负极配胶作业指导书.wps

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1、负极配胶作业指导书负极配胶作业指导书 操作步骤：一作业前的准备：1检查食品搅拌机能否正常运行,有无漏油，检查电子称读数是否准确，电子称能否归“零”,若不能，及时向上级反映。2准备好配料所用的干料CMC、 去离子水、 不锈钢空桶、 不锈钢勺、 塑料勺、 不锈钢盆、筛网、劳保用品。3根据生产计划、物料清单及配方工艺标准核算好当天的用量。二作业过程：1称量：将电子秤平稳放在配料房地面上，把不锈钢空桶放在电子秤上,按“归零”键或“去皮”键进行归零,看显示屏显示“0.000”时,在 QC 监督下称重,用塑料勺将去离子水加入到不锈钢空桶中,观察电子称上显示数据，直到符合核算重量后,抬下来放置地上。再把不锈

2、钢盆放在电子称上归零,用不锈钢勺把 CMC干粉轻轻的舀到盆中,直到符合核算重量。2搅拌：将装有称好的去离子水的不锈钢桶两人抬起放到高速搅拌机上固定好，再用勺子将称好的 CMC 干粉徐徐加入桶内，加完用勺子将 CMC 和水轻轻搅拌使 CMC 与水融成一团，然后将开启高速搅拌机搅拌，搅拌时间2小时。 搅拌15分钟左右后，用硅胶片将没有搅散的CMC 刮到水中，再继续搅拌。 搅拌2小时后将不锈钢桶抬下来，用盖子将 CMC 溶液桶盖好并搁置 24 小时后待配料使用，注意：搁置室的温度应在 1525为易，搁置时间应不超过 48 小时，以免 CMC 溶液变质发酵，失去粘性。作好始末时间记录。3将配制好的 CMC 胶标示并记录，然后转入负极配料工序。4作业完毕，清洁保养设备，做好工作记录和周围环境的“5S”。三注意事项：1生产过程中，经常观察负极 CMC胶是否搅拌均匀，若有干料，用刮刀刮下。2不能将油、杂质带入作业现场及材料中。3CMC 胶不能长时间保存，应根据生产定额进行配制。若生产过程中发生停电等突发情况，应将 CMC胶抽真空并冷却至常温保存，常温下保存期不超过 2天。起草版本A.0 审核发行/ 生效日期 批准分页/总页