2023年关于幼儿园食堂食品安全自查报告范文(范文六篇).docx

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1、 2023关于幼儿园食堂食品安全自查报告范文(范文六篇) 为加强幼儿园治理，提高安全卫生意识，营造良好的和谐的校园环境，幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平常、垂细节。依据教育局及孙杏村中心校的指示精神，我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作绽开了全面、仔细的自查自检。现将自查状况报告如下： 一、幼儿园领导重视食品卫生工作 学期初，幼儿园特地召开食品卫生安全工作会议，明确职责和详细分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生安全工作领导小组，针对各项详细安全工作制定规划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求幼儿园后勤人员提高食品卫生安全工作意识，增加

2、食品卫生安全常识，切实熟悉到食品卫生安全工作的重要性。保证把孩子教育好、治理好、爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。 二、健全卫生、食品治理制度 做到责任到人建立健全的卫生治理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁、通风、除尘、除害。调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、洁净，加强各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比拟好，治理比拟标准、到位，操作规程明确。 三、检查内容及状况 1.有食品卫生证并且在有效期内，严格根据许可证的营业范围经营，没有超出范围。 2.豆制品、米饭绝不隔夜，剩余

3、销毁。 3.全部工作人员每年都进展一次体检，参与相关培训，持安康证上岗。 4.选购食品有台账，记录详实。杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。 5.严格选购索证制度，全部选购食品都做到索证齐全。 6.全部的餐具，按相关要求做到定期定时消毒。 7.杜绝非工作人员进入厨房。 四、整改措施 1.加大宣传教育力度，增加幼儿食品卫生、安全意识。幼儿园通过课堂教育、板报、学问讲座等多种形式加大教育力度，是食品卫生安全方面的学问深入人心，自觉抵抗假冒伪劣产品，维护自身安康。 2.加大治理力度，杜绝校门流淌摊点的食品流入幼儿园，食堂生产加工加强卫生监视，严格操作规程，加大监管力度。 3.通过安康教育，教育幼儿不吃霉

4、变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育幼儿增加自我防护意识，利用播送、黑板报、专题讲座、开展安康和食品安全学问的宣传，培育幼儿养成良好的卫生生活习惯。 五、存在的问题 幼儿园因经费缘由，幼儿园食堂配套设施标准不高。 总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作，才能杜绝食品中毒事故的发生。今后，我们肯定再接再厉，把食品卫生安全工作做得更好。 其次篇：幼儿园安全自查报告 为了加强幼儿园的安全工作，增加教师和幼儿的安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿欢乐安康地成长，我班针对自身状况进展具体周密的自查。现将自查状况汇总如下： 一、教师对安全工作提高思想意识 幼儿园安全问题是工作中的首要问题，因此要

5、求教师提高责任意识，增加安全常识，切实熟悉到幼儿安全工作的重要性，保证把孩子教育好，治理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。 二、晨午检、午睡工作状况治理 做好幼儿入园、带药、担心全隐患记录工作，防止漏失。对于不熟识幼儿接送者要仔细盘问和准时给幼儿家长打电话要慎重对待，不能有一点失误。对于未到园的幼儿，教师要准时做好家园联系工作，并针对详细状况进展汇报，有特别状况应立刻请示上级领导，以防各种大的传染病或其他特别状况的扩散。幼儿午睡值日教师应尽职尽责，依据季节变化和幼儿详细状况做好保育工作，让每个幼儿安康安全地午休。 三、卫生治理状况 我班对班级卫生工作进展了一次深入地检查，彻底去除卫

6、生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯准时进展处理更新。并对玩具和教具，寝室用品，进展了一次彻底地检查。对教具和玩具进展消毒和检查，将不合格的玩具进展销毁。室内桌椅和寝室床具也整体进展了一次检查，彻底检查了班级的物品摆放，消退了隐患。 四、幼儿安全常识教育状况 教师结合课堂教学对幼儿进展安全学问的渗透，让幼儿具备简洁的防火、防电、防水、防病、防骗常识，并利用接送幼儿的时候与家进步行沟通，让家长协作幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作，我园在治理制度、园内设施、安全意识和安全措施等方面都进展了进一步的改良和完善。教师的安全意识也进一步加强，对各项安全工作和应急处理方法有了更深入地了解，幼儿将会在一

7、个安全的环境内安康、欢乐地成长！ 第三篇：幼儿园安全自查报告 为了强化学校安全工作，增加学生的安全意识，确保学生人身安全，保证学生欢乐安康成长，依据学校安全工作的指示精神，我班针对自身状况进展具体周密的自查。我班在治理制度、安全意识和安全措施等方面都进展了进一步的改良和完善。现将排查状况回报如下： 消防安全工作： 依据学校，我对教学楼、旧教室内及走廊内插座和闭火进展了排查，将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用，消退一切担心全的隐患。并对学生进展应急预案学问教育，确保紧急状况下能够有秩序地安全撤离、疏散。对学生在接送、晨检工作中，严格执行交接班制度，仔细清点学生。假如学生无人接送，教师要负

8、责究竟，安全无误地将学生送到家长手中。对于未到校的学生，教师要准时做好家校联系工作，并针对详细状况进展汇报，有特别状况应立刻请示回报，以防各种大的传染病或其他特别状况的传染和扩散，并进展了宣传工作，定期进展消毒和检查。彻底检查了班级的物品摆放，消退了隐患。 加强防范工作。我利用班会课向学生进展了安全学问的渗透，让学生具备简洁的防火、防电、防水、防病、防骗常识，并利用送学生的时机与家进步行沟通。结合本次排查工作，教师的安全意识也进一步加强，对各项安全工作和应急处理方法有了更深入地了解，完善了各种制度。 详细汇报： 1、无安全隐患的门窗、电源插座。 2、学生在上下楼梯时，学生相互疏导、看护。 3、

9、对突发流行病和传染病有针对性地防范和措施，做好晨检和汇报工作。 4、利用班、队会进展安全学问讲座，把安全学问贯穿到教育教学当 中，对学生讲解安全自救常识，增加学生的自我爱护意识，进展自救逃命训练。 5、加大值周生力度，保证每位学生的人身安全，要求在楼道内不准乱跑乱喊乱闹，消失不同现象准时解决，并公布于众，以儆效尤。 6、利用班队会进展文明礼仪教育活动。 7、开展安全教育。 第四篇：幼儿园安全自查报告 依据教育局通知精神及要求，我园领导高度重视，对比本园的自身状况仔细开展了大排查活动，现将有关状况作以下汇报： 一、完善安全治理机制，努力构建平安和谐校园 幼儿园成立了由园长牵头的专项工作领导小组，

10、园长负责，副园长分管，班组长详细落实。实行了“层层把关，防范第一，定人定岗”的安全工作治理模式；根据“谁主管，谁负责，谁在岗，谁负责”的原则，将各项安全治理工作细化分解，详细责任到人。各岗位与幼儿园签订了安全治理责任书，组织学习安全工作制度细则，明确了各自责任范围和工作要求，使得全园人人都有安全防范意识，人人都有监视岗，人人都知晓安全防范措施，人人都是安全卫士。 二、高度重视安全工作，提高教职工的安全意识 我园高度重视安全工作，定期对全体教职工进展安全教育，增加教职工的责任感。并组织全体教职工仔细学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，通过学习，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工

11、作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视。组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例，分析产生事故的缘由，进展争论评述，除了少数不行猜测的突发大事外，幼儿园许多事故主要还是当事者责任心不强造成的，让大家熟悉到自己肩负的责任重大，要引以为戒，加强责任心才能杜绝事故的发生。 三、开展安全教育活动，增加幼儿防范意识。 安全学问最终要转化为安全行为才是教育的根本，才是最有现实意义的。我们开展了丰富多样的嬉戏、学习、训练、实践活动。我们在活动室四周和楼梯、过道两旁贴上安全标记图，以常常提示幼儿。如当心触电、留神危急，上下楼梯按指示箭头行走，不推挤，以免碰撞。教育幼儿不玩火，不动插头开关等。

12、其次，开展一系列安全主题活动，如遵守交通规章，给小朋友介绍交通规章，熟悉交通标记，懂得红灯停、绿灯行的常识。一系列的安全教育，使幼儿的安全意识有了明显的提高，心理素养、应变力量明显加强。 四、加强工作治理，防患于未然 我园进一步加强了园内秩序治理，凡有人来访，仔细做好登记，严禁身份不明、无正值事由、推销商品等人员进入园内。此外，确保了幼儿园周边道路的畅通，保证了家长和孩子们的出入安全。 第五篇：幼儿园食堂自查工作报告 依据xx市食品药品监视治理局，xx市教育委员会“关于快速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求，为了确保学校师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。

13、 一、根本状况： 我园是一所公办幼儿园，现有学生xx人，教职工xx人，食堂有储贮存室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建筑面积165平方米。 二、食堂治理： 为了加强学校食堂治理，学校组成了由xx园长为第一责任人，xx副园长为分管及总务主任和卫生教师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平常对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。 三、食堂设施设备与环境卫生状况： 我园的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置根本到达规定的标准，墙面、地面均使用符合规定的材料建筑，到达防火、防潮，可

14、清洗的要求，配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和根本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。 我园食堂内外环境比拟干净，卫生状况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。 一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，全部餐具清洁消毒。 二是严格根据卫生法的要求，不选购、不加工、不发放变质食物。 三是定期与不定期检查相结合，由总务处和卫生室每天定期检查，校长室进展不定期抽查，对于缺乏之处限期改正。四是严格根据学校的食堂卫生治理制度执行各项工作，由食堂治理员监视执行，确

15、保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的大事发生。 四、食品选购、储存加工方面： 1、食品选购工作。严格根据选购要求，由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品进展检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。 2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放，做到准时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序，每天消毒。 五、食堂工作人员的卫生工作。 1、我园食堂工作人员每年进展安康检查，全部持安康证上岗，同时常常参与卫生防疫培训，

16、把握了有关食品卫生的根本要求。 2、食堂工作人员严格根据“三白”要求进入工作地点，期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。 3、食堂工作人员有良好的卫生习惯，形成了明确的卫生保洁责任区，分工明确，能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。 六、治理与监视 1、建立健全了食堂的各项制度，组成以校长为首的领导小组，加强了检查与监视。 2、能主动承受卫生行政部门的监视与检查，发觉问题准时整改。 3、建立了突发大事的应急预案和上报流程，进一步完善了处理机制。 第六篇：幼儿园食堂自查工作报告 为加强幼儿园治理，提高安全卫生意识，营造良好的”、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓

17、平常，重细节。依据上级指示精神，我园食堂食品安全工作领导小组对园内的食堂食品安全工作绽开了全面、仔细的自检自查，现将自检自查状况报告如下： 一、健全组织，细化分工，明确职责，针对薄弱点有的放矢地整改。 多年来，我园始终把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的；重中之重；来抓，学校坚固树立；安全第一、安康第一；的指导思想，建立了一支以田景桃为第一责任人，林泽勇主要负责的治理队伍，治理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对我园食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等状况，制定了监视制度，强化过程治理，发觉问题准时整改，把食堂

18、食品安全大事力争降到零。 为把工作做得更好，我们在每学年初特地召开食堂食品安全工作会议、幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食品食堂安全工作意识，增加食堂卫生常识，切实熟悉到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，治理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。 二、努力做到食堂食品安全治理的制度化、常规化。 学校组织相关人员仔细学习食品安全法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监视安全的校园气氛。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努

19、力做到常规化。平常在选购物品时严格要求食堂定点选购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新奇，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作具体的记录，对卖不完的剩饭剩菜必需全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。我园的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患，我园的食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。 加强我园食堂从业人员治理，做好卫生学问培训工作。新学期开学，园长屡次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的学问，要求工作人员标准操作，遵保卫生治理制度，使食堂操作人员把握了食品卫生安全的根本要求，养成了良好的个人卫生习惯

20、，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极协作食品药品监视部门和质量技术监视局对我园食堂卫生与设备的检查，虚心地听取了专家们提出的珍贵建议，准时进展整改，消退了可能发生的安全隐患。 三、挤出经费改良食堂生产设备，监视物品标准存储、操作过程安全卫生，加强了对学生食堂的投入。 为了改善食堂环境，我园投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。购置了餐具、厨具、消毒柜，防食物变质的冰柜，每顿对全部餐具及厨具进展消毒后保洁。食堂环境干净。加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。 四、

21、整改措施。 为有效的掌握学校食物中毒大事发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工安康安全。我们着重从以下几个方面着手解决： 1、加大宣传教育力度，增加学生的食品卫生、安全意识。我园将通过课堂教育、板报等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的学问深入人心，自觉抵抗假冒、伪劣产品，维护自身安康。同时，也使食堂的工作人员自觉根据食品卫生法进展操作营业。 2、加大治理力度，杜绝校门外流淌摊点的食品流入幼儿园；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。 3、全面停顿使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。 4、学校通过安康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增加自我防护意识。 5、让从业人员持证上岗。 通过自查，我们认为我园的食堂食品安全工作处在正常、有序、安康运行的轨道上，根本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步实行有效措施，毫不松懈地把我园的食堂食品安全治理工作连续推向新的更高的层次，制造一个学生满足，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。