粮油质量检测及控制操作规程.doc

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粮油质量检测及控制操作规程1、粮油质检人员要熟悉相关粮油质量国家或行业标准，熟练掌握粮油质量检验操作程序和技能。2、严格按相关标准规定的方法和步骤扦取和检验样品，如实填写和报告检验结果，建立健全粮油质量档案。3、不储藏过夏的粮油应在进满仓后和出库前各进行一次品质和质量检测；储藏过夏的粮油每年春、秋季（3月和9月）各增加一次品质质量检测。4、稻谷储存品质检验按GB/T20569执行，玉米储存品质检验按GB/T20570执行，小麦储存品质检验按GB/T20571执行。5、大豆、食用植物油脂储存品质检验，在国家相关标准未发布时，按国家粮食局、国家质量技术监督局关于印发粮油储存品质判定规则的通知（国粮发2000143号)执行。6、化验室按规定保留和处理样品。7、根据保管和经营需要检测粮油质量和品质，并做好保密工作。8、粮油入仓质量检验流程：来粮车辆库外排队 扦样员按顺序扦样 门卫室购销部重新编号后送化验室检验 化验室通知门卫室和磅房检验结果 门卫室根据入库粮油质量初检报告单对合格车辆放行入库 车辆过磅后到指定仓库卸粮 仓库保管员抽检 抽检合格卸完，不合格重新扦样复检 复检合格卸粮，不合格至磅房去皮出库。 9、扦样员对扦取的样品代表性负责；编号员对编号保密负责；检验员对样品检测结果负责；保管员对入仓质量负主要责任。