《生活中常见的盐》第1课时导学案.docx

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1、课题1生活中常见的盐第1课时一、学习目标.认识盐的分类及概念。1 . 了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。2 .学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。二、学习重难点重点：1.食盐的用途；2.过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。难点：分析粗盐提纯实验的误差。三、学习过程【课前准备】.生活中常见的酸有、和，它们的共同特点是：O1 .生活中常见的酸有、和,它们的共同特点是：o.由和 构成的化合物叫盐。如： (写化学式)。2 .将不溶于液体的固体与液体分离可采用 的操作，所需要的仪器有:、(作用)、烧杯、带铁圈铁架台。在该操作中要注意：一贴是指;二低是指、;三靠是指、。【答案

2、】、H2s04、HNO3、酸溶液中都含有H+；、Ca(OH)2 KOH、碱溶液中都含有OH； 3.金属离子、酸根离子、NaCl； 4.过滤、漏斗、玻璃棒、引流、滤纸紧贴漏斗内壁； 波纸边缘低于漏斗边缘；液面低于滤纸边缘；烧杯口紧靠玻璃棒；玻璃棒斜靠三层流纸 处；漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。【自主探究】一、盐1 .回顾中和反应的概念，补充完整以下化学方程式。HC1+ NaOH = 2HCI+ Ca(OH)2 =H2SO4 + 2NaOH = .日常生活中所说的盐指的是,而化学中的盐指的是 0.指出下列物质中哪些是酸？哪些是碱？哪些是盐？H2OCaCO? HC1 H2O2Na2cO3酸一酸根离子+

3、属于酸：碱-*金属离子+ 属于碱：盐f 属于盐：4.写出下列物质的化学式Ca(OH)2 MnO2H2so4 NaOH钠盐钾盐钱盐盐酸盐NaClKC1NH4C1碳酸盐硝酸盐硫酸盐【答案】LNaCl + H2。、CaCh+H2O Na2so4+2H2O； 2.食盐、一类组成里含有金属离子 和酸根离子的化合物；3.H+、HC1 H2so4、OH，NaOH Ca(OH)2金属离子+酸根离子、CaCO.3 Na2cO3;4.钠盐钾盐钱盐盐酸盐NaClKC1NH4C1碳酸盐Na2cO3K2CO3(NH4)2CO3硝酸盐NaNO3KNO3NH4NO3硫酸盐Na2sO4K2SO4(NH4)2SO4【练一练】我

4、国海水晒盐具有悠久的历史，所得“盐”的主要成分是()A. Na2sO4B. NaCl C. CaCh D. Na2cO3【答案】B【合作探究】二、氯化钠.氯化钠与人体健康对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；是 胃液中的主要成分。人体每天需摄入的氯化钠的量大约为35 go.氯化钠的用途医疗上：;农业上：;食品上：；工业上：；交通上：。1 .氯化钠在自然界中的分布自然界中的、中蕴藏有大量的氯化钠。【答案】1.钠离子、氯离子；2.用氯化钠配制生理盐水、用氯化钠溶液选种、用食盐腌制食 品、用氯化钠作原料制取碳酸钠等、氯化钠等做融雪剂；3.海洋、盐湖、盐井、盐矿。【练一练】（2

5、021.江苏扬州）氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是（）A.氯化钠是常见的食品调味剂B.氯化钠可用于生产氯气、烧碱C.蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体 D.氯化钠可用于腌制食品【答案】C三、粗盐提纯粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等），可通过粗盐提纯的方法除去泥沙 等不溶性的杂质。1 .操作步骤（1）第一步：溶解。用 称取5.0 g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10ml水的烧杯里，边加边用搅拌，直到粗盐不再溶解为止。观察食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算 10m L水中约溶解了多少克粗盐。（2）第二步：过滤。按照过滤的方法操作，过滤食盐水。仔细观察滤纸上剩余物及滤

6、液的颜色，如滤液浑浊，应 再过滤一次，两次后仍浑浊，应查找原因。（3）第三步：蒸发。把所得澄清滤液倒入，把放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热并用不断搅拌，待蒸发皿中出现 时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。（4）第四步：计算产率。用 将固体转移到纸上，称量后，回收到 中。将提纯后的精盐与溶解的粗盐作比较，计算出精盐的产率。【答案】（1）托盘天平、玻璃棒；（3）蒸发皿、蒸发皿、玻璃棒、大量固体；（4）玻璃 棒、指定容器。2 .交流讨论（1）在溶解、过滤、蒸发操作过程中，都用到玻璃棒，分别起什么作用？溶解：:过滤：;蒸发：;（2）蒸发操作中有哪些注意事项？（3）粗盐提纯中产率偏低的原因有哪些？

7、【答案】（1）加快溶解、引流、搅拌以防止局部过热。（2）倒入蒸发皿里的液体不超过 容积的2/3,倒入过多的液体，在沸腾时容易迸溅，且不易搅动；当蒸发皿出现较多量固体 时，应停止加热。（3）溶解时搅拌不充分；滤液或固体溅出；转移固体不彻底或有撒 落等。【练一练】（2021.湖南娄底）在粗盐提纯的分组实验中，小民同学在计算产率时发现产率明 显偏高，他进行了深刻的反思，造成产率偏高的原因可能是（）A.操作中粗盐没有充分溶解8 .操作中有液体溅出C.操作中水分没有完全蒸干D.操作中没有使用玻璃棒搅拌【答案】C【学后反思】通过本节课的学习，你收获了什么？【测评反馈】.从物质分类的角度考虑，纯碱属于（）A

8、.氧化物B.碱C.盐D.有机物【答案】C【解析】纯碱是碳酸钠的俗称，是由钠离子和碳酸根离子构成的化合物，属于盐；故轩C。1 .中国就用“卓筒井”凿井技术获取食盐。食盐的主要成分是（）A. NaHCO3 B. Na2co3C. NaCl D. NaOH【答案】C【解析】考查生活中常见物品的主要成分化学式和物质的俗称。NaHCO3的俗称是小苏打。故 A错误；Na2co3的俗称是苏打、纯碱，故B错；食盐的主要成分是NaCl, C正确；NaOH 的俗称是烧碱、火碱、苛性钠。D错误故选择：C2 .在“粗盐中难溶性杂质的去除”实验中，操作步骤为溶解、过滤、蒸发、计算产率，这这四 步操作中均要用到的一种仪器

9、是（）A.烧杯 B.漏斗 C.玻璃棒 D.酒精灯【答案】C【解析】在溶解过程中，用到的仪器有：烧杯、玻璃棒；在过滤操作中，用到的仪器有：烧杯、漏斗、玻璃棒、铁架台；在蒸发过程中，用到的仪器有：蒸发皿、玻璃棒、铁架台、酒精灯；在计算产率时，需要用玻璃棒转移固体。所以在这四步操作中都用到的仪器有：玻璃棒。故选C。3 .对盐的组成叙述正确的是（）A.都含有原子团B.都含有金属元素C.都不含氢元素D.都含有非金属元素【答案】D【解析】盐是由金属离子和酸根离子组成的，不一定含有原子团，例如氯化钠属于盐，却不含 原子团，故A错误；不一定含有金属元素，例如钱盐中不含有金属，故B错误，盐中可能会 含有氧元素，

10、例如碳酸氢钠属于盐，但含有氢元素，故C错误；盐中都含有非金属元素，故D 正确；故选D。4 .下列有关NaCl的叙述，错误的是（）A.不溶于水B.溶液呈中性C.是食盐的主要成分D.可用于配制生理盐水【答案】A【解析】A、NaCl易溶于水，故选项说法错误；B、氯化钠溶液显中性，故选项说法正确；C、NaCl是食盐的主要成分，故选项说法正确；D、生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，氯化钠可用于配制生理盐水，故选项说法正确。5 .海水“晒盐”得到的是粗盐，粗盐提纯的步骤可简单的概括为：溶解一过滤一蒸发，下列 说法错误的是（）A.实验前需要查阅资料，了解食盐在室温时的溶解度B.粗盐若未能充分溶解，则实验结果中食盐的含量将偏低C.过滤后得到的滤渣是粗盐中的难溶性杂质D.蒸发时需将滤液全部蒸干再停止加热【答案】D【解析】A、了解食盐在室温时的溶解度，可控制量取水的量，故A正确；B、操作HI中，粗盐若未能充分溶解，则实验结果中食盐的含量将偏低，故B正确；C、过滤除去的是难溶性杂质，所以滤渣是粗盐中的难溶性杂质，故C正确；D、蒸发时，应加热到有较多量固体出现时停止加热，不应该蒸干，故D错误；故选Do