氣的地步，他就強迫讓自己有氣，那種氣會把內 臟都吃掉。也就是說，你內臟必需練成有少火的內臟

4、，才能夠拿去練氣。 基本的保養守則就是：你要內臟的功能都很旺，可是不可以燃燒過頭到上火。 像壯火食氣，一個人長口瘡痛得要命，上火，你說那個人的精神會很旺嗎？ 不會的，口乾舌燥牙齦腫嘴巴破，人會覺得很沒有精神。因為光是這樣上火， 就會把你的元氣耗掉了。 那再來它說陰在内，陽之守也；陽在外，陰之使也。它說，陰跟陽這個東 西，在一個正常的人體內，其實是陰陽互根，什麼叫做陰陽互根？就是你 有一具物質的肉身，你的靈魂，才能藉著這個肉身產生現象。否則就像很多鬼 片一樣，男主角跟他女朋友擁抱，她女朋友感覺不到，因為他已經沒有肉身了 嘛。所以呢，一定要有這個肉身當作你這條靈魂固定的所在。但是呢，你也要有這個動

5、力，你的肉身才夠做出行為，不然就是屍體。靈魂固定在肉身上面就 是陰在内，陽之守也；陽在外，陰之使也的一個面向。這是一個普徧化的 通則，你可以說它是一具人體和一條靈魂的關係，也可以說是一點能量與一個 細胞的關係，它是普徧性的哦，所以從大到小，自己可以推演，我就不必把所 有的例子都舉完了。 然後呢，它說形不足者，溫之以氣；精不足者，補之以味。這裡的陰陽對 舉，它又拿形跟精來對舉，形跟精來對舉的時候，形比較偏陽，精比 較偏陰形是我們的肉身看起來的樣子，長得高不高、有沒有精神之類 的；精是肉身裡面儲存的那些更深一層的營養。 那它就說，如果你形不足：長得不壯、黃皮寡瘦、人沒有力氣，就要多吃補氣 藥，多吃

6、補氣藥才能夠開胃開飯，才能夠健壯起來。那如果有一個人他的精不 足呢？這裡的精不足比較是說五臟裡面的營養都不夠，那要吃什麼？要補之以 味，就是比較滋陰的食物。 比如說，中國人認為羊肉比較補，因為羊肉吃起來有味道比較重當然羊肉 也有氣（聞起來的氣味）所以陰陽兩方都很夠，所以中國人就會覺得 吃羊肉比吃牛肉補，會有這種觀念存在。而實際在臨床，的確是吃羊肉比較補。所以我們在有些時候要挑聞起來芳香的東西吃，有些時候要挑吃起來有味道的 東西吃，看身體的需要。 前面說的只是一個大原則，關於日常中怎麼用，還有很多空白地帶。不過，像 我們前面已經教了一個生脈散了，我們之後還會再教一些方劑，隨著方劑的推 演，我們會

7、越來越熟悉它講的這些道理，等到以後多學了很多方劑，我這個地 方亂七八糟講的東西你們再回頭看，就會覺得比較了解它了。 現在我們再岔題講一點本草的理論哦：藥物的陰陽。一味藥怎麼分陰陽啊？我 上次也講過一點：凡是這味藥是中國人所謂的滋陰藥的時候，你送去做科 學的檢驗，一定可以找得到它的有效成分，滋陰藥，例如地黃，為什 麼可以那麼補血？因為地黃含有大量的鐵質還有什麼的啊；或者你說什麼吃大 魚大肉可以補陰？因為它有很多蛋白質啊；山藥有女性荷爾蒙、甘草近似類固 醇都有成分可以講。因為陰就是物質成分嘛。那，測不出來 的是什麼呢？就是陽的部份：這個藥到底有多補氣？吃了以後會增進幾年 功力？那這怎麼能從成分裡面

8、測出來？不要說測不出來那個成分了，連幾年功 力是什麼東西都不知道啊！武俠小說中的天山雪蓮說不定什麼成分都沒有，就 是會增加三十年功力，那也沒有辦法啊，對不對？ 就是因為陽的部份是如此的曖昧，所以我們用成分去看一味藥就會不準。比如 說中國人最代表性的美容藥是白芷，敷了臉會白。可是白芷的化學成分， 驗出來都是會促進黑色素生成的成分，所以僅看驗出來的成分，你就會覺得中 國人拿它來美白是一種不符合事實的迷信。可是它真的有效啊！中國人的一些 最代表性的美容藥，都是疏通臉部經絡的藥，白芷、白附子是通足陽明胃經的 藥，藁本是通足太陽膀胱經的藥，如果以治病而論，它們是頭痛藥、是治療臉 部中風的藥。但也因為它們

9、能疏通臉部的經絡，所以可以讓人的臉部恢復活性、 容光煥發。而這些，都是它們陽的部分，從化學成分是驗不出來的。而前 面也說了，這個世界是一個陽占到百分之九十六而陰占到僅百分之四的宇宙， 你不能僅以那百分之四來斷定一切。 說個最白痴的例子：你不要說人就是人啊，人也分成活得很快樂的人和活得很痛苦的人，這兩種人，你跟他相處起來的感覺，怎麼會一樣！那，食物、藥物， 也是這樣啊。 學了中醫，就會覺得只以成分論是非的思考好薄弱哦，因為不是這樣的，實際 的人生體驗會讓我們知道不是這樣的。 就像永和豆漿很有名，住在那裡的人就曾傳出這樣的話：奇怪？十幾年前， 晚上熬夜弄到很累，來一碗豆漿就覺得整個人很舒服、復活了

10、。現在的豆漿， 怎麼吃都沒有那個效果。那你說現在的豆漿偷工減料嗎，黃豆放少了嗎？並 不會。那比較是因為現在的黃豆是基因改造的，一年長很多次，成分都還有， 成分上沒有問題，可是它就是沒有辦法蘊足一年春夏秋冬的氣。可是如果在健 康食品店買到非基因改造的豆漿粉沖來喝，就會有十幾年前永和豆漿的效果。 那像大陸那邊的郝萬山教授也說，從前的附子，能夠在冰天雪地裡開花，有一 股陽氣穩固它的能量，吃了很補。後來人工種植的附子，種到第三代，從前吃 了說會補到七孔流血暴斃的大熱藥，現在的附子農煮了當洋芋在吃當它失 去了那個生長環境、生長週期，它的藥性就已經不一樣了。 用有效成分來看這些東西，到底準不準哪？就像是有

11、兩種水果是蠻傷身的啦， 一種是蘋果，一種是草莓。它們的成分都很營養、都很好啊，可是它們是一種 沒有子房、直接從花托長成水果的東西，所以它在生長過程裡面，就是缺了一 段氣。而少了那些氣，就會變成：你吃它的時候，你吃蘋果一口，蘋果也吃你 一口它會吃掉你的功力。中國歷代本草書，你去查蘋果（林檎），就會發 現：再也沒有水果比它更壞了，久服會束百脈、細百脈、閉百脈， 一身功力盡失，簡直就是武俠小說中的十香軟筋散，難怪西洋人的聖經裡 面說太古不死人亞當、夏娃吃了這玩藝兒就變成會老會死了。可是它成分上一 點問題都沒有，好得不得了啊！那，這要怎麼檢證？就是，你們都去吃一年蘋 果，然後再去把脈，就會發現：怎麼脈

12、弱了那麼多！嬰兒時代被長期餵過蘋果 泥的人，二十八歲都還把得出來這個人的脈特別細弱。 就像這樣，很多東西沒辦法用化學成分論是非，因為很多對身體很有破壞力的 東西，化學成分都是非常健康非常健康的。發表於 2006/11/21 01:01 PM | 中醫藥論 | 回應 | 引用 | 人氣 2835 | 推薦 | 叔叔的中醫春田花花幼稚園第三講（4） 上一篇 首頁 下一篇 叔叔的中醫春田花花幼稚園第三講（2） 本文引用網址： http:/.tw/jt_station/trackb回應回應好个十香软筋散十香软筋散！敢问是否有黑玉断续膏黑玉断续膏呢?张无忌 在 新浪部落 於 2006/11/21 08:

13、03 PM 回應 在 http:/www.medicalvillage.org.tw/vfruit/vf181.htm 節錄其中一小段如 後：【 蘋果是世界著名的高貴水果，形、質、色、香、味俱佳，故有水果之 王美譽。唐千金食治云：益心氣；唐食療本草云：補中焦 諸不足氣，和脾。元飲善正要云：止渴生津口清；滇南本草圖 說云：治脾虛火盛，補中益氣。隨息居飲食譜云：潤肺悅心，生 津開明，醒酒。總之，蘋果有生津、止渴、潤肺、養神、除煩、清熱、解暑、 化痰、開胃、耐饑、醒酒等功效。中醫所說的諸氣不足、消化不良、氣滯不通 者，以蘋果絞汁服，可消食順氣。蘋果燉膏名玉容丹，通五臟六腑，走十二經 絡，調營衛而通神

14、明，解溫疫而止寒熱。】他的說法顯然與本文中所述不同，而如我等門外漢，實在難以明瞭，可否請 JT 老師指點迷津？版主回覆：蘋果是一種止濇藥，腹泄、遺精都可用，但也因為它只濇不通，雖一杯汁 即可止腹泄，但多吃就全身不通，陽氣都沒有了；而便秘者吃了通常都會更嚴 重。因為它味酸，歷來有生津止消渴之說，但你實際去吃就知道：雖一時生津， 之後總是渴得更快，非治病之藥。因為是唐代才入中國的，不屬於古方系統的 認識範疇，有些藥性，歷代本草書就便寫寫，說不上正確。主要是你引的這些 斷章取義的文字，都只撿好的不講壞的，如果你真的夠認真，去把所有本草書 關於林檎的認識都看完一次，把情報辨知清楚，才是對事認真的態度，

15、不是說 門外漢就可以不認真。因為老話一句：是你在吃，不是我在吃，是身為消費者 需要曉得的事情。當然蘋果有它好用的地方，比如說可以把膽結石挖出來。但日常就大可不必吃 它了。口木子 在 新浪部落 於 2006/11/22 02:32 PM 回應 我的老天，看完后背冒冷汗，看来平常的健康观念和卫生理念还真有必要认真 考虑一下了，因此更期待后文了。 五脏阴阳 在 新浪部落 於 2006/11/23 11:44 AM 回應 傷寒論里有生薑當歸羊肉湯釆補血。當歸補血，一般都要配黄芪釆行氣引血，为什麽張仲景的生薑當歸羊肉湯里面 不加黄芪？金剛怒目 在 新浪部落 於 2006/11/23 10:07 PM 回

16、應 請教 JT 叔叔，林檎跟蘋果是同一種水果嗎？林檎在大陸的江南地區好象叫“花 紅”，比蘋果要小得多。味道也不太好。不知道跟蘋果是不是一回事。不管怎 樣，我已經吃蘋果 30 多年了。怕怕！從今天起，改吃倪海廈大師推薦的葡萄。 不過，昨天我看李敖大師的節目，他說，學者錢穆活了 96 歲，但是他從不吃任 何水果，可能是長壽的原因之一哦（一笑）。李敖的媽媽活了 91 歲，從不“養 生”，常吃甜膩的豆沙包，所以，他認為，人生是沒有什麼“道理”的。我在 中國大陸，對你的課程心嚮往之，但是未能如願。現正在學習北京 王正龍 先生的傷寒課程。版主回覆： 看看二者在植物學上是否屬同一種生態？ 杭州王威 在 新浪

17、部落 於 2006/11/29 01:09 PM 回應 林檎 【異名】花紅果(滇南本草)，花紅、沙果(品匯精要)，林禽(甯 原食鑒本草)，蜜果(群芳譜)，五色柰(醫神纂要)。 【來源】為薔薇科植物林檎的果實。 【植物形態】梨果扁球形，徑 2.54 釐米，果頂凹而有豎起的殘存萼片，果底 深陷，果面黃色，染濃紅色，散點黃色皮日。花期 4 月。果期 89 月。生於山 坡向陽處、平原沙地。中國長江流域及黃河一帶昔遍栽培。 【化學成分】果實含葉酸。 【性味】酸甘，平。 千金食治：“酸苦澀，平，無毒。止渴。不可多食，令人百脈弱。“ 本草拾遺：“味甘，無毒。主水痢，去煩熱。“ 開寶本草：“不可多食，發熱澀氣

18、，令人好睡，發冷痰，生瘡癤，脈閉不行。 “ 本經逢原：“林檎，雖不傷脾，多食令人發熱，以其味澀性溫也。病人每好食此，多致復發，或生痰涎而為咳逆，壅閉氣道使然。其核食之煩心，助火可 知。“杭州王威 在 新浪部落 於 2006/11/29 01:22 PM 回應 日语中苹果的汉字是林檎。 从前还有一句话，天天一个苹果，不需要医生。看来又是一个“阴谋” 鲁西岸 在 新浪部落 於 2006/11/29 02:29 PM 回應 晕啊 还好偶一直不喜欢吃苹果的 还好还好啊 元冷月 在 新浪部落 於 2006/12/27 08:54 PM 回應 可是很難說, 素有水果和尚的廣欽老和尚, 就只吃水果, 也是活

19、到 高齡 95 歲 才往生. 但傳說他是羅漢轉世的. 或許, 人外有人, 天外有天吧!http:/www.lxp.ks.edu.tw/product/kchyear.htm Jialing 在 新浪部落 於 2007/01/13 04:48 AM 回應 回楼上的,刚巧我看过这段文章,供你参考.有人问广钦老和尚,为何只吃水果,老 和尚答:因为那时没有别的东西吃嘛.可见,是环境的原因.广钦老和尚是有证量的悟道之人,无论他吃或不吃,恐怕也 不是我等常人能效仿能明白的. 敬天 在 新浪部落 於 2007/02/20 03:57 PM 回應 如果僅以水果發育的構造來看，那麼梨子和蘋果的結構、發育過程可說

20、是一模 一樣。那梨子也是一樣壞嗎？ 無花果也是花托發育成的，如果可以把它從裡面翻開來，跟草莓可說是一樣。 這也都不能吃，是嗎？ 版主回覆：唔嗯你說得對，我這樣子講的邏輯是不正確的。gerrykuo 在 新浪部落 於 2007/02/22 06:44 AM 回應 我想還是應該直接從性、味等等中醫的方式來看吧。不曉得 JT 吃不同東西真的 會馬上感覺到差別嗎？這是不是要練氣功才能感覺這些變化？我連吃一個星期牛肉漢堡當晚餐，就會感到心臟痛，已經有兩三次這樣了。除 此之外，吃什麼東西對我幾乎沒有感覺有什麼差別。 gerrykuo 在 新浪部落 於 2007/02/24 08:38 AM 回應 想對性味

21、了解夠細膩,必須練到可以看到內景這部落對蘋果的解說真的有問題回覆 gerrykuo 在 新浪部落 於 2007/03/01 04:58 PM 回應 JT 老師 我是凡人動凡思 看您的演講 真是越看越心曠神怡 讓我看完還能口沫橫飛講給我老公聽 尤其當中您提到的小建中湯-健脾胃附帶瘦腰功能白芷 白附子-通胃經美化皮膚藁本 -膀胱經 治經上的頭痛 簡直是福音啊 不過小妹 中醫程度尚屬入門 因此 此巿因對小妹而言只是聽半套而已 不是老師能否整套公佈 家會需要之人 感激不盡囉黃小妹黃小妹 在 新浪部落 於 2007/03/02 03:40 PM 回應 訂正簡直是福音啊 不過小妹 中醫程度尚屬入門 因此 此福音對小妹而言只是聽半套而已 不是老師能否整套公佈 家會需要之人 感激不盡囉 版主回覆： 我很困惑啊我真的有講小建中可以瘦腰嗎？ 又，什麼是聽半套？怎樣叫整套公布？簡而言之，如果不是我自己中醫班上的 學生，大概別找家人下手吧？即使是班上的學生，我也總說，自己生病生一輪 了，藥都吃熟了，再去管別人。現階段不要把家人當白老鼠啊。 黃小妹 在 新浪部落 於 2007/03/02 03:42 PM 回應 印象中吃吃小建中湯應該是會幫助長胸肌的吧？！ 版主回覆： 那倒是。 小學童 在 新浪部落 於 2007/03/03 11:53 AM 回應