无锡职业技术学院.ppt

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1、无锡职业技术学院无锡职业技术学院项目制作团队 D2-408姚飞史雷朱严博徐乾裕徐荣结李林洪现代化肉猪养殖近年猪肉价格走势及供求关系国内养猪大省生猪国际竞争力差异的成因分析财务客户生猪养殖盈利逐月走高2010年7月，生猪头均盈利处于盈亏平衡，随着生猪价格上涨，每头猪盈利先后突破100元、200元关口，而在2010年11月份期间，每头猪盈利突破300元。进入2011年，生猪养殖盈利情况进一步提高，14月份平均净利润水平分别为307元/头、378元/头、365元/头、370元/头，5月底头均盈利逼近500元/头，如今已超过600元/头。如果将生猪行业养殖效益划分为较低、略低、正常、略高、较高、过高六

2、个阶段，目前610元/头的盈利状况已处于生猪养殖盈利的较高阶段。国内养猪大省生猪国际竞争力差异的成因分析(一)生猪养殖成本(二)生猪饲养方式(三)生猪产品质量(四)交通运输条件(五)生猪产业化程度养殖成本在养猪成本上，四川无疑是最有优势的，这主要得益于低廉的饲料成本。因为饲料是生猪成本的主要部分，所以对于生猪养殖成本的高低具有决定性的影响。在饲料的构成中，湖南与河南一样以玉米为主要成分，近年来玉米价格居高不下导致生猪成本难以降低，养殖业的利润空间也受到挤压。四川生猪养殖饲料以薯类为主，薯类一直价格低廉，因而生产成本低。饲料方式在饲养方式上，不论是河南、四川还是湖南都是比较落后的家庭庭院式，即每

3、家每户在自家后院对生猪进行圈养。这种饲养方式规模小，常常是两三个养猪户养殖四五头猪，劳动成本难以降低(有些地方劳动成本甚至占总成本的20)，要降低劳动力成本，提高养殖效率，最好的办法是发展规模化养猪。首先，要对大型养猪户进行培训和扶持，鼓励他们增加规模、增强实力。其次，根据市场的需要将生猪养殖由分散、粗放经营向集约化转变，加快生猪专业化进程。最后，要严格按标准开办养殖场，搞好基础设施建设，抓好各项投入。产品质量产品质量是生猪国际竞争力的重要来源，在这点上河南做的比湖南、四川好，这使得河南生猪因高质量闻名。有三种猪世界公认质量最好：杜洛克猪、长白猪和大约克猪，河南分别从不同的国家引进这几种优良品

4、种进行杂交改良，经过改良后的生猪肉质好，得到国际社会的广泛认可。德克士、麦当劳、肯德基等著名国际快餐公司，纷纷成为河南猪肉的长期稳定用户，这大大提升了河南生猪的国际形象与国际知名度。同时，东南亚各国的消费者也都非常喜欢河南猪肉产品，这也为河南的生猪成为国际品牌打下了良好的基础。相比而言，四川和湖南在提高生猪质量方面做的还不够。运输条件生猪市场的开拓必须要有便利的交通运输条件作保障，在这方面湖南占有较为明显的优势。湖南的铁路、水路和物流系统都比较发达，生猪运输方便快捷，因此湖南生猪在外调与出口的基础条件上占尽优势。四川的交通条件虽然得到极大改善，但由于自然不足，其交通运输和物流条件还处于不发达、

5、不便捷的态势。河南位于内陆最中心位置，运输条件落后。落后的交通运输条件使得四川与河南生猪产业发展受到制约。产业化程度湖南与河南、四川相比，产业化程度差距不小，主要表现在：第一，大型生猪产业集团较少。湖南大规模屠宰及肉类加工企业2004年只有80个，而河南、四川均接近200个。第二，以活猪销售为主，加工型产品不多。湖南生猪的外销以活大猪为主，加工型肉制品的销售只占外销总量的14.4。湖南生猪加工业的年加工能力只有700万头左右。而河南已经达到3000万头，仅双汇集团一年的生猪加工能力就有1000万头。第三，生猪产业化投入少。湖南500万元以上的固定资产投资项目中，涉及生猪产业化的项目仅为25个，投资额2.76亿元，而四川有77个，完成投资额11.03亿元。财务买饲料技术服务疫苗的建筑的设备安装结束谢谢