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1、 你的一日三餐:你的一日三餐:小调查小调查主食:主食:配菜:配菜:饮料:饮料:米饭、馒头、包子、面包米饭、馒头、包子、面包蔬菜、鱼肉类、蛋类蔬菜、鱼肉类、蛋类水、果汁水、果汁糖类糖类蛋白质、脂质蛋白质、脂质水、糖类、无机盐水、糖类、无机盐组成细胞的化合物有:组成细胞的化合物有:蛋白质、糖类、脂质、蛋白质、糖类、脂质、核酸、核酸、水、无机盐水、无机盐细胞中的无机物细胞中的无机物江苏省海门中学生物组江苏省海门中学生物组 路洪娜路洪娜你一定有过这样的经历!给我带两瓶!给我带两瓶!如果长时间没有水,会怎样?水在细胞中的作用水在细胞中的作用1. 结合绿色植物结合绿色植物光合作用的原料和产物光合作用的原料
2、和产物,分,分析光合作用与水有什么关系?析光合作用与水有什么关系?2. 我们味觉的产生必须是在舌头上有我们味觉的产生必须是在舌头上有唾液浸唾液浸润润的情况下才能感知,如果擦去舌尖的唾的情况下才能感知,如果擦去舌尖的唾液,我们能否感受到味道?该现象说明了液,我们能否感受到味道?该现象说明了水在味觉产生过程中起什么作用?水在味觉产生过程中起什么作用?3. 结合结合血液的功能血液的功能,分析水在生命活动的过,分析水在生命活动的过程中还有什么作用?程中还有什么作用?小小组组讨讨论论水在细胞中的作用水在细胞中的作用1.参与细胞内的许多化学反应参与细胞内的许多化学反应2.细胞内的良好溶剂细胞内的良好溶剂3
3、.运输营养物质和代谢废物运输营养物质和代谢废物自由水自由水以以游离游离的形式存在,可以自由流动的形式存在,可以自由流动(占全部水的(占全部水的95.5%)水在细胞中的作用水在细胞中的作用细胞结构的重要组成成分细胞结构的重要组成成分结合水结合水与细胞内其他化合物与细胞内其他化合物相结合相结合的水的水(占全部水的(占全部水的4.5%)拓展思维拓展思维结合自由水和结合水的作用分析:结合自由水和结合水的作用分析:1.1. 种子萌发种子萌发(细胞内的化学反应加强)(细胞内的化学反应加强)时,细胞时,细胞内自由水和结合水的量会发生怎样的变化?内自由水和结合水的量会发生怎样的变化?2.2. 越冬植物为了越冬
4、植物为了抵御寒冷气候抵御寒冷气候,细胞内自由水和,细胞内自由水和结合水的含量会发生怎样的变化结合水的含量会发生怎样的变化?自由水自由水结合水结合水代谢活动代谢活动旺旺盛盛代谢活动代谢活动减弱减弱(冬眠、晒干、温度降低等)(冬眠、晒干、温度降低等)(发芽、温度升高等)(发芽、温度升高等)细胞中的无机盐细胞中的无机盐农夫山泉农夫山泉钙钙400g镁镁50g钾钾35g钠钠80g偏硅酸偏硅酸180g细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,含量较多的有含量较多的有NaNa+ +、K K+ +、CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+、ClCl-
5、 - 、 SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3- -等等 思考:你知道这些离子在细胞中的作用是有什思考:你知道这些离子在细胞中的作用是有什么吗?请举例说明。么吗?请举例说明。(如缺少某种离子,会得什么(如缺少某种离子,会得什么病?为什么?)病?为什么?)细胞中无机盐的作用细胞中无机盐的作用 人体缺人体缺碘碘会得大脖子病。(会得大脖子病。(是形成甲状腺激素的成分是形成甲状腺激素的成分) 人体缺人体缺铁铁可能会引起贫血。(可能会引起贫血。(是血红蛋白的成分是血红蛋白的成分) 植物缺植物缺镁镁会影响光合作用。会影响光合作用。(参与构成叶绿素参与构成叶绿素) 哺乳动物血哺
6、乳动物血钙钙太低时,会出现痉挛现象。(太低时,会出现痉挛现象。(调节神调节神经肌肉的敏感性经肌肉的敏感性) 有些植物缺少有些植物缺少B B时,会出现只开花不结果,即花而时,会出现只开花不结果,即花而不实。不实。 板书 经过一个多星期高强度的军训后,你一定经常会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸,但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.357.45之间,为什么呢?乳酸乳酸NaHCO3=乳酸钠乳酸钠H2CO3CO2H2O说明:说明: 某人生病到医院输液,你知道用的生理盐水是多少浓度的?为什么要配制这一浓度,用0.09%或9 %浓度可以吗?为什么?质量分数为质量分数为0.9%的氯化钠溶液的氯化钠溶液9%0.09%皱缩皱缩膨胀膨胀说明:说明:活学活用活学活用 人若在高温条件下工作,大量排汗,最适合引人若在高温条件下工作,大量排汗,最适合引用哪种饮料?用哪种饮料?农夫山泉农夫山泉脉动脉动水蜜桃汁水蜜桃汁钙钙400g蛋白质蛋白质0蛋白质蛋白质0镁镁50g脂肪脂肪0脂肪脂肪0钾钾35g碳水化合碳水化合物(糖类)物(糖类)4.8g碳水化合碳水化合物(糖类)物(糖类)8.8g钠钠80g钠钠0钠钠21mg偏硅酸偏硅酸180g维生素维生素C20mg含量归纳总结归纳总结