(23.3)--设施栽培的主要瓜类蔬菜.ppt

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1、 设施栽培的主要瓜类蔬菜设施栽培的主要瓜类蔬菜u瓜类蔬菜的多样性u设施栽培的主要瓜类蔬菜u设施栽培主要黄瓜、西瓜品种u瓜类蔬菜的多样性 甜瓜属南瓜属西瓜属冬瓜属葫芦属丝瓜属苦瓜属佛手瓜属栝楼属甜瓜属 黄瓜：果菜兼用，周年生产和供应。甜瓜：薄皮（露地）、厚皮（设施）。南瓜属 中国南瓜、笋瓜、西葫芦、籽用南瓜。形状多样、多种用途。嫁接砧木籽用南瓜西瓜属 西瓜：消暑，品种多、类型多、规模大冬瓜属 冬瓜：大型瓜。节瓜：比黄瓜略长而粗。清热解毒、解暑、利尿。冬瓜 节瓜葫芦属 瓠瓜：南方普遍栽培，嫩果可供食用，成熟后的果壳可作容器或药用。丝瓜属 丝瓜：夏季蔬菜，可药用，“丝瓜络”可用作洗刷灶具。苦瓜属 苦

2、瓜：味甘苦，作菜，假种皮也可食用。佛手瓜属 佛手瓜：作菜、水果，有佛教祝福之意。栝楼属 蛇瓜：果实供蔬食，根、种子有止泻、杀虫作用。u设施栽培的主要瓜类 黄瓜西瓜西葫芦甜瓜u设施栽培主要黄瓜、西瓜品种华北地区设施栽培主要黄瓜品种设施越冬品种 津春3号、津优1号、3号、津绿3号、山农5号、6号、新泰密刺等。设施早春品种 津春2号、4号、中农3号、5号等。秋延迟品种 津春5号等。适合黑龙江省棚室冬春茬早熟栽培的优良黄瓜品种 黄瓜的品种选择原则：主蔓结瓜、根瓜结瓜部位低、瓜码密、耐一 定弱光、适应大温差的环境，并抗 多种病害。长春密刺、新泰密刺、津研 系列等等。长春密刺主蔓34节开始结瓜，瓜码密，雌

3、花节率高，回头瓜多。嫩瓜青绿色，棍棒形，棱不明显，瘤密，刺白色。新泰密刺幼瓜有棱有刺、刺瘤白色，果皮薄，果肉淡绿色。津春2号 津绿1号津研系列：瓜把短，瓜色深绿，白刺较密，棱瘤较明显，肉厚、早熟、高抗霜霉病、白粉病和枯萎病。早春红玉、苏蜜1号、郑杂5号、京欣1号、早佳、黑美人、小兰等。适宜设施栽培的优良西瓜品种早春红玉：极早熟小型红瓤西瓜，由日本引进。我国长江流域等地适宜栽种，山东产地聚多。黑美人：瓜型大而丰满，果重8-12斤，果皮墨绿色，果肉深红，糖度13左右，特别耐贮运。小兰：特小型，含糖量16度（属超高糖型），黄肉，极早生，1.5-2kg。小 结 u 重点讲授设施栽培的黄瓜、西瓜优良品种及品种选择原则，举例介绍常见的瓜类蔬菜（甜瓜、南瓜、西瓜、佛手瓜等）。