面粉厂实践总结报告.docx

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1、面粉厂实践总结报告专业技能实践课程名称实践训练方式时间成绩生产管理技术员车间4. 26-5. 20企业质量管理技术自动控制室产品研发员研发室6. 9-6. 24企业产品开发技术生产技术中心6. 25-7. 5实践主要内容（含职业岗位轮训和实践研究两部分）1 .系统的了解车间生产的各个岗位及职责；参与车间技术人员的培训活动；学习制粉班长 的生产操作及职责，保证各岗位严格按生产工艺标准要求操作；停机检修时期，参与机 器的检修与维护。2 .学习车间的生产工艺，加深知识的实践性；了解公司质量管理体系落实到具体岗位的任 务；学习公司的6s质量管理。3 .将课题与企业研发内容结合，研究生产工艺；学习企业的

2、产品研发流程及规章制度，并参与市场调研；结合学校的实验条件，为企业研发提供基石。实践环节总结（包括专业实践技能、职业素质等方面的提高，对职业岗位工作的认识，实践 环节收获与存在的不足等方面进行总结）（不少于1500字）怀着一颗好奇和学习的心，我正式开始了 XXXX的实习生涯。刚开始由于来到新的环境， 还不是特别的适应。但是同事们都特别热情，很快我就调整好状态，开始了学习。首先是车间的各个岗位的了解。由于面粉厂的自动化管理，每个楼层人2-3人，打包和 仓库车间人稍微多点。车间主任每个星期都会对车间技术人员（特别是磨工和配粉工）进行 实际操作和理论知识的培训，而且每个新入职的员工都要经过考核才能被

3、正式录用。我在学 习培训内容的同时，深深的感受到了实践经验的重要性。很多机器操作和维修方面的细力都 是在课本上学不到的。比如清粉机的筛格清理，由于在线生产的物料停机时会留存筛面，抽 筛格时会习惯性从上至下依次抽出，但筛网配置上疏下密，导致每抽出一层筛格，其上面的 物料就会下落，使下层的筛格更加难以抽出。车间主任教给我，可以从下至上会更加容易抽 出筛格。所以在车间，只有扎实干，认真学，才能做好每个岗位。在对车间的生产情况有了一定了解的基础上，我开始学习车间工艺，一期车间共7楼， 二期车间共8楼，怀着摸透车间各个管路，各个机器，各个物料的走向的准备，我开始了每 天楼上楼下来回跑，来回看，来回记原粮

4、清理、粉路图的学习。期间有人员来参观车间，我 也会试着讲解。但很多地方还是理解的不够透彻，需要再看看课本，将书上的知识结合到车 间工艺上。学习了工艺之后，紧接着开始了解企业的质量管理。保证产品的合格率和产品质量的稳 定性是一项长期的责任。公司的6s质量管理的有效实施，离不开从上层领导到一线工作人 员，每一个员工的尽职尽责。他们会定期培训、检查和总结生产中管理的不足和疏漏。及时 更正不良操作规范，并建立备案，将6s的管理深入到车间的每个细节。由于课题内容与研发新产品有关，所以在车间实习了之后，开始转战研发技术中心。市 场样品的采集、文献资料的收集、研发计划的探讨、实验的进度等等一系列都是硬骨头，

5、让 我着实的吃力。不过还好有领导们和老师的大力支持，同事们的分担和合作，同学们的帮助，才让第一次在企业做研发的我，顺利完成计划。这次实习的时间不长，但是收获很丰厚，我也发现了自己身上存在许多的不足之处。在 专业技术方面理论性太强，不能把在实际操作中将理论运用。实践经验少，导致考率问题片 面；在生产管理方面，眼高收低，不能学习每个细节，导致学习的不系统，不彻底；在研发 新产品方面，发现很多研发的方向都是来源于市场，来源于生产。不能好好的结合原粮仓储 及车间的工艺生产情况，将会导致研发是一纸空谈，实际生产中根本行不通。在XX纯净粉业的深入实习，对我在以后的求职、工作方面，这次经历都会带给我一定 的导向。在此，衷心的感谢给予支持和帮助。同时深深的感谢，他们对我的实习给予了大量的指导和帮助，及时的提供意见解决实习过程中遇到的问题，使我深受启发。感谢在XX任职的朋友们，认识你们让我的 实习生活多姿多彩。总之，这次实习是难得可贵的。签名：年 月 日主要实践成果1.学习了根据物料情况调节磨粉机的轧距、清粉机筛格的清理、高方筛等机器的检修；了 解小麦清理工艺和制粉流程；了解公司6s质量管理体系的实施细则。学习企业的产品研发流程及规章制度；参与企业调研，相关文献资料的收集、实验方案的制 定。