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1、第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第1 1节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界细胞的基本结构细胞的基本结构细胞作为生命的最基本的生命系统,它的细胞作为生命的最基本的生命系统,它的边界是什么?边界是什么?实验:体验制备细胞膜的方法实验:体验制备细胞膜的方法实验材料:实验材料:原因:原因:成熟的哺乳动物红细胞没有细胞壁、细胞成熟的哺乳动物红细胞没有细胞壁、细胞核和具膜结构的细胞器核和具膜结构的细胞器如果改成选用鸡的如果改成选用鸡的红细胞红细胞可以吗?可以吗? 我行吗我行吗? ?你不行你不行! !你属于你属于鸟类鸟类, ,我我们要的是们要的是哺乳动哺乳动物物实验原理:将红细胞置于蒸馏水中
2、,细胞会实验原理:将红细胞置于蒸馏水中,细胞会吸水涨破。吸水涨破。 原理:渗透作用原理:渗透作用 方法;用差速离心法获得纯净的细方法;用差速离心法获得纯净的细胞膜。胞膜。 离心后,沉淀中含有细胞膜,而上离心后,沉淀中含有细胞膜,而上清液中则是血红蛋白。清液中则是血红蛋白。 较纯净的细胞膜,在生物学上称为较纯净的细胞膜,在生物学上称为“血影血影”细胞膜的成分细胞膜的成分2 2、细胞膜的组成成分与细胞膜的功能有、细胞膜的组成成分与细胞膜的功能有什么关系?什么关系?功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。和数量越多。这一点充分体现了细胞的这一点充分体现了细胞的结构
3、和结构和功能相适应的功能相适应的特点。特点。-保障了细胞内部环境的相对稳定。保障了细胞内部环境的相对稳定。膜的出现是生命膜的出现是生命起源过程中至关起源过程中至关重要的阶段。重要的阶段。1 1、将细胞与外界环境分隔开、将细胞与外界环境分隔开营养物质营养物质废物废物分泌物分泌物有害物质有害物质病毒、病菌病毒、病菌2 2、控制物质进出细胞、控制物质进出细胞相对控相对控制作用制作用3 3、进行细胞间的交流、进行细胞间的交流受体受体3 3、归纳并举例说明细胞间信息交流的方式、归纳并举例说明细胞间信息交流的方式通过细胞分泌的化学物质通过细胞分泌的化学物质间接传递信间接传递信息息,如激素的信息传递。,如激
4、素的信息传递。通过相邻细胞的细胞膜通过相邻细胞的细胞膜直接接触传递直接接触传递信息,信息,如精子和卵细胞的识别和结合。如精子和卵细胞的识别和结合。通过相邻细胞间通过相邻细胞间形成通道进行信息交形成通道进行信息交流流,如高等植物细胞之间的胞间连丝。,如高等植物细胞之间的胞间连丝。主要成分:纤维素和果胶主要成分:纤维素和果胶主要功能:支持和保护主要功能:支持和保护特点:特点:全通透性全通透性细胞壁是死物质的,无细胞壁是死物质的,无活性的东西的。活性的东西的。练习题;练习题; 1.动物细胞和植物叶肉细胞的功能差异动物细胞和植物叶肉细胞的功能差异较大,其主要原因是构成细胞膜的成分较大,其主要原因是构成
5、细胞膜的成分中;中; A.脂质不同。脂质不同。 B.磷脂不同磷脂不同 C.蛋白质不同蛋白质不同 D.水不同。水不同。C 2.科学家在用电子显微镜清晰地观察到细胞科学家在用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前,已经能够确定细胞膜的存在了。膜之前,已经能够确定细胞膜的存在了。你认为当时确定细胞膜存在的依据最可能你认为当时确定细胞膜存在的依据最可能是;是; A.动物细胞有明确的边界。动物细胞有明确的边界。 B.植物细胞有明显的固定形态。植物细胞有明显的固定形态。 C.细胞能够分裂。细胞能够分裂。 D.物质进出细胞受到控制。物质进出细胞受到控制。选选D。D项能够体现出细胞膜的特性。植物细胞具有项能够体现出细胞膜的特性。植物细胞具有明显的固定形态是因为具有细胞壁。动物植物细胞明显的固定形态是因为具有细胞壁。动物植物细胞都有明确的边界。细胞能够分裂不能体现细胞膜的都有明确的边界。细胞能够分裂不能体现细胞膜的存在。存在。