2023年最新肯德基实践报告800字肯德基实践报告3000字(实用七篇).docx

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1、2023年最新肯德基实践报告800字肯德基实践报告3000字(实用七篇) 在经济发展快速的今日，报告不再是罕见的东西，报告中提到的全部信息应当是精确无误的。那么什么样的报告才是有效的呢？下面我给大家整理了一些优秀的报告范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。 肯德基实践报告800字 肯德基实践报告3000字篇一 肯德基为顾客制定了一套名为“冠军安排”的原则让每一位员工执行着，这套原则的详细实施标准包括了美观整齐的环境、真诚友善的接待、精确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务，利用英语单词将每一点连接起来，简称为“champs”。而这一套安排在每个月里面都会有一些神

2、奇的顾客来测试鉴定和评分。因为是不定时以及我们并不知道是谁来测，所以每时每刻都必需仔细的执行着这一套原则。也因为这一套安排，在肯德基实践的这些日子里，我得到了熬炼自己身心的机会，让我受益匪浅。 刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很简单的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不简单啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简洁的工作他们要付出多少。他们要记住众多变化不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台

3、我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简洁的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们始终强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟以内。这些明确的数字标记着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必需是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后，我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我更多的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。高校只是个象牙塔，太单纯了。所以当幻想照进现实之后，许多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我熬

4、炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经验一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资格对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是许多人告知我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。 大厅工作也不是一件简单的事。保持大厅的整齐是工作的重点，同时还必需兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着运用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把全部的工作做好。速度之快让我佩服不已。 有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一起

5、先我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，好像已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是连忙请教阿姨你可以把玻璃擦一下。特殊是门上的玻璃，客人进出时手会遇到玻璃上，玻璃很简单花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要刚好拖干净。垃圾要常常用导压棒压一下。假如压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要打算换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期

6、察看，假如吸管数量不够要刚好补充。常常到餐厅的外围看看。假如有烟头、树叶、纸屑要刚好清扫，保持餐厅外围环境的整齐。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。尽管连续8小时的负荷工作特别辛苦，但我们还是靠着一股不服输的劲挺了过来。 通过这次社会实践的磨练，我深深地相识到社会实践是一笔财宝。社会是一所更能熬炼人的综合性高校，只有正确的引导我们深化社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发觉自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创建良好的条件;才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现高校生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动阅历的基础上，不断拓

7、展社会实践活动范围，挖掘实践活动培育人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力气为社会创建了新的财宝。虽然现在的我还没有实力做的更好，但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西，假期实践增加了我的办事实力交往实力，叫我懂得钱来之不易，叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。 这次实践让我知道工作要有自信，自信不是麻木的自夸，而是对自己的实力做出确定。社会阅历缺乏，学历不足等种种缘由会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得简单解决了。而且必需要与人们多做沟通

8、，肯定要做到良好的沟通。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的看法，你要听取、耐性、虚心地接受。最好是能在社会实践中把阅历与所学到的学问相结合。并且要不断的使自己的学问变得更加的全面和详细。从而令自己的工作做得更好。 在实践中我明白了人际关系有多么的困难，大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和特性，要跟他(她)们处理好关系得须要很多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能变更一些东西,那我们就学着适应它.假如还不行，那就变更一下适应它的方法。让我在这次社会实践中驾驭了许多东西，最重要的就是使我在待

9、人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强独立!凡事都要靠自已! 实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是培育熬炼才能的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参与社会实践活动，有助于我们 已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力气，我们应当在今日努力驾驭专业学问，明天才能更好地为社会服务我们要走出校内，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，要好好熬炼自己的各方面的实力，努力提高自己的综合实力! 肯德基实践报告800字 肯德基实践报告30

10、00字篇二 转瞬间高校生涯就要过去了，在这三年半的时间里，我们驾驭了关于会计的很多学问，有会计学原理，初、中级财务会计，高级财务会计，还有成本会计，管理睬计，出纳原理等会计的核心课程，这也花了我们不少的汗水。可是纸上的学问终归是有限的，当我们基本上学完会计的全部课程后，在我们大四的会计模拟课上我有深刻体会，倘如将这些理论性极强的东西搬上事实上应用，我们都是无从下手，一窍不通。会计记账过程每一步都得问老师，自认为已经驾驭了肯定的会计理论学问在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下，认为只有把从书本上学到的理论学问应用于实际的会计实务操作中去，才能真正驾驭这门学问。因此，学校组

11、织了既认知实习之后的毕业实习，我作为会计专业的学生把握了这次实习机会，参与学校实习。 肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3。3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟（已于20xx年10月在国内结束营业）、东方既白（中式餐饮）等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。 肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参加，并致力于为员工供应完善的培训、福利保障和发展安排，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是由于这个缘由，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最胜利的连锁快餐企业之

12、一，肯德基胜利的秘诀之一是：恒久向充溢朝气、勇于挑战自己的年轻人放开大门，并注意对员工的培训，激励员工和肯德基共同成长。 肯德基的胜利，源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基恒久将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。 20xx年10月24日，第一天上班，没有了上次认知实习时候的心里没底和惊慌感，但还感到簇新。簇新的是能够接触许多在学校看不到、学不到的东西，不会惊慌是因为有了上次的一点阅历，不会无从下手。第一天到那，餐厅经理张姐先带我们参观了一下餐厅，然后就带我们去见了了伏老师，伏老师是餐厅的一个资深会计主管，她首先向我们

13、介绍了单位的也许财务状况和主要负责方面，让我们有个也许的了解。伏老师首先给了我们一大本有关餐厅财务制度规定的考核卡，让我们参透一下，其实我们这次实习主要接触会计的收银方面的工作。我们必需首先熟识各种食物，背各种食物的价钱的价钱，这个是很重要的。 第一天算是熟识了一下公司的基本状况，其次天，我们根据上班的时间早早地来到餐厅，先把餐厅的地板、桌椅打扫干净，然后又把收银台擦了擦，第一项工作完成了，我满足的给了自己一个微笑。接下来就是惊慌的工作，肯德基出纳工作很重要。 收银员是和顾客有着干脆接触也是必定接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由收银员的服务质量来确定的。所以对收银的要

14、求时特别高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且娴熟运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括： 1。欢迎顾客光临2。顾客点餐3。建议性销售4。重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额5。配餐6。重复点餐内容，收银并找零7。呈递餐饮，感谢顾客的光临 我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有了重复点餐。接下来的就是上机进行练习，起先有师傅带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必需自己单独面对顾客。虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过

15、短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的专服务水平，我为自己定如下安排： 1、众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，为顾客供应最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。 在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被给予了确定的量化标准顾客在进入5秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟以内。这些明确的数字标记着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必需是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却

16、连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是肯定不能用“新人”来作为说明的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的快速是什么标准，连顾客都忍不住赞扬：“肯德基的速度真快啊！” 2、挑战千次 “千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由，肯德基公司会在某段时间里对某

17、个产品的销售提出肯定的要求，各家餐厅对指标的完成状况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣扬之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受？消费者的宠爱程度如何？”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。 指导我的伏老师曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。 假如说，速度只是一个娴熟的过程，通过一百次两百次的重复，确定会从生疏到娴熟。但是建议性销售则是须要动脑子的事情。在什么状况下建议什么产品；面对什么顾客用何种口气和方法建议都是须

18、要学习和摸索的。技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么，餐厅里有什么产品须要促销了，即使是平常点餐率最少的产品，也能被他推销出去。 三、实习所想，所感 一，作为一个会计人员，工作中肯定要就具有良好的专业素养，职业操守以及敬业看法。会计部门作为现代企业管理的核心机构，对其从业人员，肯定要有很高的素养要求。尤其是收银人员有时候会碰见蛮不讲理的顾客，我们要用技巧来劝服他们，不能来硬的，我们要有更高的素养让他们想吵都吵不起来。 二，作为一个会计人员要有严谨的工作看法。会计工作是一门很精准的工作，要求会计人员要精确的核算每一项指标，牢记每一条税法，正确运用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作，它是

19、靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们肯定要加强自己对数字的敏感度，刚好发觉问题解决问题弥补漏洞。收银员一天下来就是接触钱，没一次交易都得谨慎，不能多找零，更不能少找，每一分每一秒都要高度警惕。 三、作为一个会计人员要有高尚的道德素养。会计工作的特别性使其可接触到大量的共有财产，所以作为会计人员肯定要把握好自己办事的尺度，首先自己要做到安安分分，其次对于他人的威逼，诱惑，和指使要做到坚决不从。收银员每天就死接触钱，起先伏老师就告知我们要面对金钱不动声色。一天下来钱要和出纳核对不能多也不能少。 这一次的实习虽然时间短暂，虽然接触到的工作面很窄只有收银方面，但是依旧让我学到了很多学问和阅历，

20、这些都是书本上无法得来的。通过实习，我们能够更好的了解自己的不足，了解会计工作的本质，了解这个社会的方方面面，能够让我更早的为自己做好职业规划，设定人生目标，向胜利迈进一大步。 光阴似箭，三周的实习生活很快结束了，实习期间我收获了许多，不但巩固了自己的理论学问，也提高了自己的实践阅历。作为一名即将走进社会的高校生，我充分的意识到了实习的重要性，也很珍惜这次实习的机会，因为通过实践可以提升自己的实力，也为以后的发展建立良好的基石。 肯德基实践报告800字 肯德基实践报告3000字篇三 熬炼自身的社会活动实力，社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清社会，看清社会，在社会大课堂里，经风雨、见世面

21、，检验学问，培育实力，磨练意志，使自身启迪，社会责任感。在实践中相识社会、增长才能自身、为日后真正走进社会铺定基石。 自20xx年7月21日至20xx年8月3日，共为期半月 长春前进大街肯德基店 ： 起先时要试工，工作6个小时。试工期间，我被支配到大厅工作。整理客人用餐后留下的垃圾，大厅的整齐是工作的，还兼顾厕所的卫生。别看厕所小小地方，拖不费吹灰之力。在用餐高峰，前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着运用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，大厅的阿姨，动作马力，总能在里把所工作。速度之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时辛苦。低峰就了吧。一起先我想的。我面试的这家餐厅设在前进大街

22、上，和闹市生意比。吃饭，餐厅生意淡。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，要做了，总就垂手站着吧。连忙请教阿姨你可以把玻璃擦一下。是门上的玻璃，客人进出时手会遇到玻璃上，玻璃很简单花掉。大厅的地面上有散落的食物碎片吗?把地扫一下。地面上的脚印也要拖干净。垃圾要常常用导压棒压一下。压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4换新的垃圾袋了。收好的托盘消毒水擦拭、消毒，送到柜台上，柜台托盘。盛放吸管的盒子要察看，吸管要补充。常常到餐厅的外围。有烟头、树叶、纸屑要清扫，餐厅外围环境的整齐。人不多的，还可以把外围的地板拖一下。 肯德基实践报告800字 肯德基实践报告3000

23、字篇四 前言：“ 没有实习，就没有发言权 ” ,只有亲身经验过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。其实学校要求我们参与相识实习 , 无非是想让我们提前接触社会 , 了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 于是我才确定这个假期要真正的去接触社会 , 品尝社会的酸甜苦辣。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了许多理论学问，但是假如我们在实际当中不能敏捷运用，那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论学问运用到实战中。 ?我们怎样才能把课本上的学问敏捷恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才？我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才

24、能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢？抱着这种想法，经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里，我学到很多书本上所没有的社会实践学问，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清晰了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基矗再这段实践里我得到了很多体会与相识，理解了学院为什么始终强调加强我们社会实践实力，现我将这短短的工作经验总结做出实践报告如下，请老师予以指导。 熬炼自身的社会活动实力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验学问，培育实力，磨练意志，使自身得

25、到启迪，增加社会责任感。在实践中相识社会、增长才能、提高自身素养、为日后真正走进社会铺定基石。 自20xx年1月21日至20xx年2月3日，共为期半月 长春前进大街肯德基店 起先时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被支配到大厅工作。刚好整理客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整齐是工作的重点，同时还必需兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着运用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把全部的工作做好。速度之快让我佩服不已。 ?有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到

26、了低峰就轻松了吧。一起先我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，好像已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是连忙请教阿姨你可以把玻璃擦一下。特殊是门上的玻璃，客人进出时手会遇到玻璃上，玻璃很简单花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗？把地扫一下。地面上的.那些脚印也要刚好拖干净。垃圾要常常用导压棒压一下。假如压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要打算换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数

27、量。盛放吸管的盒子要定期察看，假如吸管数量不够要刚好补充。常常到餐厅的外围看看。假如有烟头、树叶、纸屑要刚好清扫，保持餐厅外围环境的整齐。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。 原来还有这么多的事情要做！而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真实脸红。 学着怎样发觉事情，主动去做一些看似细小但却必需的事情是我学到的第一课。 试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满足，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是生疏的，必需从最基础的学起。 培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论学问。从一袋薯条的重量到呈递给顾客

28、的大、中、小份薯条的克数；从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论学问之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是娴熟的过程。 我的工作是依据收银员们须要的薯条，根据规格刚好送上。看似简洁，可是实际操作中我却遇到了麻烦。当时正值用餐高峰，而那两天优势薯条买一送一实惠券的运用时间，来买薯条的顾客川流不息。由于刚才位我讲解的时候，师傅把油槽里的油放掉让我清晰炸油应处的正确位置，导致油温不够。面对这么大的需求量，我根原来不及刚好供应薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。幸好师傅刚好帮忙，才是供应复原了正常。 薯条位的培训通过之后，便是我在肯德基

29、的主要工作收银的培训。 收银员是和顾客有着干脆接触也是必定接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由收银员的服务质量来确定的。所以对收银的要求时特别高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且娴熟运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括： 1欢迎顾客光临 2顾客点餐 3建议性销售 4重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额 5配餐 6重复点餐内容，收银并找零 7呈递餐饮，感谢顾客的光临我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。 第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没

30、有了重复点餐。 接下来的就是上机进行练习，起先有师傅带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必需自己单独面对顾客。虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的专服务水平，我为自己定如下安排： 、众所周知，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员，位顾客供应最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。 在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被给予了确定的量化标准顾客在进入5秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分

31、钟以内。这些明确的数字标记着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必需是迅捷的，不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上，别人已经接待了三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是肯定不能用“新人”来作为说明的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里，自认为自己的速度已经很快了，但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后，我才知道真正的快速是什么标准，连顾客都忍不住赞扬：“肯德基的速度真快啊！”

32、 2、挑战千次“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由，肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出肯定的要求，各家餐厅对指标的完成状况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种，以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣扬之后，公司自然希望在“新产品是否被市场接受？消费者的宠爱程度如何？”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。如何提高千次以达到公司的预期？除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的pop等宣扬手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外，收银员的引导是确定千次的一个重要因素

33、。 指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。 假如说，速度只是一个娴熟的过程，通过一百次两百次的重复，确定会从生疏到娴熟。但是建议性销售则是须要动脑子的事情。在什么状况下建议什么产品；面对什么顾客用何种口气和方法建议都是须要学习和摸索的。技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么，餐厅里有什么产品须要促销了，即使是平常点餐率最少的产品，也能被他推销出去。 这些技巧都是书本上学不来的，而是要在实践的过程中自己常识、总结出来的。往往同样一句话，在不同的时机说出来，甚至只是语气上稍有不同，结果也会大相径庭。 3、遭受c

34、hamps 肯德基全球推广的“champs”冠军安排是肯德基取得胜利业绩的主要精髓之一。其内容为： ccleanliness保持美观整齐的餐厅； hhospitality供应真诚友善的接待； aaccuracy确保精确无误的供应 mmaintenance维持优良的设备； pproduct quality坚持高质稳定的产品； sspeed 留意快速迅捷的服务。每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分。因此，检查人员也被称为champs，同时他还有一个中文名字神奇顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点

35、，并坐上一段时间，从而给出餐厅champs的成果。 4、注意团队精神一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作，我们就是一个团队，为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作非常常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的状况出现。缘由就是我们是一个团队，任何时候队员之间都会相互协作。相互协作的精神，使我们为他人同时也为自己供应了更好的工作环境。再这些天的工作众，我还对肯德基的生产运作流程进行了一下了解，又针对肯德基的生产运做流程，工作设计做较为进一步的分析。肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。 那他的生产设备是才

36、实行何种生产运作组织方式呢？肯德基采纳的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅，薯条和新奥尔良烤翅为例。 其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以依据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基全部的油炸食品都要通过油炸机。而且象香辣鸡翅，新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的改变有较好的适应性；有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特殊是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍旧出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉

37、卷在周在的午餐，晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过肯定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有非常钟。超过非常钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了削减奢侈和节约成本，在制订鸡肉卷的生产安排比较谨慎。 短几周的时间，让我在肯德基里学到了许多。从什么都不会到现在能够娴熟的完成柜台上的服务工作，这个假期的合作让我学到了许多团队合作精神、勤劳诚恳、仔细负责、追求完备的品质、注意细微环节的习惯，这些重要的影响今后会始终伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。在我的打工实践生活中，我也明

38、白了很多：在日常的工作中上级欺压、责怪下级是不行避开的。虽然事实如此，但这也给我上了珍贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的胜利铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应当做的。我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是假如你只问耕耘不问收获，那么你肯定会交得到许多挚友。对待挚友，切不行斤斤计较，不行强求对方付出与你对等的真情，要知道赐予比获得更令人快乐。不论做是事情，都必需有主动性和主动性，对胜利要有信念，要学会和四周的人沟通思想、关切别人、支持别人这次的打工实践生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆

39、的。现在想来，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财宝吧。就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校高校生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，熬炼一下意志品质，同时积累一些社会阅历和工作阅历。这些阅历是一个高校生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。高校生除了学习书本学问，还须要参与社会实践。因为许多的高校生都醒悟得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会须要的人才。高校生要在社会实践中培育独立思索、独立工作和独立解决问

40、题实力。通过参与一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的学问和技能。因为学问要转化成真正的实力要依靠实践的阅历和熬炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得高校生应当转变观念，不要简洁地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会阅历的手段，更重要的是借机培育自己的创业和社会实践实力。现在的聘请单位越来越看重高校生的实践和动手实力以及与他人的交际实力。作为一名高校生，只要是自己所能承受的，就应当把握全部的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。 这次的相识时间是一个起先，也是一个起点，我信任这个起点将会促使我逐步走向社会，渐渐走向成熟。 肯德基实践报告800字

41、 肯德基实践报告3000字篇五 实习时间：20xx-11-7至20xx-1-13 实习地点：汕头市肯德基平东餐厅（万客隆） 从学校出来一转瞬已经两个月了。从最初的不舍，到出来以后的迷茫，到后来出来找工作的心切与面试时候的惊慌，然后到现在稳定下来起先体验与品尝自己的工作。 因为我是还要读高职的，周末要读书所以工作比较难找，到最终找到了肯德基。 去到了肯德基我学校的是肯德基的历史还有企业文化。肯德基的历史：肯德基（kentucky fried chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为kfc。是来自美国的闻名连锁快餐厅，由哈兰山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

42、肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟（已于xx年10月在国内结束营业）、东方既白（中式餐饮）等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。 肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司供应的碳酸饮料（但在部分国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。 肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参加，并致力于为员工供应完善的培训、福利保障和发展安排，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是由于这个缘由，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。

43、作为世界上最大和最胜利的连锁快餐企业之一，肯德基胜利的秘诀之一是：恒久向充溢朝气、勇于挑战自己的年轻人放开大门，并注意对员工的培训，激励员工和肯德基共同成长。 肯德基的胜利，源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基恒久将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。然后还有肯德基的企业文化中比较重要的一点就是yes服务y-yes attitude 看法，e-eye contact 目光接触，s-greeting with smile 微笑。 然后起先在肯德基上班，肯德基起先培训我们，并且给我们安排了特地的训练员叫培训我们。在培训中我

44、相识到了肯德基对于食品平安极其留意，管理组的时时刻刻把不要交叉污染挂在嘴边，每天进出厨房等会接触到餐点的地方都要时时刻刻的洗手消毒，保证食品的卫生平安。以前没在肯德基的时候以为全部的餐厅之类应当都不会很干净，但是进到肯德基上班之后知道了肯德基对食品卫士和食品的口感都极其的关注，全部的食品都有它完善的制作流程和它的最佳赏味期，全部的食品只要过了它的最佳赏味期都会干脆废弃，仅仅是因为口感不如刚刚出炉时候，所以就要废弃，每天晚上下班的时候都会丢弃极其大量的食品。 我在肯德基总共学习了两个工作站。一个是厨房，还有一个就是骑手，厨房就是负责烤制食品和炸食品的，分别有烤区和炸区，烤区是制作奥尔良烤翅、奥尔

45、良烤肉、葡式蛋挞、黄桃蛋挞、莲子蛋挞还有一些是早餐的，以为我没做过就不做介绍了。然后还有炸区，炸区是制作吮指原味鸡、辣翅、et腿肉（劲脆鸡腿堡的肉）、腿肉（香辣鸡腿堡的肉）、腿肉条（两种鸡肉卷里面的肉条，也就是鸡柳）、虾（至珍全虾堡）、鸡米花等等。还有就是裹区，就是负责给各种鸡肉上粉的。 还有学的另一个就是肯德基的骑手工作站，也就是送外卖的，负责培训我们的训练员尽然是我们学校08届的师兄，他最起先是叫我们相识商圈，也就是送外卖的范围，我们几个大男生在汕头到处逛来逛去逛了一个星期，终于认了个差不多了。 最终字数差不多了我还想说的就是，汕头的肯德基已经基本被科技中专的人才给占据了，随意抓到一个就是

46、科技的。平东餐厅就有三分之二的人都是科技中专的，然后在明珠广场的那件也有着大量科技的。报告完毕。 肯德基实践报告800字 肯德基实践报告3000字篇六 将近一个月的寒假已经过去了，我在肯德基的工作也结束了。其实在去年的寒假里，我也在肯德基工作了2个月，原来我也没想去肯德基工作，不过在那寒假快要到来之时，我的同学让我去面试，在寒假的时候参与社会实践，在肯德基熬炼自己的实力，我觉得自己是必需要熬炼一下了，所以我去面试了，没想到真的胜利了。在劝服自己的父母之后，我就打算自己在肯德基的工作，我信任自己能够在实践中取得更好的熬炼。而在这近一个月的寒假里，我又选择来到了这里，信任自己会比去年做的更好，熟能

47、生巧。 俗话说：“没有实习，就没有发言权 ” ，只有亲身经验过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了许多理论学问，但是假如我们在实际当中不能敏捷运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论学问运用到实战中。所以在肯德基工作的这些时日，让我获益良多。 刚进肯德基的时候是要经过培训的，培训起先就会介绍肯德基员工所应当具备的素养条件。从员工的穿着、表情，到从事区域的每一个细微环节，kfc都展示着我们应当担当的责任和作为世界五百

48、强的独特魅力。最起先培训的就是大厅的清洁工作，不要认为这是一项很简单的工作，只是服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。等我真正接触到这些的时候，才知道这一切是多么的不简单啊。接着培训的项目就是炸薯条，配餐，打饮料。从我最起先进到肯德基接触到这些项目时真的是手忙脚乱，尤其到了用餐高峰期，而今在做这些工作，我已从生疏到熟识，从惊慌到从容。 在今年寒假，我除了熟识那些幕后的工作，我还学习了收银，作为一名收银员必需做好收银六步曲1。欢迎顾客光临 2。顾客点餐 3。建议性销售 4。重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额 5。配餐 6。收银找零并呈递餐饮。指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。假如说速度只是一个娴熟地过程，通过一百次两百次的重