迎驾贡酒：迎驾贡酒2021年年度报告.PDF

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1、2021 年年度报告 1 / 195 公司代码：603198 公司简称：迎驾贡酒 安徽迎驾贡酒股份有限公司安徽迎驾贡酒股份有限公司 20212021 年年度报告年年度报告 2021 年年度报告 2 / 195 重要提示重要提示 一、一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性性、准确、准确性性、完整完整性性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、二、 公司公司全体董事出席全体董事出席董事会会议。

2、董事会会议。 三、三、 容诚会计师事务所（特殊普通合伙）容诚会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了为本公司出具了标准无保留意见标准无保留意见的审计报告。的审计报告。 四、四、 公司负责人公司负责人倪永培倪永培、主管会计工作负责人、主管会计工作负责人蔡雪梅蔡雪梅及会计机构负责人（会计主管人员）及会计机构负责人（会计主管人员）蔡雪梅蔡雪梅声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 公司2021年年度拟以实施权益分派股权

3、登记日登记的总股本为基数分配利润，拟向全体股东每10股派发现金红利9元（含税）。截至本报告披露之日，公司总股本80,000.00万股，以此计算合计拟派发现金红利7.2亿元（含税）。以上利润分配预案需提交公司股东大会审议通过后实施。 六、六、 前瞻性陈述的风险声明前瞻性陈述的风险声明 适用 不适用 本报告涉及未来计划等前瞻性陈述，该等陈述不构成公司对投资者的实质承诺，请投资者注意投资风险。 七、七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况

4、否 九、九、 是否存在半数是否存在半数以上以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、十、 重大风险提示重大风险提示 公司已在本年度报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅第三节 “管理层讨论与分析”中“六、公司关于公司未来发展的讨论与分析”之“（四）可能面对的风险”的内容。 十一、十一、 其他其他 适用 不适用 2021 年年度报告 3 / 195 目录目录 第一节第一节 释义释义 . 4 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 . 4 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析. 8 第

5、四节第四节 公司治理公司治理. 27 第五节第五节 环境与社会责任环境与社会责任. 39 第六节第六节 重要事项重要事项. 42 第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况. 65 第八节第八节 优先股相关情况优先股相关情况. 69 第九节第九节 债券相关情况债券相关情况. 69 第十节第十节 财务报告财务报告. 70 备查文件目录 载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。 载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。 报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。 2021 年年度报告 4 /

6、195 第一节第一节 释义释义 一、一、 释义释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义 公司/本公司/迎驾贡酒/上市公司 指 安徽迎驾贡酒股份有限公司 迎驾集团/控股股东 指 安徽迎驾集团股份有限公司 中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 上交所 指 上海证券交易所 销售公司/迎驾销售 指 安徽迎驾酒业销售有限公司 安徽美佳 指 安徽美佳印务有限公司 溢彩玻璃 指 安徽溢彩玻璃器皿有限公司 迎驾物流 指 安徽迎驾物流有限公司 北京龙博 指 北京北方龙博商贸发展有限公司 迎驾电商 指 安徽迎驾电子商务有限公司 洞藏直营 指 安徽迎驾洞藏酒直营管理有限公司 特曲

7、直营 指 安徽迎驾特曲直营管理有限公司 迎驾博物馆 指 安徽省霍山县迎驾酒文化博物馆 曲酒分公司 指 安徽迎驾贡酒股份有限公司曲酒分公司 酒业分公司 指 安徽迎驾贡酒股份有限公司酒业分公司 容器分公司 指 安徽迎驾贡酒股份有限公司金冠容器分公司 彩印分公司 指 安徽迎驾贡酒股份有限公司彩印分公司 迎驾基金会 指 安徽六安市迎驾慈善基金会 报告期 指 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日 元、万元 指 人民币元、人民币万元 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、一、 公司信息公司信息 公司的中文名称 安徽迎驾贡酒股份有限公司 公司的中文简称

8、迎驾贡酒 公司的外文名称 ANHUI YINGJIA DISTILLERY CO.,LTD. 公司的外文名称缩写 YINGJIA DISTILLERY 公司的法定代表人 倪永培 二、二、 联系人和联系方式联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 孙汪胜 孙汪胜 联系地址 安徽省六安市霍山县佛子岭镇 安徽省六安市霍山县佛子岭镇 电话 0564-5231473 0564-5231473 传真 0564-5231473 0564-5231473 电子信箱 三、三、 基本情况基本情况简介简介 公司注册地址 安徽省六安市霍山县佛子岭镇 公司注册地址的历史变更情况 237271 2021 年年度报

9、告 5 / 195 公司办公地址 安徽省六安市霍山县佛子岭镇 公司办公地址的邮政编码 237271 公司网址 http:/ 电子信箱 四、四、 信息披露及备置地点信息披露及备置地点 公司披露年度报告的媒体名称及网址 中国证券报上海证券报证券时报证券日报 公司披露年度报告的证券交易所网址 公司年度报告备置地点 公司证券投资部 五、五、 公司股票简况公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 迎驾贡酒 603198 / 六、六、 其他其他相相关资料关资料 公司聘请的会计师事务所（境内） 名称 容诚会计师事务所（特殊普通合伙） 办公

10、地址 中国北京市西城区阜成门外大街 22 号 1幢外经贸大厦 901-22 至 901-26 签字会计师姓名 占铁华、许沥文、荆伟伟 七、七、 近三年主要会计数据和财务指标近三年主要会计数据和财务指标 ( (一一) ) 主要会计数据主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 2021年 2020年 本期比上年同期增减(%) 2019年 营业收入 4,576,846,931.28 3,452,046,711.58 32.58 3,776,983,564.64 归属于上市公司股东的净利润 1,382,020,832.24 953,387,065.57 44.96 930,445,572.6

11、1 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 1,291,750,899.25 885,895,568.39 45.81 875,122,379.97 经营活动产生的现金流量净额 1,517,152,437.71 728,759,147.74 108.18 924,842,326.80 2021年末 2020年末 本期末比上年同期末增减（%） 2019年末 归属于上市公司股东的净资产 5,964,144,673.26 5,142,123,841.02 15.99 4,747,736,775.45 总资产 8,627,972,586.58 7,381,285,731.45 16.89 6,9

12、68,837,746.92 2021 年年度报告 6 / 195 ( (二二) ) 主要财务指标主要财务指标 主要财务指标 2021年 2020年 本期比上年同期增减(%) 2019年 基本每股收益（元股） 1.73 1.19 45.38 1.16 稀释每股收益（元股） 1.73 1.19 45.38 1.16 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元股） 1.61 1.11 45.05 1.09 加权平均净资产收益率（%） 24.89 19.28 增加5.61个百分点 20.57 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 23.26 17.92 增加5.34个百分点 19.35 报告期末公

13、司前三年主要会计数据和财务指标的说明 适用 不适用 八、八、 境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异 (一一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况的净资产差异情况 适用 不适用 (二二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和报告中净利润和归归属于上市公司股东的属于上市公司股东的净资产差异情况净资产差异情况 适用 不适用 (三三) 境内外会计准则差异的说明：境内外会计准则差

14、异的说明： 适用 不适用 九、九、 2021 年分季度主要财务数据年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币 第一季度 （1-3 月份） 第二季度 （4-6 月份） 第三季度 （7-9 月份） 第四季度 （10-12 月份） 营业收入 1,148,225,938.96 937,292,038.76 1,094,857,866.54 1,396,471,087.02 归属于上市公司股东的净利润 369,212,507.64 222,270,078.49 370,448,386.09 420,089,860.02 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 357,950,487.07 20

15、0,863,260.79 352,900,798.72 380,036,352.67 经营活动产生的现金流量净额 145,863,019.94 99,796,477.21 417,916,384.67 853,576,555.89 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 适用 不适用 十、十、 非经常性损益项目和金额非经常性损益项目和金额 适用 不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目 2021 年金额 附注（如适2020 年金额 2019 年金额 2021 年年度报告 7 / 195 用） 非流动资产处置损益 219,793.06 -1,326,480.74 -1,557,703.44

16、 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 27,346,965.43 27,202,120.68 23,978,972.78 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益 非货币性资产交换损益 委托他人投资或管理资产的损益 因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备 债务重组损益 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 交易价格显失公允的交易产生

17、的超过公允价值部分的损益 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 84,564,590.18 78,485,716.54 64,965,247.18 单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回 对外委托贷款取得的损益 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 根据税收、会计等法律、

18、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 2021 年年度报告 8 / 195 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 6,253,206.42 -14,411,172.27 -13,603,602.62 其他符合非经常性损益定义的损益项目 2,156,773.64 减：所得税影响额 29,733,934.03 22,105,857.38 18,421,985.65 少数股东权益影响额（税后） 537,461.71 352,829.65 37,735.61 合计 90,269,932.99 67,491,497.18 55,323,192.64 将公开发行证券

19、的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 适用 不适用 十一、十一、 采用公允价值计量的项目采用公允价值计量的项目 适用 不适用 单位：元 币种：人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响金额 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 786,373,270.54 1,460,686,795.08 674,313,524.54 59,572,936.73 应收款融资 44,000,632.33 9,486,899.20 -34,513,733.13 合计 830,373,902.87 1,470,173,69

20、4.28 639,799,791.41 59,572,936.73 十二、十二、 其他其他 适用 不适用 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、一、经营情况经营情况讨论与分析讨论与分析 2021 年是“十四五”开局之年，我国统筹经济发展和疫情防控取得重大成果，经济社会发展总体稳定。面对国内外复杂形势和各种风险挑战，公司立足于自身战略定位，始终秉承“大自然才是最好的酿酒师”“消费者认为健康好喝的酒才是好酒”的品质理念，坚持“六大生态”酿造体系，升级“三大行动”系统工程，推进营销管理改革。报告期内，公司实现营业收入 45.77亿元，同比增长 32.58%；实现归属于上市公司股东的净利

21、润 13.82 亿元，同比增长 44.96%。主要开展了以下工作： （一）生产管理 公司坚持“六大生态”酿造体系，持续开展生态酿酒、窖泥培养、制曲工艺等专项课题研究，通过产学研协同创新，推动平台建设、人才培养、成果转化。加强数据分析、交流学习、班组帮扶、生产模式创新等方式，提升班产能力。优化生产指挥中心，加大自动化生产线、物流仓储的投入，提高生产效率，在生产智能化管理方面取得明显成效。 （二）品牌建设 1、开展生态白酒新文化行动 2021 年，公司举办了封藏大典，通过古朴、庄重的拜山祭水、美酒封藏仪式展现了企业对文化的传承和坚守；组织召开了生态白酒高峰论坛，邀请行业领导、专家、学者共话新时代中

22、国生态白酒发展之道。诸多 IP 的裂变与延伸，进一步丰富了品牌文化与内涵。 2021 年年度报告 9 / 195 2、开展融媒体平台合力行动 在传播碎片化的时代，公司丰富企业文化的传播方式，拍摄系列主题宣传片、微电影、短视频，创作企业歌曲，借助融媒体平台合力以喜闻乐见的方式传播企业文化。与凤凰网合作出品文化名人访谈类节目大驾光临，首期就突破了 1300 余万曝光量，在凤凰网、微博等头部媒体上获得了超高的评价。组织大咖迎驾行，邀请全国各地的网络大咖齐聚迎驾，千万流量点赞最美酒厂。 3、开展消费者体验行动 公司根据市场特点，结合消费者需求，策划了生态体验之旅、生态溯源之旅、生态白酒品鉴会、寻找民间

23、品酒师、寻找掼蛋王、迎驾新娘、蜜月游等一系列深受消费者喜爱的活动，拉近了与消费者的距离，为生态白酒圈粉无数。 （三）营销管理 销售公司优化营销管理架构，减少管理层级,统一管理思想，整合业务资源，设立安徽、江苏、直属、外围四大管理中心。推进销售规划，加快中高档白酒招商，强化产品价格管控，实现较快增长；持续梳理产品线，淘汰部分产品，同时进行产品的品质与包装升级，实现产品结构持续优化，形成高端引领、中高档量价齐升、其他产品良性发展的格局。推进洞藏系列产品核心市场和网点建设，提高终端对目标产品的推力；坚持以消费者为中心，加大资源整合，发展和培育消费带头人。在核心区域，营销组织下沉，精耕市场；在重点区域

24、，积极填补市场空白或产品空白；在机会区域，打造产品样板市场，以点带面。加快布局营销过程数据化建设，提升营销信息化、数据化管理水平。 （四）内部管理 扎实推进党史教育，喜迎党的百年华诞，举办“奋斗百年史启航新征程”庆祝建党百年文艺汇演、 “建党百年迎驾风华”征文活动，成立党史学习教育宣讲团，开展党史宣讲系列活动。贯彻公司“十六字”管理方针，持续推进部门、处室管理方案修订，完善公司各项管理制度、流程和表单；落实分子公司、直属部门季度、半年度、年度经营分析会制度。 （五）履行社会责任情况详见本报告“第五节 环境与社会责任”相关内容。 二、二、报告期内公司所处行业情况报告期内公司所处行业情况 详见本报

25、告“第三节 管理层讨论与分析”之“五、报告期内主要经营情况”之“（四）行业经营性信息分析”相关内容。 三、三、报告期内公司从事的业务情况报告期内公司从事的业务情况 公司主要从事白酒的研发、生产和销售，主要白酒产品包括洞藏系列、金银星系列、百年迎驾系列等，洞藏系列是目前中国生态白酒的主要代表产品。公司是集产、供、销为一体，具有完整产业链的现代化白酒企业，主要经营模式如下： （一）采购模式 公司采购部门根据生产计划及分子公司对原材料的需求，并结合库存情况制定采购计划，根据采购计划向合格供应商下达采购订单，到货后由质检部门和物资管理部门验收入库。 （二）生产模式 公司白酒产品主要由酒业分公司进行勾调

26、及灌装生产，由曲酒分公司向酒业分公司提供基酒，配套分子公司提供生产白酒所需的相关包装物。 （三）销售模式 销售公司具体负责公司白酒产品的对外销售。按照整体销售战略，通过经销与直销相结合的方式实现销售。经销模式是依托经销商完成对终端及消费者的产品销售，直销模式是通过厂家分支机构完成对终端及消费者的产品销售。 四、四、报告期内核心竞争力分析报告期内核心竞争力分析 适用 不适用 （一）自然环境优势 公司生产基地位于大别山腹地的安徽省霍山县（我国中西部地区第一个国家级生态县、首批国家级生态保护与建设示范区、世界美酒特色产区、中国好水县、中国天然氧吧、中国竹子之乡、“绿水青山就是金山银山”实践创新基地）

27、。产区年均气温 15，森林覆盖率 75%以上，2021 年年度报告 10 / 195 气候温暖湿润，拥有适合酿酒的自然环境。公司核心厂区环境基本保持无污染原生态，四周群山环抱，水质、土壤和气温适合酿酒微生物的生长、繁殖与富集，在全国酿酒行业中享有得天独厚的自然环境优势。 （二）产品品质优势 水质是酿造好酒的重要因素，也是酒体设计的关键因素之一。公司酿酒用水和勾调用水为发源于霍山县（中国好水水源地）境内大别山主峰白马尖的山泉水，产品具有明显的水质优势；公司渊源企业佛子岭酒厂建厂后，继承当地悠久的传统酿酒技艺，并在上世纪九十年代中期，吸收引进四川多粮酿造工艺，利用现代微生物培养技术，将四川优质老窖

28、窖泥与本地老窖窖泥进行微生物复合培育，极大地丰富了酿酒微生物的菌落体系。公司相关产品连续 6 次被中国食品工业协会授予“中国白酒酒体设计奖”。 （三）品牌品类优势 迎驾贡酒历史悠久，传承至今两千一百多年，“迎驾”彰显中国传统文化的迎宾待客之道，与中国礼仪文化一脉相承，“大驾光临，喝迎驾贡酒”和“迎驾酒，国人的迎宾酒”深受广大消费者认同。公司坚持生态酿造，构建生态白酒壁垒，具有独一无二的生态品类优势，中国生态白酒领军品牌的影响力逐渐扩大。 （四）区域市场优势 公司是徽酒的主要代表企业之一，其销售规模连续多年位居安徽省白酒行业前列。公司周边的江苏、山东、河南、湖南、湖北、江西等省份均为白酒消费大省

29、，白酒销售市场前景广阔。经过多年发展，公司产品已在华东市场取得了较高的市场地位，尤其是在安徽、江苏、上海等市场，公司凭借生态优质的白酒产品和较为成熟的销售渠道，在上述区域内具有较高的知名度、美誉度和市场占有率，已成为区域优势品牌，有助于迎驾贡酒开拓全国市场。 （五）产业链优势 公司具有较为完整的集产、供、销为一体的经营体系，以基酒酿造及贮存、成品酒勾调灌装作为基础产业，向玻璃制品、印刷、包装容器、物流运输等白酒上、下游配套产业进行延伸，保障了公司白酒生产，有效地降低了生产成本。完整的产业链优势，有助于公司加强对产品质量的全过程管控，提升公司白酒产品的性价比和附加值，确保公司在国内白酒行业的优势

30、地位。 （六）技术人才优势 公司渊源企业于 1955 年建厂，具有 60 余年的酿酒技术传承与创新，建立起了一支青年人才储备充足、老中青结构较为合理、具有较强创新后劲的人才队伍，为公司的持续发展奠定了坚实的基础。截至目前，公司拥有中国酿酒大师 2 名，享受国务院特殊津贴专家 1 名，国家级白酒评委 6 名。与江南大学、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院联合成立中国生态白酒研究院，充实和增强了科研力量。 五、五、报告期内主要经营情况报告期内主要经营情况 报告期内，公司实现营业收入 45.77 亿元，同比增长 32.58%；归属于上市公司股东的净利润 13.82 亿，同比增长 44.96%；归属

31、于上市公司股东的净资产 59.64 亿，同比增长 15.99%；整体毛利率 67.54%，同比增加了 0.41 个百分点。 ( (一一) ) 主营业务分析主营业务分析 1.1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表利润表及现金流量表相关科目变动分析表 单位：元 币种：人民币 科目 本期数 上年同期数 变动比例（%） 营业收入 4,576,846,931.28 3,452,046,711.58 32.58 营业成本 1,485,660,754.86 1,134,527,655.33 30.95 销售费用 445,388,269.01 420,187,816.20 6.00 管理费用 196,10

32、9,675.89 171,559,718.38 14.31 财务费用 -3,091,820.98 -4,304,269.99 不适用 研发费用 52,691,298.60 39,478,333.13 33.47 经营活动产生的现金流量净额 1,517,152,437.71 728,759,147.74 108.18 2021 年年度报告 11 / 195 投资活动产生的现金流量净额 -1,331,686,449.42 148,649,940.07 不适用 筹资活动产生的现金流量净额 -561,684,198.15 -560,762,500.00 不适用 营业收入变动原因说明：主要系以洞藏系列为

33、主要代表的中高档白酒产品收入增长所致。 营业成本变动原因说明：主要系中高端白酒销量上升所致。 销售费用变动原因说明：主要系薪酬费增加所致。 管理费用变动原因说明：主要系薪酬费、折旧费、修理费增加所致。 财务费用变动原因说明：主要系利息收入减少所致。 研发费用变动原因说明：主要系公司为提高酒体品质，加大研发投入所致。 经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系销售额增长所致。 投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系理财投资增加所致。 筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系少数股东分红增加所致。 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明 适用 不适用 2.2.

34、 收入和成本分析收入和成本分析 适用 不适用 报告期内，白酒收入增加 106,978.51 万元，同比增长 33.07%；白酒成本增加 30,171.73 万元，同比增长 31.10%。 (1).(1). 主营业务主营业务分分行业行业、分、分产品产品、分地区、分销售模式情况、分地区、分销售模式情况 单位:元 币种:人民币 主营业务分行业情况 分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%） 酒类 4,304,752,130.82 1,271,805,989.08 70.46 33.07 31.10 增加 0.45个百分点 主营

35、业务分产品情况 分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%） 中高档白酒 3,078,814,968.24 734,937,173.68 76.13 44.72 47.24 减少 0.41个百分点 普通白酒 1,225,937,162.58 536,868,815.40 56.21 10.69 13.99 减少 1.27个百分点 主营业务分地区情况 分地区 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%） 安徽省 2,733,693,647.87 758,632,

36、648.20 72.25 36.79 34.74 增加 0.42个百分点 其他地区 1,571,058,482.95 513,173,340.88 67.34 27.05 26.07 增加 0.252021 年年度报告 12 / 195 个百分点 主营业务分销售模式情况 销售模式 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%） 直销（含团购） 252,448,795.94 54,076,605.29 78.58 38.97 44.37 减少 0.80个百分点 批发代理 4,052,303,334.88 1,217,729,383.7

37、9 69.95 32.72 30.57 增加 0.49个百分点 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明 1.分行业情况：公司所处行业为“酒、饮料、精制茶制造业”。 2.分产品情况：公司将产品分为中高档白酒、普通白酒两类，其中：中高档白酒主要代表品牌有洞藏系列、金星系列、银星系列等，普通白酒主要代表品牌有百年迎驾贡系列、古坊系列、糟坊系列等。 3.分地区情况：省内为安徽省，省外为安徽省以外区域。 (2).(2). 产销量情况产销量情况分析表分析表 适用 不适用 主要产品 单位 生产量 销售量 库存量 生产量比上年增减（%） 销售量比上年增减（%） 库存量比上年增减（%） 酒类 千升

38、 51,093.74 47,825.86 6,370.87 24.55 17.44 59.72 产销量情况说明 期末库存量增加主要系对主导产品提前备货所致。 (3).(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况重大采购合同、重大销售合同的履行情况 适用 不适用 (4).(4). 成本分析表成本分析表 单位：元 分行业情况 分行业 成本构成项目 本期金额 本期占总成本比例(%) 上年同期金额 上年同期占总成本比例(%) 本期金额较上年同期变动比例(%) 情况 说明 酒类 1,271,805,989.08 85.61 970,088,684.88 84.32 31.10 分产品情况 分产品 成本

39、构成项目 本期金额 本期占总成本比例(%) 上年同期金额 上年同期占总成本比例(%) 本期金额较上年同期变动比例(%) 情况 说明 酒类 直接材料 981,193,374.10 66.04 771,506,647.99 68.00 27.18 2021 年年度报告 13 / 195 酒类 直接人工 165,325,638.06 11.13 120,629,747.65 10.63 37.05 酒类 制造费用 99,912,641.91 6.74 77,952,289.23 6.88 28.17 酒类 其他 25,374,335.01 1.72 100.00 合计 1,271,805,989.0

40、8 85.61 970,088,684.88 85.51 31.10 成本分析其他情况说明 根据新收入准则，将运输费从“销售费用”调整至“营业成本”。 (5).(5). 报告期报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化主要子公司股权变动导致合并范围变化 适用 不适用 (6).(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 适用 不适用 (7).(7). 主要销售客户及主要供应商情况主要销售客户及主要供应商情况 A.A.公司主要销售客户情况公司主要销售客户情况 前五名客户销售额 19,795.91 万元，占年度销售总额 4.3

41、3%；其中前五名客户销售额中关联方销售额 0 万元，占年度销售总额 0 %。 报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖于少数客户的情形 适用 不适用 B.B.公司主要供应商情况公司主要供应商情况 前五名供应商采购额 32,093.26 万元，占年度采购总额 20.67%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额 8,651.04 万元，占年度采购总额 7.03%。 报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严重依赖于少数供应商的情形 适用 不适用 其他说明 无 3.3. 费用费用 适用 不适用 单位：元 科

42、目 本期数 上年同期数 变动比例（%） 变动说明 销售费用 445,388,269.01 420,187,816.20 6.00 管理费用 196,109,675.89 171,559,718.38 14.31 财务费用 -3,091,820.98 -4,304,269.99 不适用 主要系公司本年利息收入减少所致。 4.4. 研发投入研发投入 (1).(1).研发研发投入投入情况表情况表 适用 不适用 单位：元 本期费用化研发投入 52,691,298.60 本期资本化研发投入 2021 年年度报告 14 / 195 研发投入合计 52,691,298.60 研发投入总额占营业收入比例（%）

43、 1.15 研发投入资本化的比重（%） (2).(2).研发人员情况表研发人员情况表 适用 不适用 单位：人 公司研发人员的数量 476 研发人员数量占公司总人数的比例（%） 7.52 研发人员学历结构 学历结构类别 学历结构人数 博士研究生 2 硕士研究生 4 本科 36 专科 43 高中及以下 391 研发人员年龄结构 年龄结构类别 年龄结构人数 30 岁以下（不含 30 岁） 29 30-40 岁（含 30 岁，不含 40 岁） 146 40-50 岁（含 40 岁，不含 50 岁） 189 50-60 岁（含 50 岁，不含 60 岁） 110 60 岁及以上 2 (3).(3).情况

44、说明情况说明 适用 不适用 (4).(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响 适用 不适用 5.5. 现金流现金流 适用 不适用 单位：元 科目 本期数 上年同期数 变动比例（%） 变动说明 经营活动产生的现金流量净额 1,517,152,437.71 728,759,147.74 108.18 主要系销售额增长所致 投资活动产生的现金流量净额 -1,331,686,449.42 148,649,940.07 不适用 主要系理财投资增加所致 筹资活动产生的现金流量净额 -561,684,198.15 -560,762,50

45、0.00 不适用 主要系少数股东分红增加所致 ( (二二) ) 非主营业务导致利润重大变化的说明非主营业务导致利润重大变化的说明 适用 不适用 ( (三三) ) 资产、负债情况分析资产、负债情况分析 适用 不适用 2021 年年度报告 15 / 195 1.1. 资产资产及及负债负债状状况况 单位：元 项目名称 本期期末数 本期期末数占总资产的比例（%） 上期期末数 上期期末数占总资产的比例（%） 本期期末金额较上期期末变动比例（%） 情况说明 货币资金 757,025,178.46 8.77 1,153,884,131.20 15.63 -34.39 主要系年末理财投资较上年末增加所致 交

46、易 性 金融资产 1,390,416,056.76 16.12 786,373,270.54 10.65 76.81 主要系公司业绩增长， 为提高收益增加理财投资所致。 应 收 款 项融资 9,486,899.20 0.11 44,000,632.33 0.60 -78.44 主要系本年公司票据结算减少所致 预付款项 6,040,962.41 0.07 11,572,216.47 0.16 -47.80 主要系本年预付广告费减少所致 其 他 流 动资产 792,530,943.80 9.19 271,543,860.65 3.68 191.86 主要系理财产品投资增加所致 长 期 股 权投资

47、5,000,000.00 0.06 100.00 本年新增对六安迎香能源科技有限公司投资 其 他 非 流动 金 融 资产 70,270,738.32 0.81 100.00 系公司将一年以上的交易性金融资产列示到其他非流动金融资产 在建工程 79,794,952.96 0.92 31,534,183.80 0.43 153.04 主要系本年新增酒店及窑炉建设所致 使 用 权 资产 72,169.80 100.00 主要系本年执行新租赁准则， 确认租赁资产所有权所致 递 延 所 得税资产 86,395,074.58 1.00 60,718,643.79 0.82 42.29 主要系未结算折扣增加

48、所致 应交税费 969,552,522.12 11.24 669,337,578.61 9.07 44.85 主要系公司业务增长致2021 年年度报告 16 / 195 使相关税费增长 一 年 内 到期 的 非 流动负债 40,330.15 100.00 主要系本年执行新租赁准则，确认 1年内到期租赁应付债务所致 未 分 配 利润 3,460,609,882.84 40.11 2,638,589,050.60 35.75 31.15 主要系本年收入增长致使利润增加 其他说明 无 2.2. 境外资产情况境外资产情况 适用 不适用 3.3. 截至报告期末主要资产受限情截至报告期末主要资产受限情况况

49、 适用 不适用 单位：元 项 目 年末账面价值 受限原因 货币资金 31,743,562.05 承兑汇票保证金 合计 31,743,562.05 / 4.4. 其他说明其他说明 适用 不适用 ( (四四) ) 行业经营性信息分析行业经营性信息分析 适用 不适用 详见下文 “酒制造行业经营性信息分析” 的相关内容。2021 年年度报告 17 / 195 酒制造行业酒制造行业经营性经营性信息分析信息分析 1 1 行业基本情况行业基本情况 适用 不适用 2021 年，白酒产业规模以上企业产量完成 716 万千升，同比下降 0.60%；销售收入 6,033 亿元，增长 18.60%；利润总额 1,70

50、2 亿元，增长 33%。（数据来源中国酒业协会） 在疫情防控形势总体稳定和居民收入持续恢复性增长的基础上，随着消费需求、白酒产品结构持续升级，行业将迎来较好的发展空间；同时，白酒行业发展向一线品牌、区域强势品牌以及符合生态健康消费趋势的差异化品牌集中，向产区和品质集中，向生态化、智能化发展。 2 2 产能状况产能状况 现有产能现有产能 适用 不适用 主要工厂名称 设计产能 实际产能 酒业分公司 80000 千升 51093.74 千升 在建产能在建产能 适用 不适用 产能计算标准 适用 不适用 根据公司车间现有的固定资产配备情况，按生产线设计日产量及年生产天数计算得出。 3 3 产品期末库存量