最新[妇女节健康知识讲座] 健康知识讲座内容.doc

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1、最新妇女节健康知识讲座 健康知识讲座内容松阳县在“三八妇女节”开展健康知识讲座活动散文欣赏为庆祝“三八妇女节”，向妇女同胞普及预防糖尿病、恶性肿瘤和心脏血管疾病等慢性病的健康知识，关注妇女同胞的身体健康，提高社区居民健康水平，同时宣传发动社区居民参与“省级卫生县城”复评工作，2015年3月6日三八妇女节前夕，县疾控中心和西屏街道城南社区联合组织专门为妇女同胞开展了一场“西屏街道城南社区庆三八健康知识讲座”，共有180余名社区女同志参加。县疾控中心杨利伟副主任围绕女性中老年人如何预防、发现、治疗肥胖、高血压、肿瘤和冠心病等老年群体高发病防治知识开讲，提醒女性朋友在日常饮食生活习惯、积极锻炼身体方

2、面加以注意，提倡清淡饮食，少吃油盐多吃果蔬，预防发病。讲座受到了在场社区居民的热烈欢迎，取得了预期的效果。不仅使居民对重点慢性病如糖尿病、恶性肿瘤和心脏血管疾病的预防及健康的生活的方式有了新的认识，也增强了女同志们自我保健意识、提高女同胞健康水平起到积极的作用。关于开展“三.八妇女节”健康知识讲座暨参观学习赠书活动的通知关于开展“三八妇女节”健康知识讲座暨参观学习赠书活动的通知 公司各部门、各施工单位：为庆祝“三八”国际劳动妇女节，弘扬*企业文化，体现公司对女职工的关怀和尊重。公司定于2013年3月7日举办以“筑幸福道，做幸福人”为主题的庆祝活动。现将有关事宜通知如下：一、指导思想：深入贯彻党

3、的“十八”大精神，大力弘扬*精神，充分展示各岗位当代女性风采，进一步引导广大女职工积极投身企业文化建设中来，为公司和谐、健康、持续发展做出新的更大贡献。二、活动内容：健康保健知识讲座、赠书和参观交流三、活动时间：3月7日下午14：20-17:20四、活动地点：*（讲座赠书）、施工现场（参观）五、参加人员：公司领导、全体女职工六、活动要求：（1）各部门要充分认识庆祝活动的重要意义，根据公司关于“三八”妇女节活动的总体安排，积极组织广大女职工参与到活动中来；（2）请全体女职工于3月7日下午14:10分准时到*参加活动，确实因公务及其他特殊原因不能参加活动的同事，请提前向工会女工委请假，以便安排活动

4、的相关事宜。健康管理知识讲座健康科普讲座现代人的健康危机与应对措施北京大学第三医院运动医学研究所 常翠青 2012.02.2819个月19名老总离世n n2010、12011、7月，19个月时间里 19名高管，12名因疾病去世 百视通COO吴征、德尔惠股份创始人兼原董事长丁明亮、董事长王嘉民、成 都百事通总经理李学军等12位高管，因疾病离世，在这些“元凶”中，主要是 癌症和心脏病，其中，像吴征、李学军等近半数为突发疾病逝世。这些人 中，患疾病而离世的比例高达63%。n总经理贺旭亮、董事长高庆昌、珠光集团浙江钢结构有限公司董事长卢立 强、包头惠农集团董事长金利斌等四位高管系自杀而亡，占比为21%

5、。 上海大众总经理刘坚、致远协创CEO黄骄俭系发生意外事件而亡，还有一位 高管被他杀。 这19名高管年龄最大的为万昌科技董事长高庆昌，享年68岁，年龄最小的 为百视通COO吴征，年仅39岁，19名高管的平均死亡年龄为50岁腾讯财经 2011年07月12日01:14每日经济新闻nn90.6%企业家处于不同程度的“过劳”状态n中国企业家杂志针对中国企业家阶 层“工作、健康及快乐调查”的结果显示： 目前有高达90.6%的企业家处于不同程 度的“过劳”状态。作为一名企业家，平 均一周要工作6天，每天的工作时间将近 11个小时，而睡眠时间仅为6.5个小时。老年人的健康问题n n n n n n n n高

6、血压 心脏病 2型糖尿病 骨质疏松、骨关节炎 老年抑郁症、痴呆等精神疾病 呼吸系统疾病 癌症 儿童青少年的健康问题n n营养不良和肥胖 ：偏食、挑食、零食过多、运动不足 近视：课业负担、用眼过度，看电视、打游戏机、上 网、看光盘时间 龋齿 贫血 ：饮食习惯和营养知识缺乏 心理卫生问题：过度害羞、胆小、暴力倾向、焦虑、 抑郁等，特别是在面临升学、就业、早恋等压力时 体质（身体素质）：耐力、力量、平衡、柔韧性n n nn影响健康的因素医疗保健 12%遗传 17% 生活方式 50%环境 21%健康生活方式的内容n合理膳食，适量运动，心理平衡，戒烟限酒生活节奏有规律 充足的睡眠 纠正不良的行为 远离毒

7、品 讲究性道德 自觉保护环境 坚持学习健康知识n n n n n n nnn随时修正生活方式-等WHO调查报告每年至少有 n 4 900万人死于吸烟 n 700万人死于水果蔬菜摄入不足 n 1 900万人死于缺乏体育运动n n n2 600万人死于超重和肥胖； 4 400万人死于总胆固醇水平升高； 7 100万人死于高血压。2000年WHO对包括中国在内的9个国家的死因分析结果心血管病的生活方式危险因素证据 降低危险 无关 增加危险肉豆蔻油、棕榈油、反 式脂肪酸、高钠、大量 酒精（中风） 膳食胆固醇、未过滤的 煮咖啡富含月桂酸的脂肪、胎儿充分可信 规律的体力活动、亚油酸、 维生 素E补 鱼和鱼

8、油、蔬菜和水果、钾、 适量酒精（CHD） 充剂 比较可信 亚油酸、油酸、膳食纤维、 硬酯 全谷、无盐硬果、植物固醇、 酸 叶酸 有可能 黄酮、大豆制品期营养不良、-胡萝 卜素补充剂 不足 钙、镁、维生素C 碳水化合物、铁WHO Technical report Series 916: DIET, NUTRITION AND THE PREVENTION OF CHRONIC DISEASES, 2003癌症的生活方式危险因素证据充分可信降低危险体力活动（结肠）增加危险超重/肥胖（食管、结/直肠、 乳腺、子宫内膜、肾）、酒 精（口腔、咽、喉、食管、 肝、乳腺）、黄曲霉毒素 （肝）、中式咸鱼（鼻咽

9、）比较可信水果蔬菜（口腔、食管、胃、 腊肉（结/直肠）、盐腌制食 结/直肠）、体力活动（乳腺） 物（胃）、烫饮料和食物 （口腔、咽、食管） 膳食纤维、大豆、鱼、n-3脂 动物脂肪、杂环胺、多环芳烃、 肪酸、类胡萝卜素、维生素 亚硝胺 B2、B6、叶酸、B12、C、D、 E、钙、锌、硒、植物化学成 分（黄酮、异黄酮等）有可能或 不足WHO Technical report Series 916: DIET, NUTRITION AND THE PREVENTION OF CHRONIC DISEASESWHO饮食、身体活动与健康全球战略2004年5月，第五十七届 世界卫生大会通过了世界 卫生组织

10、饮食、身体活动 与健康全球战略。 目的：减少心血管和糖尿 病、结肠癌和乳腺癌的危 险。 本文件含有该项战略及其 获得通过的决议 （WHA57.17）。nnn饮食和身体活动建议 WHO饮食、身体活动与健康全球战略n n实现能量平衡和健康体重 限制总脂肪摄入，将脂肪摄入从饱和脂肪转向不饱和 脂肪，并逐步消除反式脂肪酸 增加水果和蔬菜、豆类、未加工谷物和果仁摄入 限制精制糖（游离糖）摄入 限制所有来源的钠盐摄入，确保食盐碘化 在整个生命历程中从事适量体力活动，大多数日子里 至少30分钟经常的、中等强度的体力活动 加强肌肉和平衡锻炼n n n nn我国居民膳食营养结构现状n n n n n蔬菜水果严重

11、不足：276.2g/d 奶类缺乏：26.5g/d 食用油过量：41.6g/d 食盐过量：12g/d 城市居民膳食结构不尽合理 -畜肉及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。2002年全国营养与健康调查综合报告中国居民膳食指南（2007）n一般人群膳食指南 （6岁） 平衡膳食宝塔 特定人群膳食指南 孕妇、乳母、婴幼儿、 学龄前儿童、儿童青少 年、老年人n n一般人群膳食指南（6岁）n n n n nnn nn n食物多样，谷类为主，粗细搭 配 多吃蔬菜水果和薯类 每天吃奶类、大豆或其制品 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 减少烹调油用量，吃清淡少 盐膳食 食不过量，天天运动，保持 健康体重 三餐分配要合理，

12、零食要适当 每天足量饮水，合理选择饮 料 如饮酒应限量 吃新鲜卫生的食物中国居民平衡膳食宝塔（2007）中华人民共和国卫生部 疾病预防控制局人民卫生出版社 2011年6月第1版食物多样，谷类为主，粗细搭配n n n n谷类为主是平衡膳食的基本保证 粗细搭配有利于合理摄取营养素 没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡 粗杂粮与血糖生成指数n n n食物种类多样化 食物搭配多样化 食物烹调多样化合理饮食 In主食（五谷） 五谷食品摄入应适量（250400g） 12两粗杂粮/天 精白米面有节制 尽量少吃油炸油煎的含糖甜点 如果喜欢甜食，可以用代糖品：巴尔糖、安赛 蜜、甜菊甙常见食物血糖生成指

13、数食物 麦芽糖 葡萄糖 绵白糖 蔗糖 巧克力 乳糖 果糖 蜂蜜 可乐 GI 105 100 84 65 49 46 23 73 40 食物馒头/白面包GI 88 64 83/63 82 77 71/62 68 66 54/59食物 南瓜 胡萝卜 土豆(煮) 山药 扁豆 藕粉 绿豆/四季豆 大豆(煮) 其它蔬菜GI 75 71 66 51 38 33 27 18 <15食物 菠萝 香蕉/猕猴桃 柑橘/葡萄 梨/苹果 鲜桃 柚子GI 66 52 43 36 28 25粗面包 大米饭/粥 面条 熟甘薯 小米饭/粥 玉米粉 大麦粉 荞麦/面条牛奶 低脂奶粉28 12杨月欣。食物营养成分速查.20

14、06肥胖，不是多吃主食的错nn n n n肥胖的原因是能量过剩，即能量摄入大于能量 消耗 主食（粮食）含碳水化合物7080 碳水化合物或蛋白质:1g=17kJ（4 kcal） 脂肪:1g=38kJ（9kcal） 脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩合理饮食 IIn蔬菜 多吃（500g/天），深色蔬菜占一半 尽量生吃、水煮或青炒 土豆：低脂。烹调方法很重要。水果 两个不同品种，柑橘类占一半 250g/天食物中植物化学物的有益作用食物 Spinach菠菜 Tomatoes 西红柿 Oranges柑橘类 Grapes/wine葡萄/红酒 Green tea 绿茶 Soy 大豆 Brocclli 花椰菜

15、、卷心菜 Berries blue 浆果蓝莓 Berries red 浆果红莓 Coffee 咖啡 植物化学物 Lutein 叶黄素 lycopene番茄红素 hesperidin橘皮苷 resveratrol白藜芦醇 catechins儿茶素 isoflavones异黄酮 Sulforophanes异硫氰酸盐 Anthocyanins花色素苷 Ellagic acid鞣花酸 氯原酸chlorogenic acids 有益作用 眼睛黄斑 心脏，前列腺 心血管 心血管 心脏，癌症 乳腺，骨 解毒，防癌 心血管 DNA结构 糖、脂代谢，血 管内皮十字花科蔬菜与癌症预防合理饮食 IIInn乳制品（3

16、00g/天, 3-A-Day） 牛奶、酸奶、奶酪 多用低脂和脱脂牛奶和酸奶 人造黄油和黄油的热能一样多 豆制品（3050g/d）乳清蛋白牛奶中可溶性蛋白质组分的总称种 类 含量（%） b-乳球蛋白 b-lactoglobulin 50 a-乳白蛋白 a-lactoalbumin 23 bovine serum albumin 牛血清蛋白 2 immunoglobuline 免疫球蛋白 4 latoferrin 乳铁蛋白 1 乳过氧化物酶 lacotoperoxidase 1 glycomacropeptide 糖巨肽蛋白 19 IGF-1，TGF-b1，TGF- b2 生长因子合理饮食 IVn

17、肉、禽、鱼 去皮去油，少吃肥肉（5075g/天） 白肌肉（鸡、鸭）好于红肌肉（猪、牛、羊） 鱼和海产品最佳（50100g/天） 蛋 每天 1个 水煮代替油煎 用不粘锅烹调n合理饮食 Vn油脂 严格控制烹调用油（2530g/天） 植物油与动物油产生的热量一样多 密切注意看不见的油脂：灌肠类食品，糕点等 反式脂肪酸：起酥油、人造黄油、代可可脂尽量少吃 建议使用小瓶装油，经常更换油瓶或器皿，烹调油储存应避光、低温n坚果 维生素矿物质丰富 高脂高热能（3050g/天） 美国大杏仁、核桃富含n-3脂肪酸n盐：钠盐6g/天，适当增加钾盐摄入。不要忽略调 味品中的盐如何选择日常烹调油饱和脂肪及油类 奶油（黄油） 猪牛羊等动物油脂 椰子油 棕榈油 代可可脂 单不饱和油类 橄榄油 茶籽油 w-3多不饱和油类 w-6多不饱和油类 鱼油 亚麻籽油 核桃油 大豆油 葵花籽油 红花油 玉米油 大豆油 花生油 葡萄籽油 芝麻油 棉籽油反式脂肪酸的来源v v油脂氢化：10-60%。 油脂精炼、烹调： 1-4%v天然第 11 页 共 11 页