《健康的吃》幼儿园大班说课稿范文_小学教育-幼儿教育.pdf

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1、安康的吃幼儿园大班说课稿范文 各位老师好，我是 12 级学前 8 班的 xx，今天我带来的说课内容是大班幼儿的一个以饮食与营养为主题的活动，题目叫安康的吃。先说说我的设计意图：不知道大家有没有发现：现在小孩子大多数都喜欢吃零食，特别是对色彩鲜艳的食品情有独钟。然而食品添加剂的使用、巧克力等非安康食品以及电视里的“垃圾食品”广告对孩子们的影响，不禁让人们在选择食品的时候更添许多愁！而纲要明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的安康开展放在工作的首位。”生命安康直接地就与吃有着很大的关系。为了让孩子正确的选择食品，到达营养均衡，保证幼儿的身心安康，我结合“色素”“垃圾食品”对人体安康的影

2、响，设计了此次安康的吃活动。再说说我的目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据大班幼儿年龄特点及实际情况，以布鲁姆的教育目标分类学为依据，我确定了认知、技能、情感三方面的目标，其中既有独立的成分，又有相互融合的一面，这三条目标是：1.了解食物天然色素与人工色素对人的安康的影响。（认知）2.发挥自己的想象利用好看食品的形状及颜色进展构图。（技能）3.对安康食品产生兴趣。（情感）活动的重点：唤起幼儿对安康食品的兴趣。活动的难点：对色素的认识。色素是使有机体具有各种不同颜色的物质，如红花具有的红色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理过程中起很重要的作用，如血液中的血色素

3、能输送氧气，植物体中的绿色素能进展光合作用。为使活动呈现出趣味性，寓教育于情境游戏之中，我做了如下准备：1.准备：课前了解一些有关色素作用的相关知识 2.物质准备：泡沫垫每人一块、电脑内存图片。（一组是诱人的奥尔良烤翅图片，一组是西瓜、西红柿、大蒜的图片。）、与幼儿人数相等的圆盘、毛巾假设干。彩色糖、烤面包、各种形状的饼干、小麻花、海苔、果酱、山查片、杨桃、圣女果、橘子等。下面说教法：纲要中指出，教师应成为幼儿活动的支持者、合作者、引导者。本次活动中我采用了以下教学方法：谈话法操作法游戏法等几种方法相结合，动静相结合。再来说学法，本次活动以幼儿为主体，以幼儿开展为本，幼儿采用的学法主要有：讨论

4、评议法操作法感知体验法六、活动过程本次活动四个环节，（1）激发兴趣，引出主题 （2）选择食品，表述想法 （3）现场创作 （4）展示作品 1、观看图片，激发兴趣，引出主题通过两组图片的展示，引起幼儿对活动的兴趣，询问幼儿喜欢吃图片上的哪些东西，了解孩子们的真实想法，引出色素对人的安康的影响。2、通过交流，让幼儿再次选择自己喜欢的食品，并说出理由。该环节为孩子们创造了宽松的语言交往环境，支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈，体验语言交流的乐趣“。在该养为主题的活动题目叫安康的吃先说说我的设计意图不知道大家有没有发现现在小孩子大多数都喜欢吃零食特别是对色彩鲜艳的食品情有独钟然而食品添加剂的使

5、用巧克力等非安康食品以及电视里的垃圾食品广告对孩子们的影响不作的首位生命安康直接地就与吃有着很大的关系为了让孩子正确的选择食品到达营养均衡保证幼儿的身心安康我结合色素垃圾食品对人体安康的影响设计了此次安康的吃活动再说说我的目标定位活动的目标是教育活动的起点和归宿三方面的目标其中既有独立的成分又有相互融合的一面这三条目标是了解食物天然色素与人工色素对人的安康的影响认知发挥自己的想象利用好看食品的在生理过程中起很重要的作用如血液中的血色素能输送氧气植物体中的绿色素环节中孩子们可以大胆的表现自己的想法，并在交流中学习礼貌地倾听，为目标 2 的达成起着重要的作用。同时通过孩子们的语言交流，教师还可以了

6、解孩子们对事物的认识掌握程度，对目标 1 的达成与否有着衡量的作用。3、好吃的图画，用各种颜色的糖果制作图画我们吃的很多糖果等常会参加色素和香料，给人以一种美好的感受。而这些色素和香料实际上是不必要的，有的很可能会让人得病。通过这一环节让孩子在操作的过程中去感知色素，并试者去判断它是人工的还是天然的，有利于难点的突破。此外，该环节具有很好的操作趣味，孩子们对这种全新的创作一定会很感兴趣。食品的丰富多样，色彩的视觉效果以及形状的多样化，一定会为孩子们的创作带来不一样的效果。艺术源自生活，这些贴近孩子生活的艺术表现形式能带给孩子非常生动、形象的审美体验，更好地激发表现美创造美的兴趣。4、展示作品让

7、幼儿欣赏同伴的作品，可以使他们体验到创作和与同伴一起欣赏作品的乐趣，以到达放松情绪的目的。这次活动的特色在于设计的问题几乎都是开放性的，没有统一的答案，给予孩子自由的空间，创设了一个宽松的环境，可以让孩子张开想象的翅膀，自由的讨论探索，满足了大班幼儿自主表现的渴望和需求。在每一个环节中努力做到点拨适宜，使幼儿专注倾听、积极参与、大胆讲述、热烈讨论。我的说课完毕了，谢谢！养为主题的活动题目叫安康的吃先说说我的设计意图不知道大家有没有发现现在小孩子大多数都喜欢吃零食特别是对色彩鲜艳的食品情有独钟然而食品添加剂的使用巧克力等非安康食品以及电视里的垃圾食品广告对孩子们的影响不作的首位生命安康直接地就与吃有着很大的关系为了让孩子正确的选择食品到达营养均衡保证幼儿的身心安康我结合色素垃圾食品对人体安康的影响设计了此次安康的吃活动再说说我的目标定位活动的目标是教育活动的起点和归宿三方面的目标其中既有独立的成分又有相互融合的一面这三条目标是了解食物天然色素与人工色素对人的安康的影响认知发挥自己的想象利用好看食品的在生理过程中起很重要的作用如血液中的血色素能输送氧气植物体中的绿色素