创业项目计划书精选【10篇】.docx

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1、本文为Word版本，下载可编辑操作创业项目计划书精选【10篇】 （创业预备）的东西要许多，（创业项目）方案书就是其中之一。你们知道有哪些创业项目方案吗？这里给大家共享一些关于创业项目方案书精选【10篇】，供大家参考。 创业项目方案书1 网上花店项目方案书 一,项目背景 千姿百态的花朵述说着千言万语,每一句都解说着美妙,特殊是现在.随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高.对生活的追求!鲜花已经是人们生活不行缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的（想象力）,使人们在相互沟通时更含蓄,更有品位.这样我们创办网上

2、校内花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满意共性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有地质高校青鸟花店品牌优势的市场.是非常可行的。 二,公司项目策化 1. 供应鲜亮,公司使命有效,畅通的销售（渠道）,供应产品服务为根本,促进鲜花市场的大进展.我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝福和幸福送到千家万户.为人类制造最佳生活环境! 2.公司目标 立足地大,服务武汉,辐射华中.创建网上花店一流的公司。 本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起肯定的知名度,并努力实现收支平衡. 在投入期仅选择网站总站所在地质高校西校区作为试点市场,该区市场容量

3、在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月.当模式胜利后, 以ASP的形式在分站推广.经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场. 三,经营环境与客户分析 1.行业分析 地质高校青鸟花店网站是由在校高校生推出的面对650万在校高校生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校高校生.该网站除武汉地质高校的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校高校生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质高校为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新 的统计表明,全国在校高校生有650万左右,这样的市场规模是相当浩大的,而且考虑到将来在校生（毕业）后仍将成为网站的忠诚

4、客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的. 2.调查结果分析 本公司对武汉的各高校高校生为重点进行客户分析,主要实行问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式.此次我们共发出问卷50份,收回37份.由于时间有限,问卷数量不多,但还是从肯定程度上反映了广阔消费伴侣的消费心理和需求. 有明显的奇怪心理,在创新方面有趋同性,听同学或伴侣介绍产生购买行为. 购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性颜色,一般选择价位较低但浪漫颜色较浓的品种. 在校高校生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲. 接受和汲取新事物的力量强,追求时尚,崇尚共性. 影响产品购买的因素依次为

5、:价格,品种,包装,服务等. 购买行为节日性很强,一般集中在（老师节）,情人节,（圣诞节）及伴侣生日前后. 3.目标客户分析 在校高校生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位.在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长期),21支(最爱)等等,在老师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花.包装一般倾向于要求高档化,有向共性化方向进展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等. 四,经营策略 1.小组成员: 黄金金(组长) 主要负责网站的制作和维护 蒋文敏 主要负责开发方案 李 鑫 主要负责经营策略与项目规划 王 鹏

6、 主要负责（市场调查）和结果分析 2.营销策略分析 2.1 品牌策略 网站建设初始,我们便特别重视品牌. 在品牌包装上,由美工人员依据具体的市场调查和大胆猜测,实行动态与静态页（面相）结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过细心规划,力求具有独特创新. 2.2 价格策略 青鸟网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满意.既走价格路线,又走质量路线,满意不同层次消费者的需求. 2.3 促销策略 宣扬策略 利用学校广播站,报栏,宣扬栏免费宣扬另外利用网站本身信息流优势宣扬和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,实行互惠互利双赢的战略模式. 服

7、务方面 网上花店的服务必需是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必需根据定单要求按时按地送到,并且是微笑服务. 在售后服务方面,由客户服务部负责实行以下几种方式: 打感谢电话或发E-MAIL进行友情提示服务,并在客户重大节日时发电子（贺卡）. 无条件接受客户退货,集中受理客户投诉. 设立消费者调查表,附赠礼品,把握消费者需求的第一手资料. 第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优待,成为会员后享受会员价格. 不定期的在网上或离线召开会员沙龙,沟通信息,沟通感情,并解答客户最感爱好的问题. 建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统. 2.4 渠道

8、建设 就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系.选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否准时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花.通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成全都看法. 3.网上花店策略实施 1.市场范围选择 在投入期仅选择网站总站所在中国地质高校西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月.该模式胜利后,以ASP的形式在分站推广.先在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场. 2.重点宣扬客户,宣扬对象以在校同学为主,他们对

9、流行感爱好,往往简单领导潮流,而对于（规律思维）较强的工科同学,我们利用先期的受众进行传播达到宣扬效果. 3.现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣扬日期,在此之前,将宣扬单分发至同学宿舍. 宣扬内容包括: 悬挂统一的彩色横幅,位于校内主干道上,数量为3-5条,以青鸟花店网址和校内花店隆重推出为题搭配悬挂. 在校内人流量较高的位置如宿舍门口和食堂四周搭一宣扬台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购;放置一宣扬板具体介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣扬当天将配送礼品现场送出. 请学校广播站播发青鸟花店宣扬部门拟定的宣扬材料,在早,中,晚各一次,连续数日. 为营造气氛,支配两名小姐佩带写有

10、青鸟花店网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款. 在宣扬当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等. 五,营销效果猜测与分析 1.营业额收入 据调查分析,我们可以猜测在主要节假日,每天销售额在1000元以上. 2.支付方式 依据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正乐观与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付. 3.订货方式 E-MAIL定单,直接进入青鸟花店网站校内花店订购,电话订购.另外,我们重点推出倍受同学喜爱的短信订购. 4.客户特点 年轻化,100%为青年人,以男性同学为主;他们信誉高,（文化）素养高

11、，无坏帐现象. 5.消费特点 60元以下的鲜花最受欢迎. 6.信息基础设施 公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故公司临时不需要具备信息方面的硬件设施.对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机较好的同学和聘请有这方面特长的成员来共同完成.B2C网站虽然在理论上可以实现零库存,但是现实中要达到这一点却很困难。 六,经营成本预估 1.原则: 把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值 2.初期投资: 这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机),产品选购,系统开发和维护,前期宣扬,物流配送等方面上.估计需要人民币2万元左右.从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时

12、间. 3.其次期投资 这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区.,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高.其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷. 七,系统开发方案 1.系统开发方案 依据公司创建初期资金缺乏的状况和我们开发小组的实际状况,我们打算选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站.当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会考虑建立公司自己的网站.在系统初具雏形后,公司将依据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试.系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能达到公司预期的要求. 2.系统规律方案 系统规律方案是实现电子商城的经营目

13、标,策略和方式的总体框架.下面结合本公司实际状况做出图解说明六大模块:系统商务活动流程,系统总体规律结构,系统数据分布,信息处理模块和平安掌握模块. 八,项目小结 1.主要工作完成状况调查 了解到广阔高校生伴侣的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划.另外,在 系统开发方案方面,公司也结合我国的实际状况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的学问,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统规律方案.最重要的是,针对目前鲜花市场上适合高校生伴侣特别要求的状况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购鲜花,附带祝愿卡片

14、,电话传情等并且制定了合理的价位.与此同时,我们还设立了论坛,不仅满意了广阔青年同学等切实需要,也可以满意社会不同年龄层次消费者的需求! 2.不足与困难之处 由于我们企业刚刚开头方案,资金方面存在严峻不足,同时由于时间紧迫,整个方案书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充实,完善之.在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的学问了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,青鸟花店网站已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香.我们信任,在以后的努力中,本网站肯定会得到进一步的完善! 创业项目方案书2 一、创业经营宗旨和理念 明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,

15、以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。 二、市场定位 1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与（其它）快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。 2.格调方面：西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客供应优质的服务,给顾客贵族式的享受 ，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康 方面转变。 3. 校内市场环境方面：校内经济的市场有很广的进展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校高校生。服务于同学，应当供应最优

16、质的服务，首先，要吸引同学的留意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销（方法）是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果 潜在客户 现实客户 满足客户 美誉度100 所运用的营销方法也是多种多样的。 4. SWTO分析 学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下： 同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下： S：美食街四周是男生宿舍最聚中的地方，间或去美食街的人占了全师生65.8% W：大多数同学都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有爱好尝试的占

17、了38.2% O:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明白，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。 T:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂 三.管理理念 1.敬重餐饮业人员的独立人格. 2相互监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的看法或见解. 3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的暖和,有利于加强分散力,提高工作乐观性. 4.公正对待,一视同仁,各尽所能,发挥才能 。 四.产品介绍 以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地

18、、美颜甜品、水吧饮料等来满意消费者的需求： 1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校内情侣品尝。 2.西餐结合快餐 例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。 3. 美颜甜品 例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女高校生品尝。 4.依据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等 例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、自然花茶、精致饮品、鲜榨果汁

19、、雪糕新地、滋润甜品等等。 五、（市场营销）策略 1.品牌策略: “明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以 营造高雅的共性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。 而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的留意。 2. 价格策略： (1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满意。 (2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能快速找到自己习惯的档次，得到选购“满意”。 3.促销策略 (1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必需了解竞争对手的状况

20、，比较自己与竞争对手产品和服务的区分，在此基础制定出详细的促销方案和方案，在实施方案的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜亮的企业形象。 (2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”， 促销战略中应包含以下4方面： A.求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新奇感，尤其是文化品尝太低，跟不上进展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字（文章），增加其吸引力。 B.求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今日人们则以养分和享受为主，所以，西餐

21、厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满意人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。 C.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应当从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到特别制胜。 D.求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“（蛋糕）”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西

22、餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。 (3)促销策略中的宣扬策略走低成本，高产出方式，印刷宣扬品。分宿舍发放，采纳密集战略，同时利用学校广播站，宣扬栏免费宣扬. 六、（实施方案） 1. 根据直营店的实施状况来执行： 我们初期的实施方案主要也是根据直营店的实施状况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密 的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边 消费水平，市场竞争状况做科学评估，猜测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位 人员装修开头着手聘请培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期方案所需

23、资金为10万人民币。 2.西餐厅服务业的模型。 以顾客为中心，以顾客满足为目的，通过使顾客满足，最终达到本店经营理念的推广。 3.人员与制度 1) 店长 店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的沟通工作. 工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热忱,听取员工的看法.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行沟通,向上反映员工的看法及要求,向下传递学校所要求的工作. 2) 行政人事 主要职责:人员到职与（离职）的相关办理，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理，员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。 3) 厨师 对

24、厨师的要求很高，他必需有敏捷的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。 4)服务员 以礼待客，遵守制度，乐观进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生。 创业项目方案书3 一、进展前景 在高校中始终被诟病的就是高校食堂的饮食问题，高校的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满意了同学们的温饱问题，而质量却远远没有达到同学们的要求。部分高校的饮食状况令人担忧，甚至有的高校食堂消失了集体中毒大事。民以食为天，很多同学都为学校的餐厅而埋怨不已，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让同学欢迎。 虽然高校生可以到校外就餐，但大多数同学迫于经济因素，还是情愿在校食

25、堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致许多问题，同学养分跟不上，甚至有的同学常常不吃饭。于是，养分不良、胃病等不该消失在高校生中的病症也屡见不鲜，这为同学身心健康埋下了隐患。因此，为了保障高校生的饮食平安，提高高校生的饮食质量，成立高校饮食联盟，旨在为高校高校生供应价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供应肯定的勤工助学岗位，关心贫困生更好的完成学业，我们打算整合食堂和饭店的优缺，开一家同学自助养分快餐店。 二、店面布局 本店位于高校聚集中心地段，主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方

26、小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，养分丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异供应各种冷饮或甜点，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充共享受那份怡然得意的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己宠爱的角落和桌位。 灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐

27、厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应当保留在自己的空间根据自己的要求调整灯光的便利。 墙面装饰和窗帘：根据季节准时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，避开给消费者大排档那样的感受。 餐具：洁净，干净。 背景音乐：以浪漫，严厉的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。 三、进展战略 1、本餐厅开业之前，要作（广告）宣扬，由于主要客户群是针对同学的，而同学中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体

28、等形式的简洁广告即可。 2、本餐厅实行自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采纳不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优待，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。 3、有很多同学习惯于三点一线的生活方式，很多时候为了节省时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，依据不怜悯况实行相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外

29、卖的需交付肯定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。 4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节省又环保，而废弃物也不能任凭倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5、暑假期间虽然客源会骤降，但究竟还有部分留校同学、四周居民以及打工人员，届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已削减不必要的成本支出。 6、市场经济是快速进展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的进展，于是可依据

30、PDCA循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的方案，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行（总结），并做出下一步方案，如此呈阶梯状的进展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以查找新的市场，做连锁经营，并渐渐打造自己的品牌，可以往专为同学供应饮食的餐饮行业进展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的将来。 四、餐厅管理结构 店长兼收银1名，管理员一名，厨师5名，服务生15名，另可招同学做兼职员。可以送饭等。 五、优势与劣势： 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流淌小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样便利快捷，节省时间。另外，本餐厅采纳自助选择方式

31、，应当很简单受到顾客欢迎，并能节约部分人力资源。同时，非餐点还供应冷饮、冰粥、等，并供应免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，同学普遍喜爱在洁净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满足的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较简单地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而

32、寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有肯定的竞争力。而本人正是同学这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。 六、财务状况分析 1、初始阶段的成本主要是：（场地租赁）费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等。 2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料选购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。 3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场

33、地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母供应80%，自己积蓄20%。 4、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。 七、资金来源 首先我们会拿着自己的（创业方案）书这个可行方案向我们所在的高校申请，让他们看我们的方案和能够支持一笔可观的费用，然后可以找我们的父母求得相关的一些关心，最终，我们想到的是找相关的银行贷款，支付我们所剩下的费用。 八、风险与规避 1、外

34、部风险 随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国，成与败是很难说的，但是，不管是胜利还是失败，我们都要进自己最大的努力去制造它，信任我们是不会轻易让它败下去的。 3、市场风险 市场是不断变化的，所以我们必需考虑到市场的风险，详细有以下几种风险可能： (1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时消失类似餐厅的开业。 (2)项目生产阶段的风险，假如项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的力量支付生产费用和偿还债务。 (3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市

35、场上餐饮业的竞争风险，假如项目投产后效益良好很可能会带来一系列相像经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。 4、原料资源风险 本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色自然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的学问和技术投资，这样才有利于选购到新奇、自然、无污染的绿色食品。 5、应对（措施） (1)吸取先进的生产技术与（阅历），开发出自己的特色食品。 (2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务（报告）。 (3)项目开发阶段进行严格的项目规划，削减项目风险。 (4)进入市场后，熟悉食品市场周期，不故步自封，乐观开发更新食品。 (5)与原料供应

36、商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供应。 6、（保险）和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会实行有关预防措施，如供应适当指导，赐予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富阅历的法律事务所负责。 创业项目方案书4 50万的初始资金。如何安排应当是最最最重要的事情。50万只投入一项创业项目，可以说是资金充足，能够敏捷运转。但也存在肯定的风

37、险，也可以说这是一项愚蠢而又无知的做法。这就跟一盆鸡蛋放在一个篮子一样，一有闪失就是全部碎掉的结果。所以，我觉得把这笔资金进行适当的划分，是创业的首项工作。 A.30万用于投资素食餐饮项目(后文介绍) B.10万做为流淌资金机及其意外资金。 C.6万用于金融投资、炒股、期贷等。 D.4万用于日常所需。 素食餐饮项目 一.素食餐饮项目的提出想法 许多人都知道，全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品肉类，也会严峻地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的进展上。到目前人类畜牧活动已有一万年，但只是在最近50多年人们才如此大规模地（饲养）牲畜。今日，世界上的牲畜

38、数目是20-年的4倍。为了养活它们，许多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消逝了，促使全球环境破坏状况愈加严峻。 注气候变迁，节能减排从我做起，于是，开素食餐厅的想法就应运而生了。 二、市场分析 1。客源：同学，爱美女士，瘦身一族，健康饮食一族。 2。竞争对手：基本无，应为其供应服务的特别性。 三.素食餐饮店的具体方案 1。食店属于餐饮服务行业，是个人独资企业。 2。食物种类。以健康的蔬菜和水果以及一些副产品如豆腐，大豆为主。也供应以豆制类为主的素食产品，其特点是：外行似肉，口感也像肉，特地适合酷爱吃肉的伴侣。 3.面对的消费群体分为低、中、高三个档次，不同的价位。使得市场

39、群风光更广 4. 午晚餐供应商务套餐型、经济实惠型等养分丰富的菜肴，并供应外送服务。 5. 随时预备开发新产品，以适应变化的市场需求。 四、素食餐饮店的营销手段 1.推行会员制。一方面为收集顾客信息。两一方面吸引回头客，并未后期营销方案做铺垫 2.素食餐饮必定吸引爱美女士以及瘦身一族的青睐。定期举办瘦身学问推广(在店面中摆出小学问贴，或者（A型）架海报)。瘦身大赛，招揽瘦身一族(会员)参加，奖品可供应在店内消费的代金卷等。 3.每月累计消费肯定金额，参加会员抽奖，消费第一名获得什么嘉奖。 4.在实体店的基础上建立网上淘宝店。将店内素食产品在网上平台进行兜售。提高知名度以及肯定的销售额。 主营3

40、0万资金的素食餐饮项目。又兼以6万的金融投资来赚取外快。10万的流淌资金又使得素食餐饮项目的实施更加顺当。4万预留出的生活所需使我不为日常生活所牵制，能用心于素食餐饮项目。50万的初始资金，大体上按此进行投资安排。 创业项目方案书5 依据自身的状况和市场实际的了解，以及对国家政策的扶持创业人员的财政补贴，现阶段南宁市属于扶持创业人员的试点城市。对大中专等技院毕业同学、农夫工、农转非、退伍军人、水库区移民、城市失业人员、残疾人、拆迁户等八类人群创业的扶持对像。我本属于扶持人群之中。所以充分利用这个好政策进行创业。 一、 首先进行公司登记注册方案 （注册公司）的类型：独资企业，独资企业的适合商贸销

41、售代里产品之类。其好处是股东单一运作决策简单，纳税只须纳个人所得税，无需公司所得税，注册资金无限制;不利之处：股东单一担当全部的风险无限责任，公司名头不大，不好取名，也不好融资，长远不利于进展，公司会因个人而意。有限公司，公司头衔大，好取名，简单融资，股东多，风险分担小而且还是有限责任，不会影响到个人财产，同时可以发挥每个股东的才智和力量，对公司进展很活力，起到群策群力的作用，也不会因个人意异而变化。不利之处：得纳公司所得税，个人所得税，每年财务费用多支出审计费用，注册资金有限制，公司运作决策不易。 二、 公司注册资金定在十万元左右 缘由在于创业扶持范畴，可以得申请微型企业，获得政府扶持创业基

42、金财政补贴注册资金的30%，还有其它相应部门财政补贴，公司贷款获得优待贷息，由政府担保，工商税收减免等。 三、 企业经营类型：批发、零售、代销等商贸产品及服务。主营产品：节能环保、日用百货、家庭电器、其它等。 四、 主营产品市场经营分析与评估 以节能环保产品来进行分析,当前世界都在昌导节能减排状况下.我国大力扶持节能环保产业的开发与生产.是市场新兴热门的产业,在发达国家已成熟阶段,在国内还是空缺的市场.属于开发生产阶段,新出来的产品也层出不穷,商业嗅敏感的商家都已抓住这个利好机遇.想在这块大蛋糕分上一块,新兴的产品,利润率也是相当高的.节能环保产品今后是人们生活的必需品.例如:空调整电器,面对

43、全国电荒的状况下,电价大涨,面对宾馆削减开支,节电是他们首要考虑,环境污染,水资源,空气等,人们日益要求生活健康状况下,水源产品的过滤器,空气的静化器也渐渐走近人们的视线,谁先抓住这一商机谁就先占有市场的利润. 五、 产品市场竞争的概况 主营产品节能环保是市场新兴的产业，品种繁多，市面上还不规范，还没有形成产品品牌销路，所以要通过一个质量和售后服务好和技术先进的产品来建立一个品牌销路。通过到各个小区去搞促销活动，这样即能提高产品的知名度，同时也提高销售额，渐渐建立起经销商的品牌,节能环保产品谁先打开市场的销路,谁就占据将来的市场. 六、 市场销售方案 以批发为主，零售为补，开一个公司形象店面。

44、建立一支精英业务团队，不断的培训和指导业务员的产品推销力量。以各个街巷商铺，经销商，超市及终端用户进行推销铺货。当公司的销售品种多时，建立一种模式营销店，进行招商加盟连锁等产业链。 七、 公司组成的结构 设总经理一职，是公司的大股东或由股东大会推选举，公司的法人代表，决策者，公司的运作，货源的渠道主要负责人。财务人员一名，负责整个公司的财务报表及产品成本的订价。业务经里一名，负责建立业务团队和产品推广方案，带领团队把公司产品推广市场。业务员若干名，负责产品的推广销售。营业员三名，负责店面产品销售及仓库产品管理。 八、 企业融资和出资方式： 业主出一点，向私人借一点，邀请有决创业人入伙投一点，公司注册后获政府补贴一，以公司名誉向银行贷一点。估量融资总额：业主5万，借得5万，入伙人出5万，公司注册资金10万可获得财政补贴30%，那得3万，向银行贷款5万到10万。合计23-28万左右。以获23万为准，注册资金10万，还有13万作为活动启动资金。 九、 前期资金安排利用估算 公司住址办公室租金：500-1000元/月 申请注册资金认证费用：20-元(交给会计师事务所) 铺面租金：20-3000元/月(如季交6000-9000元) 铺面装修：3000元 办公用品：2500元 公司注册行政费用：500元 首批货款：5万