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1、红丹脆枣高效栽培管理技术红丹脆枣属于伏脆枣的变异品种,果实卵圆形,果皮薄而 脆,白熟期浅绿色,成熟时花脸,单果质量16.522.5g, 赭红色占果实的70%80%;果核极小,糖分积累早,可溶 性固形物含量(质量分数)26.3%,肉质酥脆、浓甜多汁、 口味甘醇。该品种丰产性强,当年栽植即可少量见果,2年 全部结果,3年平均每株产5.58.5 kg,坐果稳、丰产稳产, 广泛栽培于山东临沂,皖北近年来引种表现良好。1 .建枣苗栽植最佳时期是封冻前与解冻后的发芽前。挖0.8 mxO.8 m的定植穴,回填时每株施2025 kg腐熟的土杂 肥和0.5 kg果树专用复合肥,定植后浇水沉实并覆盖地膜。 定干高
2、度7080cm,定干过低,主枝结果后易下垂拖地, 造成树下管理困难和枣果品质下降;定干过高则枣头生长量 小,不易快速成形,且延迟进入结果的时期。如苗木质量不 好可留2个芽重短截,萌芽后选取一个生长旺盛的枣头重新 培养主干,等到苗高80cm以上时摘心。2 .整形修剪红丹脆枣成枝力中等,宜采用自由纺锤形或圆柱形。自 由纺锤形行株距34 mx23 m,树高2.53.0 m,干高60 80cm,全树共有主枝810个,主枝粗度不超过中心干的 1/3,螺旋排列在中心干上,最下部第1个主枝最好选东南或 西南方向,相邻2个主枝间距2030cm,同方向主枝间距 不低于100cm,下部主枝开张角度8090。,上部
3、主枝开张 角度7080。,不配备侧枝,主枝上直接着生结果枝组。一般在57月进行拉枝撑枝,使枝条分布均匀,冠内 通风透光良好,使树势得到缓和,促进成花坐果。3 . 土肥水管理每年秋季采果后至落叶前,每株树挖34个穴,施腐 熟的有机肥1015kg或生物菌肥34kg,氮肥0.3kg。在 开花前、幼果期、果实膨大期追施复合肥,每株树挖46 个穴,每次0.25 kg。施肥后及时浇水。生长季节根据天气情 况适时浇水。结合施肥每年对土壤进行深翻扩穴。行间自然生草或生物覆 盖,可以调节果园的温湿度,增加土壤有机质含量,减轻裂 果。4 .促花措施和花果管理(1 )开甲。枣树开甲又叫环剥,目的在于阻止地上部分制造
4、的有机物向根部运输,提高枣树的坐果率。开甲 应选择5年生以上生长势较好的树,最佳时间在6月上旬盛 花期,选无风晴天进行。部位选距地面30cm主干上光滑无 疤处,宽度不超过树干粗度的1/10,不可伤及木质部。开 甲1周后用25 %灭幼腺3号悬浮剂150倍液涂抹甲口,防止 虫害,保证开甲后2030天甲口愈合。(2)花期喷水。枣树花期多为干旱天气,空气相对湿 度低,对花粉萌发不利,影响受精坐果。花期遇干旱天 气时,用喷雾器向树冠上均匀喷清水,可提高坐果率1倍以 上。喷水时间以17: 00以后为宜,一般需连喷2天,每天1次。(3)花期放蜂。多数枣品种可以自花授粉结实,但异 花授粉可显著地提高坐果率。枣
5、园花期放蜂,坐果率可提高68%238%,枣树距蜂箱越近,效果越好。(4)叶面喷肥。开花期和幼果期,叶面喷布0.3%磷酸 二氢钾、氨基酸溶液和0.1 %硼砂,不但能减少落花 落果,还能提高坐果率,增加单果重,提高果品的品质。(5)喷施植物生长调节剂。喷布植物生长调节剂可提 高枣树坐果率。目前,常用的植物生长调节剂有赤霉素、2, 4D、蔡乙酸钠等,其中应用较广的是赤霉素。赤霉素可以 促进枣花粉发芽,还能刺激未授粉枣花结实。盛花期喷 布1次1015 mg/L赤霉素液,坐果率可提高70%300%。5 .病虫害防治红丹脆枣主要病虫害有枣缩果病、黑腐病、枣锈病、枣疯病、绿盲蟒、枣步曲、枣黏虫、龟蜡蛤、红蜘
6、蛛、桃小食 心虫、叶蝉等。枣树病虫害的防治以预防为主,注重综合防治。休眠期 刮树皮、清扫枯枝落叶集中深埋,深翻树盘10cm,冻死土 中越冬害虫;4月上中旬树干基部绑缚10cm宽塑料布并涂 上废机油,阻止枣步曲雌蛾上树;用黑光灯诱杀枣黏虫成虫, 6月中旬悬挂桃小食心虫性诱剂,9月上旬树干基部绑草把 诱集害虫,落叶后解除草把烧毁。化学防治绿盲蜻、枣步曲、枣黏虫、龟蜡蛤、红蜘蛛、 桃小食心虫、叶蝉等虫害可以根据发生时期采取地面撒施3% 辛硫磷颗粒剂并划锄(桃小食心虫);树上防治可选择10% 此虫琳可湿性粉剂3000倍液、1. 8%阿维菌素可湿性粉剂 4000倍液、22. 4%螺虫乙酯悬浮剂4000倍液、5%嗖螭酯悬 浮剂1500倍液、25 %嘎虫嗪水分散粒剂2000倍液等混合交 替防治。枣缩果病、黑腐病、枣锈病等病害可选择72 %农用链霉 素可溶性粉剂3000倍液与10%苯酸甲环嗖水分散粒剂 1500倍液、43%戊嗖醇悬浮剂3000倍液、25 %叱嗖醒菌酯 乳油2500倍液等杀菌剂交替防治。