西餐礼仪吃披萨的礼仪.docx

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1、西餐礼仪吃披萨的礼仪西餐礼仪吃披萨的礼仪披萨，是一种起源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。今天学习啦我就来告诉你西餐礼仪吃披萨的礼仪，欢迎浏览。西餐礼仪吃披萨的礼仪一、使用刀具和佐料当然，你能够用刀叉吃盘子里的披萨，不过从心理上一定是直接动手拿起一大块披萨来的比拟痛快。我我比拟喜欢直接用手拿着吃。对于佐料，不要在吃披萨边时加黑胡椒或者蒜酱。假如一定要加，能够用橄榄油，不过要慎重，由于假如让披萨在油当中游泳，将会是很失败的体验。二、喝的饮品一方面要大口喝下而非小口啜饮，这样能够帮助咽下面团，另一方面要有类似碳酸饮料一样

2、的饮品帮助去掉油腻感。比方，能够选择可乐，啤酒或充气矿泉水，而不是葡萄酒，咖啡和果汁。三、披萨饼底由于是讲怎样吃而非怎样做，所以这个部分会着重在饼底的大小，形状和深度。首先，对于披萨来讲，多多益善的理论是行不通的。好的披萨大小应该在12寸-较小的7寸和10寸虽较合适人少的情况，但是并非正宗之选;过大的则显得荒.唐。其次，在形状上，固然如今也较多见到方形和矩形的披萨，但传统的圆形披萨始终更地道。还有，每一块披萨的末端应该是薄而柔软的，甚至能够卷起来，吃起来略有弹性的感觉。至于饼底的底部，应该有零星被烧焦的小斑点。至于饼边面团的部分，应该让人即便不搭配任何东西吃都觉得很沉醉。四、酱汁通常来讲，配料

3、较少(蒜末和盐)的未煮过的西红柿果肉的味道愈加纯正，而那些颜色较深煮过的掺入一些劣质的草本成分，除非在处理时非常小心，否则会有略酸带有金属感的味道。五、馅料这是最具争议性的部分，不过假如你借鉴几个较常采用的标准，就能够避免。1、假如意大利人不会使用，就避免。2、两到四种馅料食材是通常的可选数量。并且，不应太多突出某一种食材，而且要保证所有食材大小相当，保证在熟的程度一致。饮食常识3、不要加太多辣的食材。六、可接受食材火腿，咸肉，意大利香肠，莫兹雷柆奶酪，塔雷吉欧奶酪，瑞可达干酪，蘑菇，洋葱，小西红柿，橄榄，新鲜草本食材;新鲜辣椒;浸泡过的朝鲜蓟，虾，贻贝，茄子，土豆，蒜，和茴香七、边缘食材烘烤

4、过的鸡蛋，凤尾鱼，新鲜香蒜酱，刺山柑，西葫芦，芝麻菜和豆瓣菜，羊干酪。吃西餐的用餐礼仪知识第一个是Menu(菜单)当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。怎样点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定能够取之，要知道，哪位厨师也不会拿本人店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，一定要点。看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。第二个是Music(音乐)豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一

5、些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的可闻度，即声音要到达似听到又听不到的程度，就是讲，要集中精神和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要把握好。第三个是Mood(气氛)西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定干净。如遇晚餐，要灯光昏暗，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。第四个是Meeting(会面)也就是讲和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。第五个是Manner(礼俗)也称之为吃相和吃态，总之要遵循西方风俗，勿

6、有冒昧之举，十分在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会失态。使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究女士优先的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。第六个是Meal(食品)一位美国美食家曾这样讲：日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只要你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。我们中餐以味为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。西餐的

7、饮酒礼仪(a)一般的服务员会按顺序倒酒，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。假如你不想让服务员给你倒酒，那么就用指尖碰一下酒杯的边缘，以示不想要了。(b)为避免手的温度使酒温增高，正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。(c)饮酒时绝对不能吸着喝，应该倾斜酒杯，就像是将酒放在舌头上似的喝。你能够轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇摆杯子。(d)非敬酒时的一饮而尽，或是边饮酒边透过酒杯看人、拿着酒杯边讲话边饮酒、将口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。猜你感兴趣：1.十大吃西餐的基本礼仪知识2.西餐文化和礼仪3.吃西餐的10大基本礼仪4.十大吃西餐的基本礼仪知识5.吃西餐的十大基本礼仪