霍比特调研报告.docx

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1、霍比特调研报告 “霍 比 特 的 选 择” 市场调研报告 课 程 名： 市场分析与软件应用试验 学 院：商务策划学院 专业年级：09 市 营 学生姓名：李红霞 指导老师：熊 素 红 日 期：2023 年 4 月书目 前言 . 错误! 未定义书签。一、调研目的 . 错误! 未定义书签。1、根本目的 . 错误! 未定义书签。2、各类独立目的 . 错误! 未定义书签。二、调研内容 . 错误! 未定义书签。1、市场需求及定价决策调研 . 错误! 未定义书签。2、饭店设计和运营特色调研 . 错误! 未定义书签。3、选址调研 . 错误! 未定义书签。4、宣扬方式调研 . 错误! 未定义书签。5、样本的构成

2、调研 . 错误! 未定义书签。问卷设计思路 . 错误! 未定义书签。四、调研区域 . 错误! 未定义书签。五、调研方法与样本量设计 . 错误! 未定义书签。1、调研方法 . 错误! 未定义书签。2、样本设计的原则和依据 . 错误! 未定义书签。六、数据分析方法 . 错误! 未定义书签。1、数据录入 . 错误! 未定义书签。2、数据分析方法 . 错误! 未定义书签。七、调研结果分析 . 错误! 未定义书签。1、阅历调研分析 . 错误! 未定义书签。2、问卷调研分析 . 错误! 未定义书签。八、调研结论及建议 . 错误! 未定义书签。1、调研结论 . 错误! 未定义书签。2、建议 . 错误! 未定

3、义书签。参考文献 . 错误! 未定义书签。附录：调查问卷 . 错误! 未定义书签。前言 杰夫迪安在拥有足够的资金和学习了许多关于饭店运营学问之后，想要确定本城市的人们对高档饭店的需求状况，明确商机的存在，通过更多的信息来做出其他的确定。为此， 本调研公司通过问卷调查的方式，在本城市的四个区对各消费人群对高档饭店的需求、对饭店设计装潢和特色菜品的偏好以及对广告宣扬的认知等方面进行调研，达到了解当地消费者对高档饭店的各类需求特征，确定饭店设计和运营特色方案，确定饭店的定价问题，确定饭店的选址问题，确定饭店的宣扬方式等目的，进而为其开高档饭店制定合理高效的决策。本调研公司将集中各类优势资源，严格把控

4、调研质量，科学实施和执行调研流程，确保调研的顺当完成。一、调研目的 1、根本目的 通过营销调研获得信息，为开高档饭店制定决策。2、各类独立目的 （1）通过市场调研，了解当地消费者对高档饭店的各类需求特征； （2）通过市场调研，确定饭店设计和运营特色方案； （3）通过市场调研，确定饭店的定价问题； （4）通过市场调研，确定饭店的选址问题； （5）通过市场调研，确定饭店的宣扬方式。二、调研内容 1、市场需求及定价决策调研 （1）消费者情愿光顾高档饭店的程度； （2）消费者在饭店的消费状况；（3）消费者对主菜的平均情愿支付价格。2、饭店设计和运营特色调研 （1）消费者对饭店装潢偏好状况； （2）消费

5、者对饭店供应的消遣服务的偏好状况； （3）消费者对特色菜品的偏好状况； （4）消费者对就餐距离的认知状况。3、选址调研 （1）各个区域的人口构成状况； （2）各个区域的收入状况； （3）各个区域的消费状况。4、宣扬方式调研 （1）宣扬媒体的选择； （2）宣扬时段的选择。5、样本的构成调研 （1）抽样样本的年龄构成； （2）抽样样本的性别构成； （3）抽样样本的职业构成； （4）抽样样本的收入构成等。三、问卷设计思路 1、问卷结构主要分为说明信、主问卷、个人资料和结束语。2、问卷实行封闭式与开放式相结合的方式。3、问卷逻辑实行思路连续法，依据调研目的，将问卷分为几个部分，再把每个部分细化成几个问

6、题的形式进行设计（为了避开被调查者形成视觉上的反感，特没有将详细区分表现在问卷中，但在进行数据统计时，工作人员会自行处理）。四、调研区域 整个城市范围内，重点是西北部和东部海岸线。五、调研方法与样本量设计 1、调研方法 （1）阅历调研 依据调研公司多年对关于饭店行业的调研结果，对饭店的运营成本和盈亏平衡进行分析；对四个区域的消费者特征进行分析；对消费者接受宣扬的方式进行分析等。（2）问卷调研 通过发放与回收问卷的形式收集与此次调研相关的数据。2、样本设计的原则和依据 对于抽样调查而言，调查结果在样本总体中的代表性是特别重要的。事实上，抽样调查结果的代表性取决于抽样方法和样本量两个方面。在样本量

7、相同的状况下，样本选取越随机，调查结果的代表性就越好，反之就差；同样，在抽样方法确定后，样本量越大，调查结果的代表性就越好，反之就差。此次调研的样本设计基本原则是：依据对已得二手数据的分析，尽量对饭店的目标消费群体进行调研（西北部和东部海岸线），以免造成调研资源的奢侈及调研误差的增大。六、数据分析方法 1 、数据录入 问卷回收后，通过甄别问卷的有效性，对有效问卷的数据进行分类统计。2、数据分析方法 利用 SPSS 软件对调研数据进行分析。七、调研结果分析 1、阅历调研分析 （1）饭店的运营成本和盈亏平衡进行分析 在所调查的区域内，假如有 4%的家庭表示特别情愿光顾该饭店，假如这些人每个月在饭店

8、的平均消费额是 200 美元，而且主菜的价格是 18 美元，即可以达到盈亏平衡。（2）四个区域的消费者特征进行分析 四个区域的人口学信息如下：A 区：邮政编码 1、2，低收入人群，主要是老年人，居住在城市的东南部。B 区：邮政编码 3、4、5，分布在城市的西北部，主要是高收入的退休人士和功成名就的专业人士。这里的家庭都是财产继承者、职业人士、企业家类型。这里年轻职业人士和经理阶层的人数在不断增加，这些人都有很好的发展前景。这些年轻的家庭正在迁入这个地区，替代旧的家庭。这个地区是选址的合适地点。但对旧的家庭和老龄化人群应当表示担忧。C 区：邮政编码 6、7、8、9.位于城市的东部海岸线，是 B

9、区人口的两倍这里既有发展前景看好的年轻家庭，也有中产阶级上层的老年家庭。人们从事管理、政府工作，或是年轻的企业家。这个地区的机会也很好，尽管这里的收入没有 B 区高，然而这里有两倍的人口，而且收入在平均水平之上。D 区：邮政编码 10、11、12。中产阶级家庭，主要是建筑业和制造业的劳动者，位于城市的西部。邮政编码 12 区位于城市西南，以工业为主，永久居民较少。依据人口学信息，选址可以在 B 区和 C 区之间选择。缺憾的是，这两个区相隔甚远。必需二者取一，不能两者兼得。（3）对消费者接受宣扬的方式分析 分析得出的结果是运用各种媒体滚动播出广告，包括广播、电视、报纸以及当地的杂志。2、问卷调研分析 （1）与市场需求及定价决策有关的数据分析 从以上数据分析结果可以看出，在所调查的消费者中，表示特别情愿光顾此高档饭店的占 18%，且他们每月用于在饭店的平均花费为 150.05 美元，情愿支付的主菜价格平均为 18.84 美元。此结果对于饭店的胜利经营比阅历调研的预期更为有利，也就是说，该高档饭店有可观的市场需求。（2）与饭店设计和运营特色有关的数据分析