[精选]仓储管理概述(PPT 55页).pptx

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1、工程一工程一 构建仓库构建仓库 任务一任务一 仓储管理概述仓储管理概述教学目的与要求:教学目的与要求:掌握仓储的概念和作用;掌握仓储的概念和作用;了解仓储的功能;了解仓储的功能;理解仓储管理的概念和原则。理解仓储管理的概念和原则。掌握仓储技术作业流程掌握仓储技术作业流程 概述概述1 1、仓储概念、仓储概念2 2、仓储作用、仓储作用3 3、仓储种类、仓储种类4 4、仓储功能、仓储功能 一、仓储概述结合现代物流概论,结合现代物流概论,谈谈你认为什么是仓储?谈谈你认为什么是仓储?1.仓储概念n n“仓仓也称为仓库也称为仓库WarehouseWarehouse,为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总

2、称,可以为房屋建为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称,可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等,具有存放和保护物品的筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等,具有存放和保护物品的功能;功能;n n“储储表示将储存对象收存以备使用,表示将储存对象收存以备使用,具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思,也称为储具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思,也称为储存存StoringStoring。n n“仓储仓储则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。的行为。仓储就是在特定的场所储存物品的仓储就是在特定的场所储存物品的行为。行为。2.2.仓

3、储的作用仓储的作用 分组讨论:分组讨论:1.1.仓储的作用有哪些?三分钟仓储的作用有哪些?三分钟2.2.选派小组代表发言选派小组代表发言归归 纳纳 小小 结结1 1仓储是社会生产顺利进行的必要过程仓储是社会生产顺利进行的必要过程2 2调整生产和消费的时间差异,维持市场稳定调整生产和消费的时间差异,维持市场稳定 3 3劳动产品价值保存的作用劳动产品价值保存的作用 4 4流通过程的衔接流通过程的衔接 5 5市场信息的传感器市场信息的传感器 6 6开展物流管理的重要环节开展物流管理的重要环节 7 7提供信用保证提供信用保证 8 8现货交易的场所现货交易的场所 3.3.仓储的种类仓储的种类 仓库的类型

4、仓库的类型-根据仓库的所有权来分类根据仓库的所有权来分类1.1.自有仓库自有仓库自有仓库,是指各企业为了保管本公司的物品原料、半成品、产成品而建设的仓库。自有仓库自有仓库 2.2.营业仓库营业仓库营业仓库,是指按照仓库业管理条例取得营业许可,保管他人物品的仓库。仓库的类型仓库的类型营业仓库营业仓库 3.公共仓库是政府部门、公用事业部门等修建的为社会提供存储效劳的仓库。仓库的类型仓库的类型公共仓库公共仓库1.1.普通物品仓库普通物品仓库 普通物品仓库,是指常温下的一般仓库,用于存放一般性物品,对于仓库没有特殊的要求,只要求具有一般通用的库房和堆场,用于存放普通货物仓库的类型仓库的类型-根据仓库保

5、管物品的条件来分类根据仓库保管物品的条件来分类 普通物品仓库普通物品仓库 2.2.专门物品仓库专门物品仓库 专门物品仓库,负责保管特定种类的货物。专门物品仓库配有防火、防潮、防虫和通风等设备。仓库的类型仓库的类型-根据仓库保管物品的条件来分类根据仓库保管物品的条件来分类 专门物品仓库专门物品仓库 3.3.特殊物品仓库特殊物品仓库特殊仓库,是保管那些具有特殊性能并需要特殊保管的物品。仓库的类型仓库的类型-根据仓库保管物品的条件来分类根据仓库保管物品的条件来分类 冷冻物品仓库冷冻物品仓库 1冷冻物品仓库。用来加工和保管食品、工业原料、生物制品及医药品等仓库的类型仓库的类型-根据仓库保管物品的条件来

6、分类根据仓库保管物品的条件来分类 2石油仓库。是接受石油产品汽油、轻油、润滑油等。由于石油产品具有易燃易爆等特性,于是这类仓库便被指定为危险品仓库。石油仓库石油仓库 仓库的类型仓库的类型-根据仓库保管物品的条件来分类根据仓库保管物品的条件来分类 危险品仓库危险品仓库 3化学危险品仓库。负责保管具有一定危险性质的化学工业原料、化学药品、农药、医药品以及化工制成品。仓库的类型仓库的类型-根据仓库保管物品的条件来分类根据仓库保管物品的条件来分类 气调仓库气调仓库 4 气调仓库。用于存放要求控制库内氧气和二氧化碳浓度的物品。思考题思考题 1.1.什么叫仓储?什么叫仓储?2.2.仓储有哪些作用?仓储有哪

7、些作用?仓储的基本类型有哪些?仓储的基本类型有哪些?仓储的功能有哪些?仓储的功能有哪些?基本功能基本功能 存储存储 调节调节 保管检验保管检验 养护养护4.仓储的功能p仓储增值效劳功能仓储增值效劳功能 流通加工流通加工 包装包装 配载、配送配载、配送 交易中介交易中介4.仓储的功能1.1.含义含义对仓库及仓库内的储存物资所进行的管理,对仓库及仓库内的储存物资所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源来是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源来提供仓储效劳所进行的方案、组织、控制和协提供仓储效劳所进行的方案、组织、控制和协调的活动。调的活动。二、仓储管理二、仓储管理仓储管理包括仓储资源的

8、获得、仓库管理、仓储管理包括仓储资源的获得、仓库管理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、平安管理、劳动人事管理、财务管理等一系平安管理、劳动人事管理、财务管理等一系列管理工作。列管理工作。2.2.仓储管理内容仓储管理内容 q仓储资源的获得仓储资源的获得q仓储网点的布置仓储网点的布置q仓储设备的选择仓储设备的选择q库场规模确实定库场规模确实定q仓储作业管理仓储作业管理q库存控制库存控制q仓储保管仓储保管q仓储商务管理仓储商务管理q仓储经营决策仓储经营决策q仓储成本核算仓储成本核算q仓储平安管理仓储平安管理q仓储信息管理仓储信息管理q复习复习1 1、仓

9、储概念、仓储概念2 2、仓储作用、仓储作用3 3、仓储种类、仓储种类4 4、仓储功能、仓储功能小组讨论:小组讨论:仓储管理的任务是什么?仓储管理的任务是什么?3.3.仓储管理的任务仓储管理的任务 1 1利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置置2 2以高效率为原则组建管理机构以高效率为原则组建管理机构3 3不断满足社会需要为原则开展仓储商务活动不断满足社会需要为原则开展仓储商务活动4 4以高效率、低成本为原则组织仓储生产以高效率、低成本为原则组织仓储生产5 5以优质效劳、诚信建立仓储企业形象以优质效劳、诚信建立仓储企业形象6 6通过制度化、科学化的先进

10、手段不断提高仓储通过制度化、科学化的先进手段不断提高仓储管理水平管理水平7 7从技术到精神领域提高仓储企业员工素质。从技术到精神领域提高仓储企业员工素质。4.4.仓储管理的基本原则仓储管理的基本原则 q效率原则效率原则 q效益原则效益原则 q效劳原则效劳原则 效率原则效率原则n效率是指在一定劳动要素投入量时的产品产效率是指在一定劳动要素投入量时的产品产出量。出量。n较小的劳动要素投入和较高的产品产出量才较小的劳动要素投入和较高的产品产出量才能实现高效率。能实现高效率。n高效率就意味着劳动产出大,劳动要素利用高效率就意味着劳动产出大,劳动要素利用率高,高效率是现代生产的基本要求。仓储率高,高效率

11、是现代生产的基本要求。仓储的效率表现为仓容利用率、货物周转率、进的效率表现为仓容利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车时间等指标上。出库时间、装卸车时间等指标上。n“快进、快出、多存储、保管好快进、快出、多存储、保管好。效益原则效益原则n厂商生产经营的目的是为了追求获得最厂商生产经营的目的是为了追求获得最大化利润,这是经济学的基本假设条件,大化利润,这是经济学的基本假设条件,也是社会现实的反映。也是社会现实的反映。n利润是经济效益的表现。利润是经济效益的表现。n利润经营收入利润经营收入-经营成本经营成本-税金税金讨论:讨论:有效率有效益?有效率有效益?Why?Why?要求:要求:1.1.各小组

12、讨论各小组讨论5 5分钟分钟2.2.选派小组代表发言选派小组代表发言4.4.仓储管理的基本原则仓储管理的基本原则 q效率原则效率原则 q效益原则效益原则 q效劳原则效劳原则 三、仓储管理人员的三、仓储管理人员的 基本要求基本要求 q仓储管理人员的基本素质要求仓储管理人员的基本素质要求 1 1具有丰富的商品知识。具有丰富的商品知识。2 2掌握现代仓储管理的技术掌握现代仓储管理的技术3 3熟熟悉悉仓仓储储设设备备,能能合合理理高高效效的的安安排排和和使使用用仓仓储储设备。设备。4 4办事能力强。办事能力强。5 5具有一定的财务管理能力。具有一定的财务管理能力。q仓储保管人员的职责仓储保管人员的职责

13、中海、天猫工程招聘案例中海、天猫工程招聘案例1严格执行仓库管理制度,劳动制度,做到不迟到、不早退,严格执行仓库管理制度,劳动制度,做到不迟到、不早退,坚守工作岗位。坚守工作岗位。2但凡入库物资做到认真核对签证、发票、验收单,仔细但凡入库物资做到认真核对签证、发票、验收单,仔细清点,数量正确,质量符合要求,方能验收入库。验收一般应在清点,数量正确,质量符合要求,方能验收入库。验收一般应在当天完成,大批量进货三天内验收完毕。当天完成,大批量进货三天内验收完毕。3库内物资做到勤查、勤翻,保持库内枯燥,防止货物霉烂损库内物资做到勤查、勤翻,保持库内枯燥,防止货物霉烂损坏。滞呆物资,回收物资,做到想方设

14、法,积极推荐,但凡能利坏。滞呆物资,回收物资,做到想方设法,积极推荐,但凡能利用的充分利用,减少积压浪费,发挥物资作用。用的充分利用,减少积压浪费,发挥物资作用。4库存物资做到零整分开、分类存放,每天坚持清扫卫生,去库存物资做到零整分开、分类存放,每天坚持清扫卫生,去除浮灰,每周整理仓库一次。除浮灰,每周整理仓库一次。5严格遵守平安制度,严禁火种入库,做到上班不离人,离人严格遵守平安制度,严禁火种入库,做到上班不离人,离人关闭门窗电灯,无关人员不允许进入仓库。关闭门窗电灯,无关人员不允许进入仓库。6坚持原则,按标准审批手续发料。坚持原则,按标准审批手续发料。7物资进出要及时,准确地登帐记卡,领

15、料单要及时归类,登物资进出要及时,准确地登帐记卡,领料单要及时归类,登帐。三天内交给材料记帐员。做到日清月结,每月与材料记帐员帐。三天内交给材料记帐员。做到日清月结,每月与材料记帐员核对。年中、年末全面盘点清仓,保证帐、卡、物三相符。核对。年中、年末全面盘点清仓,保证帐、卡、物三相符。招聘资料招聘资料:广东德豪润达电气股份广东德豪润达电气股份招聘物流管理招聘物流管理仓储仓储学生要求如下学生要求如下 品质良好,无违纪、违法等不品质良好,无违纪、违法等不良记录;良记录;n有责任心,守信用;有责任心,守信用;n有较强的学习能力;有较强的学习能力;n有志于在企业物流管理、仓储有志于在企业物流管理、仓储

16、管理专业领域开展,热爱本专管理专业领域开展,热爱本专业工作;业工作;n有一定的组织能力和沟通能力;有一定的组织能力和沟通能力;n具备吃苦耐劳的精神;具备吃苦耐劳的精神;习题一习题一 1.1.仓仓储储管管理理的的含含义义是是什什么么?仓仓储储管管理理的的任任务务和和内容各有哪些?仓储管理应遵循什么原则?内容各有哪些?仓储管理应遵循什么原则?2.2.你你认认为为仓仓储储管管理理人人员员应应具具备备哪哪些些基基本本素素质质和和能力?能力?五、仓储技术作业流程五、仓储技术作业流程1.仓储技术作业的概念仓储技术作业的概念 仓储技术作业,是指以保管保养活动为核心,从仓储技术作业,是指以保管保养活动为核心,

17、从仓库接收商品入库开始,到按客户需求把商品完好仓库接收商品入库开始,到按客户需求把商品完好地发送出去的全过程的作业。仓储技术作业按作业地发送出去的全过程的作业。仓储技术作业按作业的顺序来分,主要由卸车、检验、整理入库、保管的顺序来分,主要由卸车、检验、整理入库、保管保养、检出与集中、出库与发运、装车保养、检出与集中、出库与发运、装车7个作业环节个作业环节构成。构成。2.2.仓储技术作业内容仓储技术作业内容 按作业过程来分,主要有商品的入库、保按作业过程来分,主要有商品的入库、保管保养、出库管保养、出库3 3个阶段。个阶段。a.a.商品入库阶段商品入库阶段 商品入库阶段是指仓储管理人员根据入库凭

18、商品入库阶段是指仓储管理人员根据入库凭证或供货合同的规定,接收承运单位或供货证或供货合同的规定,接收承运单位或供货商运到仓库的商品,并对其进行验收、记账商运到仓库的商品,并对其进行验收、记账及建立货物档案,如下图。搞好商品入库阶及建立货物档案,如下图。搞好商品入库阶段作业、把好商品入库验收关是做好存储全段作业、把好商品入库验收关是做好存储全过程管理的基础。过程管理的基础。b.b.商品保管保养阶段商品保管保养阶段 商品保管保养阶段是指仓储管理人员对验收合格商品保管保养阶段是指仓储管理人员对验收合格的商品进行科学的存储规划、堆码苫垫、清仓盘点、的商品进行科学的存储规划、堆码苫垫、清仓盘点、维护保养

19、等作业的过程。商品保管保养阶段,关键维护保养等作业的过程。商品保管保养阶段,关键作业是制订商品分类存储规划和对不同性质的商品作业是制订商品分类存储规划和对不同性质的商品分别采取有效的保管保养措施。搞好商品保管保养分别采取有效的保管保养措施。搞好商品保管保养对于商品的合理存储,提高仓库利用率和作业效率,对于商品的合理存储,提高仓库利用率和作业效率,确保商品的数量准确、质量完好都有着十分重要的确保商品的数量准确、质量完好都有着十分重要的意义。意义。c.商品出库阶段商品出库阶段 商品出库是指仓储管理人员根据货主或业务部门商品出库是指仓储管理人员根据货主或业务部门的出库指令,对商品进行备料、复核、包装

20、和发货的出库指令,对商品进行备料、复核、包装和发货等作业过程。随着客户对物流效劳的要求的不断提等作业过程。随着客户对物流效劳的要求的不断提高,物品配送业务迅速开展,如何将传统的出库作高,物品配送业务迅速开展,如何将传统的出库作业向物流配送作业转化,是物流企业有待解决的问业向物流配送作业转化,是物流企业有待解决的问题。搞好出库配送,为客户提供增值效劳,对提升题。搞好出库配送,为客户提供增值效劳,对提升物流企业的企业形象、满足客户的个性化需求有着物流企业的企业形象、满足客户的个性化需求有着关键的作用。关键的作用。习题一习题一 1.1.仓仓储储管管理理的的含含义义是是什什么么?仓仓储储管管理理的的任

21、任务务和和内内容容各各有有哪哪些些?仓仓储储管管理理应应遵遵循循什什么么原则?原则?2.2.你你认认为为仓仓储储管管理理人人员员应应具具备备哪哪些些基基本本素质和能力?素质和能力?n9、静夜四无邻,荒居旧业贫。11月-2311月-23Sunday,November 26,2023n10、雨中黄叶树,灯下白头人。11:48:2711:48:2711:4811/26/2023 11:48:27 AMn11、以我独沈久,愧君相见频。11月-2311:48:2711:48Nov-2326-Nov-23n12、故人江海别,几度隔山川。11:48:2711:48:2711:48Sunday,Novembe

22、r 26,2023n13、乍见翻疑梦,相悲各问年。11月-2311月-2311:48:2711:48:27November 26,2023n14、他乡生白发,旧国见青山。26 十一月 202311:48:27 上午11:48:2711月-23n15、比不了得就不比,得不到的就不要。十一月 2311:48 上午11月-2311:48November 26,2023n16、行动出成果,工作出财富。2023/11/26 11:48:2711:48:2726 November 2023n17、做前,能够环视四周;做时,你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。11:48:27 上午11:48 上午11:

23、48:2711月-23n9、没有失败,只有暂时停止成功!。11月-2311月-23Sunday,November 26,2023n10、很多事情努力了未必有结果,但是不努力却什么改变也没有。11:48:2711:48:2711:4811/26/2023 11:48:27 AMn11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。11月-2311:48:2711:48Nov-2326-Nov-23n12、世间成事,不求其绝对圆满,留一份缺乏,可得无限完美。11:48:2711:48:2711:48Sunday,November 26,2023n13、不知香积寺,数里入云峰。11月-2311月-2311

24、:48:2711:48:27November 26,2023n14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。26 十一月 202311:48:27 上午11:48:2711月-23n15、楚塞三湘接,荆门九派通。十一月 2311:48 上午11月-2311:48November 26,2023n16、少年十五二十时,步行夺得胡马骑。2023/11/26 11:48:2711:48:2726 November 2023n17、空山新雨后,天气晚来秋。11:48:27 上午11:48 上午11:48:2711月-23n9、杨柳散和风,青山澹吾虑。11月-2311月-23Sunday,Nov

25、ember 26,2023n10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11:48:2711:48:2711:4811/26/2023 11:48:27 AMn11、越是没有本领的就越加自命非凡。11月-2311:48:2711:48Nov-2326-Nov-23n12、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。11:48:2711:48:2711:48Sunday,November 26,2023n13、知人者智,自知者明。胜人者有力,自胜者强。11月-2311月-2311:48:2711:48:27November 26,2023n14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。26 十一

26、月 202311:48:27 上午11:48:2711月-23n15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。十一月 2311:48 上午11月-2311:48November 26,2023n16、业余生活要有意义,不要越轨。2023/11/26 11:48:2711:48:2726 November 2023n17、一个人即使已登上顶峰,也仍要自强不息。11:48:27 上午11:48 上午11:48:2711月-23MOMODA POWERPOINTLoremipsumdolorsitamet,consecteturadipiscingelit.Fusceidurnablandit,eleifendnullaac,fringillapurus.Nullaiaculistemporfelisutcursus.感感 谢谢 您您 的的 下下 载载 观观 看看专家告诉

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