【课件】2024届高三一轮复习生物：酶和ATP课件.pptx

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1、本节看点1.酶的定义、本质、基本结构单位2.酶的作用机理3.影响酶活性的因素（高温与低温机制的不同）4.竞争性抑制剂与非竞争性抑制剂01.降低活化能的酶02.实验设计初探03.能量通货-ATP04.ATP与dNTP 酶的化学本质、作用原理及特性酶的化学本质、作用原理及特性酶的高效性酶的高效性加热不处理2mL H2O2两滴FeCI3两滴新鲜肝脏研磨液酶的催化效力是无机催化剂的1071013倍1324酶的专一性酶的专一性一种酶只能催化一种或一类反应（钥匙和锁学说&诱导契合学说）底物与酶的作用位点结合酶-底物复合体形成观察后回答：1.酶的作用位点和底物结构间的关系2.当酶的作用位点与底物结合时，酶的

2、其他部位是否发生形变？3.描述为何一种酶可以催化一类反应影响酶活性的因素影响酶活性的因素温度对酶活性的影响pHpH对酶活性的影响不同酶最适pH不同，如：胃蛋白酶1.5-2.5 胰蛋白酶7.8-8.5由于酶的化学本质大都为蛋白质，因而影响蛋白质结构的因素均可影响酶活（如温度、pH等）影响酶促反应速率的因素影响酶促反应速率的因素影响酶促反应速率的因素除包括温度、pH（影响酶活）外，还包括底物浓度、酶浓度、酶活性抑制剂等 酶促反应速率酶促反应速率隐藏条件：酶的量有限底物浓度隐藏条件：底物的量无限酶浓度底物浓度影响酶促反应速率酶浓度影响酶促反应速率酶活性抑制剂酶活性抑制剂-竞争性抑制竞争性抑制剂剂底物

3、与酶作用位点结合作用位点竞争性抑制剂与酶作用位点结合底物无法与酶作用反应无法正常进行酶活抑制剂根据作用机理不同，分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂正常反应添加抑制剂竞争性抑制机理竞争性抑制机理酶活性抑制剂酶活性抑制剂-非非竞争性抑制竞争性抑制剂剂酶活抑制剂根据作用机理不同，分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂非非竞争性抑制机理竞争性抑制机理酶与激素酶与激素比较项目比较项目酶酶动物激素动物激素来源所有活细胞产生专门的内分泌腺或内分泌细胞化学本质蛋白质或RNA多肽蛋白质类、固醇类、氨基酸衍生物类生理功能降低化学反应活化能降低化学反应活化能作为信号分子，调节细胞代谢活动，改变作为信号分子，调节细胞代谢活动

4、，改变细胞基因表达水平细胞基因表达水平分布部位大部分在细胞内（胞内酶）少部分在细胞外（胞外酶）主要分布在内环境中作用特点反应前后酶不变发挥作用即被灭活（代谢失活）相似之处高效高效注意：可以分泌激素的细胞，一定能产生酶 可以产生酶的细胞，不一定能分泌激素本节看点1.注意理解实验设计中“三变量”的关系2.注意酶活探究实验中底物的选择01.降低活化能的酶02.实验设计初探03.能量通货-ATP04.ATP与dNTP 05.物质运输里 实验设计的基本规则实验设计的基本规则探究温度对酶活性影响实验不适宜使用H2O2作为底物 探究pH对酶活性影响实验不适宜使用淀粉作为底物人为改变的变量称作自变量，实验设

5、计遵循单一变量原 则中的“单一变量”指的也是自变量自变量导致导致影影 响响因变量是指实验中由自变量所引起的变化和结果。通常二者具有因果关系，自变量是原因，因变量使结果指在实验研究中除所规定的自变量外的一切能影响实验结果的变量。无关变量注意：无关变量不是“与因变量”无关。正是因为无关变量会影响因变量，所以在实验设计中要保证无关变量的平衡，使自变量成为唯一导致因变量的因素习题精讲习题精讲为使反应物 A产物 P，采取了有酶催化（最适温度和 pH）和有无机催化剂催化两种催化方法，其能量变化过程用图甲中两条曲线表示；图乙表示某酶促反应过程的示意图。下列有关分析中不合理的是A距离 b 可反映无机催化剂催化

6、效率比有酶催化时效率低的原因B适当升高温度，有酶催化时的曲线 II 对应的距离 a 将下降C图乙中可代表蔗糖，那么可代表果糖和葡萄糖D图乙所示过程可以说明酶具有专一性习题精讲习题精讲下图的阴影部分表示在四种不同反应条件下能够发生化学反应的活化过氧化氢分子，四种反应 条件分别是：37、60、37加入新鲜肝脏研磨液、37加入FeCl3。其中表示37下加 入新鲜肝脏研磨液的图像最可能是（）习题精讲习题精讲下图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正 确的是（）A.增大pH,重复该实验，A、B点位置都不变B.B点后，适当升高温度，曲线将出现c所示变化C.酶量增加

7、一倍，酶促反应速率可用曲线A表示D.反应物浓度是限制曲线AB段酶促反应速率的主要因素习题精讲习题精讲如图（1）表示某酶促反应过程，图（2）表示图（1）的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线（物质a的起始浓度为10mmolL-1），下列叙述错误的是A物质a可能是麦芽糖但不可能是蔗糖B在该实验条件下物质a在2 min内可被完全分解C若曲线表示不同温度下酶促反应速率，则曲线温度一定低于曲线和D若曲线表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线酶浓度高于曲线和习题精讲习题精讲除了温度和pH对酶的活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。图1为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图2为相同酶溶

8、液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。下列说法不正确的是（）A.非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温、低温对酶活性抑制的机理相同B.据图可推测，竞争性抑制剂与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点C.底物浓度相对值大于15时，限制曲线甲酶促反应速率的主要因素是酶浓度D.曲线乙和曲线丙分别是在酶中添加了竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂的结果习题精讲习题精讲图中甲曲线表示在最适温度下某种酶的酶促反应速率与反应物浓度之间的关系，乙、丙两条曲线分别表示该酶促反应速率随温度或pH的变化趋势。下列相关叙述正确的是A图中的D点和G点酶的活性很低的原因是酶的空间结构遭到破坏B酶

9、分子在催化生物反应完成后立即被降解成氨基酸或核苷酸CAB段限制反应速率的因素是反应物浓度，在B点适当增加酶浓度，反应速率将增大D图中E点代表该酶的最适温度，短期保存该酶的适宜条件对应于图中的D、H两点本节看点1.ATP(ADP、AMP）的结构、功能2.ATP与ADP转化的本质意义01.降低活化能的酶02.实验设计初探03.能量通货-ATP04.ATP与dNTP ATPATP的中文名称及基本结构的中文名称及基本结构ATP，即腺苷三磷酸，元素组成为C H O N C H O N P,P,结构简式为A-PPP特殊的化学键磷酸基团磷酸基团磷酸基团核糖腺嘌呤腺苷腺嘌呤核糖核苷酸（RNA的基本结构单位之一

10、）AMPADPATP腺苷二磷酸腺苷三磷酸ATPATP与与ADPADP的相互转化的相互转化ATP是细胞的直接供能物质，直接供能物质，在细胞中含量极少，但与ADP之间转化极为迅速ATPATPADP+Pi+ADP+Pi+能量能量ATPATP水解酶水解酶ATPATP合成酶合成酶能量来源：光能、化学能等能量来源：光能、化学能等能量去路：用于各项生理活动能量去路：用于各项生理活动1.两个反应并非可逆反应2.吸能反应往往伴随ATP水解3.放能反应往往伴随ATP合成本节看点1.简述ATP与dNTP的结构差异2.ATP与dNTP的“断键”差异3.ddNTP于sanger测序中的应用（结合选修）01.降低活化能的

11、酶02.实验设计初探03.能量通货-ATP04.ATP与dNTP ATPATP与与dNTPdNTP习题精讲习题精讲在下列四种化合物的化学组成中，“”中所对应的含义最接近的是（）A和 B和 C和 D和习题精讲习题精讲ATP、GTP、CTP和UTP是细胞内四种高能磷酸化合物，它们的结构只是碱基不同；下图是ATP的化学结构图，A、B表示物质，表示磷酸基团（Pi）的位置。下列叙述错误的是（）A叶肉细胞中蔗糖的合成过程一定消耗ATPB1分子GTP彻底水解可得到3种小分子物质C物质A和B分别是腺嘌呤和核糖，A和B组成腺苷DATP水解释放的能量可用于生物的各项生命活动，包括ATP的合成习题精讲习题精讲习题精讲习题精讲生物膜上ATP合成酶由突出膜外的F1和嵌入膜内的F0两部分构成。图示为在ATP合成酶的作用下，H+的运输驱动ADP与Pi形成ATP的过程。下列相关叙述不正确的是（）A图中的Pi参与形成ATP的第三个高能磷酸键B图示过程能够发生依赖于细胞中的放能反应C除位于膜上外，ATP合成酶还存在于细胞质基质D根据图示，ATP合成酶能够通过协助扩散运输H+习题精讲习题精讲