T_QMIS 006-2023 螺旋藻养殖过程中重金属防控技术规范.docx

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1、ICS65.150CCSB50青岛微藻产业学会团体标准T/QMIS006-2023螺旋藻养殖过程中重金属防控技术规范TechnicalSpecificationforHeavyMetalsControllingduringSpirulinaCultivation2023-11-22发布2023-11-22实施青岛微藻产业学会发布T/QMIS006-2023前言本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青岛微藻产业学会归口。本文件起草单位：中国石油大学（华东）、

2、中国科学院烟台海岸带研究所、青岛华大基因研究院、福清市新大泽螺旋藻有限公司、北海生巴达生物科技有限公司、滨州医学院。本文件主要起草人：葛保胜、孟亮、秦松、肖玉朋、王萌萌、刘姗姗、薛命雄，郑行、孙海翔、李文军、高政权、杨祎。本文件自发布之日起实施，有效期限三年，到期复审。-I-T/QMIS006-2023螺旋藻养殖过程中重金属防控技术规范1范围本文件规定了食品级螺旋藻养殖水质、养殖池、培养基及养殖过程对重金属污染物控制的相关要求。本文件适用于食品级螺旋藻养殖过程中铅、砷（无机砷）和镉三种重金属污染物的控制。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日

3、期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T748抗硫酸盐硅酸盐水泥GB1886.1食品添加剂碳酸钠GB1886.2食品添加剂碳酸氢钠GB1886.15食品添加剂磷酸GB1886.100食品添加剂乙二胺四乙酸二钠盐GB1886.228食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳GB/T2440尿素GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T3559农业用碳酸氢铵GB/T4553工业硝酸钠GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB/T5461食用盐GB/T5750.6生活饮用水标准检验方法金属指标GB/

4、T7475水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法GB/T10531水处理剂硫酸亚铁GB11607渔业水质标准GB/T16919食用螺旋藻粉质量通则GB/T26568农业用硫酸镁GB/T30810水泥胶砂中可浸出重金属的测定方法GB/T37918肥料级氯化钾HG/T2321肥料级磷酸二氢钾NY5052无公害食品海水养殖用水水质3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4养殖用水要求应符合GB11607的相关规定。-1-T/QMIS006-20235养殖池要求5.1选址养殖池选址应满足以下要求：a)水质好、光照条件适宜；b)主导风向上风侧及周边无大型工矿企业和大量粉尘烟尘排放源；c)2km直

5、径范围内无畜禽和水产动物养殖场及垃圾场和货运通道；d)场地开阔，无裸露土地。5.2建造要求5.2.1水泥养殖池水泥池周围墙体采用砖混构成，抗硫酸盐硅酸盐水泥（GB/T748）抹面，采取有效措施防止电机油污进入养殖池。5.2.2其他养殖池用无杂质的细沙铺地，塑料薄膜或PE板覆盖养殖池底部，采取有效措施防止电机油污进入养殖池。6无机盐等添加物污染控制螺旋藻养殖池内添加物应符合以下要求：碳酸氢钠，应符合GB1886.2的要求；硝酸钠，应符合GB4553的要求；食用盐，应符合GB/T5461的要求；磷酸二氢钾，应符合HG/T2321的要求；硫酸亚铁，应符合GB/T10531的要求；氯化钾，应符合GB/

6、T37918的要求；液体二氧化碳，应符合GB1886.228的要求；碳酸钠，应符合GB1886.1的要求；碳酸氢铵，应符合GB/T3559的要求；磷酸，应符合GB1886.15的要求；乙二胺四乙酸二钠盐，应符合GB1886.100的要求；尿素，应符合GB/T2440的要求；硫酸镁，应符合GB/T26568的要求；过滤海水，应符合NY5052的要求。7养殖过程中重金属污染物控制要求7.1日常巡查养殖过程中应每天巡查至少两次，巡查内容包括：pH值（应不高于10.5）、营养补充情况、有无水泥脱落、有无外来杂物进入等，如有异常应及时处理。-2-T/QMIS006-20237.2定期检测应每个采收周期内

7、，从培养池中取样，除去藻细胞后，检测培养液中铅、砷、镉（无机镉）三种重金属的含量，检测方法分别参照GB7475、GB7485和GB5009.11执行。当培养液中任意一种重金属浓度超过0.01mg/L时，应向养殖池补加硫酸亚铁溶液或同样质量浓度的乙二胺四乙酸二钠溶液，使硫酸亚铁溶液或乙二胺四乙酸二钠的终浓度达0.02g/L0.05g/L。8藻粉中重金属污染物含量检测及处理8.1藻粉中重金属含量检测对藻粉进行重金属含量检测，含量应符合GB/T16919的有关规定。8.2异常处理当检测到藻粉中重金属含量超过限值时，应立即停止生产，全面检查培养水质，培养池、无机添加物以及培养环境中重金属含量，排除原因后再继续生产。异常藻粉不得作为食品原料。-3-