环境保护与食品安全的关系法律自然资源与环境保护法法律自然资源与环境保护法.pdf

《环境保护与食品安全的关系法律自然资源与环境保护法法律自然资源与环境保护法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《环境保护与食品安全的关系法律自然资源与环境保护法法律自然资源与环境保护法.pdf（12页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、环境保护与食品安全的关系环境保护与食品安全的关系 环境保护与食品安全的关系 摘要:环境保护和食品安全目前是全社会关注的 焦点问题。本文简要介绍了我国目前环境保护和 食品安全的现状，简要分析了环境保护和食品安 全之间的联系，讨论了食品包装对环境产生不利 影响的表现。分析了我国存在的食品安全问题及 对策。文中提到只有人类与自然界保持和谐，才 能真正保证人类的生存环境和饮食安全。自然与 人类的和谐问题是食品安全、环境保护问题的天 道。关键词：环境保护；食品安全；自然和谐。1、刖言 是全社会关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装

2、对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道真是让人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其责任就在于我们自己因为我们没有把自己管好让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安全我们都知道，也在电视或者报纸上看见过不 少对食品安全问题的报道，真是让人感到心寒，为什么在社会上有那么多的危害到人

3、体健康的 食品呢？其责任就在于我们自己，因为我们没有 把自己管好，让利益熏坏了我们的良知，我没有 能力去消除那些危害人类的食品，但我可以为此 出一份计策，好让那些生产销售危害食品的人从 中看到自己的良知，洗心革面，只要大家把自己 管好了，这个社会上就不会存在“危害”两个字 了，但要想管理好这些危害食品，关键是要分清 危害食品的整个流程。所以，我们应怀着一颗善 良之心，共同处理好食品安全与环境保护的关 系。2、环境保护与食品安全的现状 近几年，虽然我国不断加大食品安全的监管 力度，但“从农田到餐桌”的食品产业链条依然 危机四伏。卫生部的统计数据表明，我国食品安 全问题更趋严重，频频见诸媒体和走进

4、公众。视 野的如广东“毒大米”案件、“瘦肉精”猪肉中 毒事件、安徽“阜阳劣质奶粉事件”、“苏 丹红 一号事件”等。此外，涉及到因食品添加违禁物 质造成的食物中毒事件时有发生。当前我国食品 安全问题主要体现在：是全社会关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道真是让人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其责任就在于我们自己因为我们没有把自己管好

5、让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安全一是在种植、养殖等生产 环节污染问题严重。我国农产品生产多以农户为 单位，由于农村技术水平整体较低，在单纯追求 高产量、低成本的观念趋使下，违规使用农药和 违禁药物现象较常见。二是加工领域安全状况不 容乐观。我国食品生产企业多、规模偏小，在目 前 100 多万家食品企业中约 70%是 10 人以下 的家庭作坊式企业，大多缺乏生产合格食品的必 备条件 5。而相对较具规模的食品企业，由

6、于体制等多种原因，在质量管理、产品开发、市 场经营等方面观念滞后，产品质量不容乐观。三 是食品流通领域秩序混乱。全国食品经营企业大 多为个体工商户，缺乏必要的食品储运设施，缺 乏有效的安全检测手段和质量控制措施，使造假 者有机可乘，甚至有些不法企业贪图私利，蓄意 出售过期或变质食品 人口众多、资源相对不足、环境承载能力较 弱，是中国的基本国情。我国地域辽阔，资源丰 富，是世界上少数几个资源大国之一。但我国人 口众多，人均资源占有量少，是世界上人均资源 占有水平较低的资源小国之一。我国自然地理条 件复杂，资源种类齐全，但资源质量不高，自然 生产力低。是全社会关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环

7、境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道真是让人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其责任就在于我们自己因为我们没有把自己管好让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安全我国资源分布不平衡，资源之间不匹 配，资

8、源分布与生产力布局不协调。众多人口对 有限资源的压力将愈来愈大。后备资源供给不 足，潜伏着更大的资源危机。随着我国国民经济的高速发展、人口急剧的 增加和人民生活水平的提高，对以矿产资源为能 源和原材料的消耗量将成倍的增加，我国煤炭资 源作为所占比例最大的能源，所占比率达 75%左右，并且在 21 世纪将是我国的主要能源，但 矿产开发，特别是煤炭资源的开发过程中，在给 国家提供大量的能源、原材料、创造巨大的物质 财富、为国民经济的快速发展提供巨大的能源保 障的同时，却给矿区环境带来严重的破坏和污 染。随着经济的进一步开发，我国的环境污染日 益加剧，并且严重威胁我国城镇居民的生活健 康，甚至在将来

9、严重制约我国经济的合理发展。我国环境污染严重其主要是来自工业的排放，随 着我国经济的快速增长及居民生活水平的提高，能源消耗巨大，废气、废水与固体废弃物日益增 加。3、环境保护和食品安全之间的联系 食品来源于是农作物，农作物的生长必须有 很是全社会关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道真是让人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其责任就在于

10、我们自己因为我们没有把自己管好让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安全好的自然条件，也就是只有环境好，食品质量 才能保证。环境不好，污染严重，农作物变异，发生基因变化或者长出来的果实含有害物质，污 染的农作物生产出来的粮食肯定是不行的，这样 的食品是不安全的。环境是食品安全的基本保 证，食品安全建立于环境之上。故需要保护环境，倡导大众保护环境。在这基础上，才有可能生产 出好的食品。4、食品包装对环境产生不利影响的表现 包装

11、作为商品流通环节的重要部分，它对 商品的生产和销售起到了一定的拓展作用。激烈 的市场竞争，在某种意义上已经表现为商品的包 装竞争。伴随着包装观念的加强，一些包装认识 上的误区又纷纷出现了，过分包装就是其中十分 严重的一种现象。许多企业认为，在商品质量相 对稳定的状态下，商品的包装能为商品提供更高 的附加值，在一定程度上能够影响商品在市场上 的竟争能力。正是因为包装的这些价值，近年来，一些食品存在过度包装问题，例如中秋月饼。2005 年 4 月份以来，重庆、上海等地先后出台 了限制月饼过度包装的地方性法规。7 月上旬，国家发改委、商务部、一 商总局、质检总局四 部门联合颁布了对月饼包装等有关是全

12、社会关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道真是让人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其责任就在于我们自己因为我们没有把自己管好让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安

13、全事项作出限 制的公告。全国各月饼生产厂家纷纷做出回应，推出了减轻月饼包装计划。可是，在市面上我们 并不难发现包装精美的月饼。食品安全关系到广大人民群众的身体健康 和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量是全社会关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道真是让人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其

14、责任就在于我们自己因为我们没有把自己管好让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安全 人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的 一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相 关。几年来，被公开曝光生产和销售伪劣、有毒 有害食品的案件层出不穷，受害者成千上万。1998年，山西朔州制售假酒喝死了人。案发后 哄动全国，制假者被处以极刑，就是这样，也未 使制售假酒者受到双慑。之后又在广州白云区相 继发生两起白酒中毒事件，造成数十人中毒

15、，13 人死亡。制假售假者胆大妄为，无法无天，真是 丧尽天良。民以食为天，食以安为先”，据国家食品药 品监督管理局的调查显示：仅20 04年一年 间，就有阜阳毒奶粉事件、广州毒酒事件、致癌 毒米事件、湖南黄花菜事件等影响重大的食品安 全事件和“四川泡菜”“龙口粉丝”“重庆火锅底 料”“太原陈醋”等4 0多起食品安全事件先后被 查处。日趋严峻的食品安全形势，不仅让老百姓 心有余悸，更让一些人大代表感到责任重大。据 十届全国人大三次会议议案组介绍，今年两会议 案组收到代表联名提交的9 5件议案中，食品安 全的议案数量排在首位。而差不多同一时间，亨 氏美味源（广州）食品有限公司生产的含有“苏是全社会

16、关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道真是让人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其责任就在于我们自己因为我们没有把自己管好让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安全丹

17、红一号巧的辣椒酱被紧急召回，这一事件更加 引起了会内代表们对食品安全问题的广泛关注口 5.我国存在的食品安全问题及对策 5J食品安全问题 全国人大代表祝义才认为，农业技术的进步 极大地促进了农业生产的发展，可新的困扰随之 而来。蓄积在蔬菜、粮食中的各种污染物对人体 健康构成了严重威胁，以前看来遥不可及的食物 农药残留、重金属指数超标等问题，如今已现实 地摆在每个人餐桌面前。在利用高技术手段大幅 度增产的同时，人们也承受着高科技这把“双刃 剑”所带来的负面压力。在我国，食品安全的问 题层出不穷。例如：2010年7月，三聚鼠胺超 标奶粉事件“卷土重来”：在青海省一家乳制品 厂，检测出三聚氯胺超标达

18、500余倍，而原料来 自河北等地。事件发生后，有关部门要求严肃查 处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与 销路，坚决予以销毁，并依法追究当事人责任。2010年7月5日报道最近有调查发现，美国的 麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧 烷”。美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚 二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡 是全社会关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食

19、品安全问题的报道真是让人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其责任就在于我们自己因为我们没有把自己管好让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安全块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验 显示，这种物质对人体无害。等等这些都反映了 我国食品安全面临严峻的考验。我国食品加工企业绝大多数规模比较小，全 国现有的7 0 0多万家小型食品加工作坊、摊点 中80%以上为10人以下的手工作坊，工艺落 后，卫生条件极差，2

20、0%30%没有达到行 业标准，有的还非法使用国家明令禁止的吊白 块、硫磺等作为食品添加剂。据有关部门的调查 显示，由于农药问题，有3 8%的农产品有害物 残留量超过国家规定的标准，部分地区蔬菜农药 超标比。食品安全涉猎的范围相当广泛，除了与 每一个人的生命健康息息相关以外，已经远远超 出了传统意义上的食品科学与工程的范畴，是一 个涵盖全社会的、以食品科学与工程理论为基础 的，与行政管理部门、社会舆论、个人食品安全 防范等相关的系统工程 5.2 对策 食品安全早已成为全世界所面临的一个需 要迫切解决的问题。我国食品安全的主要不足之 处在于食品安全方面的科研水平以及食品卫生 标准体系与国际先进水平

21、相比尚有较大差距。随 着时代的进步，食品工业中应用新原料、新工艺 给食品安全是全社会关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道真是让人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其责任就在于我们自己因为我们没有把自己管好让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的

22、整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安全带来了许多新问题，提醒我们在制定 相关监管政策、设立管理体系、立法方面都要有 一定的前瞻性 要逐步实行食品市场准入制度，改变过去“头痛医头，脚痛医脚”，把监督管理关口前移至 生产和加工环节；逐渐实行食品溯源管理制度，完善标签管理；完善食品供应组织体系，根据“从 农田到餐桌”的全过程管理的要求完善生产和加 工方式。食品科学技术工作者在承担起专业责任 的同时还要肩负起社会和时代的责任，研究和探 索保证食品安全的技术手段，积极思考保证食品 安全的途径和方法 我们可以从四方面入手：1、尽快完善 食品安 全标准体系。2.加

23、大对食品检测检验研究和应 用的投入。3、倡导健康的饮食方式。4、食品 标准化建设和农业现代化。6、如何处理好环境保护与食品安全 食品原料产生于我们所拥有的环境，环境的 好坏影响食品的质量和品质。所以，重视环保和 食品安全都是刻不容缓的。食品安全和环境保护 都离不开人类与自然，因此，处理好人类与自然 的关系是全社会关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道真是让

24、人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其责任就在于我们自己因为我们没有把自己管好让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安全是非常重要的。首先，我们要保护好环境，从每件小事做起，不让大自然被破坏，与大自然 和谐相处。其次，我们要杜绝一切不合格的食品，让他们没有可乘之机。总之，只有人类与自然界保持和谐，才能真 正保证人类的生存环境和饮食安全。自然与人类 的和谐问题是食品安全、环境保护问题的天道。7、参考文献 1

25、 沈晓彭.食品安全危害因素简析与对策探讨.食 品工业科技，2005，4.2 吴琼.基于博弈分析的食品安全规制研究 D.苏州大学:苏州大学,2010.3 王进.我们只有一个地球 M.北京:中国青 年出版社,1999.4 王样荣.生态与环境 M.东南大学出版社,2000.是全社会关注的焦点问题本文简要介绍了我国目前环境保护和食品安全的现状简要分析了环境保护和食品安全之间的联系讨论了食品包装对环境产生不利影响的表现分析了我国存在的食品安全问题及对策文中提到只有人类与自然界环境保护食品安全自然和谐刖言我们都知道也在电视或者报纸上看见过不少对食品安全问题的报道真是让人感到心寒为什么在社会上有那么多的危害到人体健康的食品呢其责任就在于我们自己因为我们没有把自己管好让利益熏坏了看到自己的良知洗心革面只要大家把自己管好了这个社会上就不会存在危害两个字了但要想管理好这些危害食品关键是要分清危害食品的整个流程所以我们应怀着一颗善良之心共同处理好食品安全与环保护的关系环保护与食品安全