[十九种食物帮你对抗十九种疾病] 对抗雾霾的食物.docx

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1、十九种食物帮你对抗十九种疾病 对抗雾霾的食物 祖国传统医学理论认为“医食同源”，“药食同源”，许多中草药，既可作为治疗疾病的药物，同时也是很好的食品，就是我们日常生活中的许多蔬菜、水果经常也都同时具有食与药两方面的性能。 因此，这些食品既可为食，又可为药，就成了饮食疗法丰厚的物质基础。下面列举19种食物与疾病的对决，看看谁更高一筹。 1、果仁巧克力豆有益大脑 吃果仁巧克力有利于大脑健康?没错!但这可不是巧克力的功劳，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的苍老问题。科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理缘由也不能忽视。在感到焦虑，愁闷或心情不佳时，吃

2、一包杏仁巧克力豆无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。 专家分析：杏仁又名杏实。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等养分成分。 其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国探讨人员的一项最新探讨成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低养分密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。探讨者认为，杏仁中所富含的多种养分素，比如维生素E，单不

3、饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危急。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9，也未造成体重的增加。 2、视线模糊和绿色蔬菜 眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补足够够的抗氧化素，因此可以爱护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有好处。 3、鱼治疗哮喘 最新的探讨发觉：多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。 对于患严峻哮喘的病人。医生建议：最好每日三餐中保

4、证吃至少一顿的鱼类或其他海鲜类食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。 4、心脏病和啤酒 啤酒可以美容已经不再是什么新闻了，但啤酒还有另外一种功效就是：可以削减患心脏病的可能性。试验证明：假如保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能性减到最小。 好玩的是，啤酒的保健功能要严格限制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不会防治心脏病。看来，啤酒虽好也并非多多益善，同样须要节制。 5、牙出血和葡萄柚 牙龈发炎是让人苦恼的事，不过一旦遇到这种状况也不必担忧，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素c的症状，是你的身体向你发觉的求救信号，提示你该补充维生素了。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C

5、丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。所以，只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。 6、口气浑浊多喝水 对于常常须要社交应酬的人来说，口气浑浊可是最大的忌讳。中医认为口臭与胃火有很大关系，因此，治疗口臭除了留意每天早晚刷牙外，还要合理支配你的食谱。另外一种简洁易行的方法也能让你摆脱这个让人尴尬的苦恼，就是每天尽可能地多喝清水。这个方法在治疗口臭同时，还补充了身体每天所需水分。 科学探讨发觉：口气不清爽的缘由是嘴里有一种叫硫磺的物质，要让它尽快消逝，每天多多喝水就解决了。 7、四肢乏力与香蕉 酷爱运动是件好事，但也要留意“度”的把握，因为运动过量会导致

6、浑身乏力。运动时身体排出大量汗液，水分流失的同时，身体中许多矿物质也随着汗水排出体外，主要是钾和钠两种元素。 身体中纳的“库存”量相对较大，而且纳也比较简单从食物中得到补充：但钾元素在体内的含量比较少，因此运动后更要留意选择含有丰富钾元素的食品刚好补充。补充钾最志向的选择就是香蕉，因为香蕉中含有丰富的钾元素。所以下次再去健身房前，千万别忘了给自己带一两根香蕉。 8、醉酒与西红柿 喝醉了酒的确是件麻烦事，仅仅是波涛汹涌的呕吐就够让人难过的了。喝醉后的呕吐不仅很失态，而且会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，醉酒呕吐后肯定要刚好补充钾、钙、钠等养分。最简洁易行的方法就是喝些西红柿汁，因为西红柿汁

7、中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。 9、打嗝和糖 对于治疗打嗝，人们始终有许多偏方，目前最有效的方法就是出其不意时恐吓他一下，但假如这样还是不能止住打嗝的话，这里有一个虽不是立竿见影却被证明非常有效的方法：可以试试在舌头下面放一勺糖。这种做法的科学说明还不很清晰，有的医生说明说，糖可以刺激喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，它会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。 10、蔬菜和关节炎 希腊的科学家最近做的试验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。这是科学家针对330人进行的试验中得出的结论。 而且，爱吃蔬菜的人老年患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜人的1/4

8、。因此，为了健康的骨骼，千万不要遗忘在餐桌上多增加些绿色。 11、腹泻和红酒 试验表明，在刚刚起先有腹泻症状的时候，喝一两杯红酒就可以治愈。而且，调查发觉：白葡萄酒和红葡萄酒比药店里卖的治腹泻的药更自然而且更有效。特殊是在杀死PB大肠杆菌方面，红葡萄酒的威力更加明显，红葡萄酒不仅能治疗腹泻，而且还能防患于未然，难怪有人在吃海鲜的时候要以葡萄酒佐餐。 12、高血压和橘子汁 爱喝橘子汁是个好习惯，尤其是对那些息高血压的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。橘子汁不仅味美，而且可以治病。因为假如饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素C。有试验表明，血液中含

9、足够维生素C的人，死于心脏病的可能性要小得多。 13、感冒和大蒜 当你起先感到嗓子不舒适，鼻涕起先不听使唤时，就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规模地攻击你的身体，抓紧吃一些大蒜会帮助你将没有完全发作的 病毒扼杀在摇篮里。大蒜为什么具有如此奇妙的功效?这是因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分，会增加身体的免疫力。所以，在换季的时候，多吃一些大蒜会帮你应付感冒。 14、心脏病与苹果汁 苹果在全部的水果中是“口碑”最好的，而且适合不同年龄、不同体格的人。最近，美国加利福尼亚高校的探讨又发觉了苹果的另外一个优点：常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。 这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。科学家在对2

10、5名男女进行的试验中发觉：胆固醇也分“好”和“坏”两种，多喝苹果汁可以“坏”胆固醇堵塞血管的时间比正常状况下晚，而“坏”胆固醇堵塞血管的时间越长就说明患心脏病的几率越大。因此，西谚中的那句：“每天一苹果，医生远离我”也就有据可寻了。 15、牙痛和茶 和好友聚会品茶时你或许没有想到：茶不仅对身体健康有好处，而且最近科学家还发觉了茶叶的另外一个优点，即：茶叶有爱护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。因此，饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。另外，茶叶中的糖，果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时，还增加了口腔的自洁实力。 16、皮肤青紫与花椰菜 有些人的皮肤一旦

11、受到小小的碰撞和损害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)的原因。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜，据调查显示，每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强，而且不简单裂开。 17、脱发和牛排 假如说吃牛排可以治疗秃头，信任大部分人肯定会大吃一惊。但经过科学探讨发觉：牛排确有此功效。假如你不想年纪轻轻的就成了“地方包围中心”，每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。 科学证明：常吃瘦牛肉的人即使不能完全许诺解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。 18、前列腺癌和香草冰激凌 前列腺癌始终是男人们的最大杀手，据说多吃西红柿会有所帮助，因为西红柿里面有西红柿素。假如你不爱吃西红柿的话，另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。 19、记忆力和咖啡 咖啡除了可以在早上帮你尽快消退困意，还有许多其他的功用。荷兰的科学家曾做过一个试验：试验前，被测试者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后，不但记忆力加强，阅读速度提高，而且头脑也变得更加醒悟。所以，想要刺激大脑内存速度，提高工作效率的话，最好提前半个小时喝上一杯咖啡。但是，须要提示你留意的是：咖啡也不能喝得太多。否则会产生依靠反应，久而久之还会上瘾。假如一旦上瘾，想戒可就难了。