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食堂工作重要提示.docx

上传人：太** 文档编号：94141868 上传时间：2023-07-23 格式：DOCX 页数：1 大小：8.44KB

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食堂工作重要提示各学校、幼儿园：根据XX签批，市XXXX年春季学校食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作市纪委督查反馈，现各学校、幼儿园立即开展以下工作：1、严查学校食材仓库所有食材、调料、干货是否过期；2、清理本学期开学来食堂采购所有食材索票索证台账资料；3、严查学校采购冷冻食材（如冻鸡块、鸡柳、鸡排、鸡腿）索票索证台账资料。4、严格按食材采购核验制度开展采购食材验收工作，严禁杜绝过期食材进入校园。5、有校园商店的学校明日前完成超市商品全面排查，严禁销售过期食品和高盐、高糖、高脂食品。

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