2023酒店客房部员工年终工作总结.docx

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1、2023酒店客房部员工年终工作总结2023酒店客房部员工年终工作总结极其劳碌而又充实的一年又要过去了，回顾这一年的工作历程, 付出了努力，也收获了成长，不能光会埋头苦干哦，写一份年终总结， 为来年工作做预备吧！你知道什么规律挨次的年终总结才是的优秀的 吗？下面是我细心整理的2023酒店客房部员工年终工作总结，期望 能够帮忙到大家。酒店客房部员工年终工作总结1紧急而繁忙的一年立刻就要结束了，回顾部分这一年的工作，有 许多的收获和体会。为了明年部分的工作更上一层楼，总结一下今年 工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至终牢牢围绕大厦 的中心工作和经营方针，依照大厦的整体目标和要求，严格管理，

2、狠 抓服务质量，特殊是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的 mini bar,洗衣部的收进都有了较大的进步逾额完成了大厦下达的经 营指标，康乐的收进也在整体上完成了大厦的预算。下面对部分的工 作进行一下总结。工作的整体回顾：一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下往的唯一保障, 一个部分的工作也要牢牢围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为 一个服务性部分，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨 的休息环境是我们的重要工作，但同时我们还担当着为企业创收、节 支的责任。一年来，经过全体员工及部分管理职员的共同努力，有经 营指标的部份都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。截止到 H一

3、月底，洗衣部完成收进：1, 732, 300. 00元、完成预算123. 30%, 往年同期完成收进：1, 595, 777. 86元,mini bar完成收进:683, 790. 00 元、完成预算128. 29%,往年同期完成收进：551, 199. 00元，康乐部 完成收进：618, 429. 00元、完成预算100. 07%,往年同期完成收进: 734, 674. 40元，从以上的数据可以看出：洗衣部、mini bar的收进 和往年同期相比都有了肯定的进步，康乐部的收进与往年同期相比有 所降落与我们大厦写字楼改客房，泳池内推拿房取消（每个月租金1 万元）及四周市场变化有关。在努力创收的

4、同时我们也不忘勤俭，部 分全年把勤俭工作贯串始终，在保证工作质量、不影响对客服务的条 件下，尽最大的努力下降本钱，我们深知节约下来的每分钱都是大厦 的利润。在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及 选购制度，领班、主管、经理层层把关，每个月的提货量严格掌握在 最低的限度，厂房内不存过剩的货物。在洗涤剂的使用上依照规定的 用量使用，实行称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大 程度上避开了没必要要的人为铺张，在物品的洗涤上实行集中洗涤的 方法，将全部能放在一起洗涤的物品尽可能的放在一起洗，这样就能 够避开了在不满载的状况下启动机器，很大程度勤俭了大量的能源, 同时员工的工作量也

5、无形中增加了，由于我们承接了许多外活，经常 是多家酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分 别做上不同的标记，洗后还要依照所做的不同标记将物品分开才能进 行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很 难想象的，特殊是夏天，天气酷热车间内的温度很高不要说是干活就 是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，循环往复每天 辛苦地工作着。勤俭一滴水、节约一度点的勤俭意识在洗衣部员工的 意识中逐步的构成。客房楼层在保证对客服务增加客房收进的同时, 努力掌握本钱，在平常的工作中让每位员工建立约意识。部分实行的几项措施：1、客房渐渐更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素

6、、浴 液等小瓶装客用品，大大地勤俭了开支，下降了本钱。2、客房内停止供应冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时 在给客人补充，勤俭了水能源。3、响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品（如：牙膏、香 皂、梳子）取消了原来的外包装，采纳了再生纸包装，这样既到达了 环保的要求，又在价格上有所降落，可谓是一箭双雕。4、废物利用，将报废的床单该成内枕袋。5、严格掌握布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一 的换洗制度，这样就大大下降了布草的丢失率和报损率。6、封闭了七个楼层的热水七器，当然给员工的工作带来了许多 的不便，但把节电的工作落实到了实处。今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作

7、，在拓 荒期间为了使新改造的客房早一天投进使用，客房部的全体员工克服 了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作 的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物 品的摆放和清洁工作，确保了客房的准时出租，为饭店增加收进做出 了我们的贡献。在员工队伍的建设上，部分乐观响应大厦管委会的号 召，努力培部分的业务骨干，做好其次梯队的建设工作。今年，部分 前后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作，他们 的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的确定和好评，同时, 他们本人也在这次外派工作中得到了熬炼，不管是业务学问还是管理 水平都有了长足的进步，他们表示通

8、过这次外派活动受益非浅，学到 的、许多东西是在大厦根本学不到的。目前，客房部还有一位员工在 天津从事着管理工作。在平常的工作中，部分也特别重视管理职员队 伍的建设工作，我们深知：只有培育出一支思想水平和业务学问过硬 的管理职员队伍，才能带领好这个部分。部分每周召开一次领班以上 的管理职员会议，在会上就部分工作中存在的题目，大家一起争论, 各抒己见群策群力，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每 件事都要落实一抓究竟。在员工的管理上，我们不是实行简洁的程式 化的管理方法，而是从实际状况动身，员工在工作中消失题目，我们 不是实行简洁的惩罚了事，而是帮忙员工分析发生题目的缘由，找出 解决题目的方

9、法，避开类似题目的重复消失。做好员工的思想工作， 也是部分今年工作的一个重点，只有员工心情开心才能把满腔热忱投 进到工作中往，才能给客人供应高质量的服务，今年大厦的一项重要 工作就是进行员工工资体系的调剂，这是一项很辣手，很简单的工作， 由于他牵扯到每一个员工的亲身利益，为了把工作做到位，避开没必 要要的人为动荡，我们做了深进细致的工作，实行一对一的方式，反 复夸大这次工资调剂的目的、意义、实施方案，让员工完全领悟，工 夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后， 部分没有消失任何的担心定因素，虽然我们有许多员工工资涨幅很低, 通过这件事，我们也深化的体会到了，只要我们的工作做

10、到位、做深、 做细尽大多数的员工是会理解支持的。今年部分在员工的培训上也下了很大的工夫：1、部分每周两次岗位英语的培训，使员工娴熟的把握一些平常 用语，激起员工对英语学习的爱好。2、多名领班以上职员参与了中饭公司进行的斯坦福英语的培训。3、4月请韩万国先生对部分全部员工进行了一次如何进步服务 质量的培训，使每位员工对自己从事的工作有了新的感悟。4、洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店，把他人好的东西学习鉴 戒过来，应用到我们的实际工作中往获得了不错的效果。酒店客房部员工年终工作总结2我在公司领导及各位同事的支持与帮忙下，根据公司的要求，较 好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式上有了新的

11、 突破，工作方式有了较大的转变，现将这一年来的工作状况作工作总 结如下：由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致 使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能准 时调整过来。1、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了 体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服务用语存在不 规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训 了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服务等等。2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类依据客 人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自 客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到

12、一件合格的商品 出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房 质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普 查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节省就是创利 润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一 切铺张现象。加强员工的节能意识，主要表现在：1回收客用一次性 低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房 时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行 下来，为酒店节省了一笔不少的电费。学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现 从事酒店人员的

13、专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、 不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学 习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后汲取为己用，做为我对客人 沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客沟通上有 了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而 知新，我将对此加高校习应用的力度。4、客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和 长远进展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备 保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施 设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保 养，客房部特别重视，要求

14、员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有 点状污渍，都应准时的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次 数，还能保持地毯整体卫生。5、开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操 水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年进行的第 四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部 下半年从今年10月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动, 对员工的打扫房间技能和铺床，铺台，和理论学问，从中发觉员工的 操作特别不规范、不科学，针对存在的问题，公司领导特地召开会议， 对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作 习惯。并胜利举办了今年公司的第一届技能竞

15、赛。我班组的李丹获得 了其次名的好成果。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体 素养和工作技能取得了肯定的成效。房间卫生质量提高了。在下一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合 理支配楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、支配工作，工 作期间发觉问题应准时处理，有疑难问题应准时上报领导。加强对设 施设备的检查和维护保养，对客房的bl常卫生质量要严格把关，合理 的支配好方案卫生，做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责, 监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思 想工作，做到团结友爱、相互帮忙、共同进步。切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优 点，力争取得更大的工作成果，为酒店制造更高的价值。在房地产行业工作也已经半年多了，在销售方面还有待提高。虽 然自己的水平有限，但还是想把自己的一些东西写出来，即从中发觉 得到提高，也可以从中找到自己需要学习的地方，完善自己的销售水 平。做好设施设备的日常保养，发觉设施设备的故障和损坏，按规定 程序报修。正确把握客房各类电器的使用方法，为客人供应需求。文档内容到此结束，欢迎大家下载、修改、丰富并分享给更多有 需要的人。