2022年香港值得品尝的美食有哪些.docx

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1、2022年香港值得品尝的美食有哪些 香港或许没有最漂亮的自然风光，但是却肯定能够用美食和购物吸引你的目光。以下便是学习啦我为大家所带来的香港值得品尝的美食，希望各位会喜爱! 香港美食攻略之美食举荐 *牛腩* 牛腩具有美容养颜的功效，是经典粤菜材料和特色小吃之一。在香港，牛腩一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩肯定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。 【举荐】九记牛腩。香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩著名全港，牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。 *鲜虾云吞面* 鲜虾云吞面是香港不得不尝的美食。云吞大且馅全是完整鲜虾做的。面条用鸡蛋面做成，口感

2、筋道。汤面也非常讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗港式云吞面。 【举荐】池记云吞、沾仔记。这里的面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。 *鱼蛋粉* 鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。 【举荐】德昌鱼蛋粉店是香港出名的鱼蛋粉小吃店，鱼蛋全部纯肉制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。 *车仔面* 车仔面是香港一种廉价面食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的煮食格，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、

3、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。 【举荐】兴隆车仔面。虽是隐藏在旺角路边的小店铺，但不论是粉面或配料的选择都特别多，酱汁也有不同口味，面汤别出心裁。 *牛肉丸* 香港牛肉丸以筋道多汁著名，咬劲十足，是香港名小吃，甚至得到英国女王宠爱，也称贡丸。牛肉丸一般与河粉煮食，也可用虾仁、腰果等配料烹熘，或佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。 【举荐】德发牛肉丸是香港老字号牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽弹牙，汤味鲜香醇厚。 *碗仔翅* 香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。从前不少小贩向酒家拿些零散鱼翅加入冬菇、木耳、猪

4、肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在碗仔翅以粉丝做主料，但风味依旧不容错过。 【举荐】吕仔记。到吕仔记最经典的吃法是吃三沟，把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃，味道鲜香可口。 *咖喱鱼蛋* 在旺角街头小巷，会看到一间间放满小食的店铺，在热气腾腾之中，原来有多达数十种美食，其中最普遍及受欢迎的，要数咖喱鱼蛋，假如加一点甜酱一起进食，又甜又辣更加美味。 【举荐】这种街头小吃每家味道都不错，可依据自身喜好选择。 *煎酿三宝* 几乎全部小食店都有煎酿三宝，是不少挚友匆忙填饱肚子的选择。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜

5、番薯等等，这些加上甜豉油及甜酱进食，更加惹味。 【举荐】这道美食每家店都有自己的特色，可选择自己喜爱的一家。 *龟苓膏* 龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因味苦，不少店家还在其中加入红豆沙，使这款中药有甜品的味道。香港天气燥热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。 【举荐】恭和堂是百年老店，以地道的龟苓膏著名，味道纯正，有开胃、助消化、通便功效。 *凉茶* 凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标记之一。凉茶历史悠久，品种繁多，口味和功效也不同。 【举荐】春回堂药行是凉茶老字号，茶品分凉茶(苦茶)和

6、五花茶(甜茶)两种，清热泻火、安神醒脑。 *杨枝甘露* 杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。 【举荐】利苑酒家和许留仙都是不错的选择。 *鸡蛋仔* 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特殊。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增加了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。 【举荐】利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔全用簇新鸡蛋制作，口感软绵，蛋香浓郁。 香港美食

7、攻略之店铺举荐 *翠华餐厅* 招牌：鱼蛋米线、猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭 举荐理由：香港闻名的连锁茶餐厅，明星也喜爱光顾的茶餐厅，品种多，选择多，任何时候都是爆满，价钱比一般茶餐厅略贵，但肯定值得。 *许留山* 招牌：杨枝甘露等甜品 举荐理由：这是去香港必吃的店，店面小，可打包。价钱划算，份量十足。 *澳洲牛奶公司* 招牌：炒蛋、蛋白炖鲜奶、杏汁炖蛋 举荐理由：没去过澳洲牛奶公司就等于没去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面，蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。 *九记牛腩* 招牌：牛腩 举荐理由：香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩著名全港，牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。 *澳门茶餐厅* 招牌

8、：猪扒包，奶茶，蛋挞 举荐理由：正宗葡式蛋挞。澳门茶餐厅于一九九八年进驻香港在尖沙咀乐道开首间旗舰店，汇合澳式、葡式及港式三种混合体的创新饮食文化概念，带给港人一种新口味，每一间装修都富有澳葡色调，环境舒适，食物优良，带起葡式饮食文化在香港的风气。 *兰芳园* 招牌：丝袜奶茶、猪扒包、猪扒捞面 举荐理由：是香港丝袜奶茶的鼻祖，是香港一间历史悠久的茶餐厅，早年以大牌档形式经营，是香港仅余的大牌档之一。兰芳园于1952年由林木河创办，并首创港式饮料鸳鸯，首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶， *沾仔记* 招牌：鲜虾云吞 举荐理由：最好吃，最便宜的云吞店。沾仔记店面不大，生意挺好，除了云吞面，这里不卖其他东西。虽一碗面只有三个云吞但统统货真价实，个头很大且有整只虾仁。被举荐为香港十大本地美食之一。 香港是一个集美食于购物于一体的地区，恒久能够让你完备体验吃喝玩乐的各种享受。不过香港的美食虽然美味十足，不过大家还是要留意自己的肠胃健康，不要暴饮暴食哦! 猜你感爱好： 1.香港必吃美食店 2.香港美食举荐 3.香港必吃美食 4.香港旅游必吃美食店 第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页