豆腐炖肉沫的做法.docx

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1、豆腐炖肉沫的做法豆制品是营养价值很高的一类食物，豆腐和肉放到一起烹饪，肉中都清香的豆腐味，豆腐中有浓郁的肉香，豆腐炖肉是一道很家常的菜，下面我为你整理了一些豆腐炖肉沫的做法。豆腐炖肉沫的配料豆腐1盒五花肉150g辅料花生油适量食盐适量生抽适量豆腐炖肉沫的做法步骤1.将嫩豆腐取出，用刀切块准备2.五花肉切块准备3.开火上锅，参加花生油，带油温适中，放入豆腐翻炒4.翻炒三分钟左右豆腐即可出锅5.另起锅，参加花生油，待油温适中，参加切好的五花肉不停翻炒6.翻炒7分熟后，参加适量生抽，花椒水7.将豆腐倒入8.参加适量的开水，食盐焖煮7到八分钟9.焖煮七八分钟即可出锅食用豆腐炖肉沫的其他做法主料：北豆腐

2、250克猪肉150克白菜150克调料：花生油50克食盐4克酱油25克味精2克葱5克料酒10克白砂糖15克做法：1.将豆腐洗净，控水，切成二三厘米大小的长方块，投入六七成热的油锅中炸成金黄色，捞出沥去油;2.白菜心洗净，切成长5厘米，宽3厘米的片;3.猪肉切成与豆腐块大小一样的长方块;4.锅架火上，放少许底油，烧至五成热，先下糖炒至微红，再放入猪肉块翻炒片刻，然后放葱花、料酒、酱油，炒至肉块上色，再参加豆腐块、白菜心、鲜汤和盐，烧开后改用小火炖15-20分钟;5.见肉块酥烂用旺火收汁，参加味精搅匀，即可出锅食用。猜你喜欢：1.豆腐炖肉的做法大全2.猪肉土豆炖豆腐的做法3.家常牛肉炖豆腐的做法4.肉末豆腐的做法5.瘦肉豆腐汤的家常做法