浅淡当前我国食品药品安全问题.docx

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1、浅淡当前我国食品药品安全问题随着我国人民生活水平的提高，广大群众对饮食的要求渐渐 提高，越来越多的步入餐饮吃饭，促使我国餐饮业日益发达。然 而，在这个过程中却出现了不和谐的音符：地沟油。食用地沟油 的危害包括将会造成发育障碍、易患肠炎，诱发癌症等等。2012 年4月15日中午，央视每周质量播报的节目一经播出就在公众 中引发强烈关注和焦虑。据报道，百姓平时常吃的各种胶囊剂的 药品、保健品的胶囊竟然有可能是用废旧皮革制作的，其中重金 属铝超标最高达75倍。无论是“地沟油”还是“毒胶囊”，抑 或其他食品药品安全将严重危害人民群众的健康。食品、药品都是老百姓生活所不可或缺的，吃得放不放心, 一直是大家

2、很关心的话题。近年来频频发生的诸如“地沟油”， “毒胶囊”等等食品药品安全问题，让这个话题成为了 2012年 全国两会期间代表们以及公众关注的焦点，如何解决食品药品安 全问题已经迫在眉睫。对于当前我国发生的食品药品安全问题，大致原因可以归纳 如下：第一，社会伦理道德某种滑坡，商家道德缺失；第二，高额利益是地沟油长期横行的重要原因。目前很多地 区地沟油已经产业化，各有分工，合作紧密，年产值巨大。不法 之徒为了利润铤而走险，丧尽天良；第三，相关监督管理机构的监管缺失，给某些不法商贩提供 了一个规模庞大的“灰色产业”空间；第四，对于不法分子的处 罚力度不够，相关法律法规不完善，导致不法分子钻空子；第

3、五，市场缺乏相关的行业标准；食品药品安全问题事件曝光之后，我国各级政府高度关注, 并已经采取了相关的措施对给人民群众生命带来危害的企业和 个人予以严惩打击，但是要从根本上解决这一系列食品药品安全 问题，应该从下次措施入手：第一是我国的立法机构通过走访了解真实情况，尽快出台切 实可行的相关法律法规，加大对食品药品方面犯罪的不法分子的 处罚力度，起到威慑的作用，并对各级政府开展整治行动提供法 律依据；进行法律、法规、安全管理体系、食品安全社会信用体 系的研究与建立，加强区域横向范围的立法，并在实践中不断完 善，用规范有序的法律法规体系来调整食品安全行为；二是要建 立食品标准制度程序，在危险性分析的

4、基础上，进行食品安全标 准的基础研究，积累食品安全标准的基础数据，建立档案，严格 制定和实施食品安全标准；第二是加大食品药品安全的宣传力度，向食品药品制造企业 定期宣传相关的法律法规，并通过电视，报纸，广播向人民群总 宣传相关食品药品方面的知识，在全社会范围内营造监督食品药 品的良好氛围；第三是加快食品药品安全预警机制建设步伐。食品药品监督 管理部门要选择群众比较关注的、有代表性的食品药品，定期向 社会公布这些食品药品的安全状况。对食品药品安全检测与监督 抽查结果、消费者投诉举报以及突发食品药品安全事件的起因、 危害程度和影响进行综合分析评价，以建立食品药品安全评价指 数，形成统一、权威、科学

5、的食品药品安全风险评估和预警指标体系;第四是鼓励与帮助食品药品制造企业建立品牌，提高食品生 产企业的品牌意识，本着对人民群总健康负责的心态，诚信经营, 提高自我约束的意识；第五是食品药品监督管理机构定期开展专项打击行动，并联 合政府其他相关部门对可疑企业经行排查。各级部门要以高度负 责的态度狠抓食品生产（加工）源头监管，加大食品质量安全专 项整治工作力度，重点打击制售假冒伪劣食品违法行为。严厉打 击假商标、假标识、假包装行为，开展保护注册商标专用权专项 执法活动。查处各类商标违法案件。严厉查处涉案相关人员；第六是政府各部门之间加快食品安全信息通报网络建设。加 强横向联系，建立部门之间的食品安全信息联络员制度，及时沟 通，资源共享，以便使部门间信息保持交流畅通。建立地方食品 安全信息通报制度。开展食品安全状况调查和综合分析。食品药品安全问题的最终解决，需要政府的不懈努力，完善法律法规，加大打击力度，引导企业建立品牌意识，以及人民群 众的广泛参与，相信能最终让人民群众安安心心的生活，不必再 担心诸如“地沟油” “毒胶囊”等等食品药品安全问题而惶惶 不可终日了。