03024生物化学及生物化学技术doc.doc

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1、课程名称：生物化学及生物化学技术课程名称：生物化学及生物化学技术 课程代码：课程代码：0302403024第一部分第一部分 课程性质与目标课程性质与目标一、课程性质与特点 生物化学及生物化学技术课程是湖北省高等教育自学考试、药学专业（专科）的 基础课程，是为培养和检查自学应考者的生物化学基本理论、基本知识和应用能力而设置 的一门主干必修课程。 生物化学课程内容包括叙述生命的分子基础、动态生化（物质代谢与能量转换） 、药 学生化三部分：叙述生命的分子基础主要介绍糖、脂类、蛋白质和核酸的化学结构与功能， 也介绍与药学密切相关酶的化学组成，催化作用与激素的内容；动态生化介绍糖、脂类、 蛋白质和核酸的

2、合成代谢，分解代谢，阐明各正常代谢的过程；药学生化介绍药物在体内 的转运和代谢转化、生物药学以及药物研究的生物化学基础。 二、课程目标与基本要求设置本课程的具体目标要求是使自学应试者比较全面系统地掌握药学生物化学的基本 理论、基本知识和近代进展内容，联系实际，提高对药物作用生化本质的认识，提高包括 研发在内药学工作的水平。通过生物化学的自学，为学员打好扎实的基础，以适应 21 世纪 社会对药学人员工作质量更高的要求。 三、与本专业其他课程的关系 生物化学学习需要有无机化学、有机化学及药物化学基础，也需要生理学知识。通过 学习生物化学，为以后药理学、药物微生物学、生药学及生物制药工艺学等药学专业

3、课程 的学习打下基础。第二部分第二部分 考核内容与考核目标考核内容与考核目标第一章第一章 糖的化学糖的化学 一、学习目的和要求 通过本章学习，了解糖的概念及分类，认识重要多糖的生理功能，掌握多糖分离及纯 化原理、多糖结构分析基本原理，为以后实际运用打好基础。 二、考核知识点和考核目标 （一）糖的概念和分类（次重点） 识记：单糖、寡糖和多糖。 理解：糖与碳水化合物。 应用：人体获得能量最主要来源的三种己糖。 （二）多糖的化学（重点） 识记：多糖的分类 理解：重要多糖及其生理功能 应用：多糖的分离与纯化的基本技术 （三）多糖理化性质测定；糖链与糖蛋白的生物活性。 （一般） 理解：糖链与酶活性、激素

4、活性、IgG 活性以及细胞识别功能的密切关系。 应用：总糖含量测定的两种技术方法。第二章第二章 脂类的化学脂类的化学一、学习目的和要求 通过本章学习，了解脂类的概念及分类，认识重要单脂及复合脂的结构与生理功能， 了解脂类提取、分离及分析的基本方法，为以后实际运用打好基础。 二、考核知识点和考核目标 （一）脂类的的概念和分类；单脂的化学（重点） 识记：脂类的概念；脂肪的化学结构。 理解：按化学组成进行脂类的分类；必需脂肪酸及其生理功能。 应用：脂类药物 （二）复合脂类的化学（次重点） 理解：重要磷脂的基本结构及其生理功能；胆固醇和胆酸的基本结构及其生理功能。 （三）脂类的提取、分离与分析（一般）

5、 应用：脂类的提取、分离与分析的基本技术方法。第三章第三章 蛋白质的化学蛋白质的化学 一、学习目的和要求 通过本章学习，了解蛋白质对生命的重要性，认识体内蛋白质众多重要的生理功能及 理化性质，明确大分子蛋白质的分子组成、分子结构及与功能的关系，掌握蛋白质的分离 纯化的基本原理，为以后各章学习打好基础。 二、考核知识点和考核目标（一）氨基酸、多肽、蛋白质的分子结构；人类蛋白质组计划。 （重点） 识记：蛋白质的元素组成、基本结构；氨基酸、多肽；人类蛋白质组计划基本概念。 理解：氨基酸名称与分类；肽键结构；蛋白质一级结构；人类蛋白质组计划的意义。 应用：氨基酸在医学上的重要性。 （二）蛋白质空间结构

6、；蛋白质的变性；蛋白质的性质；蛋白质的合成。 （次重点） 识记：维持蛋白质构像的化学键；蛋白质变性；抗原和抗体。 理解：蛋白质的二、三、四级结构；蛋白质的两性电离与等电点；变性作用的因素和程度。应用：蛋白质分子量的测定；变性作用的意义；蛋白质沉淀反应的常用方法；几种重要的 颜色反应；运用于蛋白质合成的生物技术。 （三）蛋白质的生理功能；蛋白质分离纯化、纯度鉴定和含量测定。 （一般） 理解：蛋白质在体内的广泛分布及重要生理功能。 应用：蛋白质分离纯化的基本技术方法；蛋白纯度鉴定和含量测定的基本技术方法。第四章第四章 核酸的化学核酸的化学 一、学习目的和要求 通过本章学习，理解核酸对生命的重要性，

7、明确生物大分子核酸的分类，分子组成、 分子结构和重要生理功能，认识核酸在细胞内分布和一些重要理化性质，为以后各章学习 打好基础。二、考核知识点和考核目标 （一）核酸的概念、结构与生理功能。 （重点） 识记：核酸、核苷酸、脱氧核苷酸、DNA、RNA、基因、基因组；mRNA；tRNA；rRNA。 理解：核酸的基本结构、分类、细胞内分布与生理功能。DNA 的一、二、三级结构。应用：核酸与医药 （二）核酸的理化性质；核酸的变性、复性与杂交。 （次重点） 识别：核酸的变性、增色效应、熔解温度 Tm 理解：可引起核酸变性的因素；DNA 分子的 Tm与分子中 GC 含量呈正比。 应用：Southern 印迹

8、、Northern 印迹、Western 印迹 （三）核酸的分离、纯化和含量测定 （一般） 应用：核酸的分离、纯化和含量测定的基本技术方法。第五章第五章 酶酶 一、学习目的和要求 通过本章学习，掌握酶的分子组成、催化作用及其对机体代谢、生命的重要性，认识 影响酶促反应因素对酶促反应速度的影响，了解酶的分类，了解酶学知识在临床疾病病因 分析、诊断、治疗中的重要作用。二、考核知识点和考核目标 （一）酶作用的特点；酶的化学组成、结构；酶促反应。 （重点） 识记：酶的概念 理解：酶催化的特点；酶的诱导契合模型；酶促反应速度；米氏常数的意义与单位；影响 酶促反应速度的因素；酶活性中心。 （二）酶活性的抑

9、制 （次重点） 识记：酶活力、酶活力单位。 理解：酶原及酶原激活；酶的不可逆与可逆抑制；酶的竞争性与非竟争性抑制；同工酶。 应用：酶的竞争性与非竟争性抑制剂药物举例。 （三）酶的分类和命名；酶的分离、提纯及活性测定；酶在医药学中的应用。 （一 般） 识记：固定化酶。 理解：酶的六大分类方法；比活力；纯化倍数。 应用：酶在疾病的诊断、疾病治疗和医药中的应用。第六章第六章 激素及其作用机制激素及其作用机制 一、学习目的和要求通过本章学习，认识主要的激素、生理生化功能和作用机制。二、考核知识点和考核目标 （一）激素及其作用机制 （重点） 识记：激素、受体 理解：激素的类型；内分泌、旁分泌和自分泌；受

10、体的类型；第二信使。 （二）激素的作用机制 （次重点） 理解：细胞膜受体作用机制；细胞内受体作用机制（三）受体和配体的结合 （一般） 识记：配体 理解：受体和配体结合的相互作用第七章第七章 生物氧化生物氧化 一、学习目的和要求 通过本章学习，理解能量代谢中生物氧化的概念、特点和意义，掌握线粒体内生物氧 化体系（呼吸链） ；氧化磷酸化、ATP 的生成、利用和贮存。常见的呼吸链抑制剂、解偶 联剂及其作用机理。二、考核知识点和考核目标（一）生物氧化和线粒体氧化体系 （重点） 识记：生物氧化；呼吸链 理解：生物氧化的意义；呼吸链的组成成分及排列顺序；底物水平磷酸化；氧化磷酸化； 影响氧化磷酸化的因素。

11、 应用：ATP 的生成、利用和贮存。 （二）呼吸链抑制剂和解偶联剂 （次重点） 理解：呼吸链抑制剂对氧化磷酸化影响的重要意义。 应用：常见的电子传递抑制剂和解偶联剂及其作用机理。 （三）非线粒体氧化体系 （一般） 理解：超氧离子的作用和毒性；超氧离子的清除。第八章第八章 糖代谢糖代谢 一、学习目的和要求 本章是学习物质代谢的第一章，通过本章学习，首先要了解物质代谢的概念和与机体 生命活动及疾病的关系，要掌握体内血糖的来源、去路与动态平衡，掌握体内糖分解代谢 供能的三条途径和糖原合成、分解和糖异生的途径及生理意义。二、考核知识点和考核目标 （一）糖的消化和吸收；血糖的调节 （重点） 识记：血糖、

12、高血糖与低血糖。 理解：糖在体内的分布特点与重要生理功能；血糖在体内的来源与去路动态平衡。 应用：调节血糖水平的激素及其作用。（二）糖的分解代谢与合成代谢 （次重点） 识记：糖无氧酵解、糖有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖异生、糖原 应用：糖无氧酵解、糖有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖异生、糖原的合成与分解的生理意义。（三）糖的分解代谢、糖原的合成与分解的反应过程和调节 （一般） 理解：糖无氧酵解、糖有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖异生的反应过程和调节第九章第九章 脂类代谢脂类代谢 一、学习目的和要求通过本章学习，掌握体内脂类的消化、吸收与分布，认识甘油三酯、磷脂、胆固醇的 代谢规律，认识血浆脂蛋白组成和脂类在体

13、内的重要生理功能，同时认识临床上与脂类代 谢紊乱有密切关系的疾病。二、考核知识点和考核目标 （一）脂类的贮存和动员；脂肪酸的氧化分解；酮体的代谢。 （重点） 识记：脂肪的动员、酮体的定义与分子组成。 理解： 氧化是脂肪酸分解的主要方式；酮体代谢的意义。（二）脂类的消化、吸收；血浆脂蛋白。 （次重点） 识记：血浆脂蛋白。 理解：脂类消化吸收特点；胆盐的乳化作用；血浆脂蛋白的分类；各血浆脂蛋白的组成、 特点与生理功能。（三）磷脂和胆固醇的代谢；脂类代谢紊乱。 （一般） 理解：磷脂和胆固醇在体内的分解代谢；胆碱磷脂、胆固醇在体内的生物合成；脂类代谢 紊乱与临床上酮体症、高脂血症、动脉粥样硬化、脂肪肝

14、、胆结石等的密切关系 应用：脂类代谢紊乱引起常见疾病的治疗和药物。第十章第十章 蛋白质的代谢蛋白质的代谢 一、学习目的和要求 通过本章学习，理解蛋白质是一切生命活动的基础。掌握蛋白质的生理功能和营养价 值；氨基酸降解的主要途径；氧化脱氨基、转氨基作用、联合脱氨基为转氨基与氧化脱氨 基偶联；血氨含量及其来源和去路；鸟氨酸循环（尿素合成）的反应过程和尿素生成的意 义。明确几种氨基酸的脱氨产物：组胺、-氨基丁酸、5-羟色胺等的主要生理功用。几种 一碳单位的名称、载体、生理意义。含硫氨基酸和芳香族氨基酸降解转变成有生理作用的 物质。二、考核知识点和考核目标 （一）蛋白质的营养作用；氨的代谢、尿素及谷氨

15、酸胺的生成 （重点） 识记：必需氨基酸；谷氨酸的氧化脱氨基；血氨；人正常血浆氨浓度；一碳单位；四氢叶 酸 理解：氮平衡；血氨的来源与去路；尿素生成途径以及尿素生成（鸟氨酸循环）的重要意 义；一碳单位的生理意义。 应用：掌握决定蛋白质营养价值的各种因素，结合临床实践进行综合应用；引起血氨升高 的原因分析。一碳单位在 RNA、DNA 和蛋氨酸生物合成中的作用。 （二）细菌的腐败作用；氨基酸的脱氨基作用；几种特殊的氨基酸代谢 （次重点）理解：肠道细菌对蛋白质的腐败作用及其主要产物；联合脱氨基作用的意义；苯丙氨酸和 酪氨酸代谢的生理意义。 应用：苯丙氨酸和酪氨酸的代谢在儿茶酚胺、黑色素、甲状腺素生成中

16、的作用，白化病、 苯丙酮尿症与先天性酶缺陷的关系，以及组胺、-氨基丁酸、5-羟色胺和多胺的来源及作 用。 （三）蛋白质的消化、吸收；-酮酸的代谢 （一般） 识记：蛋白质在胃内的消化；蛋白质在小肠内的消化；-酮酸的还原氨基化；生糖氨基酸；生酮氨基酸；生糖兼生酮氨基酸。 理解：-酮酸氧化分解供能的作用。第十一章第十一章 核酸代谢与蛋白质生物合成核酸代谢与蛋白质生物合成 一、学习目的和要求 通过本章学习掌握核苷酸代谢从头合成的要点和补救合成的概念。掌握基因信息传递 护中心法则中 DNA 复制、RNA 转录和逆转录机制的要点和主要过程。明确 DNA 半保留 复制、转录在遗传信息传递中的重要意义以及逆转

17、录在致癌病毒和肿瘤发生中的作用。掌 握蛋白质生物合成体系的组成、三类 RNA 在蛋白质生物合成中的作用。理解蛋白质生物 合成与医学的关系。理解基因表达的含意及原核与真核生物基因表达调控的含意与特点。二、考核知识点和考核目标（一）DNA、 RNA 和蛋白质的生物合成。 （重点） 识记：DNA 的半保留复制；逆转录作用；转录作用；三联体密码。 理解：DNA 半保留复制在遗传信息传递中的作用；逆转录酶的作用特点；mRNA 的作用； tRNA 的作用；rRNA 的作用；参与蛋白质生物合成的酶和因子的作用；64 个三联体密码 代表的各种信息。 应用：逆转录在致癌病毒和肿瘤发生中的作用。（二）核苷酸的代谢

18、；蛋白质的生物合成过程。 （次重点） 识记：膘吟环和嘧啶环各原子的合成来源；核苷酸从头合成途径与补救合成途径；分子伴 侣。 理解：脱氧核苷酸的合成特点；氨基酸的活化与转运；核蛋白体循环；肽链合成后加工和 修饰的意义。 应用：先天性酶缺陷引起核苷酸代谢异常的相关疾病（如痛风等） 。（三）中心法则；基因转录的调节；药物对遗传信息传递过程的影响。 （一般） 识记：遗传中心法则；操纵子；顺式作用元件；反式作用因子 理解：原核生物通过操纵子是基因表达调控主要方式，操纵子由结构基因、控制位点和调 节基因组成，后者可表达出调节蛋白；真核生物基因表达调控方式，以转录水平为主要及 其特点，顺式作用元件与反式作用

19、因子的作用。 应用：干扰素、抗生素对蛋白质生物合成影响的机制。丝裂霉素的抗菌、抗癌作用的机制。 利福霉素、链霉素和卡那霉素临床应用的作用机制。第十二章第十二章 代谢和代谢调节总论代谢和代谢调节总论 一、学习目的和要求 通过本章学习，理解物质代谢调节的意义，就是指在某些条件影响下，细胞能够启动 或加速某一代谢过程，而在另一条件下则又能使之终止或减慢。掌握人体代谢调节具有三 级水平，即细胞水平的调节、激素水平的调节和神经系统（整体水平）的调节。明确细胞 水平的调节是最基础的调节，后二级水平的调节均是通过细胞水平调节而实现。细胞水平 的调节主要通过酶的别构调节和化学修饰调节。激素受体有两类，一类存在

20、于细胞膜上， 另一类存在于细胞内，激素与受体的特异性结合可导致一系列化学反应，表现出激素的生 物效应。二、考核知识点和考核目标（一）新陈代谢的概念和研究方法 （重点） 识记：新陈代谢；物质代谢；能量代谢；合成代谢；分解代谢；基础代谢。 理解：新陈代谢的四个阶段。 应用：物质代谢的研究方法可分为体内法和体外法两大类。 （二）细胞或酶水平的调节 （次重点） 识记：别构酶；限速酶；酶的诱导剂和阻遏剂。 理解：别构酶调节和酶的化学修饰调节的原理、意义，酶量的调节。物质代谢的整体调节 系统是通过激素调节和细胞内酶的调节而实现的。（三）代谢抑制剂和抗代谢物 （一般） 识记：代谢抑制剂、抗代谢物 理解：代谢

21、抑制剂的种类和医药作用。抗代谢物的种类和医药作用。第十三章第十三章 药物在体内的转运和代谢转化药物在体内的转运和代谢转化 一、学习目的和要求通过本章学习，了解药物在体内的转运和代谢转化的概况，认识影响药物代谢转化的 因素和意义。二、考核知识点和考核目标 （一）药物代谢转化的类型和酶系 （重点） 识记：药物代谢转化的概念。 理解：药物代谢转化类型和酶系。药物代谢第一相反应中酶系的作用机制。 （二）影响药物代谢转化的因素 （次重点） 识记：药物代谢诱导剂和抑制剂的概念。 其他对药物代谢有影响的因素。 理解：药物代谢酶诱导作用的药理意义。 （三）药物代谢转化的意义 （一般） 理解：A 型药物不良反应

22、与代谢转化关系密切 应用：药物代谢转化的研究有助于新药设计、解释某些发病机制，以及临床合理用药。第十四章第十四章 生物药物生物药物 一、学习目的和要求通过本章学习，了解生物药物的概念和分类，认识生物药物的临床用途，掌握生物药 物的研究进展。二、考核知识点和考核要求（一）生物药物的概念、分类 （重点） 识记：生物药物 理解：生物药物的特点；生物药物的分类和临床用途。（二）生物药物的研究进展 （次重点） 应用：可利用的生物资源（三）生物技术药物的研究进展 （一般） 识记：生物技术药物理解：生物技术药物的品种和研究发展趋势 应用：生物技术药物的新剂型第十五章第十五章 药物研究的生物化学基础药物研究的

23、生物化学基础 一、学习目的和要求通过本章学习，了解生物药物制造、药物质量控制和药理学研究的生物化学基础，掌 握与药物设计有关的生物化学原理，为今后的药学研究和工作打下基础。二、考核知识点和考核目标 （一）生物药物制造的生物化学基础；药物设计的生物化学原理。 （重点） 识记：生物工程；重组 DNA 技术；基因工程；质粒；基因文库；单克隆抗体。 理解：生物技术原理。 应用：药物设计原理（酶、受体、药物代谢转化、生物大分子、药物基因组学） 。（二）药物质量控制的生物化学基础。 （次重点） 应用：药物质量控制的常用生物化学分析方法。（三）药理学研究的生物化学基础。 （一般） 理解：药物作用的生物化学基

24、础。 应用：新药筛选的生物化学方法。第三部分第三部分 有关说明与实施要求有关说明与实施要求一、考核的能力层次表述 本大纲在考核目标中，按照“识记” 、 “理解” 、 “应用”三个能力层次规定其应达到的 能力层次要求。各能力层次为递进等级关系，后者必须建立在前者的基础上，其含义是： 识记：能知道有关的名词、概念、知识的含义，并能正确认识和表述，是低层次的要 求。 理解：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概 念、原理、方法的区别与联系，是较高层次的要求。 应用：在理解的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法联系学过的多个知识 点分析和解决有关的理论问题和实际问题

25、，是最高层次的要求。二、教材 1、指定教材:生物化学吴梧桐 主编 人民卫生出版社，第 6 版。三、自学方法指导 1、在开始阅读指定教材某一章之前，先翻阅大纲中有关这一章的考核知识点及对知识 点的能力层次要求和考核目标，以便在阅读教材时做到心中有数，有的放矢。 2、阅读教材时，要逐段细读，逐句推敲，集中精力，吃透每一个知识点，对基本概念 必须深刻理解，对基本理论必须彻底弄清，对基本方法必须牢固掌握。 3、在自学过程中，既要思考问题，也要做好阅读笔记，把教材中的基本概念、原理、 方法等加以整理，这可从中加深对问题的认知、理解和记忆，以利于突出重点，并涵盖整 个内容，可以不断提高自学能力。 4、完成

26、书后作业和适当的辅导练习是理解、消化和巩固所学知识，培养分析问题、解决问题及提高能力的重要环节，在做练习之前，应认真阅读教材，按考核目标所要求的不 同层次，掌握教材内容，在练习过程中对所学知识进行合理的回顾与发挥，注重理论联系 实际和具体问题具体分析，解题时应注意培养逻辑性，针对问题围绕相关知识点进行层次 （步骤）分明的论述或推导，明确各层次（步骤）间的逻辑关系。四、对社会助学的要求 1、应熟知考试大纲对课程提出的总要求和各章的知识点。 2、应掌握各知识点要求达到的能力层次，并深刻理解对各知识点的考核目标。 3、辅导时，应以考试大纲为依据，指定的教材为基础，不要随意增删内容，以免与大 纲脱节。

27、 4、辅导时，应对学习方法进行指导，宜提倡“认真阅读教材，刻苦钻研教材，主动争 取帮助，依靠自己学通“的方法。 5、辅导时，要注意突出重点，对考生提出的问题，不要有问即答，要积极启发引导。 6、注意对应考者能力的培养，特别是自学能力的培养，要引导考生逐步学会独立学习， 在自学过程中善于提出问题，分析问题，做出判断，解决问题。 7、要使考生了解试题的难易与能力层次高低两者不完全是一回事，在各个能力层次中 会存在着不同难度的试题。 8、助学学时：本课程共 5 学分，建议理论助学内容 90 学时，总课时 90 学时，其中助 学课时分配如下：章章 次次内内 容容学学 时时1糖的化学42脂类的化学43蛋

28、白质的化学64核酸的化学45酶86激素及其作用机制47生物氧化48糖代谢109脂类代谢810蛋白质的代谢811核酸代谢与蛋白质生物合成812代谢和代谢调节总论613药物在体内的转运和代谢转化614生物药物415药物研究的生物化学基础6合 计90说明：五、关于命题考试的若干规定 1.本大纲各章所提到的内容和考核目标都是考试内容。试题覆盖到章，适当突出重点。 2.试卷中对不同能力层次的比例大致是： 识记为 30，理解为 55，应用为 15。 3.试题难易程度应合理：易、较易、较难、难比例为 2：3：3：2。 4.每份试卷中，各类考核所占比例约为：重点占 65，次重点占 25，一般占 10。 5.试

29、题题型具体形式可以参考本大纲的附录。 6.考试采用闭卷笔试，考试时间 150 分钟，采用百分制评分，60 分合格。六、题型示例（样题）. 单项选择题（在四个备选答案中，只有一个是正确的将其选出，并把它的标号写在 题后括号内，多选、错选均不得分） 1用于特定蛋白质鉴定的印迹方法是（ ） A：Southern blot B：Northern Blot C：Western Blot D：分子杂交. 多项选择题（在五个备选答案中，至少有两个是正确的，将其选出，并把它们的标号 写在题后括号内，多选、少选、错选均不得分） 1酮体的组成包括（ ）A乙酸乙酸B乙酸辅酶 AC丙酮酸D丙酮E-羟丁酸. 名词解释题 1呼吸链 2转录. 论述题 1论述糖原的合成与分解的生理意义。 2论述蛋白质的一级、二级、三级和四级结构。