各种海鲜营养又好吃的做法.docx

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1、各种海鲜营养又好吃的做法海鲜都是很有营养的食材，平常有时间要认真学习海鲜的做法，在家本人做各种好吃的海鲜美食。下面是学习啦我整理的海鲜营养的做法，欢迎浏览。海鲜营养的做法一：鲜奶虾海参汤食材：诚悦冻干海刺参3个、虾干20g、干香菇10g、海珍汤10g、牛奶250g、蔬之鲜适量、盐适量做法：1)准备的材料2)将海参泡12小时3)将香菇泡半天4)适量的清水煮开5)放虾干6)放浸泡好的香菇7)汤煮开后，放入海珍汤8)煮开后，放入牛奶9)放发好的海参10)适量的盐11)适量的蔬之鲜。煮开就能够起锅了。海鲜营养的做法二：臊子海参原料：鲜海参一条(约重200克)，肥肉末25克，精肉末50克，熟米饭一小碗，

2、西兰花两朵，干葱末少许。调料：盐、浓口酱油、白糖、味粉、料酒、二汤、老抽、湿淀粉、色拉油各适量。做法：1、将鲜海参从腹部剪开，挖出内脏(海参肠可留作饺子馅料之用)，剪去沙嘴，洗净待用。2、把宰好的海参投入沸水锅中煮5分钟，捞出再次擦洗干净，再放进装有海参水的高压锅内压制20分钟，捞出待用。3、把精肉末和肥肉末混在一起，用盐、味粉、料酒、湿淀粉拌匀，待用。4、西兰花用油盐水焯熟，摆在盘子上，把熟米饭也倒扣在盘子上。5、锅里下少量色拉油，放入干葱末煸香后捞出干葱末不要，再下;3”，把其煸炒出香后舀进二汤，下浓口酱油、白糖、味粉调味，放入海参烧制至汤汁剩余不多时勾少许薄芡，再以老抽调色即

3、可出锅装盘上桌。海参水：往高压锅内注入12的清水，参加金华火腿骨、大地鱼骨、虾米、炸大葱、炸洋葱、盐、味精、老抽，烧开后改慢火熬制1.5—2小时，捞出所有杂料即得海参水。海鲜营养的做法三：辣炒蛏子食材：蛏子800g、葱适量、姜适量、干辣椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣适量、白酒适量做法：1)蛏子养在盐水里几小时吐沙，水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍，沥干水分。2)锅中放油，小火将麻椒渐渐的炸出香味。3)放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。4)放入少量的郫县豆瓣，渐渐炒出红油。5)转大火，放入蛏子翻炒，烹入少许白酒，炒至开壳。6)最后参加一些葱段，翻炒均匀即可。海鲜营养的做法四：爆炒酸辣鱿

4、鱼丝配料:鱿鱼头(须)3个、酸红辣椒8个、姜葱蒜适量、芹菜梗少许、料酒、油、盐、酱油、醋烹饪步骤:1.首先将鱿鱼头洗净，切成段，用料酒腌10分钟左右;2.姜蒜切片，香葱切花，芹菜梗切段，酸红辣椒切小段备用;3.将腌制后的鱿鱼段用开水灼一下，不超过2分钟即可，否则变老;4.锅中放油烧开，放入姜蒜，稍煸香参加酸辣椒煸炒一会，将鱿鱼段放入，大火爆炒，加适量盐，少许醋和酱油稍翻炒;5.放入芹菜段和葱花起锅装盘即成。猜你感兴趣的：1.葱爆牛肉最有营养的做法推荐2.茄子蒸腊肉美味又营养的做法3.好吃的牛骨汤5种做法推荐营养4.粤菜海鲜怎么做有营养又美味5.家常海带好吃又营养的做法6.合适中秋节菜谱简单好吃又营养