绍兴市恒隆食品有限公司年加工60吨速冻食品建设项目环境影响报告表.doc

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1、本报告简本仅供建设项目审批公示用绍兴市恒隆食品有限公司年加工60吨速冻食品建设项目环境影响报告表（简 本）二一四年九月目 录一、 项目概况11.1项目由来11.2项目概况11.3工艺流程2二、 项目周围环境现状32.1环境质量现状32.2周边污染源情况3三、 项目环境影响预测及污染防治措施43.1项目污染物处理排放及达标情况43.2环境保护目标43.3环境影响分析及结果评价43.4污染防治措施63.5项目环境经济损益分析63.6环境管理、环境监测与环境监理7四、 选址布局合理性和环保审批符合性分析84.1选址合理性分析84.2平面布置合理性84.3环评审批符合性分析8五、 结论9六、 联系方式

2、106.1建设单位联系方式106.2环评单位联系方式10一、 项目概况1.1 项目由来绍兴市恒隆食品有限公司是一家新成立的专业从事速冻食品加工的企业，企业租赁位于绍兴市东湖镇柏舍村的绍兴市天桥纺织有限公司闲置厂房850m2，投资130万实施本项目，项目建成后，将形成年加工60吨速冻食品的生产能力。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国主席令第77号中华人民共和国环境影响评价法和国务院1998第253号令建设项目环境保护管理条例的有关规定及环保管理部门的意见，该项目应进行环境影响评价。根据建设项目环境管理分类目录，该项目属于“N轻工13其他食品制造”中的其他类，需要编制环境影响报告表。我单

3、位受建设单位委托，承担本项目的环境影响评价工作，在拟建地实地踏勘、收集有关资料和向市环保管理部门汇报的基础上，编制了本环境影响报告表报请审查，以作为建设单位进行规划建设、环境管理和管理部门决策的依据。1.2 项目概况1.2.1 项目基本情况(1) 建设地点：绍兴市东湖镇柏舍村。(2) 建设内容：项目租赁绍兴市天桥纺织有限公司闲置厂房850m2，引进先进的食品加工设备，实施年加工60吨速冻食品项目，需实施设备安装工程，但不涉及土建施工。(3) 产品方案：项目产品方案详见表 1.11。表 1.21 项目产品方案序号产品产量单位备注1千张包子20吨/年速冻，面皮外购2豆衣包子20吨/年速冻，面皮外购

4、3小笼包10吨/年速冻，面皮外购4贡丸10吨/年速冻注：项目根据实际生产情况，使用冷藏柜对原料及产品进行暂时贮存，产品及时销往各处。(4) 劳动定员与生产班制项目劳动定员6人。工作制度实行一班制，每班8小时，夜间（22：006：00）不生产；年工作日为300天。1.2.2 公用工程(1) 给水厂区用水主要为职工生活用水，通过市政供水管网供给。(2) 排水厂区内实行雨污分流，雨水排入附近河道。由于该区域尚未建成城市截污管网，因此，项目生活污水经化粪池预处理后与其他废水一起进入地埋式污水处理系统，处理后达到农田灌溉水质标准（GB5084-2005）中旱作植物用水质标准后作为周边果园肥料使用，不排入

5、附近河流。待该区域污水管网建成后，建设单位应立即将项目产生的污水接入污水管网。(3) 能源项目供电由市政电力设施供应。(4) 食宿项目不提供食宿，员工自行解决。1.3 工艺流程1.3.1 工艺流程图(1) 千张包子、豆衣包子、小笼包制作工艺流程图1.31 包子、饺子制作工艺流程(2) 贡丸制作工艺流程图1.32 贡丸制作工艺流程1.3.2 工艺流程说明项目使用免洗速冻猪肉和淀粉为原料，经过刨肉、绞肉、加调料搅拌后制成贡丸及肉馅。通过人工操作的方式将外购面皮和搅拌好的肉馅制作成千张包、豆衣包及小笼包，包装后暂存于冷藏柜。项目生产工艺简单，生产过程主要污染物为机械噪声及设备清洗废水。11二、 项目

6、周围环境现状2.1 环境质量现状(1) 空气环境质量现状项目所在区域SO2、NO2小时浓度和PM10日平均浓度均低于环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准限值，环境空气质量现状良好，满足二类功能区要求。(2) 水环境质量现状项目所在地附近河道横河断面水质类别为V类水，不能满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）中III类功能区要求。超标因子主要为总磷，从主要超标因子分析，评价区域河段主要污染源为生活污水、农业面源所致。(3) 声环境质量现状项目所在地四周厂界昼夜间声环境均能满足声环境质量标准（GB3096-2008）中2类要求(即昼间噪声60dB，夜间噪声50dB)。2.2

7、 周边污染源情况经实地踏勘，经实地踏勘，污染源具体情况见表 2.21。表 2.21 项目周边主要污染源序号污染源名称方位距离主要污染因子备注1绍兴市金泽利绒布有限公司南5m废气、噪声2绍兴四海禽蛋有限公司南10m固废3绍兴精业线带工艺品有限公司南10m噪声、固废三、 项目环境影响预测及污染防治措施3.1 项目污染物处理排放及达标情况表 3.11 项目污染物处理排放及达标情况汇总内容 类型排放源污染物名 称处 理 前处 理 后产生浓度产生量排放浓度排放量废水综合废水废水量205t/a（0.69 t/d）205t/a（0.69 t/d）COD780 mg/L0.16t/a0t/a氨氮44 mg/L

8、0.009 t/a0t/a固废原料拆包废包装材料0.5t/a0 t/a员工生活生活垃圾0.9t/a0 t/a噪声设备噪声绞肉机5565 dB，刨肉机5565 dB，拌肉机6065dB，封口机6065dB，冷藏柜7075dB。操作间平均噪声70 dB3.2 环境保护目标本项目主要环境保护目标见表 3.21。表 3.21 主要环境保护目标序号名称方位距离厂区最近距离规模敏感性描述保护级别1柏舍村南66m约450户，1385人对噪声和废气敏感环境空气二级声环境2类23附近河流东96m对废水较敏感水环境类4南170m5西145m3.3 环境影响分析及结果评价(1) 废水项目排水实行雨污分流。厂区雨水经

9、雨水管道收集后排入市政雨水管网。项目废水产生量为205t/a（0.69t/d），生活污水水质：pH值69、COD 300mg/L、氨氮35mg/L。项目生活污水经化粪池预处理后与其他废水一并进入地埋式污水处理系统处理达到农田灌溉水质标准（GB5084-2005）中旱作植物用水质标准后作为周边果园肥料使用，不排入附近河流。因此，项目废水对周边环境基本无影响。项目不采用地下水，场地为租赁用房，无地下构筑物，废水全部排入城市污水管网，最终排入绍兴市污水处理厂，因此对地下水环境基本无影响。(2) 噪声项目在按照环评要求布置车间设备及落实环评提出的噪声防治措施的基础上，项目四周厂界生产噪声贡献值可以达到

10、工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中2类标准；项目对最近敏感点柏舍村噪声影响较小，柏舍村声环境可维持在2类声功能区要求。因此，项目噪声对厂界及保护目标的影响较小。(3) 固体废物项目产生的废包装材料由物资部门回收利用，员工生活垃圾由环卫部门定时清运。因此，项目各类固废均符合环保法规要求，对周围环境不产生影响。(4) 退役期环境影响分析项目停产退役后，由于项目不再运行，因此不再产生废水、固废和设备噪声等环境污染物，遗留的主要是厂房和废弃设备。厂房可进一步作其他用途或拆除重建，废弃的建筑废渣可作填埋材料进行综合利用；氨由生产厂家回收利用，废弃的设备不含放射性、易腐蚀或剧毒物质

11、，因此设备清洗后可进行拆除。设备的主要原料为金属，对设备材料作拆除分拣处理后可回收利用。采取以上措施后，项目在退役后对环境和保护目标基本无不良影响。3.4 污染防治措施表 3.41 污染防治措施清单 内容类型排放源污染物防治措施预期效果水污染物职工生活生活废水 (1) 建立雨污分流的排水系统。项目生活污水经化粪池预处理后与其他废水一并进入地埋式污水处理系统处理达到农田灌溉水质标准（GB5084-2005）中旱作植物用水质标准后作为周边果园肥料使用。 (2) 项目应设容积为1m3的化粪池一只，作为生活污水预处理之用；1.5m3废水收集池一只，20 m3（4.0m*2.5m*2m）地埋式厌氧处理池

12、一只，处理达标后作为周边果园肥料使用。 (3) 今后项目周边若建成污水管网，企业具备进网条件时，企业必须无条件将废水接入污水管网，并规范化排放口设置。项目生活污水经化粪池预处理后与其他废水一并进入地埋式污水处理系统处理达到农田灌溉水质标准（GB5084-2005）中旱作植物用水质标准后作为周边果园肥料使用，对周边水环境不产生影响。噪声生产车间设备噪声 (1) 在满足生产需要的前提下，选用先进、低噪声设备；并且要维持设备处于良好的运转状态，设备应进行隔振设计，在底座上加装减振台。 (2) 合理安排车间及设备的布局，将生产设备在满足工艺要求的情况下远离厂界设置，减少对敏感点的噪声影响。 (3) 生

13、产车间设置隔声效果较好的隔声门窗，生产期间门窗不得敞开，确保其整体隔声量不小于20dB。 (4) 人员活动要控制大声喧哗，物品的搬运过程中应尽量做到轻拿轻放，减少噪声的产生。加强工作人员的教育力度。在厂区内设置醒目的禁鸣喇叭的标志，任何进出的车辆，要自觉遵守。 (5) 对厂区进行绿化，在四周围墙边上种植乔木和灌木，以起隔声屏障作用，既美化环境又减轻污染。噪声排放符合工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中2类限值。固体废物生产过程工业固体废物 (6) 分类收集、贮存，各类固废严禁露天堆放。 (7) 由物资部门回收利用。固废处置符合环保法规，固废零排放职工生活生活垃圾环卫清运3

14、.5 项目环境经济损益分析3.5.1 环保投资估算项目环保投资主要来自于“三废”治理，根据估算，项目环保总投资估算约7.5万元，占总投资100万元的7.5%。3.6 环境管理、环境监测与环境监理3.6.1 环境管理的主要内容(1) 制订企业环保管理制度和岗位责任制，规范工作程序，实施环保设施运行台帐记录制，并制定和实行工效挂钩的经济责任制，每月考核，真正使管理工作落实到实处，保障环保设施的正常运转。(2) 进行环保宣传教育，以提高职工环保意识；加强生产过程中的环保管理，确保每一工序都达到环保要求；制订企业污染治理计划和环保计划，确保企业污染治理和环保工作顺利实施；监督、检查环保设施的运行和维护

15、及保养情况与环保制度的执行情况，检查备件落实情况；同时要按照环保部门的要求，按时上报环保运行情况及排污申报表，以接受环保部门的监督。(3) 研究落实清洁生产措施就清洁生产全过程讲，在日常管理中还有许多工作可做，包括落实环评中提出清洁生产措施。随着清洁生产技术的更新，研究落实新的清洁生产措施等。(4) 贯彻实施ISO14001环境管理体系标准，开展环境管理体系认证企业应进行ISO14001环境管理体系标准认证，可以有效地促进减少污染节约资源和能源，减少各项环境费用，从而明显地降低成本，不但获得环境效益，而且可获得显著的经济效益。3.6.2 监测内容和计划表 3.61 环境监测计划一览表类 别监

16、测 项 目监测地点监测频率环境质量声环境LAeq四面场界1期/季度，1天/期，每天昼夜各一次污染源废水pH值、COD、氨氮废水暂存池1次/季度噪声LAeq生产车间、生产设备1次/季度四、 选址布局合理性和环保审批符合性分析4.1 选址合理性分析项目地处绍兴市东湖镇柏舍村，租赁绍兴市天桥纺织有限公司闲置厂房约850m2，实施年加工60吨速冻食品项目。项目东面为绍兴市越城区应大师食品厂，南面隔小马路为绍兴市金泽利绒布有限公司、绍兴四海禽蛋有限公司、绍兴精业线带工艺品有限公司，西面为空厂房及原柏舍村村委办公室，北面为菜地。具体位置及周围概况详见附图1、附图2和附图3。项目用地为柏舍村集体所有，根据企

17、业提供的房屋使用证明，该房屋可以作为企业经营所用。项目电力、电讯、给水、交通等基础配套设施齐全，只要能够落实环保措施，项目对周围环境影响很小。因此，项目选址能够符合区域相关规划。综上分析，项目选址是合理可行的。4.2 平面布置合理性项目租赁闲置厂房850m2进行生产，生产车间由原料及成品区、操作区、杂物堆房区、办公区等组成。项目平面布置图见附图4。项目平面布局时已全面考虑了各功能分区的需要，将生产设备布置于厂区中间区域，尽可能远离场界，并尽量远离敏感点柏舍村民居，项目应加强生产车间隔声措施以减少噪声影响。因此，从环境保护角度分析，项目总平面布置基本合理。4.3 环评审批符合性分析通过对项目进行

18、生态功能区规划符合性、污染物达标排放符合性、区域污染物总量控制符合性、环境功能符合性、清洁生产符合性、风险可接受性原则、规划符合性和产业政策符合性的分析，可知本项目建设符合各项建设项目环评审批原则、环评审批要求和其他部门审批要求。 五、 结论项目拟建地址位于绍兴市东湖镇柏舍村，租用厂房实施年加工60吨速冻食品建设项目。项目选址符合绍兴市生态环境功能区规划，项目在落实环评提出的各项污染防治措施、严格执行“三同时”制度条件下，能够符合污染物达标排放和总量控制要求、对周围环境和保护目标的影响能符合环境质量要求，因此项目建设能符合环保审批原则。同时，项目符合清洁生产、风险防范等其他环评审批要求，也符合国家和省、市产业政策、主体功能区规划、土地利用总体规划、城乡规划等其他部门审批要求。综上，项目建设能符合各项环评审批原则和要求，从环境影响角度分析在现有地点内实施是可行的。