为什么胚芽米颜色是微微发黄？.docx

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1、为什么胚芽米颜色是微微发黄？就厚衣场sen ze no” chan9随着近年来胚芽米的盛行，越来越多的人开始对胚芽米产生浓厚的兴趣，想要全方位的 了解胚芽米。那么这小小的一粒米究竟有什么魅力，引得大家青睐与瞩目呐？还有它身上的 争议点，胚芽米颜色为什么发黄，是不是变质了发霉了！今天就让我们来一探究竟！首先来说说它的营养胚芽在一粒米中按重量只占3%但是它的营养占比却超过66% , 所以它也被誉为“天赐的营养源。营养价值极为丰富，对人体健康好处多多！其次，来了解一下为什么胚芽米的颜色是微微发黄的？在精白米的比照之下，有人可能 会觉得它是不是发霉或者坏了 ！胚芽米是轻度研磨而成，未进行抛光处理，也没

2、有添加田可 添加剂，保存米中的主要营养成分以及糊粉层，能看出上面有一层粉状物，使得营养保存更 加全面,所以米粒颜色微微发黄是正常的，并不是陈米或发霉。还有一些商家为了追求“颜值，对胚芽米进行打蜡抛光，所以在选择胚芽米的时候一 定要擦亮双眼，不要被它的外观欺骗。有人会问，是不是越黄的胚芽米越好。颜色越黄说明 加工程度越轻，留住了大量的糠皮，可能会影响口感，也不易消化。森泽农场胚芽米产自中国弱碱地稻米之乡” 一吉林白城。这里有水质优良的嫩江水， 沃野千里的黑土地。好水，好地才能产好粮。森泽农场胚芽米经过专业的加工碾磨技术，留胚率高达90%以上，其口感软糯香甜，营养锁鲜，让您吃得健康、安心。图文资料来源于网络，本文，如有不妥，请联系删除。