nyt 2019-2011 茶树短穗扦插技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 65.020.20 B 05 05 中华人民共和国农业行业标准中华人民共和国农业行业标准 NY/T 20192011 茶树短穗扦插技术规程 茶树短穗扦插技术规程 Technical code for cutting of tea plant Camellia sinensis (L.) O. Kuntze 2011-09-01 发布 2011-12-01实施中华人民共和国农业部中华人民共和国农业部 发布发布 NY/T 20192011 前 言 前 言 本标准按照 GBT 1.12009 给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口。 本标准起

2、草单位：中国农业科学院茶叶研究所、云南省普洱茶树良种繁育场、福建省农业科学院茶 叶研究所、广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所和河南省茶树良种繁育场。 本标准主要起草人：陈亮、虞富莲、王新超、姚明哲、杨柳霞、郭吉春、覃秀菊、冯松田。 NY/T 20192011 茶树短穗扦插技术规程茶树短穗扦插技术规程 1 范围 1 范围 本标准规定了茶树Camellia sinensis(L)OKuntze短穗扦插的术语和定义、采穗园建立、穗条培 养、扦插圃建立、采穗、扦插、苗圃管理、起苗、苗木质量和包装运输的技术规程。 本标准适用于茶树短穗扦插繁殖。 2 规范性引用文件 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的

3、应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11767 茶树种苗 NY 5020 无公害食品 茶叶产地环境条件 NY 5244 无公害食品茶叶 3 术语和定义 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 3.1 采穗园采穗园 tea garden for harvesting cuttings 用于提供扦插繁殖所需穗条的茶园。 3.2 3.2 短穗短穗 cuttings 按标准剪取的插穗。 3.3 3.3 炼苗炼苗 harden plantlet 茶苗从保护状态至自然环境状态的适应过

4、程。 4 采穗园建立 4 采穗园建立 按 GB 11767 的规定执行。 5 穗条培养 5.1 修剪 5 穗条培养 5.1 修剪 剪去成龄茶树距地面 40 cm50 cm 以上部分枝条。夏天扦插（6 月7 月）在春茶前进行修剪；秋 天扦插（8 月10 月）在春茶采摘结束后进行修剪。 5.2 施肥 5.2 施肥 10 月中下旬施饼肥 3 750 kghm24 500 kghm2或厩肥 30 000 kghm237 500 kghm2，同时施 入硫酸钾 300 kghm2450 kghm2和过磷酸钙 450 kghm2600 kghm2。翌年春茶发芽前 30 d 施尿 素 300 kghm2，夏天

5、扦插在剪穗后再施尿素 225 kghm2，秋天扦插在春茶结束蓬面修剪后再施尿素 225 kghm2。 5.3 摘顶 5.3 摘顶 1NY/T 20192011 在采穗前 10 d15 d 摘去顶部一芽二叶或对夹叶嫩梢。 5.4 病虫防治 5.4 病虫防治 按 NY 5244 的规定执行。 6 扦插圃建立 6.1 扦插圃地的环境 6 扦插圃建立 6.1 扦插圃地的环境 应符合 NY 5020 的规定。灌溉水源中无氧化铁（铁锈）等氧化物，日照充足，交通方便。 6.2 苗畦 6.2.1 水田苗畦 6.2.1.1 选择地块 6.2 苗畦 6.2.1 水田苗畦 6.2.1.1 选择地块 集中成片，地势平

6、坦，易排灌，土壤通气性好，pH4. 56.0，同一地块应每隔 1 年2 年轮作一次。 6.2.1.2 做苗床 6.2.1.2 做苗床 苗床宜东西向。翻耕 30 cm40 cm 深，如有塥土层应破碎，并清除前茬作物根茎。按畦面宽 1.0 ml.2 m，高 20 cm40 cm，畦距（沟宽）25 cm30 cm，畦长 10 m20 m 做成畦坯,再于畦表层均 匀施腐熟饼肥 3 750 kghm24 500 kghm2（或 25%复合肥 1 200 kghm21 500 kghm2） ，然后与本 田土翻匀耙细。常年用作苗圃的地块应同时用杀菌剂进行土壤消毒，所用杀菌剂应符合 NY 5244 的要 求。

7、畦面铺 7 cm9 cm 厚、粒径小于 5 mm6 mm 的心土，稍加压紧，压紧后的心土层保持在 5 cm 7 cm，按所需密度划出扦插痕。苗床四周开深 40 cm50 cm、宽 30 cm 的水沟。 6.2.1.3 搭荫棚 6.2.1.3.1 高棚 6.2.1.3 搭荫棚 6.2.1.3.1 高棚 用直径 8 cm10 cm 的木柱或 13 cm13 cm 的水泥柱做立柱，柱高 1.8 m2.0 m，柱间距 3.0 m 4.0 m，柱子之间用 8 号铁丝纵横拉紧，柱子中间再用 10 号或 12 号铁丝拉成 2 排，构成网架。网架外覆 盖遮光率为 65%75%的黑色遮阳网。 6.2.1.3.2

8、 矮棚 6.2.1.3.2 矮棚 沿畦长方向按 0.8 ml.0 m 的间距搭置棚架，弧形棚架中间高 40 cm50 cm，平棚架高 30 cm 40 cm。覆盖遮）比率为 65%75%的黑色遮阳网。 6.2.2 旱地苗畦 6.2.2.1 选择地块 6.2.2 旱地苗畦 6.2.2.1 选择地块 地势平坦，日照充足，土壤 pH4. 56.0，靠近水源。 6.2.2.2 做苗床 6.2.2.2 做苗床 苗床宜东西向。提前 10 d15 d 全部均匀翻耕 30 cm40 cm，并用杀菌剂或杀虫剂喷施土壤，所用 农药应符合 NY 5244 的规定。苗畦规格和心土铺设同 6.2.1.2。 6.2.2.

9、3 搭荫棚 6.2.2.3 搭荫棚 同 6.2.1.3。 6.2.2.4 排灌设施 6.2.2.4 排灌设施 根据需要，安装相应排灌设施。 6.3 营养钵 6.3.1 规格 6.3 营养钵 6.3.1 规格 用塑料薄膜或稻草等材料制成高 15 cm18 cm、直径 6 cm8 cm 的圆柱形筒状袋。 6.3.2 填充 6.3.2 填充 填充营养土（按腐熟饼肥或厩肥与壤土以 1:2 比例均匀混和而成）至营养钵 1312 处，然后填 2 NY/T 20192011 充心土至与钵口持平。 6.3.3 码钵 6.3.3 码钵 将填充好土的营养钵，苗床营养钵顶部与床面高度持平（水田苗床，直接放置营养钵，

10、四周用土填 实） 。 6.3.4 搭荫棚 6.3.4 搭荫棚 同 6.2.1.3。 6.4 6.4 扦插前浇（灌）水 苗畦或营养钵在扦插前 1d 浇（灌）透水。 7 采穗 7.1 穗条质量 7 采穗 7.1 穗条质量 应符合 GB 11767 规定。 7.2 采穗时间 7.2 采穗时间 在夏季高温期，宜在上午 10 时以前或下午 3 时以后采集穗条，剪后随即将穗条运至阴凉处摊放并 淋水备剪。 7.3 剪穗 7.3 剪穗 剪取短穗按 GB 11767 规定执行，大叶品种短穗可剪去 12 叶片。 8 扦插 8.1 方法 8 扦插 8.1 方法 把插穗直插或稍斜插于事先划好的划痕线上，以腋芽露出土面

11、、母叶不贴地面为度，插后随即用食 指揿实。叶片朝向应与当地常年多见风向相同。 8.2 密度 8.2 密度 大叶类品种按行距 10 cm12 cm、穗距 2 cm2.5 cm 密度扦插；中小叶类品种行距 8 cm10 cm、 穗距 2 cm 扦插。 每营养钵交叉插 2 穗3 穗。 8.3 遮阳浇水 8.3 遮阳浇水 如遇高温，扦插时应边插边浇水边覆盖遮阳网，当天扦插完毕随即浇一次透水。 9 苗圃管理 9.1 扦插初期 9 苗圃管理 9.1 扦插初期 旱地苗圃营养钵扦插后 30 d 以内， 晴天每天早晚各浇水 1 次， 阴天每天浇水 1 次， 期后可隔天浇水。 水田苗圃在扦插后至发根期，以淋浇为主

12、，当根系较多或高温干旱期宜采用沟灌，灌水深度以沟高 23 的为宜,并注意及时排水。待发根后，以 3 d5 d 浇（灌）1 次水为宜，保持苗圃适宜的含水量。幼苗成 株后，适时浇（灌）水或排水。 9.2 越冬期 9.2.1 保温保湿 9.2 越冬期 9.2.1 保温保湿 越冬前，全面喷一次石灰半量式波尔多液（每 100 kg 水加 0.3 kg0. 35 kg 生石灰和 0.6 kg 0.7 kg 硫酸铜） ，并在扦插行间铺草或用其他覆盖物覆盖。 华南茶区可自然越冬。或者在平顶高架棚上保留覆盖的遮阳网，高棚内每个苗畦上再搭一弧形小 拱棚,小棚中部高 40 cm45 cm 盖薄膜，将薄膜四周边缘埋入

13、土中形成封闭状，当土壤干燥泛白时揭膜 浇水，至次年 3 月揭去薄膜。 3NY/T 20192011 江北茶区越冬前 1 个2 个月，应停止施肥。覆盖薄膜前，先浇足水。弧形棚架先覆盖厚度为 0. 08 mm0. 12 mm 的聚氯乙烯或聚乙烯无滴薄膜，并将薄膜四周边缘埋入土中成密闭状态，再于薄膜 上部 20 cm30 cm 处搭一弧形棚架（成为双层棚） ，覆盖遮阳网或薄膜，或者直接在薄膜上加盖一层遮 阳网。在江北茶区的寒冷地区应在主要风口设风障，并及时扫除积雪。 西南和江南茶区视当地温度情况，参照华南或江北茶区的越冬措施。 9.2.2 通风换气 9.2.2 通风换气 当棚内温度高于 30时，应打

14、开薄膜两端通风换气，下午 3 时以后及时封闭通风口。 9.3 幼苗生长期 9.3.1 炼苗 9.3 幼苗生长期 9.3.1 炼苗 当日平均温度稳定通过 8（西南和江南茶区）或 10（江北茶区）或雨季来临（华南茶区）时，将背 风向阳面遮阳网和薄膜揭去，同时进行拔草和浇水，傍晚仍将薄膜盖上，连续 10 d15 d 后，在阴天全面 撤去荫棚。如遇晚霜，仍要及时覆盖薄膜或遮阳网。 9.3.2 除草 9.3.2 除草 杂草应及时用人工拔除。 9.3.3 施肥 9.3.3 施肥 待苗圃覆盖物全部揭去,拔除杂草后,用 10%充分腐熟的饼肥（饼肥水 1 份对清水 10 份） ，亦可施稀 释 100 倍的尿素或

15、稀薄人粪尿,每隔 15 d20 d 增施一次。在幼苗生长旺季,可按 75 kghm2120 kg hm2撒施尿素，并随后浇水冲淋。 9.3.4 水分管理 9.3.4 水分管理 适时浇灌或排水，保持畦面土壤不泛白。江南、江北茶区水田苗圃在 9 月中旬后应以搁田为主。 9.3.5 病虫害防治 9.3.5 病虫害防治 病虫害防治措施按 NY 5244 的规定执行。 10 起苗 10 起苗 起苗前一天，旱地苗圃应浇透水，水田苗圃视墒情灌水。起苗时，应尽量保留细根。 11 苗木质量 11 苗木质量 苗木质量应符合 GB 11767 的规定。 12 包装运输 12 包装运输 包装运输按 GB 11767 的规定执行。 4 NY/T 20192011 附 录 A （资料性附录） 中国茶区划分 附 录 A （资料性附录） 中国茶区划分 茶区名称 茶 区 范 嗣 华南茶区 福建东南部、广东中南部、广西南部、云南南部、海南省和台湾省 西南茶区 贵州省、四川省、重庆市、云南省中北部 江南茶区 广东北部、广西北部、福建北部、湖北南部、安徽南部、江苏南部和湖南省、江西省、浙江省 江北茶区 安徽北部、江苏北部、湖北北部，河南省、陕西省、甘肃省和山东省 5