A卷参考答案(3).doc

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1、A卷参考答案(3)东华大学20_-20_学年第一学期期末试题（A卷）踏实学习，弘扬正气；诚信做人，诚实考试；作弊可耻，后果自负。课程名称生物化学（A）使用专业生物工程班级_姓名_学号_（一）判断题（每题1分，共15分）01胰岛素分子中含有A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三个二硫键，这属于二级结构内容。（）02DNA是生物遗传物质，而RNA则不是。（）03同种生物体不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。（）04测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。（）05反竞争性抑制作用的特点是Km值变小，Vma_也变小。（）06糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。（）07

2、糖酵解过程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速度加快。（）08三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成ATP。（）09甘油不能作为糖异生作用的前体。（）10脂肪酸合成过程中，其碳链延长时直接底物是乙酰-CoA。（）11鸟氨酸循环（一般认为）第一步反应是从鸟氨酸参与的反应开始，首先生成瓜氨酸，而最后则以精氨酸水解产生尿素后，鸟氨酸重新生成而结束一个循环的。（）12磷酸肌酸是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。（）13原核细胞DNA复制是在特定部位起始的，真核细胞则在多位点同时起始复制。（）14在DNA合成中，大肠杆菌DNA聚合酶I和真核

3、细胞中的RNaseH均能切除RNA引物。（）15共价修饰调节酶被磷酸化后活性增大，去磷酸化后活性降低。（）1（二）单选题（每题1分，共30分）01pH为8时，荷正电的氨基酸为（ B ）（A）Glu （B）Lys （C）Ser （D）Asn02蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ D ）（A）理化因素致使氢键破坏（B）疏水作用破坏（C）蛋白质空间结构破坏（D）蛋白质一级结构破坏，分子量变小03蛋白质中多肽链形成-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ C ）（A）疏水键（B）肽键（C）氢键（D）二硫键04关于蛋白质结构的叙述，哪项不恰当（ A ）（A）胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级

4、结构（B）蛋白质基本结构（一级结构）中本身包含有高级结构的信息，所以在生物体系中，它具有特定的三维结构（C）非极性氨基酸侧链的疏水基团具有避开水相彼此聚集的倾向，对多肽链在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用（D）亚基间的空间排布是四级结构的内容，亚基间以非共价缔合05以下蛋白质中属寡聚蛋白的是（ C ）（A）胰岛素（B）Rnase （C）血红蛋白（D）肌红蛋白06用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（ D ）（A）黏性（B）胶体性质（C）变性作用（D）沉淀作用07决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：（ D ）（A）3末端（B）T C环（C）二氢尿嘧啶环（D）反密码

5、子环08真核细胞mRNA帽子结构最多见的是：（ B ）（A）m7pNmP （B）m7GpppNmP （C）m7UpppNmP （D）m7CpppNmP 09DNA变性后，下列那一项变化是正确的? ( B )（A）对260nm紫外吸收减少（B）溶液粘度下降（C）磷酸二酯键断裂（D）核苷键断裂10从组织中提取酶时，最理想的结果是：( D )（A）蛋白产量最高（B）转换系数最高（C）酶活力单位数值很大（D）比活力最高211下列那一项符合“诱导契合”学说：( B )（A）酶与底物的关系如锁钥关系（B）酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。（C）底物的结构朝着适

6、应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。（D）底物类似物不能诱导酶分子构象的改变12酶原激活的实质是：( D )（A）激活剂与酶结合使酶激活（B）酶蛋白的别构效应（C）酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变（D）酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心13下列哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？( C ) （A）草酰琥珀酸-酮戊二酸（B）-酮戊二酸 琥珀酰CoA（C）琥珀酰CoA 琥珀酸（D）苹果酸 草酰乙酸14一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是: ( D )（A）草酰乙酸（B）草酰乙酸和CO2（C）CO2+H2O （D）CO2、NADH和FADH2 15脂酰

7、-CoA的-氧化过程顺序是：( C )（A）脱氢，加水，再脱氢，加水（B）脱氢，脱水，再脱氢，硫解（C）脱氢，加水，再脱氢，硫解（D）水合，脱氢，再加水，硫解16脂肪酸合成时,将乙酰-CoA从线粒体转运至胞液的是：( C )（A）三羧酸循环（B）乙醛酸循环（C）柠檬酸穿梭途径（D）磷酸甘油穿梭途径17合成嘌呤环的氨基酸为：( B )（A）甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸（B）甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺（C）甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺（D）蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸18下列氨基酸中，直接参与嘌呤环和嘧啶环合成的是：（ A ）（A）天冬氨酸（B）谷氨酰胺（C）甘氨酸（D）谷氨酸19一碳单位的载体是（ B ）

8、（A）叶酸（B）四氢叶酸（C）生物素（D）焦磷酸硫胺素320生物氧化的底物是：( D )（A）无机离子（B）蛋白质（C）核酸（D）小分子有机物21在呼吸链中，将复合物I、复合物II与细胞色素系统连接起来的物质是什么？( C ) （A）FMN （B）FeS蛋白（C）CoQ （D）Cytb22下列代谢物中氧化时脱下的电子进入FADH2电子传递链的是：( D ) （A）丙酮酸（B）苹果酸（C）异柠檬酸（D）磷酸甘油23下列关于核不均一RNA（hnRNA）论述哪个是不正确的？( D )（A）它们的寿命比大多数RNA短（B）在其3端有一个多聚腺苷酸尾巴（C）在其5端有一个特殊帽子结构（D）存在于细胞质中

9、24DNA复制时不需要下列那种酶：( D )（A）DNA指导的DNA聚合酶（B）RNA引物酶（C）DNA连接酶（D）RNA指导的DNA聚合酶25参与识别转录起点的是：( D )（A）因子（B）核心酶（C）引物酶（D）因子26下面关于单链结合蛋白（SSB）的描述哪个是不正确的？( C )（A）与单链DNA结合，防止碱基重新配对（B）在复制中保护单链DNA不被核酸酶降解（C）与单链区结合增加双链DNA的稳定性（D）SSB与DNA解离后可重复利用27合成后无需进行转录后加工修饰就具有生物活性的RNA是：( C ) （A）tRNA （B）rRNA （C）原核细胞mRNA （D）真核细胞mRNA 28下

10、列有关密码子的叙述，错误的一项是( C )（A）密码子阅读是有特定起始位点的（B）密码子阅读无间断性（C）密码子都具有简并性（D）密码子对生物界具有通用性29操纵子调节系统属于哪一种水平的调节？( B )（A）复制水平的调节（B）转录水平的调节（C）转录后加工的调节（D）翻译水平的调节430细菌蛋白的翻译过程包括：mRNA、起始因子及核蛋白体亚基的结合；氨基酸活化； 肽键的形成；肽酰-tRNA移位；GTP、延长因子以及氨基酰-tRNA结合等步骤。它们出现的正确顺序是（ B ）（A）（B）（C）（D）（二）名词解释（每题2.5分，共20分）01.超二级结构：又称为基序（motif），它是蛋白质二

11、级结构和三级结构之间的一个过渡性结构层次，在肽链折叠过程中，一些二级结构单位（螺旋、折叠等）相互靠近，彼此作用而形成的局部规则二级结构组合体。典型的超二级结构有罗斯曼折叠模式、4股螺旋形成的四螺旋束等。02.反密码子：tRNA(transfer RNA）分子的反密码子环内与mRNA分子的密码子互补配对的3个碱基位点，具有一定的排列顺序，是mRNA与蛋白质一级结构（氨基酸序列）遗传信息传递的纽带。03.多酶体系：在完整细胞内的某一代谢过程中，由几种不同功能的酶彼此聚合形成的多种酶的复合体系，以协同催化一组连续且密切相关的反应。04.回补反应：补充生成某些成分以利于重要代谢通路的进行。如三羧酸循环

12、中通过多种方式生成草酰乙酸，以利于乙酰辅酶A进入三羧酸循环降解。05.-氧化：是指脂肪酸氧化生成乙酰辅酶A的途径。脂肪酸活化生成脂酰辅酶A后，逐步（脱氢-水化-再脱氢-硫解氧化）氧化脱下乙酰辅酶A。因每次氧化从碳原子开始，故名。06.高能键：生物体内的一些化合物在水解反应或基团转移反应过程中，可以释放出大量自由能（21 kJ /mol或5千卡/mol以上)，这类化学键称为高能化学键，简称高能键。通常用“”符号表示。例如三磷酸腺苷中的焦磷酸键，酰基辅酶A中的硫酯键等。07.冈崎片段：日本学者冈崎（Okazaki）等人最早提出了DNA的半连续复制模型。指出滞后链复制过程中随着复制叉的出现，不断合成

13、长约2-3kb的片段，被称之为冈崎片段。08.操纵子：指包含结构基因、操纵基因以及启动基因的一些相邻基因组成的DNA片段，其中结构基因的表达受到操纵基因的调控。主要见于原核生物，但在真核生物中也存在。5（三）简答题（每题5-8分，共35分）01多聚赖氨酸poly（Lys） 在pH7时呈无规线团，在pH10时则呈-螺旋；多聚谷氨酸poly（Glu） 在pH7时也呈无规线团，而在pH4时则呈-螺旋，为什么？（5分）答：因为赖氨酸（Lys）为碱性氨基酸（pI7.0），谷氨酸（Glu）为酸性氨基酸（pI 02.酶作用于某底物的米氏常数为0.005mol,其反应速度分别为最大反应速度90，50，10时，

14、底物浓度应为多少？（6分）答：0.045mol/L, 0.005mol/L, 0.006mol/L。03高含蛋白质的食品腐败往往会引起人畜食物中毒，简述其原因。（4分）答：蛋白质降解后，氨基酸脱羧生成具有强烈生理作用的胺类。需要举例说明。04单链结合蛋白（SSB）在DNA复制中有什么作用？（4分）答：使复制中的单链DNA保持伸展状态，防止碱基重新配对，保护单链不被降解。05真核mRNA和原核mRNA各有何异同特点？（8分）答：（1）真核mRNA的特点是：1)在mRNA5末端有“帽子结构”m7G(5)pppNm；2）在mRNA 链的3末端，有一段多聚腺苷酸(polyA)尾巴；3）mRNA一般为单

15、顺反子，即一条mRNA只含有一条肽链的信息，指导一条肽链的形成；4）mRNA的代谢半衰期较长（几天）。（2）原核mRNA的特点：1）5末端无帽子结构存在；2）3末端不含polyA结构；3）一般为多顺反子结构，即一个mRNA中常含有几个蛋白质的信息，能指导几个蛋白质的合成；4）mRNA代谢半衰期较短（小于10分钟）。06为什么哺乳动物摄入大量糖容易长胖？（8分）答：糖类在体内经水解产生单糖，像葡萄糖可通过有氧氧化生成乙酰CoA，作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的贮存形式之一；糖代谢过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，也作为脂肪合成中甘油的来。【答题关键：糖类向脂肪转化的两条主要途径！】6注意：填写内容不要超出以上格式,第二页的边距和第一页一样出题人(签名_)_室负责人(签名_)_第 9 页 共 9 页