中考期间饮食注意事项.docx

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1、中考期间饮食注意事项中考对于我们而言同样重要，我们要保持好我们的考试 所需的能量需要，不要因为天气过热不吃饭或宁可躁着，这 会严重影响我们的考试的，下面是我为大家整理的中考期间 饮食注意事项，希望对您有所援助！中考饮食注意事项第一项注意一一饮食多样化不偏食挑食。由于中考冲刺阶段天气比较炎热，考生的 食欲容易受到影响，很容易对一些蛋白质类食物失去兴趣, 偏爱冷的、液态的食物（如冷饮、冰果汁、冰饮料等）。而过 度食用冷的、液态的食物极易导致胃肠道受到刺激引发一些 腹痛、腹泻等症状。因此要控制冰冷食物的摄入，家长可自 制绿豆汤供孩子消渴。同时可以改变烹调方式来加工主食和 副食，添加新鲜水果和蔬菜增进

2、学生的食欲，加强营养保障。第二项注意一一食量要适中不暴饮暴食。中考对于学生来说是人生中的一件大事, 竞争的压力，盲从地认为加强进补的观念，都会让家长精 家长难以掌控，考生容易因饮食不卫生出现腹泻。一般来说，如果考试期间选择在外就餐，家长一定要选 择干净卫生的饭店，尽量不让考生吃凉菜、海鲜以及冰镇水 果等食品;如果条件允许，家长看看能否在考点四周的朋友家 让考生就餐，尽量让考生吃得放心、安心。心制作加餐，要求学生增加食量。优考1对1的老师认为学 习消耗多就要多吃这种观念是错误的!学生在学习时大脑消 耗葡萄糖，如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化, 此时大脑供血不足就容易犯困，从而影响到迎考

3、状态和学习 效率。所以正餐要让考生吃好，加餐只要准备点小份水果或 两三块饼干即可。第三项注意一一清淡少刺激清淡少刺激的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱保 持平衡，不容易引起胃肠道的不适症状。禁食辣油、油炸食 品、冰冻西瓜等食物。第四项注意一一新鲜避剩食夏季是食品细菌性污染的好发季节，特别是剩饭菜很容 易被葡萄球菌污染，要避免因摄入了被细菌污染的食品而引 起的食物中毒事件，尽量保证冲刺阶段食物的新鲜和卫生。第五项注意一一荤素巧搭配保证考生吃足够的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜 是食物多样化的要求，而将荤素进行巧妙的搭配比单一的品 种更有营养，更利于营养素的吸收。搭配范例如芦笋鸡丁、 开洋冬瓜、

4、蛋黄南瓜等。第六项注意一一酸甜勤变换食物的感官特别重要，为了能保证考生冲刺阶段的食欲 不受影响，李群主任建议家长经常变换一下食物口味，不要 单调重复食物类型。可以用点酸辣、糖醋、酸甜、咸鲜、葱 等香味调整菜肴的味道，保证考生可以快乐地进食，不影响 营养素的摄入。第七项注意一一常规戒猎奇很多家长都会在冲刺阶段绞尽脑汁地为考生准备丰富 营养的饮食，但往往是好心办坏事，因为有些是考生不常吃 的食物，比如刺猬、蛇、河豚等，虽然是高蛋白食物，但其 体内有某些抗体是青少年无法正常吸收的，不但不能达到补 的效果，还会引起不适症状影响身体状况。所以平常吃的食 物，适当改变口味或烹调方法就可以了。第八项注意一一

5、早晚合理餐考生的一日三餐要定时定量，特别是要保证早餐的质量, 如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四节课时血糖水 平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率。 中餐很多学生往往随便在校门口对付，于是家长便会准备过 于丰富的晚餐导致学生大量进食后降低了大脑的效率。因此, 李群主任特别提示，三餐要合理，早餐的主食、鸡蛋、牛奶 或豆浆类食物都不能少。中餐到正规的学校食堂就餐，荤素 搭配。晚餐最好清淡易消化，可在学习中途添加一个水果补 充维生素和矿物质，有利于脑组织对氧的利用，增强记忆效 果。中考吃什么保健品补脑.牛奶、酸奶钙的生理功能之一是抑制脑神经兴奋异常，钙丰富时人 即使遇到较强的精神

6、刺激也能泰然处之，如果缺钙可出现血 压升高、精神紧张，因此备考期间的膳食一定要保证充裕的 钙。最好的补钙食品是牛奶、绿叶蔬菜、豆制品、芝麻酱和 虾皮。对于备考时期营养保障必不可少的能量、钙和维生素 a,牛奶和酸奶是最可选择的营养食品。1 .鸡蛋要先给孩子补脑，就应该尽量的给孩子吃一些鸡蛋，它 是补脑最好的选择。在鸡蛋中含有大量的卵磷脂，它可以使 脑中增加乙酰胆碱的释放，从而提高学生的记忆力和接受能 力。研究发现，小孩每天早餐吃1-2个鸡蛋，除了能够强身 健脑之外，同时还可使孩子在学习中精力旺盛。2 .大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时， 它们还含有较多的卵磷脂、钙、

7、铁、维生素B1、维生素B2 等,是抱负的健脑食品。大豆的植物蛋白质含量丰富，并含有 异黄酮，是自然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢，能强 化记忆。中考考生饮食食谱早餐要吃好一顿营养早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优 质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和 健康的烹饪方式。而早餐最主要的是保证含有丰富优质蛋白 质的食物，比如鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶、奶酪等。但是， 有些人吃太饱会昏昏欲睡。所以，早餐不能让孩子吃太饱, 太饱容易使血液充盈肠胃，可能会影响到大脑液血，从而影 响考试状态。中餐荤素搭有些人认为午餐吃一些高营养的食物，会快速补充上午 消耗掉的能量，其实，这样做往往

8、适得其反。午餐不要太油 腻，以免肠胃不适。有荤有素最好，荤菜可以选择牛肉、鸡 肉、鱼肉等，但最好不要吃油炸的肉制品。荤素搭配的炒菜， 清淡的汤类，都是午餐不错的选择，主食选择米饭或汤面条 都是可以的，以口味为主。晚餐助安眠，易消化家长晚上可以熬些小米粥或者八宝粥。因为小米富含血 清素，具有促进睡眠、缓解压力的作用，容易消化，而八宝 粥对考生会有神经上的安抚作用。菜品以蔬菜为主，清淡即 可，水果可以选择香蕉，有平稳情绪的作用。家长还可以准 备一杯温牛奶，让考生睡前饮用，这样有助于考生睡眠。最 后，尤其要提示家长的是，高考前和高考时都是高温，千万 不要给考生吃冷饮，也要避免让考生吃大量的蔬果，以免

9、引 起肠道不适。中考饮食建议1、中考期间学习任务繁重，要想保持充足的体力和旺 盛的精力，一日三餐就显得特别重要啦!家长们在为孩子挑选 主食的时候，千万不要过于精细，最好是以粗粮为主的米面 混合食物，比如杂粮包配高钙牛奶、五谷粥配三鲜肉包、豆 渣饼配鲜甜玉米汁等等。2、备战中考的过程中，孩子们的心理多少还是有些紧 张的，因此对食物的摄入要比平时适当地减少一些，以七八 成饱为宜，因为考生在紧张疲劳时，胃肠的排空能力比平时 弱了一些，少吃多餐是有助于减轻考生紧张与疲劳的有效办 法，也更有助于减轻胃肠的压力。3、食物的安全性远比食物的营养更为重要，所以家长 们不要为了省事或是经常带孩子外出吃大餐，因为

10、外面的食 品不一定干净卫生，烹煮的方法也未必适合孩子营养均衡的 需求。家长们最好让孩子在家吃饭，如果消化不好可以将水 果和蔬菜打成果蔬汁或泥状。4、油炸食品千万不要碰。尤其是中餐的油炸食品如油 饼、油条、油炸糕等;动物性油炸食品如炸鸡柳、炸黄花鱼、 炸猪排等。此外，一些洋快餐、如炸薯条等等，都不能作为 一餐的主菜主食，因为这些食品不但会增加肠胃的负担，还 会影响下一餐的食欲和吸收。5、在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋葱等具有刺激性的食品, 是不太利于考生食用，尤其是平时就很少食用这些蔬菜的考 生，更应该慎吃。与之相反，香菇、西兰花、葛笋、娃娃菜、 鲜豆芽、木耳等则是特别不错的选择。6、考试期间，家长们

11、要注意，粗粮虽然有益健康，但 是凡事都讲究一个度，所以考生们并不适合大量食用粗粮, 因为粗粮会延长胃排空的时间，应当讲究粗细搭配，同时配 上一些时令的蔬果以及乳制品或豆浆，这样更有利于肠胃吸 收。7、家长们都知道，甜食是孩子们的最爱，面对中考这 样的时刻，千万不要觉得孩子学习太累，就在饮食昂不加控 制，随便让他们食用太多的甜食，如奶油蛋糕、冰激凌、巧 克力等，因为甜食过量会导致胃管反流和反酸，那可就害了 孩子了。8、不要盲目迷信目前市场上的保健品。目前，还没有 足够确定性的证据证明那些琳琅满目的保健品可以为考生 的智力水平发展、身心健康平衡提供有益的援助，营养专家 提倡自然的食品永远是最好的，

12、家长们完全可以采用健康合 理的烹调方式照顾好孩子们的饮食。9、很多家长认为核桃、芝麻、栗子等坚果对孩子健脑 有益处，然而短期集中服用这些食品不仅起不到健脑作用， 还会因为油脂含量偏高，导致考生上火，所以每次食用不应 超过25克。其实，健脑益智的营养也能从很多自然食品中摄取，如鱼类、虾类、贝类、香菇、苹果、柑橘、海带、胡 萝卜和花菜等。10、考试期间，要准时补充水分，养生专家建议：温开 水或矿泉水是补水的最佳选择，而一些标榜着健康的功能性 饮料则并非人人都适用，弄不好反而会给孩子考试带来负面 影响。11、中考期间，孩子们的脑力和体力消耗都较大，要保 证优质蛋白质的供给。因为蛋白质不足很容易导致人

13、体疲劳, 鱼肉、牛奶、蛋类和豆制品可以准时补充蛋白质。此外，当 人紧张的时候，维生素C的消耗会增加，新鲜蔬果则是维生 素和无机盐的优质来源。12、用餐时间要把握好，最好在考前一个半小时用餐完 毕，否则会导致过多的血液用于消化系统，使大脑相对容易 缺血，从而影响大脑功能的正常发挥。考生的饭菜要清淡卫 生，可选用高维生素、高热量的食物。中考饮食指南：考生小心四大饮食误区误区一：考前进补最有效保健品决非万能，而且并非所有的考生都适合享用补 品，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不 要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生特异功能，如果考 生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒、上火 等

14、病症，与家长的意图适得其反。如果确实乐意给孩子吃一些补脑方面的保健食品或者保健药品，一定要注意一个度的问题，不要滥用，要适可而 止。误区二：肉类唱主角如果考前每天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃并 不一定习惯，弄不好，反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等 现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳，而吃得过饱, 食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液供氧减少，会导 致大脑迟钝，思维不灵活。止匕外，考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智，清淡低 脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类，而非脂肪。 血糖水平低，大脑的工作效率也高不了。所以，适当提高血糖，有利于复习考试。低脂，则是因 为夏季过食油腻会伤脾胃，考前饮食主要以清淡为主。误区三：食谱变化大日常的生活规律不要改变，应保持平常饮食，尤其考前 三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前 要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。误区四：去饭店就餐有些家远的考生家长一般会选择让孩子在考点附近的 饭店就餐，这虽然便利，但很容易让考生因为突然变化了饮 食习惯而产生不适，最为关键的是，在外就餐食品卫生安全