《生活中常见的盐》教学设计.pdf

《《生活中常见的盐》教学设计.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《生活中常见的盐》教学设计.pdf（12页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、生活中常见的盐生活中常见的盐 教学设计教学设计一、一、教学设计思路教学设计思路（一）基本理念 让学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界。积极探究化学奥秘，形成持续学习化学的兴趣。从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受化学的重要性，了解化学和日常生活的密切关系。逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。让学生积极主动地体验探究过程，逐步形成终身学习的意识和能力。（二）设计思想本课题与人类的生产生活密切相关，与社会的发展也不可分割。在教学设计中，密切注意联系社会实际，调动学生的积极性、主动性，让学生在强烈的求知欲望中探索新知识，变枯燥为生动，把学习作为一种

2、享受；另一方面，课程设计尽量贴近学生生活实际，通过大量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。本课题设计分为两个课时，第一课时介绍氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途，掌握碳酸根和碳酸氢根离子的检验方法；第二课时介绍粗盐的提纯以及复分解反应。本课时介绍几种生活中常见的盐：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。本课堂上运用多媒体教学，用视频资料介绍学生熟悉的物质氯化钠的制取过程，石笋和钟乳石的形成，用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学

3、生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联，真正体现“从生活走向化学”，“从化学走向社会”。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神，参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度、价值观的三维目标。最后让学生带着轻松愉快的心情上网查询为我国

4、制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹，将化学知识的学习和爱国主义教育融为一体。二、教案设计课题 生活中常见的盐授课人 梁红 肖何学校 重庆市第九十五初级中学教学目标1.了解氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途。掌握碳酸根离子的检验方法。重点化学与生活、生产的关系。碳酸根离子的检验方法。难点碳酸根离子的检验方法。教学方法 讨论交流法、实验探究法。仪器、药品试管、单孔塞、导气管、石灰石、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液、碳酸钾溶液、碳酸镁溶液、盐酸溶液、澄清石灰水。教师活动学生活动设计意图激发学生的表现引入新课：将自己所做的“实 验 与 观欲望。投影：上节课布置的“实验与观察”察

5、”与同学交流。家中观察食盐的颜色、状态。培养学生通过自品尝食盐的味道。展示自己的资己熟悉的方式获取一药匙食盐分别投放在冷料卡片谈谈自取有用信息的能水和热水中，观察食盐溶解的快慢。己所了解到的力，自主学习。食盐的用途很多，请同学们通查阅报纸、书刊、上网了解食盐的用食盐的用途。途，并以“食盐的妙用”为题编制资料整理、归纳：让学生学会归纳、卡片。医疗上：配通过此次对食盐用途的了制 生 理 盐 水整理的方法。解，你能说说你对知识的积累有那些新（100g 水中含食盐是学生非常的启发。有 医 用 氯 化熟悉的物质，让学钠）、用盐水消生在自己熟悉的毒和漱口等。生活情景中学习农业上：用10%16%的氯化钠溶液

6、来选种。化学，理解化学与日常生活的密切关系。解决生活中有关的实际问题，可以激发学生学食品业：用习化学的积极性，一、氯化钠根据学生所谈到的食盐的用途，引导学生归纳氯化钠在医疗、农业、食品、工业和交通等方面的用途。氯化钠的用途 投影图片：氯化钠的用途食 盐 腌 渍 蔬触发学生的求知菜、鱼、肉、欲，使学生感到学蛋等，使这些 有所用。食 品 风 味 独特，还延长保质期。工业上：重要 的 化 工 原料。介绍食盐在生活中的妙用：沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。交通上：将新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易氯化钠撒在雪破裂。洗有颜色的衣服时，先用 5%的食盐水浸泡 1

7、0 分钟，然后再洗，则不掉色。铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。误食有毒物，喝一些食盐水可以起解毒作用。了解食盐在日常生活中的一些妙用。学生观看资料图片。上，可使路面积雪消融，减少 事 故 的 发生。氯化钠的生理作用：聆听讲解。让学生了解氯化钠重要的生理作用。思讲解：食盐是重要的调味品。食用的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子：维持细胞内外正常的水分分布，促进学 生 看 书细胞内外物质交换。氯离子是胃液中的主考、回答：要成分，有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。补充食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠。需注意的是不能长期过量食用食盐，而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液，使血液变稠，

8、皮肤变黄。养成看书、思考的自然界中的海学习习惯，增强学水、盐湖、盐生理解、归纳能井、盐矿中蕴力。藏有大量的氯化钠。介绍氯化钠的分布：提出问题：同学们知道那些地方蕴藏有大量的氯化钠吗通过多媒体演示使学生切身体会观看录像、图化学和生产的密片，获取新的切联系。知识。食盐的制取：你想知道如何从海水中提取食盐吗观看录像、了 激发学生的探究播放录像：海水晒盐：提取自然界中的氯化钠：将海水、盐湖、盐井中的水，先蒸发其中的水分，达到饱和再蒸发，食盐就会析出。这样制得的食盐中含有很多杂质，又叫粗盐。投影图片：盐田解工业制食盐 欲，了解食盐的几的大概过程。种制取方法。你想知道工业上是如何制食盐的吗播放录像：工业制

9、食盐的过程。盐与食盐你听说过盐中毒的事情吗播放录像：用工业盐烹调食物引起中毒的事件资料。不法商贩用工业盐腌渍食品的资料讨论，交换信息。观看录像，思考问题：创设问题情景。为什么食盐可以食用而有些通过具体实盐不能食用呢物让学生去感知、体验、对比，加深对正确知识的印象，纠正 错 误 认识，完成新知识的理解学生讨论后回答：盐与食盐的区别：食盐不等于盐，食盐是一种物质，而引导学生提出盐和食盐的区别。盐是一类物质，食盐是盐的一种。简介：几种有毒的盐亚硝酸钠（NaNO2）硫酸铜（CuSO4）回答问题，交流二、碳酸钙的用途提出问题：酸钙的实物，介绍实物的用同学们在生活中有没有见到和途。（石灰石、大理石、汉白接

10、触到石灰石玉）思考、联想、大胆猜测提出结论：石灰石和牙膏没有任何联系。和运用。结合学生已展示生活中收集到的含有碳有知识、经验，通过共同学习获得新知识。引导学生猜想、挑起学生的思维矛同学们收集到哪些含有碳酸钙的物质出示一块石灰石和一只牙膏石灰石和牙膏之间有什么联系讲解：牙膏中的一种配料与石灰石盾，激发学生 的 探 究石灰石和牙膏欲。碳酸根离子或者碳酸氢根离子 中，如果生成气体，该气体的精神和创的检验方法。设计家庭小实验：碳酸氢根。厨房中有两个调味瓶都放着白色分组设计实验方案并交固体，只知道它们分别是碘盐流。（NaCl）、纯碱（Na2CO3）。请你利活跃课堂气用家中现有的条件将它们区分开来。简要叙

11、述你准备采取的实验方案、实验步骤、预测现象。观看 FLASH四、碳酸钠和碳酸氢钠的用途碳酸钠和碳酸氢钠的用途：FLASH 演示：苏式三姐妹内容：三姐妹：我们住在奇妙的化学王国里，我们是小有名气的“苏氏三姐妹”苏打、小苏打和大苏打。能使澄清石灰水变浑浊，证新精神，运明该物质中含有碳酸根或者用所学知识解决实际问题。氛，变学生的机械记忆为轻松愉快的 学 习 形式。了解碳酸钠和碳酸氢钠在生产、生活中的用途。联系实际，让学生感受化学和生活密切相联。观看投影别看我们的名字这样相似，可脾气(性质)却不一样，对人类的贡献(用途)也各不相同。妹妹：我是苏打，苏打是 Soda 的聆听侯德榜先生的事迹，激进行爱国主

12、发爱国热情。义教育学习侯德榜先生的感人事迹，激励学生努力学习，为国争音译，化学式为 Na2CO3。我的名学生在课堂上上网查找侯德字颇多，学名就是碳酸钠，俗名除榜先生的相关事迹，了解相关的化学知识。叫苏打外，又称纯碱或者苏打粉。板书设计板书设计课题 1 生活中常见的盐一、氯化钠一、氯化钠1.氯化钠的用途 用途广泛，食盐的妙用2.氯化钠的生理作用3.氯化钠的分布 自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。4.食盐的制取 海水晒盐 工业制取食盐5.盐与食盐食盐不等于盐，食盐是一种物质，而盐是一类物质，食盐是盐的一种。二、碳酸钙的用途二、碳酸钙的用途1.大量用于建筑业2.石笋和钟乳石的形成三、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验三、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验取样品于试管中，加入适量稀盐酸，如果生成气体，该气体能使澄清石灰水变浑浊，则此为碳酸盐，该物质中含有碳酸根或者碳酸氢根离子。四、碳酸钠和碳酸氢钠的用途四、碳酸钠和碳酸氢钠的用途1.碳酸钠和碳酸氢钠的用途2.侯德榜先生的事迹