质量分级及“领跑者”评价要求金属奶粉罐.docx

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1、ICS 55. 120CCS A 82T/团 体 标 准T/XXX xxxxxxxx质量分级及“领跑者”评价要求 金属奶粉罐Assessment requirements for quality grading and forerunnerTinplate milk powder can（征求意见稿）在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。XXXX - XX - XX 实施XXXX - XX - XX 发布中国包装联合会中国技术经济学会发布版权保护文件版权所有归属于该标准的发布机构。除非有其他规定，否则未经许可，此发行物及其章节不得以其他形 式或任何手段进行复制、再版或使

2、用，包括电子版，影印件，或发布在互联网及内部网络等。使用许可 请与发布机构获取。本文件按照GB/T 1. 1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则和T/CAS 7002023、T/CSTE 03212023质量分级及“领跑者”评价标准编制通则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国包装联合会和企业标准“领跑者”工作委员会提出。本文件由中国包装联合会和中国技术经济学会归口。本文件起草单位：本文件主要起草人：本文件为首次发布。T/XXX xxxx-xxxx质量分级及“领跑者”评价要求 金属奶粉罐1范围本文件规定了金属

3、奶粉罐产品质量及企业标准水平的基本要求、评价指标及要求、评价方法及等级 划分O本文件适用于金属奶粉罐产品质量及企业标准水平评价。相关机构开展质量分级和企业标准水平 评估、“领跑者”评价以及相关认证时可参照使用，相关企业在制定企业标准时也可参照本文件。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 2589GBGBGBGBGBGB4789. 24789. 34789. 44789.104789.154789.40综合能耗计算通则 食品安

4、全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准食品安全国家标准 食品安全国家标准 食品安全国家标准食品微生物学检验 食品微生物学检验 食品微生物学检验食品微生物学检验 食品微生物学检验 食品微生物学检验菌落总数测定大肠菌群计数沙门氏菌检验金黄色葡萄球菌检验霉菌和酵母计数克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T GB/T142511900122000233312400129603GB 31604.47罐头食品金属容器通用技术要求质量管理体系要求食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求能源管理体系要求及使用指南环境管理体系要求及使用指南镀锡或镀格薄钢板全开式易

5、开盖食品安全国家标准 食品接触材料及制品 纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定GB/T 420102022包装容器 奶粉罐质量要求GB/T 45001职业健康安全管理体系要求及使用指南QB/T 1877包装装潢镀锡（格）薄钢板印刷品FSSC 22000食品安全管理体系 3术语和定义GB/T 42010界定的术语和定义适用于本文件。4基本要求4 1近三年，企业无较大及以上质量、环境、安全等事故。4，企业应未列入国家信用信息严重失信主体相关名录。4 j企业可根据 GB/T 19001、FSSC 22000 或 GB/T 22000、GB/T 23331、GB/T 24001、GB/T 45001 建

6、 立并运行相应质量、食品安全、能源、环境和职业健康安全等管理体系，鼓励企业根据自身运营情况建 立其他高水平的相关管理体系。4 A产品应为量产产品，金属奶粉罐质量分级及“领跑者”标准应满足国家强制性标准及GB/T 42010 规定的要求。5 1评价指标分类5.1.1 金属奶粉罐质量分级及“领跑者”评价指标体系包括基础指标、核心指标和创新性指标。5.1.2 基础指标包括：外观质量、盖子主要尺寸允许偏差、密封胶干膜质量、耐压强度、罐体翻边宽 度允许偏差、焊缝补涂带完整性和顶盖开启可靠性。5.1.3 核心指标包括：焊缝端部拖尾和错位之和、罐高极限偏差、二重卷边封口和密封性能；可划分 成先进水平、平均水

7、平和基准水平。其中先进水平相当于企业标准排行榜中5星级水平；平均水平相当 于企业标准排行榜中4星级水平；基准水平相当于企业标准排行榜中3星级水平。5. 1.4创新性指标包括微生物、荧光性物质（波长365nm和254nm）和单位质量能耗。微生物可划分 成先进水平和平均水平两个等级，其中先进水平相当于企业标准排行榜中的5星级水平，平均水平相当 于企业标准排行榜中4星级水平；其余指标未分级，相当于企业标准排行榜中的5星级水平。鼓励根据 条件成熟情况适时增加与产品性能和消费者关注的相关创新性指标。5评价指标体系框架金属奶粉罐评价指标体系框架符合表1的规定。表1金属奶粉罐评价指标体系框架序号指标 类型评

8、价指标指标来源指标水平分级判断依据/ 方法先进水平 （5星级）平均水平 （4星级）基准水平 （3星级）1基础 指标外观质量罐体顶、底盖GB/T 42010符合附录A要求GB/T 420102022中7.12允许偏易开盖、组合盖GB/T 420102022中7.2皿J王要尺寸, 差易撕盖 底盖3密封胶干膜质量易开盖、组合盖 易撕盖 底盖GB/T 420102022中7.34耐压强度GB/T 420102022 中7. 65罐体翻边宽度允许偏差/mm0. 20GB/T 420102022 中7.26焊缝补涂带完整性试验后，焊缝补涂带应无线状腐蚀或密集腐 蚀点GB/T 142512017 中723.

9、37顶盖开启可靠性GB/T 42010奶粉罐顶盖用手或简单工具开启安全可靠, 易开（撕）盖完全开启，拉环、拉片不脱落; 组合盖压盖正常开启不变形GB/T 420102022 中7.88核心 指标焊缝端部拖尾和错位之和/mmGB/T 42010W0.3W0.4W0.5GB/T 420102022中7.29罐高极限偏差/mm0. 300.400. 5010二重卷边封口叠接长度/mm21.221. 121.0GB/T 420102022中7.4紧密度/（%）27065N60叠接率/ （%）26025525011密封性能测试压力为70 kPa ,保持2 min,不泄露测试压力为68 kPa ,保持2

10、min,不泄露测试压力为50 kPa ,保持2 min,不泄露GB/T 420102022中7.512创新 性指 标微生物菌落总数/(CFU/lOOcn?)市场 需求110GB 4789. 2霉菌和酵母/ （CFU/lOOcW）W1W10GB 4789. 15大肠菌群/(CFU/lOOcnF)W1GB 4789. 3金黄色葡萄球菌（/lOOcn?）不得检出GB 4789.10阪崎肠杆菌（/lOOcn?）不得检出GB 4789. 40沙门氏菌（/lOOcm?）不得检出GB 4789.413荧光性物质（波长365nm和254nm）单个罐体上荧光点累计面积不得超过罐体 面积的5%GB 31604.4

11、714单位质量能耗/ （kW- h/t）W0. 074企也按照GB/T 2589 进行统计计算6评价方法及等级划分6. 1对金属奶粉罐企业标准的全部指标进行综合评价，评价结果划分为先进水平（5星级）、平均水 平（4星级）、基准水平（3星级），划分依据见表2。6.2综合评价满足表2中先进水平要求的企业标准为先进水平（5星级），企业标准进入金属奶粉罐 的企业标准“领跑者”入围名单.。& a综合评价满足表2中平均水平要求的企业标准为平均水平（4星级）。6.4综合评价满足表2中基准水平要求的企业标准为基准水平（3星级）。表2指标评价要求及等级划分标准等级满足条件先进水平（5星级）基本要求基础指 标要求

12、核心指标先进水平（5星级）要求创新性指标至少有2项达到先进水平要求平均水平（4星级）核心指标平均水平（4星级）要求创新性指标至少有1项达到先进水平要求基准水平（3星级）核心指标基准水平（3星级）要求附录A（规范性）外观质量、密封胶干膜质量、耐压强度等基础指标要求A. 1外观质量A. 1. 1罐体印刷质量应符合QB/T 1877的要求。罐身应焊接而成，焊缝均匀、平整光滑，不应有毛刺、冷焊、孔洞等，焊缝内侧不应有飞溅 点。补涂带应平整光滑、无缺滚，不应存在首尾不接、凹凸皱纹现象，加强筋处的罐身焊缝不应 有裂纹。二重卷边应光滑均匀，卷边部位不应有快口、假卷和大塌边，也不应有卷边不完全、卷边牙 齿、铁

13、舌、跳封、卷边碎裂、填料挤出、锐变、垂唇、双线等缺陷。A. 1. 1.5罐内应清洁、无异物。A. 1.2顶底盖外观质量结构应完整无缺，沟边不应有明显的褶皱及变形。盖应清洁，内外涂膜完整，无明显擦伤、污染和异味。封胶应均匀、完整，无断胶、堆胶、溅胶、无明显气泡等。A.2盖子主要尺寸允许偏差A.2. 1易开盖、组合盖易开盖、组合盖主要尺寸允许偏差应符合表A.1的要求。表A. 1易开盖、组合盖主要尺寸允许偏差项目圆形易开盖允许偏差/mm异形易开盖允许偏差/mm沟边外径0. 100. 15沟边高度埋头深度盖面深度注：密封胶干胶密度为L30g/cm3。A. 2. 2易撕盖易撕盖主要尺寸允许偏差应符合表A

14、. 2的要求。表A.2易撕盖主要尺寸允许偏差单位为毫米规格项目沟边外径沟边开度埋头深度沟边高度30082. 600. 1523. 803. 000. 101.98+0. 1530792.80+0. 152. 00+0. 15401108.80+0. 152.95+0. 102. 05+0. 20502136. 600. 2023. 903. 000. 102. 05+0. 20603163. 500. 2024. 603. 200. 102. 050. 20底盖主要尺寸允许偏差应符合表A. 3的要求。表A. 3底盖主要尺寸允许偏差单位为毫米规格项目沟边外径沟边开度埋头深度沟边高度30082.4

15、7+0. 1023. 103. 10. 102. 00. 1030793. 150. 10401108. 940. 10502136. 700. 203. 20. 102. 050. 15603163. 640. 103. 30. 102. 100. 10A.3密封胶干膜质量A. 3. 1易开盖、组合盖A.3. 1. 1圆形易开盖密封胶干膜质量允许偏差应为10%。A.3. 1.2异形易开盖密封胶干膜质量允许偏差应为15虬易撕盖易撕盖密封胶干膜质量应符合表A. 4的要求。表A.4易撕盖密封胶干膜量指标名称规格300307401502603密封胶干膜质量/mg6677078591301315516A. 3. 3 底盖底盖密封胶干膜质量应符合表A. 5的要求。表A.5底盖密封胶干膜质量指标名称规格300307401502603密封胶干膜质量/mg557065807590115155100-130A. 4耐压强度空罐经耐压强度试验后，罐体应无永久变形，耐压强度应符合表A. 6的要求。表A. 6耐压强度要求罐型直径/mm耐压强度/kPa圆罐W73. 015073. 099. 080圆罐及异形罐大于99. 040浅冲两片罐252.380注：不同产品对耐压强度要求不同，供需双方共同协商满足产品要求。