【课件】细胞呼吸的原理和应用+第2课时课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

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1、2.当你剧烈运动比如快跑等等，第二天会觉得肌肉有酸胀感，这是为什么？1.苹果储存久了，会有什么气味散发出来？第3节 细胞呼吸的原理和应用 第2课时第第5 5章章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用1、无氧条件下，能否进行有氧呼吸第二阶段？试管号各试管变化情况1丙酮酸的量减少，有CO2生成2丙酮酸的量不变，无CO2生成。3丙酮酸的量减少，有酒精和CO2生成。含线粒体培养液含线粒体培养液滴加滴加丙酮酸丙酮酸滴加滴加丙酮酸丙酮酸通入氧气通入氧气液体石蜡12细胞质基质液体石蜡滴加滴加丙酮酸丙酮酸3一、无氧呼吸一、无氧呼吸C C6 6H H1212O O6 6少量少量能量能量HH酶酶酶酶 2 2丙

2、酮酸丙酮酸 （2C2C3 3H H4 4O O3 3）酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）2C2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 22.无氧呼吸总过程：（酒精）（酒精）细胞质基质第二阶段：第一阶段：细胞质基质热能热能2ATP2ATP（1）第一阶段与有氧呼吸第一阶段相同!葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212O O6 6酶酶 2C 2C3 3H H4 4O O3 3 +4H+4H+能量（少量）能量（少量）（丙酮酸）（丙酮酸）场所：细胞质基质丙酮酸不彻底分解场所：细胞质基质 2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）例：高等动物、乳酸菌、高等植物

3、的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）酶酶酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH（酒精）（酒精）+2CO2CO2 2例：大多数植物、酵母菌A.A.2C2C3 3H H4 4O O3 3 +4H+4HB.B.2C2C3 3H H4 4O O3 3 +4H+4H酶酶（2）第二阶段无氧条件下，丙酮酸为何在动物细胞和植物细胞内分解的产物不同？根据分反应，你能否写出无氧呼吸总反应式？C6H12O6 2C3H6O3+少量能量酶（乳酸）C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+少量能量酶（酒精）一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量，生成少量AT

4、P的过程。3.无氧呼吸的概念为什么无氧呼吸产生的能量少?细胞质基质二、有氧呼吸与无氧呼吸的比较二、有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点相同点场所条件产物能量变化联系实质细胞质基质、线粒体细胞质基质需氧、酶不需氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量释放少量能量从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATP细胞呼吸的概念：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。如何判断细胞呼吸的类型？思考：思考：（1）有水生成有氧呼吸是否产生二氧化碳无二氧化碳产生只进行无氧呼吸（产物为乳酸）有二氧化碳生成二氧化

5、碳产生量氧气消耗量只进行有氧呼吸二氧化碳产生量氧气消耗量既进行有氧呼气又进行无氧呼吸（2）（3）产生酒精酒精量二氧化碳量进行无氧呼吸酒精量二氧化碳量既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸（4）产生乳酸产生乳酸不产生二氧化碳只进行无氧呼吸产生乳酸和二氧化碳既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，产生的二氧化碳来自有氧呼吸细胞呼吸原理的应用破伤风疫苗提倡慢跑发酵生产三、细胞呼吸原理的应用三、细胞呼吸原理的应用水果的低温保鲜植物松土创可贴避免厌氧病原菌繁殖先有氧再无氧加强根细胞有氧呼吸抑制细胞呼吸深而窄的伤口易感染避免因剧烈运动产生乳酸试利用细胞呼吸原理分析这些问题：影响细胞呼吸的因素及应用1温度对细胞呼吸的影响（1）

6、影响：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响_而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在2535之间。（2）应用：低温储存食品 大棚栽培在夜间和阴天适当_。温水和面发的快酶的活性降温O2浓度0时，只进行_。0O2浓度10%时，同时进行_和_。2氧气对细胞呼吸的影响（1）影响：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。无氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸影响细胞呼吸的因素及应用（2）应用：中耕松土促进植物根部_。无氧发酵过程需要严格控制无氧环境。低氧仓储粮食、水果和蔬菜。有氧呼吸O2浓度10%时，只进行_。O2浓度_时，有机物消耗最少。有氧呼吸5%影响细胞呼吸的因素及应用3水分对细胞呼吸的影

7、响（1）影响：水作为有氧呼吸的_可直接参与反应。水作为生物化学反应的_影响反应的进行。在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而_，随含水量的减少而_。（2）应用：粮食在入仓前要进行_处理。干种子萌发前进行_处理。反应物介质加快减慢晾晒浸泡影响细胞呼吸的因素及应用4二氧化碳对细胞呼吸的影响（1）影响：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会_细胞呼吸的进行。（2）应用：适当_CO2浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。抑制增加影响细胞呼吸的因素及应用若装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明萌发的种子进行的呼吸作用类型是什么？既存在既存在有氧呼吸有氧呼吸，又存在又存在无氧呼吸无氧呼吸思考：思考：课课堂堂小小结结