一岁宝宝辅食(20页).docx

《一岁宝宝辅食(20页).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一岁宝宝辅食(20页).docx（19页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、-一岁宝宝辅食-第 19 页1岁之后，饮食有了大变化！宝妈们都会了吗？宝的每日餐桌应包含五大类食物，以提供均衡营养，家长要供应多样化的食物。注：1碗容量为250至300毫升；1汤匙约20克切碎的煮熟蔬菜、未煮的碎肉或鱼肉。1谷物类宝宝每天吃饭的分量约为1-2碗，可提供一些全谷食物，如糙米、全麦面包。2鱼、肉、蛋和豆类每天约为2-4满汤匙。宝宝应避免吃大型猎食鱼（如剑鱼、鲨鱼、大型的吞拿鱼等，这类鱼有比较高的汞污染的风险）。冷藏的肉类在营养价值上和新鲜的相似，但要正确储存和解冻。（学习正确方法：秋冬季节，怎样守护宝宝的肠道安全？）3蔬菜每天约为4-8满汤匙。4水果切粒的水果每天约为1/4-1/2

2、碗。吃水果比喝果汁能摄取较多的膳食纤维；应选吃不同颜色的水果。5奶和奶制品喝奶的分量要适中，每天约为360-480毫升；如果喝奶过多，会影响宝宝吃饭的胃口，导致营养摄入不够丰富。母乳喂至两岁以上，可使宝宝持续受到免疫抗体的保护，对妈妈和宝宝的长远健康也有好处，所以可以继续母乳喂养。及时调整食物性状，适应宝宝的咀嚼能力宝宝一岁之后，对糊状食物不再感兴趣，家长可以让他吃较软的米饭。如果宝宝的臼齿（大牙）已经长出，可以尝试家人的米饭和剪碎的菜。两岁左右的宝宝，通常可以吃家人的米饭、剪断的面条、小肉块和菜段。1一岁宝宝饮食示例稠粥或软饭剁碎的肉和菜2一岁半宝宝饮食示例软饭剪碎的蔬菜和肉剪碎的面切成薄片

3、的水果3两岁宝宝饮食示例成人吃的米饭剪断的面条肉粒和菜段4预防哽噎不要让宝宝边走边吃或者边玩边吃，否则容易导致哽噎。下列食物容易导致哽噎，不宜给宝宝吃：整粒的果仁、花生、糖果等；富弹性的食物如肉丸（鱼丸、牛肉丸等）、果冻、香肠、烧卖等；黏口的食物如汤丸、棉花糖等。如何安排宝宝的一天饮食？1一天吃几餐？宝宝胃口小，每次吃的分量不多，需要安排早中晚3次正餐和2-3次点心。正餐后2-3小时吃点健康的点心，可让宝宝补充热量和营养。最好让宝宝与家人一起吃午餐和晚餐，吃饭时间尽量规律。2奶应该怎么喝？当宝宝所吃的正餐已包括各种食物，他便不应再依赖奶作为主要营养来源，宝宝每天可喝约360-480毫升牛奶或配

4、方奶，可分开两、三次用水杯喝。家长也可以用一小杯奶（约120毫升）配合其他食物，作为宝宝的一份营养早餐或点心4宝宝的点心应该吃什么？可选用较少用于正餐的食材，如红薯、小米、玉米等，使宝宝吃到的食物更多元化；避免让宝宝经常吃较甜的食物，以降低蛀牙的机会；果汁糖分高，宝宝每天饮用不能超过120毫升，更不能以果汁或含糖饮品代替水；可以参考食品上的营养标签，选择含糖、钠和脂肪量较低的食品；（学会看标签：1分钟读懂营养标签，看宝宝吃了多少垃圾食品!）水果、牛奶、原味乳酪、芝士、馒头、三文治、麦片、红薯等都是很好的点心选择；偶尔可以选择一些糖分较多食物：水果乳酪、原味饼干、蒸蛋糕、纯果汁、葡萄干、红豆沙、

5、玉米片等。可以给宝宝吃用盐或酱油调味的食物吗?宝宝可以吃少量盐、酱油调味的食物，但应以低盐为原则，以保护肾脏、降低日后患高血压的风险；可选用姜、蒜、葱来调味；避免用咸味的菜汁拌饭及吃盐分高的食物，如香肠、腌制或罐头食物、咸味零食等；烹调时可加入适量植物油。Q怎样为宝宝选择奶制品？除母乳以外，一岁以上的宝宝，也可喝全脂牛奶。家长可选用冷藏或保鲜装的牛奶，或全脂奶粉。也可以用乳酪、芝士等代替部分牛奶，使食材多样化。120毫升牛奶提供的钙质，与一片芝士相当。宝宝满两岁后，可饮用低脂奶。配方奶比牛奶含有更多的铁质和维生素，若宝宝适应固体食物较慢、吃肉吃菜较少或吃素，可让他饮用适量的配方奶以补充铁质。炼

6、奶含糖分高，不适宜代替牛奶。Q宝宝有时吃的很少，又不是样样都吃，他会不会营养跟不上？1-2岁宝宝的饭量有差异，对食物的喜好也经常变化。家长要为宝宝提供多样化的食物，当宝宝胃口好的时候，吃饭的分量和种类较多，他就能摄取足够营养。家长担心宝宝摄入营养不够的话，可以记录下宝宝1-2周内吃的东西，来判断他们饮食是否均衡。宝宝没睡醒或太疲倦的时候，会没有胃口吃饭；点心的分量应比正餐少，而且不能频繁吃；丰富食物种类和烹饪方式，让宝宝选择；提供宝宝已经习惯吃的食物，也要让他重复尝试不接受的食物。Q宝宝要喝多少水？每天应喝多少水，并没有一定的标准。如宝宝每三至四小时有一次小便，小便颜色浅，气味不浓，就表示喝水

7、量足够。天气炎热、宝宝生病的时候，要注意给宝宝摄取更多的水分。怎样让宝宝多喝水？提醒宝宝在餐后或两餐之间喝水；在活动后、吃过较干的食物时，多给宝宝喝水；把装水的杯子，放在能一眼就看到的位置，让宝宝容易取用。宝宝到底吃了多少盐，99%的妈妈都不清楚！关于吃盐的话题，妈妈和奶奶永远聊不到一块儿去。妈妈说：“专家说了，吃盐对宝宝的肾脏、心脏都不好，不能给宝宝吃盐。”奶奶会反驳说：“什么破砖家，听他鬼扯。小孩子怎么能不吃盐呢？不吃盐腿脚没力气，饭菜淡了吧唧的，孩子饭都不好好吃了。”关于吃盐的问题，糕妈以前也写过，但还是有很多妈妈不太了解（and缺乏和老人家辩论的武器）。正好今年最新版的中国居民膳食指南

8、问市，糕妈就借此机会再给大家聊一聊宝宝吃盐的话题。不同年龄的宝宝，究竟能吃多少盐？根据2016版的中国居民膳食指南，不同年龄宝宝每日钠的适宜摄入量如下：注：1g钠=2.5g食盐。要想把钠折算成对应的盐，只须在钠含量后面乘以2.5。不同年龄的宝宝都需要摄入钠元素，但是补钠可不等于吃盐哦。因为除了食盐，还有很多天然食物都能提供充足的钠。1岁以前都不用加盐0-6个月的宝宝以喝母乳或配方奶为主。由于母乳已经可以满足宝宝对钠的需求，配方奶的钠含量比母乳更高，所以宝宝只要喝饱奶就万事OK啦（好怀念那段不用操心早午晚饭的幸福时光啊）。7-12个月的宝宝终于可以添加辅食啦。虽然现在宝宝对钠的需求比之前高出了一

9、倍，但小家伙的美食版图也在迅速扩张。所以妈妈们在制作辅食时，同样不需要额外给宝贝添加盐、糖等调味品。只要饮食均衡，宝宝完全可以从母乳、配方奶，以及其他天然食物中获得充足的钠（主要是动物性食物）。比如1个鸡蛋含钠71mg，100g新鲜瘦猪肉含钠65mg，100g新鲜海虾含钠119mg。而且这个阶段是宝宝口味形成的关键时期。制作辅食时不添加盐、糖以及各种刺激性的调味品，不仅能让宝宝品尝到食物的原汁原味，做个小小美食家，还能帮助他从小养成清淡的口味，降低儿童期、成人期肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病等的风险。1岁以后可以少量加盐，前提是要控制“隐形盐”的摄入“宝宝终于满1岁了，可以吃盐吗？”不是绝对

10、不行，但在加盐之前，妈妈们得先搞清楚这几个问题！首先，你得知道1克盐究竟有多少理论上，1-3岁的宝宝每天可摄入1.8克盐。但对大多数妈妈来说，这个数字太抽象了。1克盐究竟有多少呢？一定比你想象的要少的多的多。按体积的话，大概只有1粒黄豆（泡过的）或者2粒豌豆那么点儿。如果用宝宝吃饭的小勺子来量，也就只有浅浅的小半勺。下图是1克盐和一元硬币的对比图，厚度和直径都比较接近。如果家里有厨房秤，妈妈们也可以一次量出一周或一个月的盐量，放在宝宝专用的调味罐里。每次做饭都从这个罐子里取盐，也能比较好地控制盐的摄入量。不过量取的时候一定要打个折哦，因为很多常见食物都已包含了大量的“隐形盐”。宝宝到底吃下了多

11、少“隐形盐”为啥糕妈一直建议，3岁以下幼儿都要尽量少吃甚至可以不吃盐呢？那是因为很多食物都私藏了大量盐分，让宝宝在不知不觉中就把钠给超额补足了。下面给大家列了一张高钠食物表，来源于中国居民膳食指南，以及糕妈逛了一下午的超市和淘宝后的吐血整理。结果真的是把我自己都惊呆了。妈妈们赶紧来看看，平日里宝宝（还有咱自己）都吃下了多少“隐形盐”。基本上含钠量高得吓人的都是调味品和腌渍类食品，但像梅肉这种能把人吓尿的，也是没sei了（合着这些年我们吃的不是零食，而是盐啊）。关于“隐形盐”的坑，糕妈还想说几句。1.海产品（尤其是干货）、汤羹（一碗接一碗，喝下去的都是盐）的含钠量都不低，给宝宝吃的时候一定要注意

12、控制量。2.很多没有咸味，甚至吃起来甜甜的食物一定要小心，比如面包、饼干、肉脯、肉松、各种红烧菜等。3.味精、鸡精、酱油等调味料都是“隐形盐”的重灾区，千万别不把它们当盐使。4.别迷信“儿童酱油、儿童肉松、儿童泡面”，有些儿童食品的含钠量比成人食品还高呢。5.学会看外包装上的营养标签。钠含量那一栏NRV（营养素参考数值）超过30%的都要提高警惕。记得要把钠含量换算成每100g食物的含量哦。今天给妈妈们细细讲了宝宝吃盐这件事。简单总结一下就是1岁前不加盐，1岁后可以少量加碘盐（不加盐也是可以的），多吃含碘食物，另外千万千万小心，别掉进“隐形盐”的陷阱里。宝宝今天吃什么？手把手教你做7款营养辅食2

13、015-08-17年糕妈妈糕妈说辅食，喂养，还是妈妈们炒鸡关心的话题呀。常有亲私信我，糕妈你最近咋不发年糕的辅食啦，老整那些原则啊啥的我们也落不了地啊，还得教我们怎么做呀，balabala好的，做法来了。今儿推送的是一些好吃又营养的宝宝辅食，适合6-18个月的宝宝，妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，自行甄选参考。感谢提供辅食食谱、图片的新浪微博博主尚含麻麻 So菲吖 扭扭的地球麻麻 Hawaii小姐胡萝卜茭瓜猪肝粥So菲吖所需食材：茭瓜、胡萝卜、洋葱、熟猪肝、煮好的粥 煮好粥，并将准备好的茭瓜、胡萝卜、洋葱、熟猪肝切成碎丁备用。 少许油温热后加入切好的洋葱丁炝锅；加入茭瓜丁&胡萝卜丁翻炒。 加少许

14、水烧开后，倒入提前煮好的粥闷煮10分钟；最后加入熟猪肝碎丁，熬煮3分钟。 撒点葱花，出锅。一碗香喷喷的胡萝卜茭瓜猪肝粥就做好啦。糕妈点评一道很赞的补铁餐！动物肝脏对于补铁的效果杠杠的，但不要吃太多哈。煮粥什么的，丢一堆不同的蔬菜进去，是再方便不过的了，可以随意搭配哦。胡萝卜土豆鸡肉大米粥尚含麻麻所需食材：鸡腿、土豆、胡萝卜、大米 鸡腿去皮，放入沸水中焯后捞出备用；土豆去皮切块，用流水冲去淀粉；胡萝卜去皮去芯切块；大米洗净。 将所有食材放入电压锅内，按煮鸡肉键烹饪；煮好后，捞出鸡腿，去骨撕成小块状。 将撕碎的鸡腿肉放入搅拌机中搅拌，根据宝宝咀嚼能力搅拌至相应程度，搅拌中太干的话，可以加入高压锅中

15、的高汤调节。 取出锅中的胡萝卜&土豆放入搅拌机搅拌，搅拌程度同样参考宝宝咀嚼能力。 取适量胡萝卜土豆泥和鸡肉泥，一起放入大米粥中搅拌均匀即可。（注意：大米粥可根据宝宝的咀嚼能力，选择是否需要搅拌）糕妈点评鸡腿肉很适合作为宝宝的辅食，相比猪肉和牛肉，鸡腿肉更易煮烂，容易咀嚼、吞咽。肉泥之类的可以一次多做一些，密封冻在冰箱里，之后随吃随取。这样的泥，拌到米粉里、粥里、面里都是可以的。香菇鸡肉青菜面尚含麻麻所需食材：土豆、香菇、菜心、胡萝卜、鸡胸脯肉 将所有食材切丁，鸡肉剁泥后加少许淀粉。 少许核桃油，鸡肉入锅变色后盛出备用；胡萝卜入锅翻炒，再加入土豆一起炒。 土豆炒熟以后加入香菇，香菇炒软后加入之

16、前炒好的鸡肉。 一次性加够煮面条的水，水开下面，二次开锅后加入菜心。 看起来是不是很有胃口呢？糕妈点评一碗有菜有肉有菌菇的面条，大人看着也很想吃呢！食材的颗粒比较大，小月龄的妈妈可以用料理棒/辅食机打成泥或者用辅食剪处理成更小的颗粒，再给宝宝吃。西葫芦牛肉蝴蝶面尚含麻麻所需食材：牛肉、香菇、西葫芦、胡萝卜、蝴蝶面 所有食材切块，胡萝卜做出喜欢的造型，牛肉切碎加少许淀粉抓匀腌制。 锅内放入核桃油，胡萝卜翻炒一下盛出备用，牛肉香菇爆炒。 牛肉炒熟加入西葫芦；西葫芦翻炒几分钟加入高汤。 锅开倒入蝴蝶面；面煮熟加入炒好的胡萝卜少许调味盐即可。 出锅。糕妈点评高汤块是比较方便的调味品，虽然没啥营养，但能

17、提升食物的口味。煮软的蝴蝶面也适合作为手指食物，让宝宝练习自主进食。此外，1岁之内的宝宝要做的更细点儿，也不用加盐哦。骨汤冬瓜三色面扭扭的地球麻麻所需食材：排骨肉、排骨汤、三色面、鸡蛋、冬瓜、青菜、熟芝麻 先把鸡蛋煮好；青菜剁碎；三色面掰碎。 排骨汤+水+冬瓜下锅煮；水开以后将冬瓜煮2-3分钟；冬瓜煮好后下三色面煮3分钟。 加入肉和青菜再煮1分钟，出锅后加入鸡蛋和芝麻。糕妈点评还是要说下，骨汤可不能补钙哈，吃维生素D就好啦。但是煮完排骨的汤确实很鲜美，用来煮面条也是棒棒哒，加上本来就炖烂的排骨肉、蔬菜，色香味俱全的辅食就出炉咯。三文鱼炒饭Hawaii小姐糕妈点评Hawaii小姐真人超瘦超美啊，

18、没想到做饭也这么赞，比起来我真是后妈三文鱼的汞污染风险小，又含有丰富的DHA，很适合给小宝宝、孕妇等人群食用。这个炒饭适合1岁以上的小朋友，小宝宝可以参考食材做成粥。杂蔬烩饭尚含麻麻所需食材：西红柿、胡萝卜、土豆、南瓜、青菜、大米 大米提前浸泡；南瓜、土豆切丁，还可以做成自己喜欢的造型；青菜切碎；西红柿沸水烫一下，去皮去籽切丁。 热锅少许核桃油，胡萝卜入锅翻炒；倒入南瓜翻炒至南瓜变软；加入土豆翻炒。 加入番茄炒出番茄汁；一次性添够煮米饭的水；水开倒入提前泡好的大米。 再次开锅倒入青菜；米饭快煮好后加入造型土豆、胡萝卜；煮软以后大火收汁。 每次最开心的莫过于做好饭后，宝贝把它们吃光光。糕妈点评今

19、天的好多食谱都来自尚含麻麻，真用心的好妈妈呀。我这种懒妈最喜欢“杂蔬”的做法，反正一堆蔬菜丢进去，扒拉扒拉就能吃了，营养丰富，哦也。这道菜全是蔬菜，可以再搭配一点鱼、肉、蛋类的食物，就更全面啦！结语你看出来了吗，其实煮面很简单的呀，不就是面啊菜啊肉啊丢进去煮一煮吗，对呀，奏是这么回事呀，哈哈。粥啊什么的也没什么奥妙，妈妈们做好食材的搭配，昨天吃虾今天吃肉明天吃鱼，轮着来，蔬菜也多换换种类，做辅食并没有难的。分享给朋友、家人们看看吧，喂养到底是个大事儿呢。什锦鸡茸粥适合月龄：7个月以上所需食材：鸡肉、胡萝卜、西兰花、大米、小米、鸡汤、橄榄油、葱、姜，芝麻酱（可选）、胡萝卜、西兰步骤方法 鸡胸肉一

20、块、西兰花4、5朵，胡萝卜一根，小米两拳头，大米一拳头 胡萝卜去皮切块，西兰花摘成小朵，鸡肉切块，大米小米浸泡一会 鸡肉和姜葱一起烫一下，去腥去血沫，捞出 换锅水，把所有食材放进去（葱姜不要），水不要放太多，大火烧开后转小火 20分钟左右水烧的快没了，尝一下软硬，孩子可以吃就行了，放三块鸡汤块进去，再煮一会儿。这里的量可以供妈妈和宝宝两个人吃，把宝宝吃的倒在碗里，其余的可以加适量盐，不加也可以，鸡汤本身就很鲜。 碗里加一小勺芝麻酱和几滴橄榄油更香更有营养，大宝宝直接这样吃 小宝宝根据月龄打泥，适当的颗粒感可以锻炼咀嚼能糕妈点评对于咀嚼能力还不怎么好的宝宝来说，煮各种各样的粥是很好的办法。粥里面

21、可以加蔬菜、肉类、鱼类，也可以根据宝宝的月龄和口味来调味。这道餐适合各月龄的小朋友，刚添加辅食的宝宝，可以用研磨碗或者辅食机，把粥做得更细一些。无添加南瓜馒头 辅食馒头小小适合月龄：9个月以上所需食材：面粉220g，不加水蒸熟的南瓜130g左右，食用油1小勺，酵母2g步骤方法 面粉+110g去皮熟南瓜+酵母+油一并倒入面包机和均匀，剩下20g南瓜看情况增加直至无干粉成团不粘手即可 放在温暖的地方发酵1-2小时，可以在锅里放温水然后把面团放在碗里用保鲜膜盖住再加锅盖发酵，或者直接用面包机发酵至2倍大（可以事先拍一张照片进行对比，差不多两倍大就行了），手指戳进面团里不塌陷不回缩即可 弄点干粉放在案

22、板上，然后排气（想要刀切做的好看就要排气彻底），擀开面团然后卷起，再擀开再卷起，反复多次，也可以先用手一直揉到感觉面团里气泡都没了（用刀切一下里面没气泡就是可以了），最后一次擀成长方形备用。我家里平时用压面机，反复五次做出来馒头排气彻底，而且面筋也被捋顺了，所以表面很细腻光滑跟店里卖的相差无几（这个是手工擀的，皮就没那么好看） 最后一次擀成长方形然后表面抹上水再卷起来，切成合适的大小（这个压面机压出来的，看出区别了吗） 锅里倒温水然后放屉子，一个个摆好，要留点余地二发用（发酵环境要温暖湿润） 二发大概15-30分钟，也是发酵到2倍大，然后冷水大火蒸15-30分钟（视刀切大小而定）下图就是二发以

23、后变得胖乎乎的馒头了 蒸好后千万别开盖，要焖5分钟，因为锅里跟锅外温差太大会对馒头皮有影响糕妈点评金灿灿的馒头，糕妈看着也很想吃呢，跟俺娘做的手工馒头那是一样一样的，都是“妈妈的味道”。很多宝妈都为孩子学会了做面食，你呢？紫菜拌饭适合月龄：1岁以上所需食材：紫菜、香油、熟白芝麻、豌豆、甜玉米、胡萝卜步骤方法 紫菜撕成小块 煎锅里倒入香油（橄榄油也可以，但是没有香油炒出来香），待油八成热时将紫菜倒入锅内小火翻炒，炒至紫菜颜色变浅呈深绿色，感觉脆脆的就炒好了 出锅盛入盘内，倒入熟芝麻搅拌均匀。至此，简单的炒紫菜就做好了，真是既营养又方便的宝宝零食。大月龄的宝宝如果觉得口味淡，可以在翻炒中加入一点点

24、盐。每次可以多炒一点，放进密封袋可以吃上好几天哦！拌饭可以自由发挥，只要将宝宝喜欢的蔬菜弄熟后拌入大米和紫菜即可。糕妈点评一看就很香的做法，搞定胃口不好的孩子那是分分钟的咯！宝宝自己拿着勺子吃好棒。三色面疙瘩适合月龄：9个月以上所需食材：胡萝卜、西红柿、菠菜、西兰花、茄子适量、玉米粉90g、普通面粉360g（分三等份）步骤方法 先把三色蔬菜（西兰花和菠菜，西红柿和胡萝卜，茄子）加一部分水打成汁，分别装在碗里备用，蔬菜汁分别130g左右，根据干湿度增减，普通面粉120g+玉米粉30g 先分别搅拌十分钟成团，醒15分钟，大人吃的话面里可以加少许盐，这样面疙瘩更有嚼劲，面疙瘩是成团的，我放在盘子里，

25、手沾水一颗颗放到微沸的水里煮 炒点西红柿+鸡蛋做浇头 加入煮好的面疙瘩即可糕妈点评面疙瘩是年糕很喜欢的食物，也是锻炼宝宝咀嚼能力的好选择。把蔬菜汁加入面食，既解决了宝宝不爱吃蔬菜的难题，也让主食的颜值得以提升，棒！香菇鸡肉饼可乐妈妈适合月龄：1岁以上所需食材：鸡胸肉、香菇、卷心菜、鸡蛋、面粉 步骤方法 鸡胸肉剁成肉泥，香菇和卷心菜切丁。 放入一个鸡蛋，少许面粉，少许盐（也可以不加），少许水搅拌成糊状。 电饼铛加热，倒一点油，用勺子把鸡肉糊放入饼铛内，稍微按平，第一面成型后翻过来，两面煎至金黄就熟了（没有电饼铛普通煎锅也可以）。 鸡肉饼配一碗山药核桃米糊，就是一顿营养均衡的宝宝餐。糕妈点评咱之前

26、分享鸡蛋的N种做法的时候，就提到过这种懒人玩法：杂七杂八一大堆，混进蛋液做成饼。关键是很好吃啊，老少皆宜。小米蒸肉丸子玥儿妈妈适合月龄：1岁以上所需食材：小米、瘦猪肉、胡萝卜、山药、鸡蛋、酱油、生粉、油、盐、葱、姜步骤方法 小米提前泡2小时沥干水分备用；肉剁成肉糜，加生粉少许酱油腌30分钟（酱油可以不加） 胡萝卜、山药、葱姜切小碎丁，加油盐和肉糜、鸡蛋充分搅拌均匀 小米平铺在盘子里，将搓好的丸子均匀的裹上小米 摆放在另一只盘子里上锅蒸18分钟即可糕妈点评小朋友在2岁之前，要自己嚼烂普通的肉菜还是挺困难的，所以做肉丸就很值得推荐。还可以混搭一些宝宝平时吃的少的食材哦。酱油和盐之类的调味料，3岁之

27、前的宝宝尽量少加，妈妈们可以根据自己宝宝的饮食习惯酌情处理。南瓜胡萝卜海苔牛肉饼西瓜麻麻适合月龄：1岁以上所需食材：南瓜，胡萝卜，牛肉松，面粉，鸡蛋步骤方法 胡萝卜切块、打碎，和南瓜一同放进蒸锅内蒸熟 分离蛋清蛋黄，接着打发蛋清（有电动搅拌器最好），蛋清打发后将搅均的蛋黄混入。筛面粉，一手筛一手快速顺时针和面，保证碗内没有未溶的面粉豆豆。面糊搅好后，蒸笼里的胡萝卜、南瓜也蒸好了，把它们和牛肉松，搅拌均匀 热锅，滴入一滴油润锅底即可，开烙个人感觉这个饼不加南瓜更好吃呢，其实很多蔬菜都可以搭配糕妈点评不知道其他小朋友喜欢啥，反正年糕少爷很喜欢吃各种饼。做成小饼，让宝宝自己抓握着吃，也是锻炼手部精细

28、动作的好方法呢！宝宝迷你水饺适合月龄：1岁以上所需食材：面粉、鸡蛋、韭菜、虾仁、胡萝卜、芹菜、猪里脊、蒜瓣、核桃油步骤方法 鲜虾去虾线切小块，韭菜切碎；猪里脊、芹菜切小块，大蒜瓣若干个，把韭菜虾仁/猪肉芹菜分别放进辅食料理机打碎，加入适量油搅拌均匀（两种饺子馅儿备用） 面粉+鸡蛋或蔬菜汁和面（我这次用的清水），擀皮儿，用脉动的瓶盖扣出一个个小饺子皮，分别把馅儿包进去，两种口味的宝宝迷你小饺子就做好了。一岁多点的宝宝一口一个，吃得那叫香啊！特别适合全职妈妈，每天上午带他户外游戏回来，冰箱拿出来一煮午饭就搞定啦！（饺子馅儿可以用三文鱼，牛肉洋葱香菇，猪肉萝卜等替换）糕妈点评哈哈，此处应有握手，我们

29、家餐桌上经常出现虾仁（混各种蔬菜）馄饨。做馄饨、水饺的好处是一次可以做一大堆，然后没空的时候抓几个煮熟就好了！秋葵蒸蛋So菲吖 所需食材：鸡蛋、秋葵秋葵洗净，切薄片备用 鸡蛋打散，倒入与蛋液等量的凉白开水，用勺子撇去泡沫（或用筛子过筛）蛋液表面码上秋葵片，盖上保鲜膜或盖子，上锅蒸10分钟妈点评蒸蛋是最简单最常见的做法，妈妈们可以根据需要在蛋液里加入各种蔬菜、鱼、虾、肉末（小月龄宝宝记得要打碎食材）。做法里也提到了让蒸出的鸡蛋嫩滑的方法：用勺子撇去泡沫，蒸的时候盖上盖子。甜椒蔬菜蒸蛋东元猫猫 所需食材：彩椒、鸡蛋、花菜、豌豆彩椒洗净，从上方三分之一处切开，把籽淘干净，将切下来的三分之一彩椒切成块

30、，花菜也切块切好的彩椒、花菜、豌豆一起放入料理机打碎，鸡蛋加入适量的凉开水打散，加入打碎的蔬菜中拌匀，一起倒入彩椒中放入蒸锅蒸熟即可。剩下的彩椒碗不要浪费哦，可以切成条状给宝宝当手指食物香蕉鸡蛋煎饼MengMeng_萌所需食材：鸡蛋、香蕉、面粉准备一根比较熟的香蕉，用研磨碗压成泥。鸡蛋打散，与香蕉泥混合，加入过筛的面粉一起拌匀。轻轻倒入模具，两面煎熟即可，搭配小米白粥也不错哦蔬菜鸡蛋饼MeiHuangBaby 需食材：鸡蛋、豌豆、玉米、胡萝卜 胡萝卜切小块，与豌豆、玉米一起凉水下锅煮1分钟，捞出沥干备用 鸡蛋打散，将上述食材加入蛋液拌匀，平底锅抹上少许油，倒入蛋液，小火煎至表面凝固 出锅前可洒

31、上一点水盖上盖子焖一会糕妈点评鸡蛋饼的好处是可以加入各种你想要的食材哇，这一款鸡蛋饼适合1岁半以上的宝宝，更小的宝宝需要把食材打泥/切丝/剁碎了之后再混入蛋液。给大人做早餐也是色香味俱全滴。菠菜鸡蛋糕扭扭的地球麻麻 所需食材：鸡蛋、菠菜、水淀粉 水开了菠菜下水焯2分钟，捞出放冷水里过凉，然后切碎 两个鸡蛋打散，将菠菜碎倒入蛋液搅匀，倒入水淀粉拌匀；盖上保鲜膜，大火水开后盖上锅盖中大火蒸10分钟 出锅，菠菜鸡蛋糕就做成糕妈点评这个鸡蛋糕，怎么能，这么简单老妈子表示被亮瞎了恩，做吧。秋葵厚蛋烧honey小萌主 所需食材：鸡蛋、秋葵、婴儿配方奶、盐锅内下水烧开放入秋葵煮熟，去头去尾只留中间部分 鸡蛋

32、打散与牛奶、盐搅拌均匀（1岁以下不加盐哦）锅底抹上少许油，取适量蛋液薄薄的铺满整个锅，秋葵放在一侧开始卷 借助铲子和筷子（全程小火，卷的时候也可以关火），把蛋卷推到一侧重复刚才的动作，这些蛋液可以卷三张 将蛋卷切成小块即可糕妈点评秋葵也是大热的明星蔬菜啊，不光营养价值高，切片之后的五角星造型也会很吸引宝宝吧。这款辅食适合1岁之后的宝宝，小宝宝可以在里面夹更软的食材。 奶酪炒鸡蛋by悠悠麻麻 所需食材：鸡蛋、奶酪，鸡蛋打散，奶酪切成小粒与蛋液混合 炒锅里热一小勺油或者黄油，用中小火炒蛋液，让奶酪慢慢融化；出锅就可以吃啦。糕妈点评奶酪是补钙圣品，但在中式厨房里用的不多。在很多宝宝辅食里，都可以加入

33、一些奶酪。奶酪炒鸡蛋是最简单的做法了，你看步骤用一句话就说完了蔬菜肉末蒸太阳蛋Miss温樂 所需食材：鸡蛋、里脊肉、包菜、杏鲍菇、胡萝卜 里脊肉剁成肉末，所有蔬菜剁成小块，肉末与蔬菜混合加入蛋清拌匀 将混合好的肉馅装入碗中，在肉馅中间凹一个小洞，在蛋黄放在凹好的洞里，上锅蒸熟即可糕妈点评老妈子喜欢的杂烩又来了这道菜适合1岁之后的宝宝。偷偷说下，妈妈们可以自行发挥想象加入你家孩子（不）喜欢吃的食材哈，我们家通常都是这么干的，千万别让年糕听见了结 语其实辅食并不难做，关键是脑洞要打开今天推荐的8道鸡蛋餐，可谓是真正的营养又美味，而且都灰常简单哦，还有啥好说的，如果这都懒得做，你确定你是孩子的亲妈么？记得转给奶奶/外婆看看，都是营养大军中的主力呀。