公共礼仪培训教材.doc

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1、公共礼仪第一节 手机礼仪一、 遵守秩序1、 不要在公共场合，龙其在是楼梯、电梯、路口、人行道等人来人往处，旁若无人的使用手机；2、 不要在要求：“保持寂静”的公共场所，如音乐会、美术馆、影剧院；3、 不要在聚会期间使用，分散他人注意力。如开会、会见、上课等；二、 注意安全使用手机时必须牢记：“安全至上”，否则不但害人，还会害己1、 驾驶汽车时使用，容易出车贺；2、 不要在病房、油库使用，有碍治疗和容易火灾；3、 不要在飞机上使用，避免使飞机迷失方向；三、 置放到位1、 不要在未使用时拿在手中或挂在上衣口袋外，有招摇之嫌；2、 应把手机放在公文包内；第二节 使用电梯礼仪一、 使用电梯原则：1、先

2、行原则：先到者先行，不与人挤电梯；与客人同行，让客人先上，主人后上，并按下到达目的地的符号或告诉客人要到哪里下。到达目的地时，主人先下，为客人指路；2、礼让原则：应主动让残疾人和下电梯的人先行；3、注意事项：坐电梯时，大声讲话是不礼貌的，遇到同事或上司可视情况适当地问候寒暄。若不小心碰倒或踩到他人，一定要及时说对不起。第三节 坐车的礼仪1、计程车的座位次序：见图：说明：一般情况下，坐在司机旁边的人，要为其他人开门、关门，负责带路，买票；坐在后排后里边的人，上车、下车都不方便，坐在中间的人也入也不方便，坐在门旁的人上下车都很方便。最好的位置顺序是：ABCD司机DABC2、私家车的座位次序：见图：

3、说明：坐私家车，主人旁边的座位是最好的，因为这个人可以和主人交谈，顺序依次是：ADCB主人ADCB3、 乘火车时的座位礼仪：说明：A：靠窗而且顺着火车行进方向，是最好的位置；B：也靠窗便是逆着火车行进方向，次于A；C：顺着火车行进方向但是靠走廊，是第三好的位置；D：即靠走廊又逆着火车行进方向，是最不好的位置；走 廊DBCA4、女士上下车礼仪：1）、女士上车；见图：说明：在上车时，臀部先坐下，再把两腿一起平移进车厢内，调整身体的位置，坐端正后再关上车门。千万不要一条腿先进车厢，然后把身子钻进去，这样会使臀部 起，不仅样子难看，而且穿着裙子时容易走光；5、女士下车；见图：说明：应该先把两条腿一起移

4、出车厢外，两腿膝盖要并拢，落地后，一手撑着座位，一手扶着门框，将身体移到门边，然后从容地从车厢内移出，身体站直以后，转身关车门。绝对不要缩手缩脚地侧着身体出来，也不要背对着车门退出来；第一节 宴请礼仪宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一，恰到好处的宴请，会为双方的友谊增添许多色彩。赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开始进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。如果主人为你夹菜，要说“谢谢”。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。当主人起身祝酒时，应

5、暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。第二节 会议礼仪会议的通用礼仪，主要有以下几点：1、发放会议通知时应阐明日的。2、拟发好会议通知。会议通知必须写明开会时间、开会地点、会议主题及参加者等内容。要提前一定的时间发通知，以便使参加者有所准备。3、安排好会场。会场的大小，要根据会议内容和参加者的多少而定。如果会场不易寻找，应在会场 附近安设路标以作指点。4、开会的时间宜紧凑。开“马拉松”式的长会，往往上面在作长篇报告，下面却在交头接耳呵欠不断。所以，“短小精悍”，有效地利用时间，讨论实质性的问题，应视为开会礼仪中十分重

6、要的一条。会议入座顺序（二种）第三节 问候礼仪1、 工作场地碰见后，互相问候，“你好”不离口；2、 因公外出应向部门的其他人打招呼；3、 下班时也应打招呼后再离开，如“明天见”、“再见”等 4、 礼貌二十字：停下脚步 面带微笑 注视对方 鞠躬到位 说你好！第八节 引见时的礼仪到办公室来的客人与领导见面，通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这段时间内，不要只顾闷头走路，可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。 在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入，切不可冒然闯入，叩

7、门时应用手指关节轻叩，不可用力拍打。进入房间后，应先向房里的领导点头致意，再把客人介绍给领导，介绍时要注意措词，应用手示意，但不可用手指指着对方。介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的；把男同志介绍给女同志；如果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，按顺序介绍。 介绍完毕走出房间时应自然、大方，保持较好的行姿，出门后应回身轻轻把门带上。第九节 舞会礼仪参加舞会时仪表、仪容要整洁大方，尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。患有感冒者不宜进人舞场。尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳，应当待学会后再进舞池。 一般情况下，男士应主动有

8、礼貌地邀请女士；如果是上下级的关系，不论男女，下级都应主动邀请上级跳舞，跳舞时舞姿要端庄，身体保持平、直、正、稳，切忌轻浮鲁莽；男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过近，万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方额首致歉。一曲终了，方可停舞。男舞伴应送女舞伴至席位，并致谢意，女舞伴则应点头还礼。除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。第十节 女士优先礼仪在一切社交场合，每一位成年男子，都有义务主动自觉去尊重、照顾、体谅、关心、保护女性，并且为女性排忧解难，只有这样才能体现男士的绅士风度。原则主要表现如下：1、 行走：如

9、果是男女并排走，把墙让给女士，让女士走内侧，自己走外侧；在人行道上，女士在内侧，男士外侧，防止车辆的行驶感到不安，还可以避免污水浅起来弄脏女士的衣裙；不能并排走时，女士在前，男士在后面，一步的距离；如快到门边时，男士应赶紧上前几步，打开门，让士先进，自己随后。陌生相遇，男士也要让女士；2、 乘车：公共汽车、火车，先为女士找位置入坐；出租车：男士应打开右侧车门，让女士先进，然后再绕到车左边。如果左门未开，男士只好随女士其后从右侧上车，坐在本应由女士坐的尊贵的右边位上，这种也不算失礼；私家车：先协助女士坐到汽车驾驶座旁的前排座位上，然后绕到另一侧坐到驾驶座上。抵达目的地后，男士要先下车，然后绕到汽

10、车的另一侧，打开车门，协助女士下车；3、 见面：握手时只有女士伸手，男士才能与其相握；介绍时，把男士介绍给女士；社交性聚会，宾客们要先问候女主人然后才问候男主人；4、 上下楼：上楼梯时，女士在前，男士在后；相隔一两级台阶；下楼梯时，男士在前，女士在后；乘电梯时，请女士先进，然后再能近，并负责询问女士所上下的楼层，并按按钮；5、 进餐馆：女士在前，一般是侍者女士男士；男士应协助女士入座；菜单应请女士选择；餐毕男士买单；6、 助臂：帮助陪伴的女士携带较重或不方便的物品；女士东西掉在地方，男士应该帮忙拾捡；第十一节 次序礼仪总的原则：以右为大，为长，为尊；以左为小，为次，为低；相关要求：两人同行，以

11、前者，右者为尊；三人行，并行以中者为尊，前后行，以前者为尊；上楼时，尊者，妇女在前，下楼时则相反；引路时，主人在前，送客时，主要在后；宴请时，主人右边是第一贵客，左边次之；第十二节 中餐礼仪1、 使用公筷公匙； 2、 挟菜；（先挟盘内靠近自己的菜，不可翻挑选）3、 喝汤；（使用汤匙，不要发出声音）4、 敬酒：双手举杯敬酒，眼睛要看着对方，喝下酒后，可再举杯表示谢意；5、 谈话：最好放下碗筷，目视对方；6、 离座：用餐完毕，离座时要将椅子往内紧靠桌边；7、 如请客人喝饮料：不能问：“你喜欢喝什么饮料，你需要喝什么饮料”这是属于开放 式的问话，要采取封闭式的问好：“”给选择其一8、 与欧美人打交道

12、，西方人六不食：不食动物内脏；不良动物的头和脚；不食宠物；不吃珍稀动物；不吃淡水鱼；不食无鳞、无七的鱼，如鳝、蛇、连鲁；第十三节 西餐礼仪1、 正确使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向内取用，几道菜会放置几把餐具，每个餐具使用一次。使用完的餐具向右斜放餐盘上，刀叉向上，刀齿朝内，握把皆向右，服务员就会前来收餐具；2、 进食的方法要正确；主菜，不管是牛排、鸡、鱼需需用刀切割，一次切一块食用，不可一次全部切完再一一食用，口中有骨头，鱼刺时，需用拇指及食指从闭紧的唇间取出；沙拉面包，沙拉用小叉，面条用叉子卷妥食用；面包，需用手撕下小块放入口中，不可用嘴啃食；汤用汤匙舀应由内向外舀，不可将汤碗

13、端起来喝，喝汤时不可发出声音；水果，用叉子叉着吃，若有果核在嘴中时，不可直接吐在盘内，需先将果核轻吐在叉子上，再放入盘内；不管是食用主菜、面包、沙拉、汤等都应保持端正的坐相。不可用嘴就着碗，就将食物拿起来放入嘴内。取放在较远的食物时，就请别人递过来，不可离伸手去拿。谈话：嘴中有物，不可谈话。说话时不可影响邻座客人。3、禁：敬酒不劝酒；嘴内有食物，不要张口与人交谈；请菜不夹菜，不能用自己的筷子给别人夹菜吃西餐的规矩：女主人是第一顺序，女主人坐下，大家才能坐下；女主人铺餐巾，代表宴会开始；女主人拿刀叉代表用外开始；女主人餐巾放在桌上，代表用餐到此结束。不知刀叉怎么使用的，紧跟别人或摸仿，以静止动；

14、第十四节 中西式自助餐礼仪原则：1、 依序取菜：依生菜沙拉，主食、甜点、水果等顺序取菜；2、 一次最好取一至两样菜：不要一次取用太多种类的菜，将盘子堆满，一方面不雅观，另一方面不同种类的菜混在一起，失去佳肴的原味；3、 不要拿错专用汤匙或菜夹：不要混用，而破坏了味觉和美观；4、 餐盘不可再用：用过的餐盘，不要因为方便而重复使用；5、 不可浪费：注意不合口味的菜，不要一次取用太多而造成浪费；6、 不可暴饮暴食，不要抱着捞本的心态。第十五节 拜访礼仪1、拜访前的相邀礼仪：不论因公还是因私而访，都要事前与被访者电话联系。联系的内容主要有四点：自报家门(姓名、单位、职务)。询问被访者是否在单位(家)，

15、是否有时间或何时有时间。提出访问的内容(有事相访或礼节性拜访)使对方有所准备。在对方同意的情况下定下具体拜访的时间、地点。注意要避开吃饭和休息、 特别是午睡的时 间。最后，对对方表示感谢。2、拜访中的举止礼仪：要守时守约讲究敲门的艺术。要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如无应声，可再稍 加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。主人不让座不能随便坐下。如果主人是年长者或上级，主人不坐，自己不能先坐。主人让座之后，要口称“谢谢”，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。如果主人没有吸烟的习惯，要克制自己的烟瘾，尽量

16、不吸，以示对主人习惯的尊重。主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里，也不要过于随便。跟主人谈话，语言要客气。谈话时间不宜过长。起身告辞时，要向主人表示：“打扰”之歉意。出门后，回身主动伸手与主人握别，说：“请留步”。待主人留步后，走几步，再回首挥手致意：“再见”。第十六节 奉茶或咖啡礼仪1、 准备好器具：准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布等器具。各项器具要洁净、完好无缺。2、 用托盘端送：不管份数多少，一律使用托盘端送。右手拿抹布，以便茶水或咖啡洒在桌面上时， 可以立即擦拭。3、 先将托盘放在桌面上，再端送给客人。若会客室关着门，应先敲门再进入。进入时面带微笑， 点头示意。4、 奉茶或咖啡的顺序：客人优先；职位高者在先。5、 留意奉茶或咖啡的动作：双手捧杯，视状况从客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用处。6、 双手拿起托盘，后退一步，鞠躬或致意说一句“打扰了”，然后退出，把门关上。