《天立老醋股份存货管理问题及优化开题报告》.docx

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1、开题报告文献综述院（部）:班级：学号：姓名：论文题目：天立老醋股份存货管理的现状、问题及优化对策题目来源：天立老醋股份实 数据来源：天立老醋股份实习践管理部证明人：天立老醋股份人 资主管校内老师意见：论文方向为：天立老醋股份存贷管理【问意】校夕隹师意见：论文方向为：天立老醋股份存货管理【同意】论文逻辑：研究背景理论基础存货管理现状问题及对策开题内容：天立老醋股份存货管理：背景（意义）M文献综述M 提纲M技术路线 “参考文献M研方方法M创新性与可行性分析”完成措施M课题进度M一、课题背景（意义）对于现代生产企业而言，存货是一把双刃剑。一方面，一定量的存货可以平衡供 需之间的差异，在发生不可预见的

2、需求时防止经营事故的发生，并确保企业的正常运 转；另一方面，持有过多的存货成本一直是困扰企业经营管理者的难题，存货过多占 用了企业很大一部分的运营资金，没自存货又很容易导致企业无法应对生产经营过程 中的意外事故，并且无法满足超过预期的部分需求从而失去销售机会。天立老醋股份 由于经营模式和存货管理的原因，“高库存”现象长期存在，以天立老醋股份为例的 其他制造型企业如何在市场需求千变万化的情况下谋求发展，解决存货管理问题是重 中之重。介于此本文选取天立老醋股份作为研究对象，从该公司的存货管理现状入手， 分析其存货管理现状存在的原因，并提出相关的优化措施。本文将运用存货管理相关的理论和知识，以天立老

3、醋股份目刖的发展现状为目标 进行详细的分析，从根本问题出发，结合科学的管理理论，制定出相对科学的存货管 理的优化体系，为天立老醋股份未来的经营发展提供参考，对于天立老醋股份的发展 而言有着积极的实践意义。二、文献综述国外对于存货管理的研究主要集中在两方面：一方面是存货管理与其影响因素的 研究；另一方面是存货管理与其经营绩效的研究。关于存货管理与其影响因素的研究：Roumiantsev S, Netessine S (2007)通过实证 研究分析表明在一定条件下，市场需求是影响企业存货数量的主要因素之一，并且市 场需求对存货管理产生正的影响；Obermaier Robert (2018)通过对德

4、国制造企业从 20世纪70年代至21世纪初这几十年的存货情况进行研究分析，发现其存货情况呈逐 步下降趋势，并认为德国制造企业提高存货管理效率的主要原因是提高了其生产管理 效率。关于存货管理与其经营绩效的研究：Hong Chen, Murray Z.Frank(2020)通过对美国 制造企业的存货周转情况分析，发现存货周转所花费的时间越长，长期资本报酬率越 低的特点。国内对于企业的存货管理研究，目前主要从宏观角度基于企业的现状，分析问题 存在的原因并提出相对应的优化措施。其一，从存货管理存在问题方面：肖艳红(2018)提出了目前天立老醋股份存货 管理存在的问题主要体现在四个方面：第一，天立老醋股

5、份存货采购方面；第二，天 立老醋股份存货产出方面；第三，天立老醋股份存货销售方面；第四，天立老醋股份 存货保管方面。赵一帆、毕田田(2019)提出了天立老醋股份库存管理存在的问题有: 不同企业内同质化竞争严重、市场需求预测不准确、库存管理方法落后以及管理者缺 乏库存管理意识等。其二，从存货管理问题存在的原因方面：郭寒笑(2020)通过对美特斯邦威的存 货管理问题分析，总结出了存货管理问题的三个原因：第一，对存货管理的意识不足; 第二，存货的供应链管理不完善；第三，缺乏有效的存货管理信息系统；其三，从存货管理优化措施方面：武琳、郑丽君(2021)通过对天立老醋股份的 存货管理进行研究，对存货管理

6、提出以下建议：改善天立老醋股份内部现有库存管理 模式、加大对天立老醋股份实体店存货的控制、培养天立老醋股份专业存货管理人才、 提高天立老醋股份存贷管理科学技术水平。综上所述，国外学者对于存货管理的研究起步较早，但研究对象大多以制造业为 主，对于具体行业存货管理研究不够完善，而国内学者对于存货管理的研究较晚，主 要是结合企业进行分析，对于行业的针对性不强。本文将通过对天立老醋股份为研究 对象进行分析，以点带面，理论结合实际，为同类行业存货管理提出相应的优化措施。三、课题的主要内容一、理论基础(-)存货管理理论(二)天立老醋股份存货的特点1 .过时风险大2 .同质化严重3 .贬值速度快二、天立老醋

7、股份的存货管理分析(-)天立老醋股份的基本情况(二)天立老醋股份存货管理的现状1 .天立老醋股份存货积压严重2 .天立老醋股份存货周转速度慢三、天立老醋股份存贷管理现状的原因分析(-)天立老醋股份市场预测不准确导致店面过度扩张()天立老醋股份采用直营为主的经营模式(三)天立老醋股份之外品牌的快速涌现出现(四)天立老醋股份缺乏专业人员进行管理(五)天立老醋股份缺乏存货管理意识四、天立老醋股份优化存货管理的对策(-)天立老醋股份需要合理预测市场()天立老醋股份需要加快经营模式创新(=)天立老醋股份需要加大电子商务的发展，提升品牌影响力(四)天立老醋股份需要建立科学的存货管理制度(五)天立老醋股份需

8、要提高存货管理人员专业水平五、结语参考文献四、主要参考文献王丽霞，尹立明.依法行政、科学监管在调味品质量安全监管中彰显作为JL调味品,2020,45(08): 198-200.刘晓慧.基于供应链视角下的恒顺醋业营运资金管理研究D.北京林业大学,2020.3李亚民.食品包装文字汉英翻译现状调研报告D.黑龙江大学,2020.4梁盐盐.海天味业市值管理研究D.桂林理工大学,2020.陈洁.价值链视角下A集团业财融合管控体系优化研究D.长沙理工大学,2020.石继新.海天味业投资价值分析D.东北财经大学,2020.王晓萌.北辰酿造食品公司发展战略研究D.吉林大学,2020.8贺亚琼.恒顺醋业归核化财务

9、绩效研究D.兰州财经大学,2020.9赖错.当前调味品安全监管问题及其监管对策研究J.调味品,2020,45(05): 197-200.10盖亮.A公司销售人员绩效考核体系设计D.大连海事大学,2020.11杨懿.郸县豆瓣绿色制造与建设方案的研究D .西华大学,2020.陈秀梅.我国调味品企业跨境电子商务问题研究调味品,2020,45(03): 194-197.13王昊.海天股份有限公司酱油系列产品营销策略研究D.吉林大学,2020.14齐军辉.非上市家族企业L公司治理问题研究D.上海财经大学,2019.寇玉美曲秀敏，刘世宇.浅析调味品加工存在的问题及应对措施J.现代食品,2019,(17):

10、23-25.16蒋玮明.临洲县功成醋坊市场营销策略研究D .兰州大学,2019.17邓文文.H集团全面预算管理优化研究D.江苏大学,2019.18卢夏萍.丽水鱼跃酿造食品有限公司营销策略优化研究D.云南师范大学,2018.19莫哈颖.企业营运资金管理及优化方案探讨一一以海天味业为例J.商业会计,2018,(17):91-93.20王冀宁，郭冲，陈庭强，王帅斌.基于物联网的调味品安全管理研究J.调味品,2018,43(08):185.188.21杨雪莹.以新闻视角浅析调味品博物馆文化J.调味品,2018,43(08):177180.22.第十四届调味品及食品配料博览会新闻发布会在北京召开酿造,2

11、018,37(07):160.23葛成彪.新疆调味品企业品牌营销探讨J.环渤海经济瞭望,2018,(07)48.24姚沛捷.H公司集中采购案例研究D.华南理工大学,2018.25陈泓.甜油的产品标准制订研究D.南京农业大学,2018.26王桂男.归核化战略实施路径及财务效果研究D .内蒙古大学,2018.27潘黎蕾.促进并购成功的人力资源整合案例研究D.上海交通大学,2017.28.颠覆厂商单一买卖合作,重构调味品行业生态J.盐业,2017,(23):78-79.29朱继武.加加食品公同销售与收款内部控制问题探讨D.江西财经大学,2017.30况觅，董鹏，李姗蓉.重庆市调味品产业链发展现状及对

12、策建议南方农业,2017,11(34):83.85.31. 2017调味品行业大趋势分析 真的越高端越得宠?J.盐业,2017,(21):72.75.32武玉洁.A调味品鲁西市场营销策略设计D.山东大学,2017.33王梓旭.KH集团集中采购管理研究D.吉林大学,2017.五、技术路线图1本文的技术路线图六、课题的主要研究方法：本文拟采用文献分析法和案例考查法进行研究。一是文献分析法。本文通过梳理国内外有关法律、著作和文献，总结与分析企业 存货管理管理相关理论的发展过程，形成相关理论框架。二是案例分析法。本文通过查阅天立老醋股份的存货管理等相关文件资料，获取 有用信息，并结合天立老醋股份当前存

13、货管理实际情况得出问题，并结合自身理论支 持给出天立老醋股份的改善建议等相关结论。三是描述性研究法。将天立老醋股份已有的现象、规律和理论通过理解和验证， 给予叙述并解释出来。是对天立老醋股份相关问题的一般叙述，更多的是解释别人的 论证，定向地提出天立老醋股份的问题，也有对天立老醋股份现状的看法等。六、创新性与可行性分析(-)选题的创新性本次研究主要体现在研究视角的创新。结合天立老醋股份案例，以天立老醋股份 存货管理出发点，以提高存货管理为目的，在综合分析天立老醋股份存货管理现状的 基础上，构建天立老醋股份存货管理管控新体系，具有一定的创新价值。（二）可行性分析1、在市图书馆中有良好的资料库，并

14、通过网络能够根据研究需要便捷地搜索和 下载与天立老醋股份存货管理相关的资料，为天立老醋股份存货管理研究提供详尽的 理论资源。2、在线学习了与天立老醋股份存货管理相关的各项专业课程，已经具备了完成 天立老醋股份存货管理研究所需要的相关专业知识。3、在指导老师的悉心指导下，严格按照论文写作阶段计划执行，不断修改和完 善天立老醋股份存货管理分析的内容，确保写作顺利完成。七、主要措施（-）借助图书馆及网络资源查阅天立老醋股份存货管理相关期刊、图书等文献 资料。（-）收集天立老醋股份存货管理有关数据及资料进行分析对比。（三）与同伴交流达成共识后整合天立老醋股份存货管理资料。（四）定期与指导教师交流沟通天

15、立老醋股份存货管理问题并由其指导修改。八、课题进度7月15日-7月31日：天立老醋股份存货管理有关写作事项布置8月01日-8月25日：天立老醋股份存货管理选题及撰写开题报告8月26日-9月05日：天立老醋股份存贷管理开题9月06日-9月15日：天立老醋股份存货管理撰写、修改开题报告9月16日-10月10 B :天立老醋股份存货管理撰写论文初稿10月11日-10月25日：完成论文天立老醋股份存货管理二稿10月26日-11月10日：完成论文天立老醋股份存货管理三稿11月11日-11月25日：完成论文天立老醋股份存贷管理四稿11月26日-12月10日：完成论文天立老醋股份存货管理五稿12月11日-12月19日：论文天立老醋股份存贷管理定稿12月20日-12月30日：参加天立老醋股份存货管理论文论文答辩